【热门教案】 大班科学教案：食品的贮存之四。

成为一名合格的大班老师要充分考虑学习的趣味性，为了让小朋友们开心的学习，怎么少得了教案呢。教案可以让小朋友们有一个良好的课堂环境，小朋友们有一个生动有趣的课堂，离不开老师辛苦准备的教案，写好一份优质的幼儿园大班教案要怎么做呢？小编收集并整理了“【热门教案】 大班科学教案：食品的贮存之四”，仅供您在工作和学习中参考。

说明：

利用各种食品的方法来贮存食物，在我国有着悠久的历史，早在《诗经》中就记录以冰窖存物的方法。随着现代物质水平的提高，及科学技术的发展，贮存食物不仅仅为了保存食物，而更广泛地表现为口味的丰富、携带的方便，以及适应现代生活的需要。孩子们在日常生活中，也常常看到各种食物，，有的被贮存于真空包装袋中，有的浸泡在各类瓶瓶罐罐中，有的放在冰柜里，还有的悬挂在竹竿上。同样，孩子们也常有机会吃到这些经过特殊贮存或加工的食物。然而，对为什么要贮存食物，怎么来贮存食物却知之甚少。因此，食物的贮存这一活动旨在让孩子们在操作、谈论、比较中，了解粗浅的食物方法，知道贮存给现代生活所带来的种种好处，培养他们对生活小科学的探索兴趣，满足他们的好奇心。

活动目的：

一．果子的贮存

建议：

以谈话引出果子贮存的主题，可提问：家里吃不完的果子怎么办？果园里许许多多的果子吃不完怎么办？引导幼儿讨论贮存果子的方法。

根据幼儿所述，并扩大展示一些实物，如：糖水菠萝、香蕉干、果脯、干果以及真空包装的水果等，引起幼儿进一步讨论的兴趣。WwW.zjan56.CoM

讨论这些水果贮存的方法，并简单归类：真空包装、脱水、冷冻、蜜制等。

让幼儿动手制作真空包装水果。方法：用食品袋包装水果，再用吸尘器将空气抽出，封口。若有条件，可用真空压缩装，则效果更好。将真空包装的水果与一般置放的水果进行观察、比较，在以后的几天内记录它们的变化。

鼓励孩子从周围生活入手，寻找其他食物贮存的方法。

布置一些古今贮存食物的方法比较。如古代的日晒法、阴干法、烟火熏制、盐腌等，现代的冰箱低温贮存、真空包装、充填气体、添加防腐剂、幅照、高温灭菌等。

二．食物的加工与贮存

建议：

师生共同冲泡方便面，加热方便饭，并观察经过加工的面条、米饭、蔬菜渐渐泡大还原的过程，再品尝后讨论：为什么叫方便面、方便饭？人们什么时候最需要它们呢？还可以谈谈品尝的感觉。

参观超市，找一找经过贮存加工的食物。如肉禽、牛奶、小吃、蔬菜等，读一读包装上的说明，也可以从包装上了解其产地，让幼儿感知由于经过加工贮存，所以能运到全国各地，甚至海外，使大家都能享用。

收集一些特殊环境中的食物的图片、照片，如宇航员在失重状态下喝牛奶，探险运动员吃压缩饼干等。

提供一些材料，让幼儿自制加工一些食物，如：糖水番茄、腌咸蛋等。

三．食物的保质期与食用卫生

建议：

从生活中食物变质现象谈起，食物怎么会变质的？变质的食物是什么样的？吃了变质的食物会怎么样？可以谈幼儿、教师自身的经验，也可以谈间接的经验。

讨论：现在贮存食物的方法那么多，那么好，是不是可以无限期地贮下去？并教幼儿学看保质期，比较一下：什么食物保质期最短？什么食物保质期最长？

利用图片帮助幼儿理解贮存以及食用的卫生知识。如：同样贮存在冰箱里，应生熟分开，食物有保质期，所以应在保质期内食用；冻过的食物需要再烘熟煮透后食用；食物经过加工贮存后，虽然具有不易腐败变质或方便食用的优点，但也易流失部分的营养，因此我们仍提倡多吃新鲜食物。

可让幼儿制作宣传画或标志，在幼儿园、家庭中进行张贴、宣传加工、贮存食物的食用卫生，如做个小标志，帮助妈妈贴在即将要到期的食品上等。

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[教案系列] 幼儿园大班科学教案《甜蜜世界》之四

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活动目标：

1、对糖的制作过程感兴趣，初步了解糖的制作原料。

2、通过讨论、交流和分享等活动，知道糖的不同种类及其在生活中的广泛用途。

3、活动中，能用清楚、完整的语言向同伴介绍自己收集的糖的各种经验。

活动准备：

幼儿收集各种糖，布置"各种各样的糖"的展览。

活动过程：

一、参观展览：各种各样的糖。知道 糖的不同种类。

1、参观糖的展览。

教师：小朋友都收集了各种各样的糖，现在请大家去参观一下，看看有些什么糖。

2、交流活动：我看到的糖。

教师：清小朋友说说，你看到了什么糖？它是什么样的？

3、教师小结：糖有很多种类，有的糖是白色的，有的糖是彩色的；有的糖细细的，碎碎的；有的糖是方的，有的是小圆糖；有的是动物形状的糖等。

二、讨论：糖有什么用。了解糖在生活中的不同用途。

1、讨论糖的用途。

教师：生活中为什么有这么多糖，它们都有什么作用呢？

2、小结糖的用途。制作糖水或甜品，烧菜，酿酒，腌菜，休闲娱乐等。

3、根据糖的用途进行分类。

教师：这里有这么多种糖，你们能根据它们的用途帮它们分分类吗？

三、分享好吃的糖，感受糖的不同口味。

1、讨论糖的味道。

教师：你吃过什么糖？它是什么味道的？

2、品尝活动。

教师：小朋友随意品尝两种糖，比一比它们的味道一样吗？

3、集体交流。

教师：你吃的是什么糖？它是什么味道的？

4、教师小结：小朋友发现糖的味道并不一样，有的甜，有的酸，有的是薄荷味，有的是巧克力味…有的是硬糖，有的是软糖，有的是酥糖，还有的糖吃在嘴里有麻麻的感觉…

四、了解糖的制作原料及蔗糖的种类。

1、讨论糖的制作原料。

教师：你知道糖是用什么制作出来的吗？

2、了解糖的制作原料。

教师：我们一起来看看书上是怎么说的？

3、了解蔗糖的种类。引导幼儿自己看图，了解图意。

五、要求家长带幼儿去超市买糖果，使幼儿了解买糖的过程，并学习自己买糖，积累社会生活经验。

【热门教案】 大班科学教案模板

作为一名幼儿园大班老师，我们会认真负责对每一堂课做好课件教案的准备。教案可以让小朋友们有一个良好的课堂环境，每个老师需要在上课前弄好自己的教案课件，写好幼儿园大班教案，有哪些关键要点呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《【热门教案】 大班科学教案模板》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

目标：

1.知道水稻有根、茎、叶、果实，是粮食的一种，是一种植物。

2.了解水稻的结构特点和水生植物，提高幼儿的观察能力。

3.在操弄中学习表达描述性的语言。

准备：幼儿的知识经验准备；每人一株水稻、牙签、水稻生长视频等。

进行：

（一）了解幼儿的已有经验，确认名称。

桌上放的是什么？你知道它的一些什么知识？

（二）引导幼儿在操弄中感知水稻的一些信息，教师巡回，收集信息。

1.带着问题观察：仔细观察水稻，它的身上有哪些秘密？

2.集中交流：树立水稻的结构。（教师根据幼儿回答，出示简笔画）

（三）幼儿第二次观察——补充性过程。

1.验证刚才小朋友的发现，进一步观察他的秘密。

2.集中反馈信息，教师及时添画。

（四）知道水稻的生长特点和生长习性。（幼儿观看视频）

水稻生长在哪里？它的生长需要谁的帮忙？

（五）师幼小结：水稻有根、茎、叶、果实，是粮食的一种，是一种植物。它的根生长在水田里，是一种水生植物。

（六）延伸活动：了解大米制品

[优质教案] 大班科学教案其四

身为一位优秀的幼儿园大班老师不打无准备之仗，会提前做好准备教案，教案可以让小朋友能够听懂老师所讲的内容，老师工作中的一部分是写教案课件，你有了解过幼儿园大班教案应该怎么写吗？为此，小编从网络上为大家精心整理了《[优质教案] 大班科学教案其四》，相信能对大家有所帮助。

活动目标：

1、认识小麦的生长过程及与人们生活的密切关系。

2、教育幼儿尊重农民的辛勤劳动，养成珍惜粮食的习惯。活动重难点：让幼儿了解小麦的生长过程和用途。

活动准备：

1、准备一整棵小麦，课件（麦粉制成的食品、麦秆制品、小麦生长过程挂图一幅）。

2、准备录音机、磁带、头饰等。

活动内容：

一、开始部分：

以变魔术的方式导入活动，激发幼儿学习的兴趣。

二、活动过程：

1、出示实物小麦，引导幼儿观察小麦的外形特征。了解小麦的组成部分：根、茎、叶、麦穗。

2、出示挂图，结合提问帮助幼儿了解麦子的播种和收获季节。 ⑴ 小麦在什麽季节播种？（秋季）⑵小麦在什麽季节收获？（春末夏初）小结：秋天农民把麦子播种在地里；第二年春天麦子长的绿油油地；到了夏季，麦子抽穗开花、结果，麦粒由白变黄，由软变硬，说明麦子已成熟，农民伯伯要开始收割了。

3、找一找，说一说。面粉能制作出什磨食品，你还知道小麦的其他用途吗？了解麦子的用途。小结：麦粒可磨成面粉。面粉可以做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等。麦秆可编各种用品，如草帽、扇子、席子、提包。

4、游戏“麦爷爷找孩子”。请一个幼儿戴上小麦头饰，当麦爷爷。其余小朋友当面粉制品（把面粉制品的图片挂在幼儿胸前）。麦爷爷说：“我的孩子不见了，他们都变了样，那些是我的孩子呀？”幼儿依次说：“我是面包，我是麦爷爷的孩子。”“我是饼干，我是麦爷爷的孩子。”……

5、联想活动：在夏季里，小朋友还见过那些粮食作物？（豆子等）

6、思品教育：听儿歌《大馒头，哪里来？》。

热门教案: 幼儿大班科学教案《年轮的秘密》其五

作为一名优秀的大班老师在教学方面都要有教学计划和教案准备，教案可以让小朋友更容易听懂所讲的内容，一般给小朋友们上课之前，老师就早早地写好了教案课件，那么，值得被我们借鉴的幼儿园大班教案有哪些？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“热门教案: 幼儿大班科学教案《年轮的秘密》其五”，供您参考，希望能够帮助到大家。

1、对树桩上的年轮感兴趣，简单了解年轮与树木生长的关系。

2、喜欢发现问题，并能和同伴通过探讨交流寻找问题的答案。

1、有年轮的大树桩图片。

2、彩笔、毛线、纸张：（画有树桩图案）。

1、谈话形式导入。

师：在上课之前，你们来帮老师一个忙。有一棵小树和老师是好朋友，它在森林里长了8年，有一天它被伐木工人砍掉了，做了家具，但它的根还在，小朋友帮我找一找好吗？

2、组织幼儿让幼儿讨论。

3、教师解释：树桩上的圈圈就代表大树的年龄，这些圈圈就叫做年轮，他每长一年就多一个圈，代表一岁，圈圈越多就证明这棵树越老。

4、引导幼儿探讨树的年龄，简单了解年轮的含义。

5、请幼儿观看课件，了解世界上最古老的树，拓展幼儿的知识经验。

6、操作游戏。

热门课件: 大班科学教案之三

成为一名合格的大班老师要充分考虑学习的趣味性，为了让小朋友们开心的学习，怎么少得了教案呢。教案可以让小朋友们能够在上课时充分理解所教内容，教案课件是老师需要精心准备的，幼儿园大班教案你知道怎么写更好呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“热门课件: 大班科学教案之三”，供您参考，希望能够帮助到大家。

活动目标：

1、幼儿通过实验知道各种质地不一样的布料吸水性是不同的，而相同的布料在不同的液体中吸水性也是不同的。

2、通过动手操作让幼儿体验到自由探索的乐趣与成功的喜悦。

3、增强幼儿与同伴间的合作意识。

活动材料：

棉布、丝绸、羊毛、人造丝、聚脂面料各剪成宽10厘米，长25厘米的长条若干，长木棒若干，水盆若干，记录卡与幼儿人数相同，各种液体：清水、热水、肥皂水、醋。

活动过程：

一、情境导入，引起兴趣。

看录像内容：“夏天快要到了，小红家里有好几块面料，她想请我们小朋友帮她选一块布料做一件夏天的裙子，她希望这件裙子既漂亮又要舒适凉快，你们说选哪一块呢？”

二、认识面料，并做预测。

出示各种面料，幼儿通过摸一摸、看一看，说一说它们有什么不同，并知道它们的名称。

出示幼儿记录卡，让自由自由讨论，做出预测，在你认为合适的布料下预测栏上画“√”，并说出理由。

【热门课件】 大班科学教案：光和影子的关系其三

工欲善其事，必先利其器。身为幼儿园的大班老师，想要在课堂上让小朋友们学到知识，就必须提前准备好教案，教案可以保证小朋友们在上课时能够更好的听课，准备好教案是每个老师的工作之一，怎么才能让幼儿园大班教案写的更加全面呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“【热门课件】 大班科学教案：光和影子的关系其三”，但愿对您的学习工作带来帮助。

［设计思路］

大自然是一本无字的书，丰富多彩的自然物，千变万化的科学现象，是幼儿学习的最好内容。光随处可见，幼儿随时可以找影子，因此设计本活动，意在达到两个目的：引导幼儿认识光和影子的关系，培养他们对科学现象的兴趣；让幼儿充分感受大自然带给自己的快乐，促进探索精神的发展。

［活动目标］

1.引导幼儿发现学习，激发幼儿的好奇心和求知欲望，培养幼儿的探索精神。

2.通过各种探索影子的活动，使幼儿发现光和影子的关系。

［活动准备］

准备电灯、手电筒、幻灯机、投影仪等。活动在晴天的户外场地上进行。

［活动过程］

1、在户外找影子：如树影、房影、人影等。让幼儿在阳光下和阴暗处分别跑一跑，看看自己的影子，对比了解阳光下有影子，阴暗处则没影子。说说怎样才能产生影子。

2、想一想，什么时候什么地方发现过影子？（在灯光、火光、月光、手电光照射下有影子）；请幼儿分别在灯光、火光、手电光照射下观察影子有什么不同，为什么？

3、画影子：早晨中午、下午站在同一地点，两人一组互相帮忙，把地上的影子画下来。比一比，自己与他人的影子是否相同？在三个不同时期，自己的三个影子有什么变化？想一想影子为什么会变？

4、教师和幼儿一块玩踩影子游戏，使幼儿明白影子可以随着物体的移动而移动。

5、出示幻灯机、投影仪，教师和幼儿一块表演手影游戏，让幼儿观察影子随着手形的变化而变化。

6、议一议：人利用光与影子的关系制造出什么产品？（幻灯机、电影机、摄像机等）

7、我们利用影子可以进行哪些活动？（夏天乘凉、踩影子游戏、进行手影和皮影活动）

8、通过活动形成对影子的科学认识，培养幼儿不怕黑夜的勇敢精神，并喜欢影子的活动。

［活动延伸］

在科学活动区内继续投放手电筒、投影仪等，引导幼儿继续观察光和影子的关系。

户外活动时带领幼儿观察自己的影子，玩踩影子的游戏。

［效果评析］

为了让幼儿认识光和影子的关系，我们为幼儿提供了充分的活动材料，而且在活动的过程中，不进行直接的指导，而是让幼儿通过观察，亲身实践去发现问题，找出其中关系。

另外，在活动中我们并不过分关注幼儿掌握过多的知识，而是注重激发幼儿对科学现象的兴趣以及探索精神的培养。

教案推荐: 幼儿园大班科学教案《身高比一比》之四

当一名优秀的大班老师在教学时都会提前准备好教案，教案可以让小朋友们能够在上课时充分理解所教内容，作为老师的任务写教案课件是少不了的，有没有更好的办法让自己的幼儿园大班教案有一定的深度呢？下面的内容是小编为大家整理的教案推荐: 幼儿园大班科学教案《身高比一比》之四，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

教学目标：

1、了解身高、体重的含义，尝试用多种方法比较身高、体重。

2、大胆的与同伴分享交流自己的比较方法。

重难点：

尝试用多种方法比较身高、体重

教学准备：

幼儿用书（数学）白纸、笔人手一份；测量用的木棍、绳子与保健老师联系，告知活动的意图，获得配合重点与难点

活动过程及指导策略：

（一）测量并记录身高、体重。

1、交流自己对身高和体重的已有认识。（丰富词语：身高、体重）带幼儿至保健室，测量身高、体重，幼儿记录，教师也记录。

（保健教师依次按次序给每个幼儿测量，大声报出幼儿的身高和体重，请幼儿自己记录在纸上。）检查记录结果，交流记录方法。

2、哪个数字表示身高？哪个数字表示体重？应该怎么记录？记录有错误的幼儿再次测量记录。

（引导幼儿辨认两位数和三位数，并区分左右进行记录，知道数字从左至右写。）

（二）小组成员相互比较身高与体重，教师巡回了解信息。

1、提出要求：比比小组里谁最高，谁最矮，谁最轻，谁最重。

2、鼓励幼儿尝试用各种方法进行比较，教师尽量为幼儿提供所需物品。

（三）交流整理比较的方法。

1、实物比较的方法：逐个站立比较高矮；相互抱抱感觉轻重等。

2、测量比较的方法：用绳子量身高，看谁的绳子最长等；称称体重，比比谁最重。

3、数字比较的方法：比较体重的数字（两位数），先从左边的数字比，如果一样，就比比右边的数字，哪个大就是哪个重；两个数字都不一样就用减法算一下等。