幼儿园中班学用筷子教案5篇。

教案可以让小朋友能够听懂教师所讲的内容，作为一名优秀的中班老师，我们要需要重视教案课件的准备工作，小朋友们才能更好地接受各知识要求。中班教案，需要重点写哪些方面呢？小编特地为大家精心收集和整理了“幼儿园中班学用筷子教案5篇”，相信能对大家有所帮助。

幼儿园中班学用筷子教案【篇1】

【活动目标】

1、具有反对使用一次性筷子的态度。

2、了解一次性筷子对环境造成的严重危害。

3、争当“环保小卫士”，杜绝使用一次性筷子。

【重点难点】

重点：反对使用一次性筷子。

难点：了解一次性筷子对环境造成的危害。

【活动准备】

经验准备：课前丰富过有关沙尘暴、洪水等知识。

物质准备：录像机、录象带；情境表演排练。

【活动过程】

一、情境表演引出课题。

1、幼儿观看情境表演：

几棵“树”在对话，一棵“树”说：“为什么我们的同伴越来越少了，它们去哪儿了？”另一棵“树”说：“你不知道吗？它们都被运去做一次性筷子了。”再一棵“树”说：“说不定我们也会被运走呢。啊！不好，沙尘暴来了！”说着“沙尘暴”就吹了过来，几棵“树”手拉手被吹得东倒西歪：“我们的力量太少了，快支持不住了。”“树”被吹散了，倒下了。“沙尘暴”哈哈大笑。

2、提问：刚才发生了什么事？树为什么越来越少了？树少了会怎么样？

二、了解一次性筷子的使用情况

1、放录像

镜头①伐木工人在砍伐树木，生产一次性筷子的工厂用木材加工筷子。

镜头②在餐厅的桌上摆着很多的一次性筷子，进餐的人用完了就扔，扔得满地都是。

2、提问：

①一次性筷子是怎么来的？

②你们使用过一次性筷子吗？

③日本为什么不生产一次性筷子？

三、认识一次性筷子对环境的危害

1、讨论：使用一次性筷子对环境有什么影响？为什么？

2、树木对我们的生活有什么帮助？

四、争当“环保小卫士”告别一次性筷子

1、讨论：如何减少使用一次性筷子？

2、鼓励幼儿争当“环保小卫士”坚决不使用一次性筷子。

延伸活动

自己坚决不使用一次性筷子；向父母及周围的人宣传一次性筷子对环境造成的危害；劝阻周围的人使用一次性筷子。

【活动评析】

一、设计意图

一次性筷子是幼儿日常生活中较熟悉的物品，但中班幼儿很少会主动把一次性筷子和环境保护联系起来。本课题的重点在于让幼儿正确认识到一次性筷子对环境造成的危害，鼓励幼儿从自身做起，进而影响家长及周围的人，杜绝使用一次性筷子。

另外，对大范围使用一次性筷子的情况，幼儿也是不了解的。于是，教师运用了直观而形象的情境表演和录像形式，并通过讨论，强化幼儿的认识，旨在让幼儿真正了解一次性筷子与环境之间的关系，让幼儿从小树立保护森林的意识，对破坏环境表示愤怒和讨厌。

二、效果分析

此活动一开始就利用情境表演吸引了幼儿的注意力，使幼儿了解到树木的重要性，并通过录像了解到树木减少的原因。情境表演和录像，直观形象，比教师口头讲授的效果好得多，因而幼儿的注意力高度集中。本活动穿插了多次讨论，每一个幼儿都热烈地参与了讨论活动，充分体现了幼儿活动的主动性。孩子在讨论中喊出了“坚决不使用一次筷子”的口号，说明环境保护意识已经在孩子心中生根发芽。

幼儿园中班学用筷子教案【篇2】

设计意图

中国的筷子在世界各国的餐具中可谓独树一帜，经过几千年的演变，筷子已成为中国传统饮食文化的代表之一。

据研究，在幼儿使用筷子夹取食物时，同时牵动着手指、手腕、手臂等多个关节的肌肉，不仅可以帮助幼儿锻炼小肌肉的协调性，提高手部精细动作的能力，同时肌肉活动刺激脑细胞，有助于幼儿大脑的发育，促进手、眼、脑的协调发展。

中班的孩子对筷子虽然不陌生，但对筷子的由来、特点、用途没有明确的认识，本着教育要立足孩子的生活、高于孩子的生活的原则，为了进一步促进幼儿的发展，根据幼儿心理、生理的发展特点，结合日常的教学、游戏等活动，设计组织了系列活动有趣的筷子。

活动目标

1．了解筷子的基本信息(由来、种类、特征等)。

2．激发幼儿的探索欲望，并从活动中感受到乐趣。

3．培养幼儿动手操作能力，发展小肌肉的协调能力。

活动准备

1．家长资源：请家长协助收集筷子、筷子图片及其相关信息。

2．环境准备：①墙面布置一些与筷子及正确使用筷子相关的图片；②区角设置筷子及筷子工艺品的展示；③开设神奇筷吧区角，摆设供幼儿练习用筷子的材料：筷子、玻璃球、塑料块、纸团等；④在家园联系栏向家长提供关于教幼儿使用筷子的信息，如正确持筷方法，使用礼仪，卫生、安全用筷常规及幼儿这方面学习效果的反馈信息。

活动流程

了解筷子的由来、基本特征探索筷子的不同用途学习使用筷子及文明用餐礼仪。

活动一我和筷子交朋友

目的：1．知道筷子是中国人的发明。2．掌握筷子的种类与区别。3．感受游戏带来的乐趣。

准备：筷子、欢快的音乐、各种不同种类筷子及筷子由来的多媒体课件。

过程：

一、谜语导入。引出主题

教师出示谜语：身体细细又长长，兄弟进出总成双，只是喜欢吃菜菜，总是不会喝香汤。

引导幼儿通过谜语，发挥想象，对筷子特征有一个初步的认识。

二、欣赏筷子的故事，了解筷子的历史

师：筷子的发明有一个美丽的传说故事，你们想不想听听这个故事?

结合多媒体图片的展示，为幼儿讲述筷子的发展历史；通过提问，让孩子进一步明确筷子是中国的发明，是中国人的创造。故事：

在很久很久以前的帝尧时期，中原发洪水，百姓们苦不堪言。有个叫大禹的人接受了治理洪水这个艰巨的任务，大禹是一个特别聪明，而且能吃苦耐劳的人，他带领治理洪水的民工走遍各地，挖沟筑渠，疏通管道，打算引洪水入海，缓解灾害。就这样，为了帮助人们治好水患，大禹曾经三次路过家门也没进去，总是在野外吃饭、睡觉，以节省时间。一次，他在野外煮肉吃，陶锅的肉很烫手，无法立刻用手抓食，他不想浪费时间，便砍下两根树枝，把肉夹出来吃，久而久之，大禹练成了用树枝夹取食物的本领。他的部下见他这样吃饭，既不烫手，也不会把双手弄脏，于是纷纷效仿，就这样渐渐形成了筷子的雏形。

慢慢地，聪明的人们用木头削成筷子，再后来，人们学会了用别的东西代替木头制作成筷子，像竹子、塑料等，所以才有了小朋友们现在看到的各式各样的筷子。

三、观察实物，讲述特征

1．观察自己带来的筷子

师：看看你带来的筷子和别人的一样吗?哪里不一样?用手摸一摸，感觉一下你的筷子跟小朋友的筷子是用同样的材料做的吗?

小结：筷子发展到今天，不仅可以用木头做，还可以用竹子、塑料等材料做，而且上面的图案、花色也在不断丰富，变得越来越漂亮。

2．欣赏各式各样的筷子

教师播放各种筷子的多媒体图片，请幼儿欣赏，扩展知识面。如：古代皇帝用的玉筷、工艺品象牙筷、炸油条时用的长长的筷子、家庭套装筷等。

四、尝试为筷子配对，知道筷子以双为单位

1．听音乐，尝试为筷子配对

师：听，美妙的音乐开始了，帮你的筷子找到它的好朋友一起跳舞吧!

每位小朋友手拿一根筷子，根据材质、花色一样的特点，找到另一根筷子，配对成功后跟随欢快的音乐跳筷子舞：随着腿部的屈伸，身体的扭动，用筷子敲打手、臂、肩、背、腰、腿等部位，边打边舞。

2．探讨配对方法，学习筷子以双为单位

师：让我们来找一找哪对好朋友最亲密。

让配对成功的幼儿简单讲述，自己是怎样帮助筷子找到好朋友的。

小结：一般筷子都是两根两根一起用的，所以我们经常说一双筷子，每双筷子的材质、形状、颜色都一样，有的上面还有相同漂亮的图案。

活动二神奇的筷子

目的：1．激发幼儿的探索欲望。

2．从活动中感受到探索的乐趣。

准备：区角布置成神奇筷吧，里面投放关于科学、美工、音乐、生活等活动区域的材料。有关筷子用途的多媒体图片。

过程：

一、提问导入，引出主题

师：小朋友，上一次我们一起观看了筷子的故事，还认识了那么多漂亮的筷子，谁来说说，筷子有哪些用途呢?

引导幼儿结合已有生活经验，回忆筷子的基本用途，如用餐、搅鸡蛋、包水饺等。

二、区域活动，自主探索

师：筷子除了这些用途外，还有哪些神奇的作用呢?让我们一起到神奇筷吧里看看吧。

幼儿分组实践，引导幼儿自由探索筷子的用途(教师进行个别指导)。

计算区：筷子可作为测量工具，对实物进行测量，可借助筷子学习数量关系。

生活区：筷子可用来串糖葫芦、串棉花糖，可用来做支架。

音乐区：筷子可当指挥棒，可当小鼓捶，敲出动听的音乐。

美工区：筷子可制作拼图，搭建房子、椅子、风车等工艺品。

三、成果展示

每组选一名幼儿，尝试用完整的语言讲述探索出的筷子的用途并演示，对表现优秀的幼儿进行奖励，激发幼儿的积极性。

四、了解筷子的一些特殊用途

多媒体图片展示筷子的一些特殊用途，如服务人员咬着筷子练习微笑；紧急情况下，可用筷子作夹板固定骨折部位；做礼物，寓意快快乐乐、不离不弃、像筷子一样笔直地做人，实实在在地做事。

活动三我会用筷子

目的：1．掌握使用筷子的基本方法。2．发展小肌肉的灵活性及协调性。3．懂得使用筷子的礼仪常规。4．体验参与游戏的快乐。

准备：各种形状的食物，筷子、碟子若干，正确持筷示意图，幼儿进餐图片。

过程：

一、情景导入，激发幼儿活动兴趣

师：上一次活动，小朋友们探索出了那么多筷子的神奇用途，筷子可高兴了，希望继续和你们做朋友，一起快快乐乐地生活学习。它们还让老师为你们准备了好多好吃的东西，但是筷子说了，希望小朋友们吃这些东西的时候不再用勺子而是让它们来帮忙，这样它们也能尝尝这些香甜的食物了，可以吗?

二、尝试用筷子夹取食物，探索不同的使用方法

1．幼儿尝试使用筷子，并体验使用筷子的乐趣

教师指导幼儿用筷子夹取食物品尝，自由探索使用筷子夹取食物的方法，如夹、挑、拨、搅等。

引导幼儿大胆表达使用筷子的感受。

2．教授标准的持筷方法及相关礼仪常规

①出示正确持筷示意图，为幼儿讲述使用方法：用右手持筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

②学习使用筷子的礼仪常规。

观看幼儿进餐图片，结合刚才的活动，引导幼儿分析在使用筷子吃东西时，应当注意哪些礼仪常规。

小结：不拿筷子敲打碗盘；不把筷子指向他人；不用筷子插东西吃；不随便挥舞筷子。

结合所学用筷礼仪，幼儿练习正确持筷动作，用正确的手势夹取食物。

三、游戏比一比，夹一夹

利用桂圆、小番茄、饼干等夹取难易不同的东西，让幼儿进行夹一夹的比赛：

在规定的时间内，将食物从一个小碟夹到另一个小碟，看谁夹得又快有准。

比比谁的持筷方法最标准，谁使用筷子最熟练，提高幼儿活动兴趣。

四、活动延伸

在活动区里继续投放面团、玻璃球、纸团、塑料块等多种材料，让幼儿继续练习使用筷子的技巧。

(作者单位：山东省莱芜市凤城中心幼儿园)

幼儿园中班学用筷子教案【篇3】

活动目标：

1、学习使用筷子，初步掌握正确的持筷子的姿势和方法。

2、积极参加游戏活动，会拨、夹物品，锻炼手部小肌肉的协调性。

活动准备：

1、教师和幼儿人手一双小筷子，一只碗，小盆子。

2、小木珠、小布包子、花生等。

活动过程：

（一）组织幼儿猜谜语，导入话题。

教师：兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。

（二）幼儿学习持筷，用筷的方法。

1、示范，讲解持筷，用筷的方法，并让幼儿了解是我国特有的用餐工具之一。

2、幼儿自由练习持筷，用筷的方法并指导。

3、幼儿练习。每人练习用筷子在小碗里拨、夹布的东西。

（三）游戏筷子"夹夹夹"讲解玩法。

教师：将幼儿分成若干组，每组一只小盆子，盆里装一些小的蚕豆、花生等物品。每组3-4名幼儿围在一起，每位幼儿用筷子从盆里往自己的小碗里夹小物品。

活动延伸：

在操作区里提供一些筷子夹夹夹的游戏，巩固练习。

幼儿园中班学用筷子教案【篇4】

活动目标1.通过摸、看、玩筷子让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。

2.发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形或情境。

3.让幼儿练习使用筷子并用筷子学会夹物品。

活动准备各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。

活动过程一、老师的话：“小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”-----两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。猜一种餐具（筷子）“筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？吃饭的时候帮助了我们， 所以它是我们大家的好朋友，今天刘老师就来和小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友——筷子！”

二、1、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。

2、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。

3、小朋友可以随意下地观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。

“筷子有哪些颜色？”

“请对面的两个小朋友比一比谁的筷子长，谁的筷子短“。

“摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？”

“你喜欢哪双筷子，为什么？”

4、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？

“小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等）老师说：“筷子啊，还会变魔术呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。

三、1、小朋友人手一双筷子，老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。老师考验小朋友的学习效果：“现在老师要来考考大家，看到底你们学得怎么样？

2、游戏：筷子夹夹乐。教师讲游戏规则，注意安全。

结束语：“小朋友们，老师又要给你们出个谜语了-----两兄弟，一般高，一日三餐不长膘。（筷子）小朋友们真聪明！今天我们重新认识了筷子，以后我们要和筷子做好朋友，要爱护它，不能伤害它。好不好？

幼儿园中班学用筷子教案【篇5】

活动目的：

1、学习筷子的正确使用方法，并尝试使用筷子进行实践。

2、培养幼儿小手肌肉的灵活性和各手指配合的协调性，鼓励幼儿多用筷子进餐。

活动准备：

1、筷子、盘子、饮料桶、花生、枣等食物若干。

2、录音机一台，活泼欢快的儿童乐曲磁带一盒。

活动过程：

一、导入活动

1、讲故事，引出筷子。

2、认识筷子。

二、学习筷子的正确使用方法。

1、教师示范筷子的正确使用方法。

2、引导幼儿学习筷子的正确使用方法（夹、拨、挑、搅），幼儿尝试练习。

3、模仿吃饭动作，如夹菜、拨米饭、挑面条等。

4、巩固练习《筷子舞》。

三、实践活动，给“小动物”喂食物。

1、出示“小动物”与食物。

2、幼儿实践，教师巡视指导。

四、结束活动

放音乐，请小朋友和小动物们一起出去做游戏，自然结束。