教案资料|我的拿手好菜作文(范文18篇)
时间:2020-01-28 赵老师教案网我的拿手好菜作文(范文18篇)。
我的拿手好菜作文 〈一〉
我的拿手好戏就是炒菜。我会炒许许多多的菜，有西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、芹菜炒肉等等。但是我最拿手的菜还是——油炸排骨。
这个菜是我小时候最爱吃的菜，所以我便叫奶奶教我做了这道菜。学的时候手也被油溅了好几次，但经过我的不懈努力，最终还是学成了。
趁着这几天没什么事，我便决定做一下这道我最拿手的菜。让家人品尝一下，也顺便改下伙食。我去菜市场买了排骨，回了家，便开始在厨房里忙活起来了。我先把排骨洗干净，接着便开始调味，把排骨放进盆里，再倒入适量的五香粉，然后倒入少许的盐和少许的鸡精，最后排骨要在盆里腌制一个小时以上，让排骨更入味，在这段时间里我把面粉调成糊状的，。等排骨入好味，我就用筷子将排骨放进装有面糊的碗里，把排骨都裹好面糊后，准备工作就做好了。
接着，就要开始炸排骨了，我先把锅放在煤气灶上，然后开火把锅烧热，再倒入半锅油，等油烧到7、8成熟时，便可以把排骨放进去炸了。没过一会，两面金灿灿的油炸排骨就可以出锅了。我把炸好的排骨放在餐桌上，大家就已经迫不及待的想吃了。待到菜都上齐后，大家便开始大快朵颐了，没过多久餐桌上的食物就被一扫而光，他们都夸我说：“你做的菜也太好吃了，比上次做给我们吃的还要好吃！”得到了表扬心里也美滋滋的。
一分耕耘，一分收获。只有经过辛勤劳动才能取得收获，在学习炒菜的过程中也收获了许多快乐，所以最后炒菜也便成了我的拿手好戏。
我的拿手好菜作文 〈二〉
每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长游泳，入水就像鱼儿，有的人擅长跑步，上路就如猎豹；有的人精通绘画，下笔气象万千。而我的拿手好戏却是烹饪，无论是甜品还是烹炒，也一样都是我的强项。
记得刚开始学习烹饪，还是因为看着觉得好玩，就也想学着试试，没想到这一试，妙趣横生，在家长和朋友们的啧啧赞叹中不断练习，如今，它已经成为我得心应手的一技之长了。
有一次，我参加了二七区特别举办的小厨神烹饪大赛！我当时非常的紧张，一是因为要烹饪甜品，又不能太甜，又不能不甜，害怕控制不好量；二是万万没想到的是比赛的内容，还是要用现场抽签的方式来选择的，等呀等，终于到我了，我很庆幸主持人抽到我的题目还不算太难杯子蛋糕。这个蛋糕分为两大部分，一个是蛋糕做底，还有一个就是蛋糕上面的奶油部分和装饰品。我对自己的要求是，不仅要把杯子蛋糕做出来，还要看起来有食欲有卖像，最重要的是口感要好。首先，我大概在脑子里盘算了一下步骤，第一步要先把蛋黄和蛋清分离，因为一共要做6个，所有一次打了6个鸡蛋，然后将蛋清放入冰箱，将蛋黄和白砂糖，热牛奶、植物油和安全香精一同倒入一个大盆子里，搅拌均匀后，再加入低筋面粉，安全草莓粉一起搅拌做底下的蛋糕；在将蛋清取出，加入白糖可食用色素分三次打发；然后将蛋糕底部的部分放入烤箱，160度烤20分钟，取出后挤上奶油，放上装饰品，我的杯子小蛋糕就完成了！顿时，全场响起了排山倒海般的掌声，观众们不约而同地为我的精彩表演鼓掌，评委们也纷纷称赞。
那场比赛我拿到了第二名的好成绩！看，这就是我的拿手好戏，怎么样是不是也想尝尝了？
我的拿手好菜作文 〈三〉
每个人都有自己的拿手好戏，有的人能跳出柔和、优美的舞蹈；有的人一张口就是一首动听的歌曲；还有的人一双手就能捏出一个栩栩如生的泥人可谓是八仙过海--各显神通，而我的拿手好戏就是素描。
从小我就喜欢绘画，我的爸爸妈妈也一直给我买画画的本子。记得第一次画得一张完整的画是在很小的时候画的，那时候我一画完就给爸爸妈妈看，他们看到我的画之后就一直表扬我，就像我创作了一幅世界名画一样，让我高兴了好一阵子，而现在再看看，这幅画也没什么好的，十分普通。
第一次报素描班是在我二年级的时候，刚刚接触素描时我感觉枯燥又乏味，十分无趣，坐在那个凳子上一坐就是九十分钟，我本来就坐不住，何况还要坐那么久。我想走，可那个椅子却像一个固定器，让我想走而不能走。终于，我开始接受它，开始有了耐心。我用铅笔在纸上画下了一条条竖线、横线，这也是素描的基本功。可第二个坑来了，我总是画不直线条，尽管老师教了我一遍又一遍，是我一度想念我的直尺。我终于爬出了一个又一个的坑，可更大的坑来临，它犹如一个无底洞，又黑又深，它就是画苹果。即使我尽心尽力、精雕细刻地画，可最后还是画成了一个黑色盾牌。终于功夫不负有心人，在我的千锤百炼之下，我画成功了。
长达四年之久，我已经在画石墩像了，虽然时不时还会画起黑色盾牌，但是在这段时间里，我明白了凡事都要有耐心，不经历风雨，就不会有彩虹！
我的拿手好菜作文 〈四〉
贝女儿是个吃货。
吃货都是鉴赏家，这句话一点也不错。
我喜欢做各种美食，但是在女儿的眼中，“妈妈的水平太差了!”她说，“一点也不辣!”有时她又说：“嗯，太清淡了!”当我改变策略，不以健康为主，而以她的口味为主时，她又说：“你这道菜太辣了，我都下不了筷子!”“唉，这道菜太不健康了，你怎么放了这么多佐料啊?”……
不一而足。
常常是我费尽心思做出来的饭菜，没有一处是令她满意的。
如此高的要求，偏偏有一到菜是她经常要点的，那就是番茄炒鸡蛋。
这么简单的一道菜，怎么会得到她的青睐呢?我也常常百思不得其解。
“真的很好吃，妈妈…”，她拖长音调，撒娇着说。“酸酸甜甜的，特别是鸡蛋，除了酸甜，还有一股鸡蛋的清香。你不要不相信我嘛!好吃好吃，你下次再做给我吃。”她在“做”字上加重语气。
“哈哈哈”我大笑起来。看这样子，我还是沾了鸡蛋的光。
女儿可以说是鸡蛋的超级粉丝，只要是鸡蛋，不管怎样做，她都喜欢吃，并且百吃不厌。我给她做过的鸡蛋食谱有很多种，比较常见的蒸蛋羹、炒鸡蛋、煮鸡蛋、荷包蛋、蛋汤等等，还有用鸡蛋和其他食物做出来的各式菜肴。
印象最深的是：她两三岁的时候，有一段时间很挑食，不肯吃米饭，我就用鸡蛋液做出薄薄的鸡蛋饼，然后把米饭包在里面卷起来，没想到她当餐居然吃了一碗米饭的量。
不过，在所有我做过的鸡蛋食品中，被点单频率最高的是番茄炒鸡蛋，其实我做这道菜的方法很简单。
先把番茄去皮。以前我是先把番茄画一个十字刀，然后用开水泡几分钟，最后沿着刀口把番茄皮撕下来就好了。现在为了简便、快捷，我直接用刮皮刀把番茄皮刮下来。这样就少了许多工序，也节约了时间。鸡蛋打散成蛋液，放一点点盐。
油锅烧热，把蛋液倒进锅里，烫成蛋皮，盛起来备用。注意蛋皮不要太薄，也不要太厚，大概1/3厘米。
油锅再一次烧热，这一次要少放点油，刷一遍锅底就够。倒入番茄，加少量盐，不停地翻炒，炒出水来，再加入蛋皮，翻炒一会儿，使蛋皮的表面全部沾上番茄汁。再用锅铲把蛋皮切成小块，继续翻炒，使番茄汁融入蛋皮里，最后盛起装盘。我一般到这就大功告成了，酸酸甜甜的，特别是鸡蛋，口感非常好。有喜欢小葱的友友们，可以加点小葱增加香味。
其实不难看出，这道菜要想成功，关键是要炒出番茄汁来。我觉得这时选材就非常重要了。
应季的熟透的本地番茄最好。如果没有，购买的时候，用鼻尖闻一闻，有一股熟透番茄的香味的也行，不过这种你事前一定要有经验，才不会挑走眼。
认真想一想，这好像是被我女儿逼出来的一道拿手家常菜，我希望能一直为她做这道菜，直到永远!
我的拿手好菜作文 〈五〉
拿手好菜：幽默故事
我是北方人，有些大大咧咧，表现在厨艺上就是不精益求精。结婚多年了，我做的菜样屈指可数。
一天老婆对我说：这辈子你有两道菜做得最绝。
老婆似乎在夸我，我高兴地问是哪两样。第一道是鸡蛋炒韭菜。老婆说。
想想也是，我的鸡蛋炒韭菜真的很拿手。
我迫不及待问第二道菜是什么。
老婆说：第二道是韭菜炒鸡蛋!
我的拿手好菜作文 〈六〉
“天气真热呀!周末，在家吹吹空调多好!”周六，我走在买菜的路上抱怨着。不过，今天受的罪都是我自讨的。早上，我不知道哪根筋不对，竟然想为妈妈做一道我的拿手菜。妈妈每天下班后还要回家做饭，多累呀!可是，我一出门就有点后悔了。
“热死了!热死了!”树上的知了也看不惯这闷人的天气，大声地叫着，行人脸上的汗水滴到了地上，“吱”的一声后，地上冒出了一团白烟，像召唤出了一个恶魔。
走进菜市场，一阵汗臭扑面而来。哎呀!真臭啊!我买什么菜呢?鱼，不行不行，做鱼太麻烦了，况且我可不敢杀生。猪肉?不行不行，妈妈说过，朋友圈里传闻有猪瘟，这几个月都不能吃猪肉。哎，买菜可真麻烦啊!真不知道妈妈怎么坚持这么多年的!咦，我可以买西红柿和鸡蛋，做西红柿炒鸡蛋呀!很快，我完成了我的原料采购，然后一路狂奔回家，家里有空调等待着我。
回到家，一看时间，啊，都11点了，我已顾不得头上一滴一滴流下来的汗珠了，提着菜就走向厨房。西红柿炒鸡蛋是我在书上看过几十遍的内容，虽然以前没做过，但绝对是我唯一能做的“拿手好菜”。
我先把两个又大又红的西红柿拿出来，泡在水里，它们像池塘里浸泡着两个小太阳。然后，我又拿出两个鸡蛋，在碗边磕了一下，瓷碗发出清脆的“叮”的响声，鸡蛋出现了头发丝一样的裂缝，我用手指一掰，蛋液打进了碗里，蛋清像透明玻璃。我拿起筷子，十分熟练地把蛋液打散，碗里就出现了一片金黄的液体，我把碗放在了旁边。我把泡好的西红柿放在桌上，拿起刀开始切，把两个西红柿都切成拇指盖大小的小块后，倒进锅里，西红柿“咝”地欢唱一声。
接着，我又把鸡蛋倒进了锅里，蛋液渐渐凝固，紧紧抱住了西红柿。我放点油，再放点盐，在锅里不停地翻炒，西红柿和鸡蛋就像是红色和黄色的小精灵在锅中跳舞。这时，一阵香气又扑面而来，啊，果然是我的拿手好菜!
我沉醉在这香气中，竟忘了锅中还炒着菜，我闻着闻着，香味没有了，反而闻到了一阵糊味儿。这时，我才睁开双眼，只见锅中的鸡蛋和西红柿都糊了。我连忙拿出盘子，把散发着“糊香”的西红柿炒鸡蛋盛进了盘子里。
已经11点30了，妈妈马上就要回来了，没有时间再重新做了，就这样吧，糊香也还挺好闻的。
门开了，妈妈回来了，妈妈一进门就说：“是不是失火了，怎么有一股糊味?”我结结巴巴地说：“嗯，没有，没有，是我，我……”
“怎么了，没事儿，你说吧!”
“就是，我想给你做一个拿手菜，可是……”
“你还会做菜呀!快给我看看，我的宝贝女儿做的菜一定是最好吃的!”
妈妈迫不及待地往“火灾”现场跑，拿起筷子尝了一口，表情比哭还难看，嘴上却说：“真香!真香!果然是‘拿手好菜’。”
那天，妈妈吃了很多饭，也许真的是菜做得香吧。我以后一定会分担更多家务，为妈妈做更多的拿手好菜，当然，绝对不会再做糊了。
我的拿手好菜作文 〈七〉
每一位妈妈一定都会有自己的拿手好菜，我的妈妈也不意外，我妈妈的拿手好菜有很多样，我先简单的介绍。
我的妈妈的拿手好菜最常煮的昰糖醋排骨和海鲜面粥，还有焗烤意大利面，我先介绍糖醋排骨，这道美食的排骨是去骨的，所以这个肉一吃进进嘴里就入口即化，真让人回味无穷，妈妈会把排骨加入调味料腌渍，再将排骨加地瓜粉下去油炸，再加一些青菜、凤梨和西红柿酱、白醋、糖下去拌炒一下下，这就是一道美味的糖醋排骨。
另外一道就是我跟爸爸和哥哥最喜欢的海鲜粥，首先妈妈会把白米煮成稀饭，再加入新鲜的海鲜，有虾子、蛤蜊、鲜蚵，起锅前妈妈会放下少许的葱花姜丝，这就是一锅鲜美的海鲜粥。
最后一道是我和哥哥都超喜欢吃的焗烤海鲜意大利面，妈说这道料理步骤很麻烦，但是我和哥哥都非常喜欢吃，所以妈妈总是不嫌麻烦，还是会做给我们吃，简单步骤如下：妈妈会加入猪肉、新鲜西红柿和洋葱，还有西红柿酱跟一些海鲜拌炒好，再加入煮好的意大利面，炒一下再把它装进盘子，再加入少许的起司，放进烤箱里，这个时候我总是喜欢坐在烤箱前，看着起司有如跳舞般的舞动，这时候我已经迫不及待，想把这盘香喷喷的焗烤海鲜意大利面吃下肚。
其实妈妈的拿手好菜有好多好多，说也说不完，这些昰最受我们喜爱的菜，也是我最想吃到的菜，只要你吃了妈妈的拿手好菜，一定会赞不绝口。
我的拿手好菜作文 〈八〉
头大眼小尾短宽，常在海中结伴游。你知道这是什么海鱼吗？没错，由它做成的菜就是我的拿手好菜――油煎小黄鱼。
要练成这样的本领可不简单呀！还记得我第一次做黄鱼时，鱼都煎焦了，后来还煎出甜味、咸味……，但是经过我一次又一次地尝试后，终于练就了我炉火纯青的煎鱼法。
记得那一次，妈妈有事，让我做晚饭。我便自己去买小黄鱼，买回来之后，我开始做各种准备工作。
首先，我用刀刮去鱼鳞，划开鱼肚，取出不能吃的鱼鳃、鱼肠等，洗干净放到盘子里面，再切些绿色的葱花备用。接着，在锅中倒入几勺油，待油烧热后，快速地将小黄鱼轻轻地放在闪闪发光的油锅中。霎时间，原来平静油锅开始噼里啪啦地沸腾起来。我赶忙用锅盖盖住了锅。不过十秒钟后，我又以迅雷不及掩耳之势打开锅盖，这时可不能动作慢哦。我舞动着铲子，“请”它一翻身，又连忙撒下少许雪粒般的盐。锅中刚下完“雪”，我又撒下了白绿相间的葱花。不到半柱香的功夫，煎得两面金黄的油煎小黄鱼就被装到盘子里，捧上餐桌。
此时，一碗让人“口水直流三千尺”的小黄鱼就完成了。看着这黄澄澄的小黄鱼，吃上一口，外焦里嫩，酥软松脆，油而不腻，真叫人越吃越想吃。
这就是我的拿手好菜—油煎小黄鱼！要是你愿意来我家做客，我一定让你品尝的！
我的拿手好菜作文 〈九〉
每一位妈妈一定都会有自己的.拿手好菜，我的妈妈也不意外，我妈妈的拿手好菜有很多样，我先简单的介绍。
我的妈妈的拿手好菜最常煮的�g糖醋排骨和海鲜面粥，还有�h烤意大利面，我先介绍糖醋排骨，这道美食的排骨是去骨的，所以这个肉一吃进进嘴里就入口即化，真让人回味无穷，妈妈会把排骨加入调味料腌渍，再将排骨加地瓜粉下去油炸，再加一些青菜、凤梨和西红柿酱、白醋、糖下去拌炒一下下，这就是一道美味的糖醋排骨。
另外一道就是我跟爸爸和哥哥最喜欢的海鲜粥，首先妈妈会把白米煮成稀饭，再加入新鲜的海鲜，有虾子、蛤蜊、鲜蚵，起锅前妈妈会放下少许的葱花姜丝，这就是一锅鲜美的海鲜粥。
最后一道是我和哥哥都超喜欢吃的�h烤海鲜意大利面，妈说这道料理步骤很麻烦，但是我和哥哥都非常喜欢吃，所以妈妈总是不嫌麻烦，还是会做给我们吃，简单步骤如下：妈妈会加入猪肉、新鲜西红柿和洋葱，还有西红柿酱跟一些海鲜拌炒好，再加入煮好的意大利面，炒一下再把它装进盘子，再加入少许的起司，放进烤箱里，这个时候我总是喜欢坐在烤箱前，看着起司有如跳舞般的舞动，这时候我已经迫不及待，想把这盘香喷喷的�h烤海鲜意大利面吃下肚。
其实妈妈的拿手好菜有好多好多，说也说不完，这些�g最受我们喜爱的菜，也是我最想吃到的菜，只要你吃了妈妈的拿手好菜，一定会赞不绝口。
我的拿手好菜作文 〈十〉
我最拿手的小菜是圆白菜炒小虾。因为我非常喜欢吃这道小菜，所以放暑假时我就跟着妈妈一起学习做这道菜了。
接下我给大家介绍一下这道菜的做法。我在超市买了原料：圆白菜３００克，还买了新鲜小虾１０克，还有调料：油、白盐、味精、蒜片和葱花。
首先，先把圆白菜切成片、然后再把它洗干净，用手捏干，切成块，接下来再把小虾用清水是干净之后备用。一切原材料都准备好以后就开始炒菜了。先给锅里倒上一些清油，等油烧热以后，将小虾放入锅中稍微炸一下，捞出。接下来将蒜片、葱花放入油中爆炒，再加入圆白菜、盐、味精，再翻炒几下。最后再将刚炸好的小虾放入锅中，然后在翻炒上几下直到入味即可。
这道菜的特点是，色泽翠绿的圆白菜，口感较脆，味道微甜。其纤维素和维生素Ｃ的含量很高，具有清热、防止牙龈出血的作用。再配上小虾，做出来的这道菜味道十分鲜美，营养价值非常高。
我非常喜欢这道菜，同学们有时间也不妨学着做一做，好吃极了。
我的拿手好菜作文 〈十一〉
我知道很多同学在日常生活中都有很多自己拿手好菜，其实我也有遇到我自己的拿手好菜，就让我来给你们说一说讲一讲吧。
其实，我的这道拿手好菜并不是像你们的拿手好菜那么好吃，那么我的拿手菜就是炒馍片，虽然不那么好吃，但是，当爷爷奶奶不在家的时候，我可以用我的拿手好菜，来照顾我的弟弟妹妹。
其实有的时候我也很自责，为什么我的拿手好菜没有那么多呢？所以日常生活中，我就跟着奶奶在家里学一些奶奶的拿手好菜，这样子爷爷奶奶不在家的时候，我就可以让弟弟妹妹吃的好一点。
虽然我的拿手好菜是炒馍片但是我有一种能让这道菜好吃的方法，比如可以往炒馍片上面放一些孜然，或者是在炒的过程当中多放一些油，多放一些鸡蛋这样可以变得更好吃，让炒馍片儿更入味，我每次做这道菜的时候，都会放入不同的调料，看看哪一种更好吃。
这就是我的拿手好菜炒馍片。
我的拿手好菜作文 〈十二〉
三百六十行，行行出状元。每个人都有拿手好戏。我的拿手好戏是捏泥塑。
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带着对泥塑的向往，我参加了学校少年宫泥塑组的学习。刚开始的时候，我总是捏不出好的泥塑来。不过，在我不断的练习下，作品发生了明显的变化，功夫不负有心人。塑泥成了我的拿手好戏。
有一天，外校的老师想来我校参观学习，我们的泥塑老师希望我们制作一个花篮。但又想到做花篮的话，组成花篮所用的泥条还需先编成麻花状。对于我们而言，这仿佛是一座挡住去路的高山。有的同学十分谨慎，他们选择了绕道而行用普通的泥条代替了复杂的工序。我都学了有大约两年的时间，如果临阵脱逃的话，岂不是白费功夫了吗？于是我决定明知山有虎，偏向虎山行，因为我对于我付出的努力深信不疑。我先用泥做成一个圆盘，当底座，然后搓出三段泥条来，接着编成麻花。为了达到最佳效果，我不断重复这道工序，直到自我感觉满意后，再用普通的泥条当把手半个小时后，花篮新鲜出炉，满意超过了预期！
下午，阳光明媚，万里无云，一个精巧玲珑的泥花篮端庄地立在展示区，来人无不对它竖起大拇指！
这就是我的拿手好戏泥塑。
我的拿手好菜作文 〈十三〉
今天，我又来做菜了，你们知道我今天要做什么菜吗？是一种关于蛋类，又可以让小朋友们非常喜欢的一道菜，你们知道是什么吗？告诉你们吧，这道菜就是：番茄炒鸡蛋，走！一起看看我做的番茄炒鸡蛋吧！
首先需要准备好，几个像乒乓球一样的鸡蛋、两个红彤彤的番茄、甜甜的白糖、黄色的油、咸咸的盐，就可以开始做番茄炒鸡蛋了。
首先打开煤气，烧热一锅干净的水，再把圆圆的番茄放进有热水的锅中，等待番茄的皮一点一点的脱掉，等番茄的皮脱到马上要掉光的时候，把番茄捞到一个盘子里面，轻轻的把番茄的皮扒下来，拿到刀板上。拿的时候，我感觉这红彤彤的番茄马上要掉了，我立刻将番茄放进盘子中，心想：刚才如果不快一点，可能就要掉在地上了呢！还好我手快。下一步开始：打鸡蛋，妈妈教我打鸡蛋的`时候，手要抓住鸡蛋，打在盘子的边沿上，再用两只手，分别抓住鸡蛋头和尾。一开，里边的蛋黄，飞快的掉了出来，像要去赶集似的，然后手抓住筷子用力搅匀鸡蛋，放入适量的盐，让鸡蛋变匀，锅里放一些油，就把鸡蛋倒进锅里，炒一下，铲一下，捞一下，把鸡蛋炒的一块一块黄黄的蛋块，放进盘子里，再把切好的“月亮”（番茄）放进锅里，一边抓着锅摇，一边炒，炒上约3分钟，加入适量的盐，等马上要炒好的时候，放入“太阳”（鸡蛋）放进锅中，和番茄一起炒，加入适量的糖把他们浑在一起，再把煤气关了，就可以出锅了，再用铲子把他们铲进盘子里，一闻，自己做的菜就是香！
我还让妈妈和爸爸都试了一下，他们都说好吃。
这就是我一道拿手的菜。
我的拿手好菜作文 〈十四〉
妈妈会做很多好吃的美味佳肴，比如：红烧肉、糖醋排骨、可乐鸡翅……这些菜是那么美味，但我最喜欢吃的却是一道普通的家常菜——西红柿炒鸡蛋。
妈妈今天又要做西红柿炒鸡蛋了，她先去菜市场买了几个又大又新鲜的西红柿，然后准备了两个鸡蛋，再拿出适量的白糖和盐又拿出炒菜的工具;一口锅，一把铲子和一个碗。
终于，妈妈开始下厨了。只见妈妈先拿出一个碗，往碗里打了两个鸡蛋，又往鸡蛋里放了少许的盐，我以为这样就可以搅拌了，可又见妈妈往碗里加了几滴白水，我疑惑不解地问妈妈：“为什么往鸡蛋里加水呢?”“这样可以使炒出来的鸡蛋又软又滑。”妈妈笑着对我说。我会意地点点头，心想：原来妈妈有高招啊!鸡蛋搅拌好了，妈妈把炒锅放到炉子上，把火点燃，往锅里倒了些油。只见锅中的油开始冒出小泡，这说明油已经热开了。妈妈把搅拌好的鸡蛋往锅中倒去，只听见“呲啦”一声，吓得我赶紧躲到妈妈身后，生怕油溅到我身上，可这时，我突然闻到一股鲜香的气味，忍不住探出头来，往锅中看去，只见鸡蛋在锅中像绽开的一朵大黄花，慢慢形成了饼状，妈妈用铲子把蛋饼翻炒成小块小块的，接着妈妈把切好的西红柿放入锅中，再放入盐、糖和少许的酱油，用铲子在锅中来回翻炒，让鸡蛋的味道和西红柿的味道充分融合到一起，不一会儿一阵熟悉的香味扑鼻而来，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就上桌了。
在旁边一直看着的我已经情不自禁地流口水了，连忙坐在椅子上，拿起筷子，眼睛盯着一块大大的鸡蛋，用筷子夹起来就往嘴里送，“啊——”我大声喊道。妈妈连忙跑过来问“怎么了?”“有点烫，不过，太好吃了”，我说。“哎呦!你吓我一跳!”妈妈笑着说。“嘻嘻，嘻嘻……!”我偷笑着又津津有味地吃起来。
妈妈做的西红柿炒鸡蛋真是太好吃了，真希望天天都能吃到妈妈做的西红柿炒鸡蛋!
我的拿手好菜作文 〈十五〉
和熙的阳光，透过稠密的树叶洒落下来，成了点点的光斑，照在窗前。屋子里，一阵朗朗的读书声。但读的不是语文，而是英语，也是我的拿手好戏。我喜欢英语，是因为他成了国际通用的语言，如果我学会了英语，那么我以后去哪里都不用担心语言障碍了!
所以，我上三年级就开始学英语了，至今我还在学。有空的时候，我就抽出英语书一遍又一遍的读着，去背单词，背句型等等。虽然这很累，但我既然选择了这条路，那就要坚持下去。“不经历风雨，怎能见彩虹?
我的努力没有白费：同学们不知道的，我总是能第一时间解答出来；听写背诵都是满分；被老师夸赞的次数也越来越多。而且，我还收获了一段有趣的事情呢--国庆节快结束了，我们正准备从广州回到泉州市，不料机票全都给订完了。
无奈之下，我们只好坐动车回家。快到站时，好像有人拍了拍我的肩膀，我回头一看，原来是一位金黄色头发，棕色的眉毛，穿着一套牛仔装的外国小哥。那老外冲我笑了笑，用流利的英语对我打招呼：“你好我一惊，我的天!这是我第一次跟外国人对话呀!
出于礼貌，我结结巴巴也回了他一句：“你......你好!并还给人家一个硬生生的笑。可没过多久，那老外又问：“你好吗?“我很好，谢谢!说完这句，我就不那么紧张了，于是，我主动问他：“你喜欢中国吗?
是的，我很喜欢老外笑着说。就在我们聊的投入的时候车到站了，老外依依不舍地对我说：“再见我让他摇了摇手：“再见这便是我的拿手好戏--用英语对话。
我从这取得了无尽的勇气和自豪的滋味。而我也忽然领悟：最近理想不是一下子就能成的，而是抱有对未来的无尽期许和背后的努力，才能成为你想要成为的样子。
我的拿手好菜作文 〈十六〉
我想你一定吃过三明治吧，但是你有吃过蛋黄三明治吗？这可是我的一道拿手菜呢！
我们需要的材料有：鸡蛋两个，面包一片，香肠五小片。
材料准备好了，现在让我们来一起做吧。
第一步：把鸡蛋打碎在碗里并搅匀。看着鸡蛋液在碗里上下翻飞，我的心里充满了愉悦。
第二步：把面包沾上鸡蛋液。裹上蛋液的面包片看起来让人充满了食欲。
第三步：把沾上鸡蛋液的面包煎一下，直到面包发金黄色。这时候的面包片已经让人垂涎三尺，迫不及待啦。
第四步：把面包斜着切开，把香肠摆在面包上，夹住，一个完美的蛋黄三明治就做成了。
最后，一定是你最喜欢的环节，那就是把三明治吃掉！
你喜欢我做出来的蛋黄三明治吗？喜欢的话邀请你免费来我家吃哟，当然，也很欢迎完美的刘姥姥。
我的拿手好菜作文 〈十七〉
十八般武艺样样是好戏，有的人天生有一副好嗓子唱的歌，如百灵鸟一般动听，有的人爱弹琴如同只因天上有，有的人心灵手巧，做出来的手工惟妙惟肖，而我的拿手好戏则是中国传统食物——饺子。
现在我包饺子的本领已是出神入化，但每当想起刚学包饺子的时候，那笨拙的样子，现在想想就想笑，满满的回忆呀！
记得那天是周末，我想学包饺子，于是妈妈调好馅儿，赶好饺子皮，一切都准备好了，我拿起一张饺子皮，笨手笨脚的，夹了一点馅放在饺子皮上。用力的捏了几下，唉呀，皮破了肉馅，像一个调皮捣蛋的娃娃露了出来，我真想放弃，突然想到老师说过的话：“困难像弹簧你强他就弱，你弱他就强。”
于是我又拿起了一张饺子皮，夹了一点馅放在饺子皮上，轻轻的捏了几下，一个超级瘦的丑八怪诞生了，他委屈巴巴的望着我，好像在说：“你怎么把我做的这么丑，哼！”饺子抗议了，我不甘落后又拿起一张饺子皮，为了让他长胖，这次我夹了很多馅儿，小心翼翼的放在饺子皮的中央，把两边的皮对折再一捏，唉呀，饺子的肚皮破裂了，就像一个贪吃的胖子，把肚子吃爆了似的。我非常难过，心想，看来饺子馅儿，太多也不行。于是我又重新拿起一张饺子皮，取适量的肉馅，放好位置，轻轻的捏了几下，嘿，这个饺子不瘦不胖都像弯弯的月亮，真好看，我看了兴奋不已。
包饺子非常有趣，也很有挑战性，还让我明白了一个道理，成功源于坚持，无论做什么事都要有耐心，坚持不懈，反复努力就一定能成功。
我的拿手好菜作文 〈十八〉
每个人都有自己的特长，比如画画、弹钢琴、唱歌、跳舞等。我最拿手的是玩魔方。
我与魔方的邂逅是在一个朋友家。那是暑假的一个星期天，我去朋友家玩。朋友拿出一个魔方给我看，并让我把顺序打乱，他接过后很快就还原了。看着他娴熟的动作，我非常羡慕，同时也产生了玩魔方的想法。
回到家，我便央求爸爸给我买了一个魔方。心爱的魔方拿在手中，我心里别提有多高兴了，差点儿笑出声来。我迫不及待地玩了起来：先把魔方打乱，然后还原。可是魔方好像故意和我作对似的，怎么也还原不上。原来还原魔方并不是那么简单的。怎么办？我集中生智，上网学。我在网上找到了一个供初学者玩魔方的平台魔方小站，在这里，我终于学会了魔方的还原方法。在学会了还原魔方的基础上，我还不断地提高自己的还原速度，从刚开始的10分钟，提高到了7分钟，接着，我又在3分钟内完成了还原，最后，我又突破了2分钟大关。现在我的最好成绩是1分12秒，在全校的魔方还原大赛中还获得了第二名的好成绩。当然，我还会继续努力，让我的成绩更加出色。
魔方就像我的朋友，丰富了我的业余生活，给我带来了快乐；魔方又像我的老师，告诉我只有不断努力，才能不断进步。
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