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大班食品安全教案

大班食品安全教案

时间:2022-10-31 赵老师教案网

[优质教案] 大班安全教案《食品》范例。

当一名优秀的大班老师在教学时都会提前准备好教案,教案可以让小朋友们能够更好的找到学习的乐趣,教案课件是每个老师工作中上课需要准备的东西,如何才能将幼儿园大班教案写的清晰而有条理呢?小编特地为大家精心收集和整理了“[优质教案] 大班安全教案《食品》范例”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

教案是以课时或课题为单位,对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。幼儿园大班食品卫生安全教案,我们来看看。

设计理念:

随着人们生活水平的提高,孩子们手里的零花钱也与日俱增,然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场,使我们的孩子所购食品失去了安全保障,轻则会食物中毒,危害健康,重则还会危及生命。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。

教学目的

加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

课前准备

1、前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《都是零食惹的祸》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

教学过程

一、启发谈话,揭示新课

1、同学们!民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么,同学们,当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了安全问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护目的。

2、分组交流课前调查所得,各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生交流:

①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。

②麻辣烫的原料没洗就直接下锅,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。

③很多袋装食品没有找不到产地、商标,有的已过保质期

④很多饭店厨房的卫生极差。

师小结:大家的眼睛可真亮!发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。

3、小品表演《都是零食惹的祸》

主要内容:上课时,一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛,送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解,他早上上学时吃了小摊上的烤肠。

全班讨论:①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

4、师引导:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。

5、师:我们大家都知道病从口入,那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

(1)、正确洗手,是饮食安全第一步。

(2)、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

(3)、不买包装不完整、标示不明的食品,购买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

(5)、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

二、总结全文,升华主题。

师:同学们,通过这节课的学习,大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论,也知道了如何去识别选购安全的食品,希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

最后送大家一首童谣:

出示《食品卫生安全童谣》生齐读

食品安全最重要,良好习惯养成好。

饭前便后要洗手,清洁卫生要做好。

食品挑选需注意,“三无”食品莫食用。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品不要吃,变质食品切分清。

油炸腌制要少吃,健康危害是关键。

饮料、冷饮要节制,争取有个好牙齿。

同学们,要记牢,

食品安全最重要,最重要!

精选阅读

「教案收藏」幼儿园大班食品安全教案范本-作文(篇三)


想要成为一名优秀的大班老师就要对每一课堂负责,当然少不了提前准备教案。教案可以让小朋友能够在教学期间跟着互动起来,老师工作中的一部分是写教案课件,你知道怎么写具体的幼儿园大班教案内容吗?为满足您的需求,小编特地编辑了“「教案收藏」幼儿园大班食品安全教案范本-作文(篇三)”,仅供参考,欢迎大家阅读。

设计意图:

大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣,他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么,有些还认真地读者上面的`文字,希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望,我设计了这样一个探索活动,希望孩子们能开动脑筋,在这样一个比较开放的活动中收获更多。

活动目标:

1、喜欢参加探究活动,有自我保护意识。

2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息,认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期,以及与身体健康的重要关系。

3、有关注食品卫生安全的好习惯

4、初步培养幼儿的安全意识,提高自我保护能力。

5、培养幼儿对事物的判断能力。

活动准备:

1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式

活动过程:

一、幼儿自主观察食品袋,引起幼儿参与活动的兴趣

1、幼儿自主观察食品袋。

师:今天我们每一个小朋友都带了一包食物,但是我们今天不是参加品尝大会,而是参加一次发现之旅,去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密?

2、提问:你们都发现了什么?

出示大的记录纸,教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

小结:哦,你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志,这些让我们一看就知道是什么食品了。

3、进一步发现包装袋上的重要信息。

师:刚才我们找到了很多秘密,你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的,对我们健康没有危害,为什么?

师:那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!

二、观看幻灯片,认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期

1、幼儿观看幻灯片,知道这些信息与身体健康的重要联系。

认识生产日期、保质期、防伪条码。

生产日期:是指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

保质期:是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

防伪条码:是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识,用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到,而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

小结:以后不管吃什么食品,一定要仔细看看这些信息,才能保证我们吃的食品是安全的、健康的,对身体是没有害处得。

2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

(1)提问:请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶?

(2)出示自制挂历卡,教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。)

三、操作练习,提升认识

出示操作纸,讲解操作要求:刚才我们学习了在购物时要注意的信息,现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物,他们有些食物的日期是对的,而有些是错误的,请你将里面过期的食物下面打×,在健康的事物下面打√

现在请你将自己的答卷交给客人老师,让她们帮忙看看你做得对不对。

活动反思:

我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性,以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中,从最初幼儿找出各种标志,通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志,分类找出食品,处处体现出教师在活动中的退位,使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

小百科:秘密,指有所隐蔽,不为人知。

[优质教案] 大班安全教案《游泳安全》1100字


想要成为一名优秀的大班老师就要对每一课堂负责,当然少不了提前准备教案。教案可以让小朋友们有一个良好的课堂环境,教案课件是每个老师上课前都需要准备的,幼儿园大班教案你知道怎么写更好呢?下面是小编帮大家编辑的《[优质教案] 大班安全教案《游泳安全》1100字》,希望对您的工作和生活有所帮助。

活动目标:

1、让幼儿知道去安全的地方游泳没有危险,反之有危险。

2、培养幼儿的公德意识和良好的公共礼仪行为。

核心要素:游泳前先淋浴靠右游守秩序

深水区不要去与父母不远离

活动准备:

禁止游泳的标志

活动过程:

(一)活动导入。

老师:在上节课中,我们也学会了很多种游泳知识,那么今天老师要问的时候应该到哪里去游呢?

(二)关键步骤。

1请幼儿谈论:在哪里游泳是安全的?在哪里游泳是危险的?(到有救生员的游泳馆才安全,不能到每人管的河里、池塘、有禁止游泳标志的地方游泳。)

2、“朗格小朋友都去游泳,我们一起来看看他们都发生了什么事情?老师讲故事游泳一、游泳二。

3、提问:

(1)故事中的陶陶做了一个什么样的梦?

(2)请告诉老师你人文陶陶和家家谁做的对?谁做的不对呢?为什么?

(3)天热了,如果你先更有用的话,你会怎么做呢?

活动名称:

安全常识(安全游泳)

活动目标:

3、让幼儿知道安全场所游泳的益处,在不安全地点有用的害处。

4、培养幼儿的公德意识和良好的公共场所礼仪。

核心要素:穿泳衣戴泳帽游泳时要做到游完泳要淋浴换好衣再离去

活动准备:

禁止游泳的标志

活动过程:

一、导入活动。教师:“我知道咱们班有很多小朋友都会游泳,我们上一次的活动中也学到了一些游泳知识,那么今天我要来问问小朋友,我们应该到哪里去游泳呢?”

二、关键步骤。

1、请幼儿讨论:在哪里游泳是安全的?在哪里游泳是危险的?(到有救生员的游泳馆有用安全;不能到无人看管的河、池塘、有禁止游泳标志的地方游泳)

2、“有两个小朋友都去游泳,我们来看看他们都遇到了什么事情?”

3、提问:

(1)故事中的陶陶做了一个什么样的梦?

(2)请告诉老师你认为陶陶和佳佳谁做的对?谁做的不对?为什么?

(3)天热了,如果你想游泳的话,你会怎么做呢?)

活动延伸:

认识“禁止游泳”的.标志。

故事

这是一个闷热的夏日的傍晚,淘淘站在窗前,他听到了蝉鸣声,循着声音望过去,他看到了小区旁边那条泛着波光的运河。

淘淘高兴极了,心想:要是能去运河里游泳该多好啊!

逃逃不过河边立着的“禁止游泳”的标志,独自跳下了河。清澈凉爽的河水荡漾着夏日的酷热,舒适的感觉顿时令桃桃神清气爽。

就在这时陶陶的脚突然被什么东西缠住了,不管它有多么努力都动弹不得。惊慌失措的她只好向岸上大声呼救……

“孩子,快醒醒”淘淘醒来时,他听到了人们的呼喊声。原来,他已经被人救起来了,正躺在河岸上。看到从昏暗中苏醒的淘淘,人们哪悬着的心才算放了下来,他们都说幸好淘淘呼救及时,不然后果就不堪设想了。可怕的经历,让陶陶的心久久难以平静,淘淘在也不会去无人看管的,有“禁止游泳”标志的地方游泳了。

佳佳想去游泳,于是找妈妈商量:“妈妈你周末能带我到游泳馆去游泳吗?”妈妈欣然答应。

周末,佳佳自己整理好游泳所需要的泳衣,泳帽,泳镜,和浴巾等物品兴高采烈地跟随妈妈来到了游泳馆。

这一天,佳佳在儿童池里,尽情的戏水和游泳,度过了愉快而有意义的一天。

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教案推荐: 大班安全教案写作范例


身为一名优秀负责的大班老师对每一位小朋友尽职尽责,就要准备好教案,教案可以让小朋友更好的吸收课堂上所讲的知识点,作为老师的任务写教案课件是少不了的,幼儿园大班教案,需要重点写哪些方面呢?下面的内容是小编为大家整理的教案推荐: 大班安全教案写作范例,仅供参考,欢迎大家阅读。

活动目标:

1、通过游戏使幼儿懂得防火的粗浅知识和自救的能力。

2、在讲讲,议议中培养幼儿大胆清楚地讲述自己的想法。

3、加强幼儿的安全意识。

4、能积极参加游戏活动,并学会自我保护。

活动重点难点:

1、重点:怎样避免火灾的发生

2、难点:在火灾发生时,保护自己的方法

活动准备:

1、收集火灾的案例及录像

2、有消防车声音的录音带、小红花若干

活动过程:

一、导入

1、播放录音带,小朋友听一下,这是什么声音?发生什么事情了?(火灾)

2、老师这里有一段关于火灾的录像,我们一起来看看当时的情景。(幼儿观看录像)

3、小朋友讲一讲怎么会引起火灾呢?(幼儿自由讨论自己的见闻)

二、避免火灾的发生及自救的方法避免火灾的发生:

1、小朋友能玩火吗?我们应该怎么做?

2、如果小朋友喜欢的玩具掉到床下的墙角了,你能用火柴照明吗?为什么?

老师小结:我们都不能这样做,这样做容易引起火灾。

幼儿自救的方法:

1、小朋友假如我们碰到火灾了,我们怎么做呢?(幼儿可自由讨论,拨打火警电话119;赶快离开现场,到邻居家呼救;用湿毛巾捂住口鼻,以免被浓烟熏着晕倒;走安全出口等)

2、刚才小朋友第一个想到的办法是打火警电话“119”,那应该怎样正确的拨打“119”呢?现在老师扮演消防员,你们谁来试试来打电话呢?(幼儿试打电话)

教师小结:我们拨打火警电话时一定要讲清楚自已家的地址,这样可以让消防员们迅速赶到你家来灭火。

三、“今天谁会赢”的游戏现在我们来做一个谁会赢的游戏,我要考考你们,假如发生火灾,小朋友怎样来保护自己。

把幼儿分成两组,谁答对题目就得到一朵小红花。

1、油锅着火,可以直接盖上锅盖使火熄灭吗?

教师小结:盖上锅盖,可以隔绝空气,使其不能再继续燃烧。

2、烟气重时,要用湿毛巾捂住口鼻,离开火灾现场吗?(对)。

3、遇到火灾时,什么办法离开火场又快又安全?(1、乘电梯2、走楼梯)

教师小结:火灾时电梯会出故障或变形而不能使用,所以走楼梯离开火场是比较安全的。

4、火灾烟气重时,用什么方法赶快离开火场?(1、站着跑2、弯腰前进)

教师小结:火灾发生时,烟气大多聚集在上面,因此要弯腰,尽量贴着地面前进。

5、火警的电话是多少?(119)

6、电线冒火时,该怎么办?(关闭电源总开关。)游戏结束后,老师讲评游戏结果,带领孩子们去实地看看我园的安全通道。

四、延伸活动:

逃生演练,老师制造火灾现场,当老师喊“起火了”时,幼儿迅速拿一块湿毛巾捂住口鼻弯着腰有秩序的跑出活动室。

活动反思:

大班幼儿已有了一定的思维能力和分析能力。因此我采用直观教学法,先设置问题,让幼儿带着问题去看录像寻找答案。此外,我还采用了交流讨论法、赏识激励法、游戏法层层深入、加以整合。例如:大胆地鼓励小孩子想办法,表达自己的方法和自己的想法是现在要倡导的。在活动当中,我多次的让幼儿发生火灾的时候应该怎么办?带着问题去思考。在幼儿都掌握了报火警、逃生方法时,例如:老师扮演消防员,让幼儿来报火警。这一环节也充分体现角色游戏给小孩子带来的趣味性、知识性。又如:在检验小孩子是否掌握正确的逃生方法时。让小孩子完全体验,投入于游戏知识氛围中。不知不觉就掌握了、自我保护的方法,提高了自我保护的意识。”

[优质教案] 大班体育游戏教案写作范例


身为一名优秀的大班老师在每次教学前有自己的事先计划,当然少不了教案,教案可以让上课时的教学氛围非常活跃,提前准备教案课件是老师工作中的一部分,你知道怎么写具体的幼儿园大班教案内容吗?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“[优质教案] 大班体育游戏教案写作范例”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

活动目的:

1. 根据提供的平衡台进行游戏,并且完成一定的任务。

2. 发展幼儿自我保护能力及集体的合作精神。

3.培养幼儿不怕困难、坚强、勇敢、积极向上的良好品质。

活动准备:

平衡台、擦汗毛巾、各种辅助材料、球、网球。

活动过程:

一、 幼儿与教师一同做准备活动。

1.绕场跑(越过不同的障碍)。

2.自己选择平衡台做各种动作。

二、故事情节:

夏天到了,西瓜也成熟了,可是瓜地周围是一条小河,我们要想办法把西瓜运出来,进行一些准备练习站立传西瓜(引导幼儿多种方法),摆木桩进行游戏,开始运西瓜。(讲一些要求),加大难度运网球四.游戏评价。

表扬有突出表现的和能大胆尝试新方法的幼儿

2. 鼓励全体幼儿要主动学会想办法克服困难。

[课件范本] 《防火知识》大班安全教案范例


想要成为一名优秀的大班老师就要对每一课堂负责,当然少不了提前准备教案。教案可以让小朋友更好地进入课堂环境中来,每个老师在上课前需要规划好教案课件,所以你在写幼儿园大班教案时要注意些什么呢?以下是小编为大家精心整理的“[课件范本] 《防火知识》大班安全教案范例”,希望能为您提供更多的参考。

活动目标

1、让幼儿了解防火知识,懂得火不能玩,有基本的安全知识。

2、让幼儿了解火灾发生的几种简单原因,懂得如何防范。

3、初步掌握几种自救逃生的方法及技能,提高自我保护能力。

4、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。

5、喜欢参与游戏,体验。

重点难点

重点:了解防火知识,懂得火不能玩,有基本的安全知识。

难点:初步掌握几种自救逃生的方法及技能,提高自我保护能力。

活动准备

消防标志,火灾逃生视频,儿歌视频。

活动过程

一、出示消防标记,介绍11.9是消防日。

1.认识火警电话119

创设情景表演(新年到了,思思和东东好高兴,两个人在一堆稻草旁放鞭炮,玩着玩着,突然草堆冒起浓烟了,他大叫起来:“不好啦,着火了!”)

(1)讨论“你怎么知道着火了?”

(2)着火了我们该怎么办呢?

重点教育幼儿,尽最大能力离开火源,找大人寻求帮忙。同时出示119图片,介绍11.9是消防日,同时告诉幼儿119是火警电话。因为小朋友年龄还小,当有火灾时,要赶快离开火源,告诉大人请他们帮忙。

二、大火烧起来浓烟滚滚,火势冲天,会把所有的东西都烧光,甚至会把人烧死,是多么危险呀,那我们在生活中应当怎样做才能避免火灾的发生呢?引导幼儿说出预防火灾的方法,认识“防火”标志。(附属图片,加深认识)

1.预防火灾,小朋友们不能随便玩火。

2.不玩插座、插头和电线。

3.不能随便燃放烟花爆竹。

4.提醒爸爸不乱扔烟头。

5.认识“严禁烟火”,安全出口,灭火器等标记。

三、学习火灾逃生

1、观看视频。

2、讨论逃生的初步方法方法。

首先要有秩序,要用湿毛巾捂住嘴巴预防烟呛。

3、幼儿练习逃生的方法。

四、播放消防知识儿歌结束。

教学反思

安全是幼儿园的头等大事,消防安全更是重中之重。幼儿生活是多姿多彩的,安全教育也应把握时机。两个小朋友春节高兴放鞭炮引起火灾,老师抓住这一生活例子并对幼儿进行了一系列的安全教育,让幼儿在真实情感中感受,更加容易接受。

活动中,就幼儿生活经验的几个片断,让幼儿主动探索、寻找日常生活中不能随便说的易引发火灾的物品,并让幼儿自主地说出不能玩的原因。发展幼儿语言表达能力,丰富幼儿安全防火知识,从小培养安全意识。最后,儿歌结束,让幼儿在歌声中熟记防火知识。

要提高幼儿的安全质量单靠幼儿园是不够的,需要家长,社会的全体支持。以后我我更加积极的争取到的家长配合,使家长真正成为老师的好帮手,幼儿园的好合作伙伴,为孩子们的发展和健康成长起到最大的作用。

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