新西兰用餐礼仪常识|新西兰用餐礼仪常识(汇集十七篇)

新西兰用餐礼仪常识(汇集十七篇)。

（1）新西兰用餐礼仪常识

礼仪的底线是避免让客人感到不快。在西方文化中，那些可能连刀叉都不会使用的经理人，在重要的商务场合，丢掉的不仅仅是面子，而且有可能是工作或者业务机会。在越来越讲究休闲、随意的时代，是不是礼仪就不再重要了？由祖辈一代代传给孩子们的“礼数”慢慢要消失掉了？

“礼仪让别人感觉更舒服，更受到尊重的感觉。”美国礼仪专家斯蒂芬妮·豪敦（StephanieHorton）表示。

而随着边就餐边举行商务会谈的趋势越来越明显，在餐桌上的礼仪合适与否，有可能直接决定了经理人是否能得到潜在的客户或者商业合作伙伴的认同，从而决定了合作是否能够成功。

“虽然，商务餐上表面看起来什么是对的、什么是错的不是很重要，但事实上不是这样。”斯蒂芬妮·豪敦表示，“如果一个客户看见你用餐巾纸拧鼻子，他们可能会想，既然这个人连基本的社交礼仪都不在乎，那么他还会在乎什么呢？有了这种想法的客户，自然很难有信心将大笔生意交给你。”

这就意味着，经理人需要注意商务餐桌上有一些不成文的规定。不要以为只要热情、只要选择最高档的就餐场所、只要就餐的时候举止优雅一些，就一定给你的客人留下深刻的印象。

在决定在哪儿就餐之前，经理人首先需要确定商务餐的时间。虽然，餐桌上的会议通常发生在午餐的时间段，但对于多数职业人士来说，从繁忙的工作中脱身出来非常困难。如果在午餐时间邀请一个重量级的人物吃饭，就相当于剥夺了他个人的一些时间。虽然，客人会接受这个邀请，但私下里可能非常反感你这样做。对于时间非常紧张的职业人士来说，利用早餐或喝咖啡的时间见面是更好的选择。

选择合适的就餐地点同样重要。安排合作伙伴或者潜在的客户在饭馆见面，这会让对方感觉双方的地位是对等的，谁也没有区位上的优势。但如果邀请客人到公司的会议室或者家里就餐，容易造成你和对方关系的某种失衡，可能会让对方感到不安。当然，有些时候这是故意安排的。但如果没有这个打算，更好的地点是饭馆。

昂贵的餐馆让客人感到你重视他们，而一个便宜的餐馆，只会让你、你的公司看起来很小气。经理人要确保这个餐馆接受订座。不管一个餐馆的环境有多么棒，没有人愿意为了一张空桌子等上45分钟。在你的客人接受了聚餐的时间和日期以后，经理人须用电子邮件确认见面的所有细节，尽量在离客人办公室近的地方选择餐馆。

选择好餐馆以后，经理人要在聚餐开始之前，将自己的信用卡信息提供给餐馆，让他们提前处理好包括一定小费的账单，而不是饭后才结帐。

在商务餐桌上，一个非常不妥当的举动是使用手机。美国的一些高级餐馆一般在客人坐下来之前，都会要求他们把手机交给前台寄存，这样就不会对别人造成干扰。

在餐桌上其它不当举止包括：有的经理人在食物上桌以后，立即把所有的食物都切好、分好，但盘子中的食物分量看起来不能太多；含着满嘴的食物说话；一口咬下的食物过多、过大；吃的太快（实际上吃饭要要有节奏的）；把胳膊支在桌子上；对待服务生的态度很粗鲁；谈论过于个人化的话题，或者是其它不合适宜的话题；说话的声音过大；过早进入商业话题。

在商业聚餐上，一般要和对方进行5-10分钟非正式的谈话，让对方先放松下来，打破僵局；有的经理人在吃完以后，自己把盘子叠起来放在一起，而实际上这是服务生的工作。

有些礼仪细节，在不同的地方，有着不同的理解方式。比如在西雅图，女士们离开餐桌的时候，男士们没有必要站起来。而在南美，女士们离开，男士们必须站起来示意一下。但不管在什么地方，商务餐有一点忌讳是相同的，那就是女士把钱包放在桌子上是非常不礼貌的，可以选择放在桌子底下或者椅子底下。

当然，商务餐的另外一个禁忌是喝含有酒精含量高的酒。但这在不同的文化，有着不同的理解。

虽然，这些礼节看起来很繁杂，但礼仪的底线是避免让客人感到不快。世上没有完全不懂礼仪的经理，只有拒绝学习的懒汉。在西方文化中可能连刀叉都不会使用的经理人，在重要的商务场合，丢掉的不仅仅是面子，而且可能是工作或者业务机会。■本·米勒（BenMiller）莫克编译

（2）新西兰用餐礼仪常识

餐桌礼仪五大禁忌

1.食不言寝不语

切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。

2.学会礼让和安静

很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。中餐礼仪，是教会孩子“懂礼貌”重要的一步。

3.坐有坐相

顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀——吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。

4.关于夹菜

在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。

在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐、次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪，它都是一个心态的问题——只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。

5.腹有诗书气自华

一个人读过的书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。

如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美，都是平时锻炼出来的。在此，我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去，让时尚礼仪文明之花开遍大江南北，让所有人都成为知礼懂仪的一份子。

餐桌礼仪常识

一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

十、应等长者坐定后、方可入坐。

（3）新西兰用餐礼仪常识

西餐在商务活动时一个很常见的项目，但西餐也是有着很多礼仪注意事项存在的，下面小编就来为大家详细说说吧!

一、吃西餐的六个M

第一个是“Menu”(菜单)

当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。

如何点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定可以取之，要知道，哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，一定要点。

看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。“

第二个是”Music“(音乐)

豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的”可闻度“，即声音要达到”似听到又听不到的程度“，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。

第三个是”Mood“(气氛)

西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

　　第四个是”Meeting“(会面)

也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。

第五个是”Manner“(礼俗)

也称之为”吃相“和”吃态“，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会”失态“.使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究”女士优先“的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。

第六个是”Meal“(食品)

一位美国美食家曾这样说：”日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。“我们中餐以”味“为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

二、排位方法

西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的'右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。

三、宴会用餐礼仪

如果你参加正式宴请的话，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。餐巾暗示着宴会的开始和结束，西方有讲女士优先的原则，西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。反之，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结束的标志。

（4）新西兰用餐礼仪常识

在家用餐是我们日常生活中非常重要的一部分，它不仅能满足我们的生理需求，更是家庭成员之间交流和沟通的时刻。因此，在家用餐时，我们应该遵循一些基本的用餐礼仪，以展现我们的尊重和关心。下面，让我们一起来了解一下在家的用餐礼仪常识。

家庭成员在用餐时应该坐得端正。无论是用餐桌还是餐椅，都应该保持干净整洁。当然，如果家庭条件允许，最好使用專用的餐桌和餐椅。在坐下之前，我们应该先等待其他人就坐。坐下后，我们的身姿应该保持挺直，不宜懒散躺坐或弯腰驼背。这样有助于提高用餐时的食欲和消化。

在开始用餐之前，我们应该帮助家人盛菜。在分配菜肴时，我们应该保证每个人都能均匀地分到各种菜肴，尤其是些许珍贵的食物。同时，我们还应该注意自己的碗筷和餐具是否洁净。如果发现有脏污，我们应该及时更换。

在用餐过程中，我们应该注意吃饭的姿势和方式。首先要用正确的姿势握着筷子，它们应该在手指的中间部分，用食指和拇指夹住。另外，我们应该尽量用筷子夹起整个菜肴，而不是分开夹菜。这样可以保持菜肴的完整形状，也体现了我们的仪态和细致。另外，在吃饭的过程中，我们不应该丢弃骨头或者把食物直接嚼入嘴中，要把咀嚼的声音减小到最小。

我们在用餐时应该遵守一些基本的行为规范。在开始用餐之前，我们应该等待其他家庭成员准备好开始用餐。尽量不要吃得太快，以免造成消化不良。而且，要注意自己的言谈举止。当我们在与家人交流时，要尽量保持吃的慢和讲话的少，不要在满嘴食物的情况下大声说话或发出吵闹的声音。另外，不要用筷子敲碗、拍打碗或嘴唇。这些都是不吉利的举动，容易引起其他家庭成员的不悦。

在家用餐时，我们应该尽量不要浪费食物。根据自己的饭量合理盛菜，不要盲目追求过量的食物。当我们吃不完剩下的食物时，可以保存到下一餐，或者放入冰箱作为下一顿饭的配料。如果有邀请客人用餐，我们应该尊重他们的饭量并合理安排菜肴，不要过分浪费。

小编认为，在家的用餐礼仪是我们在日常生活中需要遵循的一种行为规范。通过坐得端正、帮助分菜、用餐姿势方式得当、遵守行为规范和避免浪费食物，我们可以展现我们的尊重、关心和体贴。这样的用餐礼仪不仅增强了家庭成员之间的亲密关系，也培养了我们的细致、礼貌和节俭的品德。让我们每一个人都遵循这些用餐礼仪的常识，为和谐幸福的家庭生活添砖加瓦。

（5）新西兰用餐礼仪常识

1：坐姿

背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——可以稍微颔首。

2：餐巾的尺寸

不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺，下午茶12英尺，晚餐26英尺，鸡尾酒会6-9英尺。

3：用餐进度

英国人吃正餐，一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右，因此，应注意适量饮用酒水，避免去卫生间。

3：恭维

去别人家吃饭的时候，不要夸赞食物(因为菜很有可能是厨子而不是女主人做的);

也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境，那等于自降身段)。

（6）新西兰用餐礼仪常识

中餐使用餐巾的礼仪

1、点完餐后再打开餐巾是为了在用餐时防止衣服弄脏而准备的。各餐厅多少有些许不同，但大部分都是以没有折痕、皱褶的折法放置于桌上。

在餐厅，通常是在点完料理后才将餐巾打开。在决定餐点之前，只点了开胃酒， 由于没有必要担心会滴到衣服上，所以一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。

对折后放置于膝上。将餐巾打开后对折，并将开口朝处置于膝上。对折的目的在于防止错拉到餐巾，而开口朝外则是方便拿起擦拭嘴巴。

但是对于经常会将胸前衣服弄脏的人，也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。主要以不弄脏衣服为第一考虑因素。

2、一边将内侧卷入使用餐巾除了用来擦拭嘴巴、手、手指以外，也可以在吐出鱼骨头或水果的种子时，利用餐巾檫拭嘴唇，使用范围可说是相当广泛。

擦拭嘴巴时，拿起餐巾的末端顺着嘴唇轻轻压一下，弄脏的部分为了不让人看见，可往内侧卷起。

将鱼骨头或水果的种子吐出时，可利用餐巾遮住嘴后，用手指拿出来或吐在叉子上后再放在餐盘上。也可以直接吐在餐巾内，再将餐巾向内侧析起。通常服务生会注意到并换上一条新的餐巾。

3、餐巾是可以弄脏的如不想将餐巾弄脏。而取出自己的手帕或面纸使用。是违反用餐礼仪的。用餐时切记餐巾是可以弄脏的。

不过，用来擦汗或是擦鼻涕，或是将口红整个印在餐巾上等都是不对的。涂了 口红的人应在用餐前以面纸轻压，而非将口红印在餐巾上。

4、轻轻地折起放好。暂时要离开座位时，轻轻地将餐巾折好，很自然地放在餐桌上或是椅子上。千 万不要把餐巾挂在椅背运或是揉成一团放在桌子上。吃完甜点后，就可以将餐巾拿掉了。 轻轻地折好放在桌子上就可以离席了。

中餐用餐礼仪

湿中餐毛巾的用法：

如果服务员送上一块湿毛巾，你应礼貌地接下并轻轻擦拭一下自己的双手，然后放在桌沿上，绝不能用它擦脸或脖劲和手臂，哪怕你此时汗流浃背。

中餐餐巾的用法：

当主人示意用餐时，你可将桌上的餐巾拉开平铺在自己的双腿上，中式餐是将餐巾完全打开，西式餐则是将餐巾打开到双*为止。当你中途因故离开座位，可将餐巾稍微折一下放回桌上，但绝不能将餐巾放在椅子上。

如果用手取食，可用洗手洗清后用餐巾擦干。

如果用手取食，可用洗手水洗清后用餐巾擦干。

用餐完毕，可用餐巾轻轻擦拭嘴唇和嘴角，然后顺势放在餐具右手边，但不可放在椅子上，也不能叠得方方正睚地放在一边。

中餐筷子的用法：

规范的握筷方式是用右手大拇指和食指相对，五指握在筷子三分之二处。用餐时，应先用公筷或汤匙将所需菜肴夹到自己餐盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。

用筷时，一忌每次夹菜太多，二忌夹菜到自己餐盘时滴汗不断，三忌用筷在桌上*齐，四忌用筷在菜盘中挑选，五忌用筷在汤中洗刷，六忌用筷敲打餐具，七忌用筷指点人，八忌用汤匙盛汤时手里同时拿着筷子。

如果有骨头之类杂物，应用筷子放在嘴唇间将杂物新年好送至你自己的碟盘中，不能直接吐在桌布上。

中餐汤勺的用法：

汤勺专用于喝汤，不宜用来进食，但可以与筷并用，帮助提取食物。

盛汤时，应放下筷子再用汤勺。用完汤勺，应将其放在自己的碟盘中，不能直接放在桌布上。

与西餐喝汤持汤匙从自己一方由里向外盛汤的方式不同，中餐喝汤通常都持公用的大汤勺将汤从汤锅中盛至自己的小汤碗，然后端起汤碗用小勺或直接就着在碗口喝。

中国用餐礼仪禁忌

打嗝：在席间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以喝水，屏息方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消了之后再返回坐位。

打喷嚏：若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若是喷嚏不断则最好离席至它处处理，若真的无法处理则不妨先行离席，没有任何人会介意的。

补妆：国人女性同胞有不少均不知此项礼仪，补妆应该在洗手间或是人较少之处为之。公开场合补妆就好比是在梳头发，穿衣服等一般是不妥的。

吸烟：几乎所有的餐厅均以划分吸烟区和非吸烟区，为了避免其它人吸二手烟，瘾君子最好尽力克制烟瘾，如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完，在场人士已开始用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾，如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。

剔牙：剔牙也要注意，相当恶心，真的要吐也请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可，千万不要口中咬着一根牙签与人交谈，状似流氓无赖状，非常难看。有些人甚至用完餐后，口中仍叨着牙签到处走动，那更是离谱的举止了。

刀叉掉落：进餐时若刀叉不小心掉落地面，此时只需要告之服务人员换一干净的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。

（7）新西兰用餐礼仪常识

在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条：

宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒不吃荤腥食品，它不仅指的是不吃肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。

出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。

有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

在隆重而正式的宴会上，主人选定的菜单也可以在精心书写后，每人一份，用餐者不但餐前心中有数，而且餐后也可以留作纪念。

（8）新西兰用餐礼仪常识

1、食用小碗装的食物(例如米饭)的时候，要将碗端起来吃，在日本人的观念里，几近趴在餐桌的姿势很不雅观。

2、餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的，甚至连筷子也不可以放到碗碟上。

3、手不可以越过食物，右手边的菜，右手取;左手边的左手取。越过食物的行为日语里称之为“袖越し”，是非常不可取的。

4、按照摆放方式，日料是从左至右，味道逐渐加深，因此，吃日料的时候最好从左边开始吃，但要注意吃的时候不要可一道吃，例如吃米饭的时候，一口饭，一口汤才是正确的食用方式。

小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少，在资源并不丰富的日本，浪费被视为一种很不礼貌的行为。

一般来说，不用在酱汁中加入绿芥末，因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外，大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末，礼貌的做法是加少量，这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末，可以事先说明，叫一些不含芥末的寿司。

吃寿司，最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外，您可以根据自己的习惯，用手或者筷子吃寿司。

如果是握寿司，把一片倒立浸入酱油，鱼肉部分向前。有几种新的握寿司不应该被浸入酱油，例如腌过的。

如果是军舰寿司，正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面，而不是把寿司浸入酱汁。

将酱汁倒进准备好的小碟子中。可以在生鱼片上放一些芥末，但不宜太多，因为这会破坏鱼片的原味，还有可能会冒犯到作寿司的师傅。吃的时候，把生鱼片夹起蘸酱汁。另外有一些生鱼片需要和姜末一起品尝，而不是芥末。

用筷子将面条送入口中，并且可以有节奏的吸食。在日本吃面条出声音是正常的，不会被认为不礼貌，所以您可以大胆的啧啧的吃面条，周围的日本人都是这个样子的。

喝面汤时，可以用店家的汤勺，也可以直接端起碗来喝。日本拉面，汤的味道非常好，总是先尝一口汤再吃面的。

用筷子分开食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盘子里，根据您自己的节奏享用美食。

（9）新西兰用餐礼仪常识

西餐的正餐，特别是较为正规的正餐，其菜序不仅复杂多样，而且十分讲究。在大多数情况下，西餐正餐往往会由七八道菜肴所构成。一顿完整的正餐，进餐时间约需1—2小时。

(1)开胃菜。所谓开胃菜，即用来为进餐者开胃的菜肴。因为在西餐里它首先上桌，所以亦称之为头盆。在西餐的正餐里，有时它并不列入正式的莱序，而仅仅用来充当“前奏曲”。在绝大多数情况下，开胃菜都是由蔬菜、水果、肉食、海鲜等组成的拼盘，大多以各种调味汁凉拌而成，不但色泽悦目，而且口味宜人。

(2)汤。西餐中的汤必不可少，它的口感芬芳浓郁，具有极好的开胃作用。依据传统的讲法，汤才是西餐之中的“开路先锋”。只有开始喝汤时，才可以算是正式开始吃西餐了。西餐的汤有白汤、红汤、清汤等几种。享用西餐时，仅可上一种汤。

(3)主菜。主菜是西餐的核心内容。西餐里的主莱通常有冷有热，但大都应当以热菜作为主角。比较正规的西餐，一般都要上一份冷盘和两份热菜。在上桌的两份热菜中，往往还讲究一份是鱼菜，另一份是肉菜，有时还会添加上一份海味菜。在西餐的主菜里，肉菜被用以代表用餐的档次与水平。

(4)点心。吃过西餐的主菜后，根据需要可点一些诸如蛋糕、饼干、吐丝、馅饼、三明治之类的小点心，使那些还没有吃饱的人借以填满肚子。要是已经吃饱了，可以不吃。

(5)甜品。西餐中最为常见的甜品有布丁、冰淇淋等。这些甜品在正餐上，被视为一道例莱。因此，就餐者应当尽可能品尝。

(6)热饮。西餐用餐结束之前，应为就餐者供应热饮，以此作为“压轴戏”。最正规的热饮，是红茶或者不加任何东西的黑咖啡。二者只选其一，不宜同时享用。热饮的主要作用是帮助就餐者消化。热饮就餐者可以在餐桌上饮用，也可以换地方，例如到休息厅或客厅饮用。

（10）新西兰用餐礼仪常识

第一个是“Menu”(菜单)

当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。如何点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定可以取之，要知道，哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的。

看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。

第二个是“Music”(音乐)

豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。

第三个是“Mood”(气氛)

西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

第四个是“Meeting”(会面)

也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。

第五个是“Manner”(礼俗)

也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。

一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。

第六个是“Meal”(食品)

一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

（11）新西兰用餐礼仪常识

既然身在新西兰留学，就要学会在新西兰生存。以下的话算是给您指点迷津。

要精通厨艺，会做自己爱吃的中餐，但不要太精通、太讲究，不要缺一样配料就觉得无法下咽。

要学会随时随地跟别人微笑，但不要被商人的微笑所蒙蔽而忘了去仔细读合同（注意合同的背面！）

要在讲英语时忘掉汉语的习惯，别讲中式英语；但在说汉语时，也别以带英文习惯、说英式中文而自豪。那只能说明汉语的基础还需巩固。跟华人同胞见面也不要劈头就讲英文，好像是在过招儿。

要直率，要改掉中国人拐弯抹角的习惯。但要学会洋人的委婉。

不要带着传统教学方法的框杠来上这里的大学，那会很被动。但是，假如觉得上学枯燥，那也不必过人惊讶。做洋论文，也很可能会做得像鲁迅所说的做古文一样：通篇用典，都是自己写的，而又全非自己所做。不同的是，洋论文要求你不仅要事出有因，而且要查有实据－－要有引文目录。

要抵抗起个蹩脚的洋名的诱惑。不必学着别人，非得张三就叫山姆张、李四就叫西蒙李或莎莉李、王二麻子就叫马修王。不了解历史和文化，也许10年以后你才发现自己竟然跟某个臭名昭着的人物同名。但是，当你被洋人叫拼音名字时，你要准备好，对各种奇怪的叫法都得答应。假如嫁给了外国人，那就不要羞于用丈夫的姓，别以为洋人就没有势利眼的，用外国的姓有时候很能消除民族隔阂。

如果是单身女子在新西兰，那一定要明白新西兰男人单独请你吃晚饭，那几乎就是汉语的约会的意思。吃完饭如果在他的楼下请你上去坐坐，那据说就是新西兰的约会的'意思－－多半就下不来了。但是，注意不要看到洋人专注热情的眼神就认为那里面有什么意思。新西兰人的五官凹凸有致、表情的透明度也高，所以那眼神也只能礼貌友好而已。更不要认为嫁给新西兰人就一定很浪漫。从表面上看，多数新西兰丈夫是跟中国丈夫一样家常的－－假如他是个好丈夫、不花心的话。

在方面，要看清这里的社会分工格局，看清自己的位置，不要总期望还能有在国内时那样的职位。但是，也不能完全丧失了自我。若您是以国内大学教授的身份来到这里，我劝您最好别屈就自己到餐馆打工，毕竟为中国民族培养优秀人才要有价值的多。

不要一味崇洋，但是也不要妄自尊大，总拿北京上海的大酒店标准来跟这里的穷人水准相比。外国确实还有很多东西值得我们学习。但是国外的好东西，学到中国也不见得依旧精彩。

在新西兰生活，要入乡随俗，尽量西化，别抱着旧皇历跟环境格格不入。但是也不要以为通过自身的努力，自己就可以变成洋人。绝对要记住的是自己不论走到哪里都要保持炎黄子孙的骄傲，不要给自己的民族国家丢脸，送给每个在新西兰或者将要到达新西兰的同胞一句话，华夏不曾负我，我岂敢负华夏，在国家需要的时候不管是否移民，都要挺身而出，报效祖国。

总之，生存在海外，角色里有很多尴尬。但要学会转化适应。

（12）新西兰用餐礼仪常识

（13）新西兰用餐礼仪常识

新西兰留学期间，衣食住行样样不能少，尤其是用餐非常重要。作为留学生，在新西兰用餐一定要遵守新西兰的用餐礼仪，以免给自己的新西兰留学生活带来不便。为了能够让更多的留学生清楚的了解到新西兰人们生活中用餐的习惯，在这里特别针对新西兰生活用餐常识做了整理。

迟到或取消餐馆定餐就等于与餐馆定了一份双方都必须遵守的合约。一但你违约，餐馆可以指你践约使它蒙受经济损失。他们有可能会要你赔偿损失。如果你事先预料到不能前往用餐，最好取消定餐。同样，如果你去的太迟，又没有通知餐馆，他们可能会把你的定位给别人。

新西兰留学专家提醒：假如餐厅接受了你的定位，却又没给你预留座位，违约责任便在餐馆一方，你可以要求其赔偿你相关的损失，比如车马费。如果无处说理，就向争议法庭起诉。

着装礼仪餐馆有权对顾客提出着装礼仪方面的要求。但不得有性别、宗教信仰、种族、肢体残疾、政见或年龄歧视(16岁以下未成年人除外)。如果你认为自己受到不应有的歧视，可以向人权委员会申诉。

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BYO餐馆是可以自备酒的，不过有些餐馆不太喜欢顾客在店内饮用自带的酒精饮料或啤酒，新西兰留学专家提醒，不管在哪用餐，最好也要事先搞清楚。

退换酒类你不可以因为不喜欢其口味而退掉你要的酒。侍者在斟酒前请客人品尝一下是要检查酒里有无进空气，因为一旦瓶子里进了空气酒就会变苦。如果是这种情况侍者会给你换一瓶新的。

食品问题如果你怀疑食物质量有问题可以退掉。按照食品法和消费者权利保护法，食品须保证食用安全和营养。如果你觉得问题比较严重，可以与当地政府的保健员或皇家医院的保健人员取得联系。

劣质食物食物必须是可以食用的。其品质依餐馆的档次会有不同，一间廉价小餐馆做的鱼当然不能与五星级酒店相比。但无论价格高低，基本要求是相同的，比如，食物必须是热的.，不能不冷不热。如发现什么问题应立即提出，不得吃过以后又拒绝付款。

关于数量对于食物的数量一般是没有规定的，除非餐馆对你有特别的优惠，所以你不得以食物的量太少为由而拒绝付款。如果你担心食物的量少不够吃，在点菜的时候可以问一下侍者。

食物中毒如果你认为某家餐馆的食物引起你食物中毒，请与当地皇家医院联系，他们会进行检验并找出病原。这样做非常重要，以免使他人再度发生中毒。如中毒确属由餐馆造成，你应该向其索回你的餐费。

服务问题上菜太慢如果你要赶一场电影，可以与餐馆商量尽快上菜，如果餐馆耽误了你的时间，你理应为在约定时间内上的菜付费，然后一走了之。消费者权利保护法规定，在没有时间约定的情况下，餐馆必须在合理的时间内完成上菜。什么是合理时间，这要视具体情况而定，如果是热炒，等半个小时不算多;如果只是一杯咖啡，半个小时就足以考验人的耐心了。

侍者态度恶劣如遇出言不逊的侍者，要向其经理投诉，他们有责任使顾客得到满意的服务。如果情况得不到解决，你可以支付你认为理应付的餐费然后拂袖而去。消费者权利保护法规定服务要周到并具有一定的水准。也就是说，如侍者将红酒溅到了你的裙子上，你应要求他们赔偿洗涤费，或者，干脆赔偿一条新的。邻座噪音你本来期待一个温馨的两人晚餐，却毁于邻座一群吵闹的客人，去向侍者或经理投诉。如果你事先向餐馆要求安排一处静雅的位置而餐馆又答应了你的要求，餐馆就有责任制止噪音。如果问题得不到解决，你可以付账走人。

1990年颁布实施的无烟场所法规定餐馆必须划出至少一半的空间为无烟区，并尽可能的与吸烟区分开，还要有告示。餐馆不必设有专门的吸烟室。

付款方式餐馆可选择他们愿意接受的非现金方式付款。如果你打算EFTPOS.支票或信用卡付账，在用餐前最好问清楚餐馆是否接受你选择的付款方式，以避免付款时出现尴尬局面。

关于GST除非在菜单上明确注明，餐费一般都要加GST的，餐馆给你的账单上是不加GST的。任何欺骗性的商品或服务收费都是违反公平交易法的。

最低消费象其它零售业一样，餐馆可以设定最低消费，但他们必须明确告知顾客。

开瓶费开瓶费是为饮酒的客人提供的一种服务。菜单上如果标明开瓶费是多少，你就要照价付费。如果没有标明，其收费应当合理，不过最好还是事先问清楚。

小费在许多餐馆付小费是很平常的事，但你也不必觉得非付不可。

（14）新西兰用餐礼仪常识

带着目的用餐

既然商务西餐是带着目的的，所以在用餐的过程中“吃”就退居到了次要的位置，而最重要的是通过用餐，您能从客人身上了解到什么信息，或者是您自身所传达给客人的是什么信息。

譬如您想要同对方洽谈商务合作事宜，用餐可能成为第一道关卡。客人想通过在一起用餐的时间了解您的谈吐和行为举止，大多数西方人都认为用餐时的细节可以体现出一个人很多方面的品质，比如细心程度、应急能力等等。同理，您可能也想通过在一起用餐的时间去了解对方到底是一个什么样的人，是否值得信赖等等。商务西餐也就是一个相互交流的平台，作为主人应该主动去引导同客人的谈话，而不能埋头在餐桌上，只顾着享受盘中的美食。

注意基本的`餐桌礼仪

商务西餐中，您多代表的不单单是个人，更多的是一家企业的形象，所以您的一举一动也都是企业形象的代表，要特别注意最基本的餐桌礼仪，以下几点需要特别注意：

（1）永远都不要把手机、平板电脑等电子设备放在餐桌上；

（2）用餐过程中需要交谈，但是在口中食物还没有吞下去时千万不要说话，最好跟着对方用餐的速度和节奏；

（3）在短暂离开座位时，千万不要直接把餐巾放在餐桌上，而应该叠好放在座位上；

（4）如果餐馆的服务怠慢，可以抱怨和投诉，但是千万不要发怒。

商谈的内容

我们上面已经提及到，商务西餐是作为一个沟通交流的平台，更多的目的是增进双方的相互了解，所以不应该把商务西餐当成是办公室和会议室。商谈的内容大都也是仅限于口头上的交流，注意不要在用餐过程中从公文包中掏出合同和计划书等要求对方过目，这会严重影响到客人的用餐，也经常被视为不良的生活习惯，很有可能一不小心文件就掉在餐桌上的食物上。

正确认识商务西餐的作用，把它当成商务洽谈的开始和润滑剂，切不可急于求成，最终的拍板定论还是要留到办公室和会议室中。

商务西餐谁买单

商务西餐一般都是由邀请人买单，如果客人坚持要买单，您至少也需要同客人AA，但是万一客人非常固执，那您最好就从了客人，千万不要同客人在买单的事情上发生争执。注意在用餐前要保证信用卡有充足的额度，或是携带充足的现金，避免出现没钱付款的情况。

从点滴做起，注意每一个细节，商务西餐礼仪是同西方人交往的必备条件，要成为一名正儿八经的“绅士”或“淑女”，还要不断地反思和锤炼。

（15）新西兰用餐礼仪常识

用餐接待领导礼仪常识

在职场中，接待领导的用餐场景是非常常见的。无论是单位内部的重要会议，还是商务招待客户，用餐时的礼仪举止都会直接关系到我们的个人形象和职业素质。了解用餐接待领导的礼仪常识是非常重要的。下面，我们将从邀请、预订餐厅、坐姿、用餐方式等方面进行详细介绍，以帮助大家更好地应对用餐接待领导的场景。

第一、邀请领导

在邀请领导用餐时，我们需要提前做好充分的准备工作。要明确邀请的目的和时间，并向领导表达出自己的诚挚邀请。在邀请时，应尽量避免使用总结以及各种幽默开玩笑的言辞，以保持一份庄重和高尚的形象。同时，要注意邀请的方式。可以选择用电话或是书面邀请，书面邀请需说明用餐的时间、地点和桌数等细节。当领导表示同意时，我们要及时向餐厅预订座位并向领导发送确认函。

第二、预订合适的餐厅

在预订餐厅时，我们需要考虑到领导的喜好和用餐的目的。若是重要的商务用餐，我们应选择品质好、环境舒适的高档餐厅。若是单位内部的会议用餐，则可根据预算和人数选择适合的餐馆或是单位食堂。在预订时要注意一些细节，如是否需要提前支付订金，是否需要安排包间等。

第三、坐姿要决

在用餐的时候，我们要注意自己的坐姿。在领导到达之前，我们要站起来迎接并礼貌地为领导让座。在入座之后，我们的坐姿要保持端正，不可以趴在桌上或搭在椅背上。同时，也应该避免过于独占空间，尽量不要将手肘放在桌面上，以免给领导造成困扰。

第四、用餐态度得体

在用餐的过程中，我们要注重自己的餐桌礼仪。要注意开餐的礼仪，即等待领导示意或是等齐全桌的食物后再开始用餐。用餐时，要减少碰撞和咀嚼嘴里的食物发出声音的情况。同时，要试着与领导多交流，但要避免谈论敏感话题。在用餐过程中，我们要注意适度的喝酒，尽量不要喝得过多并控制好自己的酒量。

第五、结束用餐的礼仪

在用餐结束时，我们要主动为领导送别。要起身为领导让座，并礼貌地致意，表示感谢。同时，还要注意整理自己的服饰和个人物品，不要留下任何脏乱不堪的场面。对于费用支付方面，如果餐费是自己支付，我们可以在领导不注意的时候默默地付账。若是单位的费用，则要主动向领导报销说明，并提供相关的发票。

总结

用餐接待领导是一项充满挑战的任务，但只有以合适的礼仪态度去面对，我们才能给人留下良好的印象。在面对这样的场合时，我们要做好充分的准备，清楚地知道自己的角色定位，通过合适的邀请方式、预订合适的餐厅、恰当的坐姿和用餐方式，向领导展示我们的专业素养和职业形象。相信通过持之以恒地努力，我们一定能够在职场中脱颖而出。

（16）新西兰用餐礼仪常识

在现代社会的生活中，用餐已经成为了人们生活中不可缺少的一部分。而在用餐过程中要遵循一些礼仪，使自己的形象更佳，受到他人的尊重。因此，本文将介绍一些用餐服务礼仪常识。

一、入座礼仪

在进餐之前，首先需要进行的就是入座。如果在餐桌上已经有人入座，那么就应该在进入房间时向他们致意。在入座时，应该在椅子旁背向餐桌，然后轻松地移动到椅子上。进入座位之后，应该将椅子轻轻地向前移动，同时调整坐姿。在用餐结束之后，应该向一同就餐的人表示感谢，然后再起身离开。

二、用餐礼仪

在用餐的过程中，需要注意以下几点：

1.如何使用餐具

在用餐时，应该先使用距离自己最远的餐具。在使用餐具时，应该将餐具放在餐盘上，而不是放在桌子上。在吃前应该将餐巾放在膝盖上，以避免弄脏衣服。

2.喝汤的礼仪

在用汤匙喝汤时，应该将汤匙倾斜，而不是完全把汤匙放进嘴里。同时，也不应该发出响声。在用完汤匙后，汤匙应该放在餐盘上的汤碟中。

3.吃面条的礼仪

在吃面条时，应该用叉子夹住面，然后用左手颤动面条，将其放入口中。在吃完面条后，应该用汤匙喝汤。

三、交际礼仪

与人共进餐是一种交际行为，因此在用餐过程中也需要注意一些交际礼仪，如：保持轻松愉快的谈话气氛，注意礼貌和幽默，不要打断别人的话，不要争辩或争论，不要过分热情或太过冷淡。需要在饮食和谈话之间找到均衡点，让自己更加舒适自在。

四、离座礼仪

在用餐结束之后，需要遵循相应的离座礼仪。在其他人还在用餐时，不要提前离开就餐区。离座之前，要先打手势示意服务生帮忙为自己和其他人倒上咖啡或茶水。然后站起身来，将椅子轻轻地推回餐位下方。

五、小贴士

1.不要过于饥饿

在用餐前一定要避免过度饥饿。饮用一些水或其他饮料，可以平衡自己的胃口和情绪，准备好享受美食。

2.不要喝酒过量

饮酒过量是无法令人忍受的，因此在用餐过程中请适量地饮用酒类，以不影响自己的情绪和行为。

3.避免随意调换桌位

在用餐时，不要随意调换位置，避免给突如其来的麻烦和尴尬。在就座之前，确定好位置，就可以安心享受义餐了。

总之，用餐服务礼仪常识是我们在用餐过程中必须要遵循的行为规范。在用餐时，遵循礼仪可以使我们更加得体、得宠和受到他人的尊重。希望这些常识对大家了解和适用礼仪有所帮助。

（17）新西兰用餐礼仪常识

开始用餐之后，您千万不能埋头苦干只顾着吃饭，西方人在用餐时对于餐桌上的交流非常重视。西餐厅用餐礼仪有哪些，我们来看看。

学会赞美主人

要让赞美成为一种习惯，但是不要让人认为您是在谄媚。您要学会真诚地赞美主人和主人所提供的美食。

温馨提示：不要等到主人问及食物是否美味可口时才开始赞美，而应该在主人询问之前!

适量饮酒

喝酒一定要量力而行，在用餐之中主人除了提供餐酒之外，可能还会提供甜酒、香槟或是餐后酒(利口酒)等，所以每一种酒的饮用量要适当，否则到最后可能会是酩酊大醉，闹出笑话。

温馨提示：如果您不希望其他人为您添酒，您要基本保证杯中的酒原封不动。

供应份量

对于每一道菜，作为客人一般都是只装取其中的一小份。当您用完之后，主人询问您是否需要多装一份时，您的接受会是对主人最真诚的赞美，您同时可以说：“这菜太美味了，谢谢，我想再仔细品尝一点!”如果您礼貌地回绝，您也可以说：“谢谢，我想留点空间，尝尝接下来的甜点!”当然主人也会问及您对菜肴的感受，合不合口味，喜不喜欢等等。

对于餐桌上的葡萄酒，请记住两大原则。第一是千万不要擅自为自己添酒，如果您想多要点葡萄酒，您需要等别人主动给您倒酒，同样的您需要询问您的邻座是否需要更多的葡萄酒。只有当其他人主动要求为您添酒时，您才可以接受，并为自己添酒。第二是千万不要将酒杯添满，所倒的酒量一般不超过酒杯容量的二分之一。

沙拉吃法

沙拉一般都是在主菜之前提供，但是法国人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供。注意在吃生菜和其他绿叶蔬菜时，千万不要将叶子切碎，而应该用刀叉将叶子折叠成小方块，然后用叉子叉住，送到嘴里。

奶酪吃法

通常在最后，主人会提供一盘奶酪。一般奶酪都是同面包一起食用，而不是同薄脆饼干。奶酪的切割是非常讲究的，长方体的奶酪要从短边开始切起，正方体的奶酪可以先切成两个长方体或立体三角形，立体三角形的奶酪要从长边开始切割，圆形的奶酪一般都是切成楔形。

温馨提示：如果您实在不知道该如何切奶酪，可以仔细观察主人或是其他的客人是怎么切割的。

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