酒店主管工作计划
时间:2025-05-09 赵老师教案网酒店主管工作计划(范本9篇)。
时间过得可真快，从来都不等人，我们又将迎来新的挑战，该为自己下阶段的工作做一个工作计划了，做好工作计划可是让你提高工作效率的方法喔！以下是小编为大家收集的酒店客房主管工作计划，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店主管工作计划 篇1
一、前言
作为酒店客房主管，我深知肩上的责任重大。客房是酒店的核心服务区域，直接关系到客户的满意度和酒店的声誉。因此，我制定了以下详细的工作计划，以确保客房服务的`高质量和高效运行。
二、工作目标
提升客房服务质量，确保客户满意度达到95%以上。
优化客房管理流程，提高工作效率，降低运营成本。
加强员工培训和团队建设，提升整体服务水平。
三、工作计划
服务质量提升
（1）制定客房清洁标准操作流程，确保每个房间都达到整洁、舒适的标准。
（2）加强客房设施设备的日常维护和保养，确保设备完好、运行正常。
（3）定期开展客户满意度调查，及时收集客户反馈，针对问题进行改进。
流程优化与成本控制
（1）对客房管理流程进行全面梳理，发现并改进不必要的环节，提高工作效率。
（2）制定合理的客房布草更换周期，减少浪费，降低运营成本。
（3）推行节能降耗措施，如合理控制客房空调温度、优化照明系统等，降低能源消耗。
员工培训与团队建设
（1）制定员工培训计划，包括技能培训、服务礼仪培训等，提升员工的专业素养。
（2）定期组织团队建设活动，增强员工凝聚力，提升工作积极性。
（3）建立员工激励机制，通过奖励优秀员工、设立晋升通道等方式，激发员工的工作热情。
四、工作重点
强化客房安全管理，确保客户人身财产安全。
关注客户需求变化，及时调整服务策略，提升客户满意度。
加强与酒店其他部门的沟通与协作，形成合力，共同提升酒店整体服务水平。
五、实施步骤
制定详细的工作计划，明确各项任务的时间节点和责任人。
组织员工学习并掌握新的操作流程和服务标准。
定期开展检查和评估，确保各项措施得到有效执行。
根据客户反馈和实际情况，不断调整和优化工作计划。
六、总结与展望
作为酒店客房主管，我将以高度的责任感和使命感，带领团队认真执行本工作计划，不断提升客房服务质量和管理水平。同时，我也将密切关注行业动态和客户需求变化，不断创新服务方式，为酒店创造更大的价值。
展望未来，我相信通过我们的共同努力，酒店客房服务将取得更加显著的进步，客户满意度将不断提升，酒店的整体竞争力也将得到进一步增强。让我们携手共进，为打造一流的酒店客房服务而努力奋斗！
酒店主管工作计划 篇2
作为酒店客房主管，我深知自身职责的重要性。为了确保酒店客房服务的优质与高效，我制定了以下工作计划，旨在全面提升客房管理的整体水平，为宾客提供舒适、安全的.住宿环境。
一、加强团队建设与管理
定期组织团队成员进行业务知识和技能培训，提升服务意识和专业能力。
建立健全激励机制，通过绩效考核和奖励制度，激发员工的工作积极性和创造力。
加强团队沟通与协作，定期组织团队建设活动，增强团队凝聚力和向心力。
二、优化客房管理与服务
制定详细的客房清洁与维护标准，确保客房卫生、整洁、舒适。
严格执行客房检查制度，定期巡查客房设施设备的完好情况，及时维修和更换损坏部件。
关注宾客需求，提供个性化服务，如定制床品、特色洗漱用品等，提升宾客满意度。
三、提升客房安全与保障
加强客房安全巡查，确保消防设施、安全通道等符合规定要求。
定期对客房进行安全检查，排除安全隐患，确保宾客的人身和财产安全。
制定应急预案，加强员工安全培训，提高应对突发事件的能力。
四、创新客房管理与服务模式
引入智能化管理系统，提高客房管理效率和服务质量。
探索绿色环保理念在客房管理中的应用，推动节能减排，降低运营成本。
关注行业动态和新技术发展，不断学习和创新，提升酒店客房管理的核心竞争力。
五、加强与其他部门的沟通与协作
与前厅、餐饮等部门保持密切联系，共同为宾客提供一站式服务。
定期召开部门协调会议，共同解决工作中遇到的问题，提高整体运营效率。
加强与其他酒店同行的交流与合作，分享经验，共同提升行业水平。
总之，作为酒店客房主管，我将以高度的责任感和使命感，带领团队共同努力，不断提升客房管理的专业水平和服务质量，为宾客提供舒适、安全的住宿体验。同时，我也将积极创新、不断学习，为酒店的持续发展贡献力量。
酒店主管工作计划 篇3
一、工作概述
回顾上半年的工作，我作为酒店主管，致力于提升酒店的整体运营效率和宾客满意度。通过团队协作和不断的努力，我们在多个方面取得了显著的成果。
二、工作亮点与成果
1. 业绩稳步增长：在上半年的经营中，酒店的业绩呈现稳步增长的趋势。客房入住率、餐饮营业额以及会议接待数量均有所上升，这得益于我们优质的服务和合理的市场策略。
2. 服务质量提升：我们注重提升员工的服务质量，通过定期的培训和考核，使员工更加熟悉业务流程，提高了服务效率。同时，我们强调个性化服务，根据宾客的需求和喜好提供定制化服务，赢得了宾客的广泛好评。
3. 安全管理得到加强：酒店的安全工作是重中之重。我们加强了安全管理，完善了安全制度和应急预案，并定期进行安全检查和演练。通过这些措施，我们确保了宾客和员工的人身安全，为酒店的稳定发展提供了坚实保障。
4. 团队建设与文化建设：我们注重团队建设，通过组织各种团队活动和培训，增强了员工的凝聚力和归属感。同时，我们倡导积极向上的企业文化，鼓励员工积极参与酒店的各项工作，为酒店的发展贡献自己的力量。
三、具体工作措施
1. 优化业务流程：我们针对酒店运营中的各个环节进行了优化，提高了工作效率。例如，我们引入了先进的'预订系统，使宾客可以更加方便地预订客房和餐饮；我们加强了与供应商的合作，确保了物料供应的及时性和稳定性。
2. 提升宾客满意度：我们注重提升宾客的满意度，通过收集宾客的反馈和建议，不断改进服务质量和产品质量。同时，我们加强了与宾客的沟通和互动，定期举办各种活动，增强了宾客的归属感和忠诚度。
3. 加强成本控制：我们注重成本控制，通过优化采购渠道、降低能耗等方式，实现了成本的有效降低。这些措施不仅提高了酒店的盈利能力，也为酒店的长期发展奠定了基础。
四、存在问题与改进方向
1. 员工流动性较大：由于行业竞争激烈和员工个人发展需求等原因，酒店员工的流动性较大。这在一定程度上影响了酒店的运营效率和服务质量。因此，我们需要加强员工招聘和培训工作，提高员工的福利待遇和职业发展机会，降低员工流动性。
2. 部分设施老化：酒店的部分设施存在老化现象，影响了宾客的入住体验。我们将加强对设施的维护和保养工作，及时更换损坏的设备，确保设施的完好性和安全性。
3. 市场竞争加剧：随着酒店行业的竞争加剧，我们需要不断创新和提升服务质量，以吸引更多的宾客。我们将继续加强市场调研和竞争分析工作，了解市场需求和竞争对手的情况，制定更加合理的市场策略。
五、未来展望
在未来的工作中，我们将继续以宾客为中心，不断提升服务质量和运营效率。我们将加强团队建设和文化建设工作，打造一支高效、专业的团队；我们将加强市场调研和竞争分析工作，制定更加合理的市场策略；我们将注重创新和研发工作，推出更多具有竞争力的产品和服务。同时，我们也将关注员工的发展和福利待遇问题，为员工创造更好的工作环境和发展机会。相信在全体员工的共同努力下，酒店将会迎来更加美好的明天。
酒店主管工作计划 篇4
为了加强治理，增强员工的安全意识和服务理念，进一步提高员工的安全防范能力和服务水平，2012年要酒店在总经理的领导下，围绕酒店的总体目标，认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线，全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制，积极做好酒店的安全防范工作，维护酒店的治安秩序，力争达到“让客人完全满足”的服务目标，为酒店创造良好的经营治理环境。具体工作计划
1、从内部治理入手，提高保安综合素质。建立目标治理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的'作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。
首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级治理人员要融入队员中，和队员一起练习，以便发现问题，有针对性地解决问题。
其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须专心服务，注重细节，追求完美。
第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无故指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满足。
3、利用行业优势，加强保安信息工作。首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格治理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证酒店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助酒店把好用人关，进一步净化酒店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保酒店各项消防工作安全顺利。
4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。
首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。
其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。
第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。
第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。
5、做好协调工作，加强酒店员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，并组织酒店员工分时分批进行灭火疏散演练,即增加员工的安全知识又能检验员工的实战能力。
总之，我们要通过不断深化治理，培育新时代的职业精神，激励广大保安员继续坚持自己加压、奋发有为的精神面貌，高标准、严要求，把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来，努力打造一个高效、务实、文明的酒店保安新形象。开拓新思路，大胆改革，完成好创收任务，为酒店的发展做好保驾护航的工作
酒店主管工作计划 篇5
自XX年5月份从质检查部调回前厅部接手主管一职的工作对我是个不小的挑战，也是酒店领导对我的信任和锻炼。在进入工作状态之前；
一、是积极配合部门经理的工作，并把自己的工作内容用心温习和回顾及与新老员工的相互认识，有目的地减少陌生感，迅速把自己融入到前厅部这个大家庭当中。
二、是在对前厅部的管理模式和现有的协议单位和一些常住客的基本了解后，调整自身状态和管理方式，加深建立与新老员工之间，与部门之间良好的合作关系。
三、是积极配合部门经理的培训，加强员工服务意识和程序化操作，提高员工规范化服务和提高员工自身素质。
以上两点通过自身努力相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已经迅速进入到了前厅部这个团队里，关键的第三步是在部门经理的带领下，对部门员工进行不定时和不定期的培训，通过培训员工的礼节礼貌和岗位技能都有了很大的提高，但要说到优质服务和个性服务及部门工作的高效性，这是一个任重而道远的目标。
酒店每个营业部门都缺人，前台也不例外，从人员上说来来去去而且新手较多，虽然工作依然开展了下来，但有很多地方不尽如人意，主要表现在对客服务方面，如：一、缺乏主动热情服务意识，没有耐烦心，态度生硬，二、责任感差，比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点，很少去了解和督促事件的结果，往往因怠慢客人而遭到投诉，体现在工作上就是不细心，如对账目的处理就粗心大意，因为大意修修改改，三是团结协作不够，尤其在于其他部门的工作配合还不到位，甚至还发生言辞激烈的争执，四是劳动纪律一般，脱岗现象严重。
造成这些问题的出现，客观上看可能因为人手紧缺，上班时间长，容易疲劳，长期会造成情绪上的不稳定，这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教，总台服务要求的谦恭、耐心。微笑、周到和迅速的服务标准做好，所以这块需要提升的空间还很大。
为提升酒店硬件设施，主楼进行全面升级，为期两个月的装修及更换家具，期间部分楼层还是对外营业，在营业期间有投诉也有赞扬，如在装修三楼8326、8327时，中午常有客人投诉有噪声无法休息。装修好2、3楼并对外营业得到了部分协议单位的`认可并表示以后接待都安排在我们酒店，以主楼为主贵宾楼做候补。
酒店商务中心人员现严重缺乏，现商务中心只有一人当值，如有会议或接待经常需要临时加班，甚至连上一整天班都没能休息，在接待市庆会议时就出现通宵加班，并连续上十几小时的班。出现这种现象同时也表现出了我们在工作和管理上出现了漏洞，为此我将在今后的工作中加强对商务中心的业务多加熟悉，在今后接待工作中尽量避免出现类似的情况，并且加强前台每位员工都能熟练操作商务中心基本设备，如收/发传真和复印及其相对应的价格。
我们xx大酒店是市政府接待办和单位会议及出差人员定点接待酒店，在接待政府和协议单位的同时，我们还接待旅游散客，展望XX年，随着主楼全面升级完成，我们对接待新老顾客都有了很大的信心和资本,为了更好的服务和更优秀的团队，我提出以下几
酒店主管工作计划 篇6
2008年至2009年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点：
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的`营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;
⑽对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自己的工作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与领导商议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进行道歉，不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
酒店主管工作计划 篇7
随着秋天一步步的悄然走来，我们公司进驻酒店已经6个月了，在这过去的半年里，PA部的整体工作在上级领导和客房部况经理的指导下,各项工作任务都有条不紊的展开着,各项工作要求和各项管理制度都顺利的建立.20xx年的上半年我们对酒店的公区地毯进行了清洗，对酒店的公区石材进行了晶面保养处理，对酒店公共区域的玻璃、卫生间、消防设施以及停车场等各区域进行了彻底的大清及维护工作，根据刘总经理对酒店20xx年的工作部署要求，凸显酒店的客卫亮点服务，我们安排了专职的服务人员对客服务，赢得了不少宾客的好评和一些宝贵的意见，整体来说，PA部上半年的工作任务基本按照酒店的要求顺利的完成了。
上半年我们对运营管理及服务品质的提升采取了以下举措：
（1）、对员工从3月份至8月份每月进行专业及实操、服务意识、缓解员工压力以及如何提升员工自我价值进行了培训，使部门对员工有较好的激励性及动力性；
（2）、对员工进行了服务规范化、操作标准化，对礼节礼仪进行了强化，使员工能随时掌握及使用；
（3）、对管理方面也进行了整顿及规范，让部门领班知道如何带领员工积极投入工作，如何对员工进行简易的培训，使领班的管理、技能专业及实操方面更上一层台阶；
（4）、客卫亮点服务的专职人员外出其他星级酒店，进行了实地考察，使员工得到了更专业的系统学习，促进了员工对客卫亮点服务的专业知识与服务意识的认知和提高。
虽然我们上半年的工作做的很努力，但在日常的工作中，况经理对我们的工作严格规范要求，必然在工作中直截了当的`指出了我们的不足，当时使我感到非常难堪，事后我由衷的感谢她。因为她是从大局出发，为集体的利益考虑，她在生活上，对我们无微不至的关怀，平易近人，想想这些都是一种收获。作为半年的工作回顾，我想更好的谈谈自己的工作体会，希望在以后的工作中，从以下四个方面来改正我们的不足之处，希望今后的工作能够开心一点，快乐一些，更好地顺利地开展工作。
（1）、对基层管理人员严格要求，在工作中要善于理解别人，让自己有一颗进取之心，注重培养自己多方面的能力素质，取长补短，在员工面前做好表率，争取在本职工作方面成为专家；
（2）、在工作上要有高度的责任心，从大局出发，以酒店的利益为重，对自己从事的工作要永远保持热情，要经常性的站在别人的立场观察自己，实事求是对待自己，敢于寻找自己的弱点，敢于承认自己工作中的不足；
（3）、工作态度要主动，争取做到要自己眼中有活，去发现问题，并合理的解决问题，在工作范围内，领导要求的、别人没做到的，我们都要做完干好；
（4）、加强走动式管理，希望在领导、同事的共同努力下，能把我们的公共区域，变的更加温馨、整洁。
上半年工作中的不足让我们深受感慨，为此我们对20xx年下半年的工作制定了新的计划和目标：
1. 对酒店公共区域地毯进行定期清洗及保养；
2. 对酒店公共区域石材地面晶面处理及保养；
3. 对酒店各个公共区域玻璃进行清洁及保养；
4. 对酒店各区域沙发、椅子定期清洁及保养；
5. 对酒店各个公共后勤区域地面清洗，随时保持卫生标准；
6. 对员工的技能培训及专业实操培训；
7. 加强管理力度，不断完善各项管理制度；
8. 全面节约，希望在下半年有所突破，将易耗品成本逐渐控制，完全用于合理区域；
9. 对员工进行有力的培训节约意识、环保意识、服务意识、服从意识等；
10.对灭四害方面进行实地跟踪，保证各区域的蚊虫及老鼠蟑螂等的防治工作。
希望我们针对20xx年下半年制定的工作计划和目标能够改善以往工作中的缺陷，不断的提高对客服务的质量；大家齐心协力，发扬团队精神，团结一致，不断提高个人素质、提高工作技能、增强服务意识，牢记全心全意为宾客服务的宗旨，尽职尽责的完成好自己的本职工作；及时、准确、周到的完成酒店下达的各项任务，为酒店实现跨越式的发展做出贡献。
最后，希望上级领导继续对我们今后的工作进行监督，督导我们工作中的不足，提出宝贵的意见；在这里，我表示崇高的敬意！向您们对我们的信任、关心和支持，表示衷心的感谢！向所有为酒店的发展做出的努力的同事们，表示诚挚的谢意！
酒店主管工作计划 篇8
一、引言
随着上半年的结束，作为酒店主管，我深感责任重大，也充满了挑战与机遇。在这段时间里，我与团队成员共同奋斗，为酒店的日常运营和客户满意度付出了巨大的努力。以下是我对上半年工作的总结。
二、工作内容概述
1. 日常运营管理：我负责监督酒店的日常运营，确保各部门工作有序进行，满足客户需求。
2. 团队管理与培训：我注重团队建设和员工培训，通过定期培训和分享会，提升员工的专业素养和服务水平。
3. 客户关系维护：我积极与客户沟通，了解他们的需求和反馈，及时处理问题，增强客户满意度和忠诚度。
4. 部门协调与合作：我与其他部门保持密切沟通，协调解决各种问题，确保酒店整体运营的高效和顺畅。
三、重点成果
1. 客户满意度提升：通过我们团队的共同努力，酒店客户满意度有了显著提升，得到了客户的广泛好评。
2. 团队凝聚力增强：通过培训和团队建设活动，团队成员之间的默契度增加，形成了积极向上的工作氛围。
3. 部门合作更加紧密：与其他部门的沟通和协作更加顺畅，提高了酒店整体运营效率。
四、遇到的问题与解决方案
1. 问题：部分员工服务意识不强，导致客户投诉增多。
解决方案：加强员工服务意识培训，提高员工对服务工作的认识和重视程度。
2. 问题：酒店设施维护不及时，影响客户体验。
解决方案：加强设施设备的`日常维护和检查，确保设施设备的正常运行和完好。
3. 问题：部门间沟通不畅，影响工作效率。
解决方案：加强部门间的沟通和协作，建立有效的沟通机制，确保信息的及时传递和问题的及时解决。
五、自我评估
在上半年的工作中，我始终以酒店的整体利益为重，注重团队合作和员工培训。通过不断学习和实践，我提高了自己的管理能力和服务水平。同时，我也认识到自己在某些方面还存在不足，需要进一步加强学习和提升。
六、未来计划
1. 加强员工培训：继续加强员工培训和团队建设活动，提高员工的专业素养和服务水平。
2. 优化客户体验：持续关注客户需求和反馈，不断优化服务流程和产品质量，提高客户满意度和忠诚度。
3. 加强部门合作：继续加强与其他部门的沟通和协作，建立更加紧密的合作关系，提高酒店整体运营效率。
4. 提升个人能力：不断学习和提升自己的管理能力和服务水平，为酒店的未来发展贡献更多力量。
酒店主管工作计划 篇9
20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点：
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的`合理要求;
⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;
⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;
⑽对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自己的工作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与领导商议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进行道歉，不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
-
赵老师教案网小编为您推荐酒店主管工作计划专题，欢迎访问：酒店主管工作计划
本文来源：http://www.zjan56.com/jiaoanziliao/91690.html