教案资料|孕期营养健康培训总结（推荐11篇）

孕期营养健康培训总结（推荐11篇）。

⬣ 孕期营养健康培训总结

现在常推广的胎教方法，都是从听觉、视觉、触觉方面对胎儿进行刺激。而听觉、视觉和触觉都是生理学参数。其实，给胎儿提供最安静舒适的生长环境，让胎儿摄取到丰富的营养，才是最重要的。

中国医科大学附属盛京医院妇产科的魏军副教授介绍说，为了宝宝能健康地发育，孕妇在不同孕期的营养摄入是不同的。孕初期，胎儿较小，生长缓慢，需摄取的营养素不多，

资料

智慧营养要充足

从胎儿期到出生后1岁这段时期，被科学家们称为人类脑部发育的黄金时期。为了保证宝宝在这个时期大脑的`正常发育，准妈妈补充充足的智慧营养非常重要。而智慧的营养，就像发芽的种子，种子的质量奠定了种子未来生长的基础。这就要求孕妇在怀孕期间，充分摄入腹中宝宝生长发育所需要的营养。在营养搭配上，讲究孕妇饮食调理，既要照顾孕妇的口味，又注意食物营养，以保证孕妇和胎儿的物质需要。具体来说，是根据妊早，中，晚三期胎儿发育的特点，合理指导孕妇获取食品中的7种营养素(即蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、矿物质、维生素、水、纤维素)以食补、食疗的方法来加强营养“胎教”。

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关于健康营养的知识

关于健康营养的知识 ，对你有帮助的哈。欢迎大家参考。

一、健康的定义：

国际卫组织给健康下了这样一个定义：第一，身体没有疾病，四肢齐全;第二，生理没有疾病，有正常的生育功能;第三，精神没有疾病;第四，社会适应力良好，能正常面对各种社会压力，比如失业呀、下岗呀、天灾人祸等等;第五，道德健康。

根据权威机构调查，健康的人群占发叉，眼睛干涩，吃东西无味，经常感到疲倦，站着想坐着，坐着想躺着，躺着又睡不着，常常感到腰酸背疼，总觉得不舒服，感觉有病，但到医院检查又检查不出来什么毛病，就随便开点药吃。其实亚健康状态通过饮食和生活习惯调整、注意休息就可缓解。

二、健康四要素：

要获得健康，首先要有积极乐观的心态，俗话说，笑一笑，十年少，愁一愁，白了头。

事情的发生并不重要，重要的是我们的想法和看法。塞翁失马，焉知祸福。压力是万病之源，而积极乐观的心态会让你消除压力，远离疾病。

因此，我们要始终做“六好”人,“想好的，看好的,听好的，说好的，做好的，得好的”。

其次，要有充足的睡眠，应达到六至八小时的睡眠。

而睡眠的最佳时间是晚上的十点至凌晨的两点，这是肝脏修复的时间。

难怪有些人虽然睡了十几个小时还是那么疲倦，是因为他们总是凌晨两三点后才睡觉，错过了睡眠的最好时间，让肝脏得不到休息和修复。

第三，要有适量的运动。

我们所建议的运动是有氧运动，慢跑和散步都是比较好的有氧运动。

按照三个三安排运动比较好，一周至少锻炼三次;一次运动在三十分钟左右，感到身体微微有汗即可;每次运动心跳在一百三十次左右。

第 四，要有均衡的营养。谈到这里，很多人有一个误区，以为大鱼大肉，现在什么都不缺，什么都能买到，想吃什么就买什么，谁还会缺营养呢?其实，吃得饱不等于吃得好，吃得好不等于吃得营养，吃得营养不等于吃得营养均衡。

这也是为什么在目前不缺吃不缺穿的情况下，会有越来越多的胖子和豆芽出现，年龄也呈年轻化。

三、影响健康的因素：

在影响我们健康的因素中，遗传因素占下岗、意外、各种社会压力等等造成的影响;环境因素占7%;我们常常所依赖的医疗因素只占8%;

其实，最重要的是自我保健，它占到了影响健康因素的60%。所以我们的健康应该完全掌握在自己的手中。

四、七大营养素

我们的人体是由各种各样的营养素所构成的，主要分为七大类。

一是蛋白质，没有蛋白质就没有生命，人体除了尿液和胆汁里没有蛋白质参与外，其它所有的细胞、血液、组织、器官都含有蛋白质，它的食物的主要来源是鱼肉豆蛋奶。

二是脂肪，是人体热量的来源，还有固定脏器的作用，其主要来源是鸡鸭鱼肉等。

三是碳水化合物，也是我们平常说的糖类，主要来源是五谷杂粮，如米、面食等。

四是维生素，固名思义，就是维持生命的原素。虽然量小，但其作用巨大。它分为水溶性和脂溶性两种。水溶性包括维生素B和维生素C等;脂溶性包括维生素A、D、E等。其主要来源是蔬菜和水果。

五是矿物质，它是参与生命活动的重要物质，如钙、镁、锌、铜、锰、铁等。

六是纤维素，称为肠道清道夫，它帮助身体排毒，其作用不可忽视。多吃粗纤维有助于预防各种肠癌。

七是水，它占到了人体的百分之七十左右，其重要程度可见一斑，人体缺水会造成很多病变。

五 膳食指南

根据中国营养学会为大家提供了这样一份一天的营养搭配，供参考。

油盐糖 小于 25克

豆 50克;奶 100至150克;蛋一个;鱼禽肉 100至200克

水果(五形) 100至200克;蔬菜 400至500克

五谷杂粮 300至500克

口味是一时的,健康是一辈子的。

六 影响营养吸收的`因素

1 污染:水,大气,阳光,食物链

2 不良饮食习惯:不吃早餐十年(男性肝上有问题,女人子宫会长肌瘤。)，吃夜宵会加大肝脏的负担，产生很多毒素。

喝酒、喝浓茶、咖啡都会影响营养的吸收。

肉类及各种加工食品、果脯等。

5 药品也会影响营养的吸收。

七 如何选择营养保健食品

1、历史性：历史达25年以上，这是一个经济震荡周期，人的身高要用尺子来量，体重要用秤来称，而一个产品的好坏要用时间来衡量。

2、安全性:这一点是非常重要的，曾经曝光的康泰克含PPA事件，以及现在的巨人钙事件都让人防不胜防。现在感冒药不含PPA,而PPA是致人脑瘫的东西,潜伏期达15年以上。

2 效果性：

3 价值：再便宜的东西吃了没效果也叫贵，因此价格与价值相符是最重要的。

4 一对一的服务：如果用上一种产品，能享受终身的一对一的服务，身边始终有一位营养顾问关心你，这是一种真正意义上的上帝般的待遇。

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1、每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。

2、每日培养饮水的习惯性，每日最少也是有一升以上吧。

3、防止暴食暴饮，夜里九点以后也最好是不必吃零食。

4、多吃些纤维食物

5、吃方便面的情况下，先用温开水来清洗泡面，拌和后扔掉有蜡镀层的水，反复后再用另一壶水煮面，由于泡面有一层蜡镀层，很多累积在身体会致癌物质。

6、空肚的情况下最好是不必吃的九类新鲜水果：香蕉苹果，橘子，乌枣，甘庶，鲜荔技，菠萝蜜，山楂果，番茄，柿子饼。

7、边走边吃对胃肠身心健康不好。

8、各种各样零食如雪饼、曲奇饼干、朱古力等当早饭不健康。

9、餐后不可以饮茶。由于茶中带有单宁酸，会抑止胃酸喝肠液的代谢，不利一些蛋白的消化吸收，造成消化不良。

10、不必直接生吃鲜黄花菜、荸荠、白砂糖、鲜木耳、纯蜂蜜。

膳食营养

(1)食材多种多样，谷物主导;

(2)多吃蔬菜、新鲜水果和甘薯;

(3)每日吃奶制品、豆类食品或其产品;

(4)常常吃适当的鱼、禽、蛋、猪瘦肉，少吃肥肉和荤油;

(5)胃口与精力活动要均衡，维持适合休重;

(6)吃口味淡少盐的饮食;

(7)若喝酒应适当;

(8)吃日常保洁、不霉变的食材。

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孕妇的饮食应多样化，应有充足的热量、蛋白质、矿物质、各种维生素和微量元素，

孕期增加营养，除增加热量和蛋白质的摄入外，还要注意矿物盐及维生素的摄入。

1.孕妇体内缺乏叶酸和维生素，胎儿发生神经管畸形的危险就会增加。因此，孕妇应多吃蔬菜、水果，并适当地补充叶酸和多种维生素。

2.妊娠6个月以后，孕妇普遍出现低钙症状。这是因为除母体需一定量的钙以维持正常生命活动外，胎儿的形成（骨骼、牙齿等）更需要大量的.钙。因此孕妇应多喝牛奶，并适当地补充钙剂。社会上有一种传言，认为孕妇补钙会导致骨盆变硬、胎儿骨头变硬，造成分娩困难，这种观点需要纠正。

3.孕妇患缺铁性贫血比较普遍，因此孕期补铁也很重要，

资料

孕期应每月查一次血红蛋白，补充铁剂及维生素c，并增加蛋白质摄入。

4.孕期应限制动物性脂肪的摄入，补充蛋白质食物（从瘦肉、蛋、奶、鱼等食物中补充）及钙、铁和维生素b2较丰富的食物，可减少妊娠高血压综合征的发生。

大脑是智力发育的基础，胎儿的大脑发育最容易受到母体营养的影响，如果母体营养不足，胎儿的脑细胞增值数目就会低于正常水平，头围也较小，出生后表现为智力发育迟缓和脑功能异常。因此孕妇应保证充足的营养，但并不是说吃得越多越好，而是—方面要加强营养，另一方面还要注意营养平衡。科学而合理的营养，个仅可以促进孕妇的健康，而且有助于胎儿的身心发育。

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文章题目：营养与防治高血压

课程名称：食品营养与卫生

院系：农商管理系

姓名：楼花英

学号：201312654

班级：高专会计131（单）

日期：2014.12.5 【摘要】：

高血压是常见病，多发病，且常有诸多并发症，随着人们物质生活水平的提高和生活习的不断改变，高血压患病率上升迅速，目前我国高血压患者已逾亿人，而且每年约有350万新患者加入这个行列，高血压及其心脑血管合并症乃是当前危害我国人民健康的最重要疾病。由于我国高血压的流行现状与发展趋势形成巨大反差，因此要重视高血压的防治，坚持“预防为主，防治结合”的原则。大量的医学研究资料表明，高血压的发生、发展与饮食有密切关系，也与遗传、肥胖、吸烟、饮酒、缺乏运动、长期精神紧张等因素有关，发达国家针对这些因素，开展大规模的防治活动，已收到了良好效果，值得借鉴。高血压患病率高、增长趋势明显、危害性增高，然而知晓率低、治疗率低、控制率低，因此，高血压的防治变得越来越重要，所以让广大人群、高血压患者及其家人对高血压能有一个正确的认识和对待，并结合自身病情和需要，从经济、家庭、健康的角度出发，唯有科学预防、合理调节营养膳食才是万全之策，高明之举。【关键词】：高血压,营养,膳食

高血压是我国最常见的心血管疾病，分为原发性高血压和继发性高血压。前者是以血压升高为主要临床表现伴或不伴有多种心血管危险因素的综合征，约占所有高血压的95%，是多种心、脑血管疾病的重要病因和危险因素，影响重要脏器，如心、脑、肾的结构与功能，最终导致这些器官的功能衰竭，是心血管疾病死亡的主要原因之一。后者是由某些确定的疾病

或病因引起的血压升高，约占所有高血压的5%。有研究表明：高血压是心脑血管的危险因素。因此对高血压患者进行针对病因进行早期预防、及时治疗、膳食的改善具有极其重要的意义，本文将对高血压的引发因素以及营养膳食预防措施进行分析、总结，从而使人们能更好的控制危险因素，实施合理的膳食，有效的防治高血压的发生和发展，从而减少心血管疾病的发生。

一．高血压的发病因素

有许多因素都可能引发高血压，如遗传、饮食、环境、体重等。遗传因素占40％，其他因素占60％。

（一）遗传因素

高血压具有明显的家族聚集性。父母均有高血压，子女的发病率高达46%;父母中一人患高血压，子女高血压发生率为28%；父母血压正常，子女高血压发生率仅为3%。

（二）饮食 饮食习惯、营养素与高血压有密切关系。不同地区人群血压水平和高血压患病率与钠盐平均摄入量显著有关，摄盐越多，血压水平和患病率越高，即呈正相关。钾、钙、镁摄入量与血压呈负相关。另外，饮食中饱合脂肪酸过多、长期喝大量咖啡、均可促使血压升高。

（三）超重或肥胖

1超重或肥胖是血压升高的重要危险因素。有关资料显示，超重或肥胖者高血压患病率较体重正常者要高2～3倍。衡量肥胖程度的指标一般采用体重指数，即体重（kg）/身高（m ²(20～24为正常范围)。腰围用来反映向心性肥胖程度。事实证明，肥胖者、胰岛素抵抗、高胰岛素血症、高甘油三脂血症和低高密度脂蛋白胆固醇往往合并存在。血压与体重指数呈显著正相关，肥胖的与高血压发生关系密切，腹型肥胖者容易发生高血压。

（四）过量饮酒

适量饮酒有利于健康，但过量饮酒则危害健康，饮酒量与血压之间存在线性相关，随着饮酒量的增加，收缩压和舒张压也逐渐升高。每天饮酒量超过50g乙醇者高血压发病率明显增高。过度饮酒还会导致中风的危险。饮酒引起高血压的机制可能是长期饮酒导致体内儿茶酚胺、皮质激素水平升高，肾素血管紧张素及血管加压素和醛固酮的作用增强，致使钾-钠泵活动异常和离子转运功能障碍，使细胞内钙离子浓度增高，从而使血管的收缩反应增强，外周阻力增加，引起血压升高。

（五）吸烟

吸烟的烟雾中尼古丁可引起周围血管收缩，可加速动脉粥样硬化，引起血压升高。吸烟时由于肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌增加，而使心跳加快，收缩压和舒张压均升高。吸烟者易患恶性高血压，而且烟叶中尼古丁影响降压药的疗效。研究表明，吸烟者冠心病发病的相对危险比不吸烟者增高2倍，缺血性卒中危险增高l倍，癌症死亡危险增高45%，总死亡危险增21%

（六）心理及工作压力

随着社会文明的不断进步，竞争也越来越激烈，人们生活节奏越来越快，各方面的压力也越来越大，随之，人体将产生一系列的变化，其中，（注释：[1]恶性高血压即病情进展迅速舒张压持续≥130mmHg，并有头痛、视力模糊、眼底出血、渗出和乳头水肿，肾脏损害突出，持续蛋白尿、血尿与管型尿，如不及时治疗，预后差，死亡率高。）体内的儿茶酚胺分泌增多，它们会引起血管的收缩，血压的升高，心脏负荷加重。祖国医学记载：喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情与内脏相关联，可使阴阳失调、气血不和、百病丛生。长期处于紧张、焦虑、恐惧状态，易患高血压病。受到冷淡、挑剔、批评及忧虑悲伤和噪音等不良刺激也会引起高血压病。从事脑力劳动和紧张工作的人群，高血压患病率较体劳动者高，城市居民较农村居民患病率高，且发病年龄较早，可能因所从事的社会职业不同及与其生活紧张度、精神心因素。

二.高血压的诊断及临床表现

（一）诊断

主要根据测量安静休息时上臂肱动脉部位血压值，是否血压升高，不能仅凭1次或2次血压值来确定，需要一段时间的随访，观察血压变化和总体水平。一旦诊断高血压必须鉴别是原发性的还是继发性的。下表为成年人原发性高血压的分类: 类别收缩压（mmHg)舒（mmHg)正常血压＜120 ＜80 正常高值120－139 80－89 高血5 压1级（轻度）140－159 90－99 2级（中级）160－179 100－109 3级（重级)≥180≥110 单纯收缩期高血压≥140 ﹤90 表中当

缩压和舒张压分属不同分级时，以较高的级别作为标准。

(二)临床表现

根据起病缓急和病情进展情况，临床上分缓进型高血压和急进型恶性高血压两种。缓进型高血压比较多见，约占95%，起病隐匿，病情发展缓慢，病程长达数年以上，约1∕5患者无症状，早期常无任何症状，偶尔查体时发现血压升高，个别患者可突然发生脑出血，此时才被发现高血压。早期高血压病人可表现头痛、头晕、耳鸣、心悸、眼花等，呈轻度持续性，其

轻重与血压增高程度可不一致。后期血压常持续在较高水平，并伴有脑、心、肾等靶器官受损的表现。这些器官受损可以是高血压直接损害造成的，也可以是间接地通过加速动脉粥样硬化性疾病产生而造成的。这些靶器官受损的早期可无症状，最后导致功能障碍，甚至发生衰竭。如高血压引起脑损害后，可引起短暂性脑血管痉挛，使头痛头晕加重，一过性失明，半侧肢体活动失灵等，持续数分钟或数小时可以恢复，也可发生脑出血。对心脏的损害先是心脏扩大，后发生左心衰竭，可出现胸闷、气急、咳嗽等症状。当肾脏受损害后，可见夜间尿量增多或小便次数增加，严重时发生肾功能衰竭，可有尿少、无尿、食欲不振、恶心等症状。

三．高血压患者的营养膳食

生命在于营养。自有生物以来，生命的存在与延续和膳食营养不可分开。古人早就认识到这个真理，指出“安谷则昌，绝谷则危”，可见其重要价值。是故有“民以食为天”之说。现代科学则进一步认识到营养物质的多寡是多种疾病产生的重要原因，如营养不足或缺乏可引起贫血、佝偻病、痴呆。所以发觉有高血压后，应及时服降压药，使血压保持在正常水平或稍低点，同时应配合饮食治疗。已知发病因素中，除了遗传和环境因素，包括饮食等方面的因素都有一定的关系，所以合理的饮食营养，是防止高血压的重要部分，也是简单易推广的好办法，下面谈饮食方面的保健：

（一）限制钠盐

科学家们已证实钠离子（食盐的成分NaCl与高血压的发病密切相关，所以控制食盐的摄入能防治高血压病，一般主张每日用盐控制在5克以下，最好是3克，即食物中有轻度咸味（俗称口味轻）即可。如果有耳鸣、眩晕、浮肿的高血压病人，食盐应严格控制，每日限制在2克以下，或不用食盐，用10cc酱油代替（1汤匙为15c）。限制含钠多的食品，如腌熏食品（包括咸肉、咸鱼、咸菜、酱菜等）和味精含钠高的调料，及加碱或发酵粉、小苏打制成的面食、糕点等

（二）选用优质的蛋白质食物

可适当吃些鱼（烹调方法：有清蒸鱼、红烧鱼、鱼汤、糖醋鱼、溜鱼）。鱼类蛋白质含丰富的蛋氨酸和牛磺酸、能影响血压的调节作用，使尿内钠排出量提高，能抑制钠盐对血压的影响，可预防中风。同时鱼类的脂肪，含高级多不饱和脂肪酸，有降低血胆固醇作用，能预防血栓形成。大豆是植物蛋白质，对心血管病有很好的保护作用，虽无降压作用，但也有防止中风和降血胆固醇的作用。所以有人主张高血压病人的饮食中要有一定数量的动物蛋白质和大豆蛋白质为好。

（三）多选用含钾、镁、碘和锌高的食物

因为这类微量元素，有降压和保护心脏和预防动脉粥样硬化的功能。另外要注意，每日要饮适量温开水（最好清晨喝一杯白开水），有 调 节 血液 黏度 的 作用，可以净化血液，又能通大便。同 时应注意“平衡 膳食”，即成碱的食物都应有（荤素搭配）。其次主食中最好粗细粮相结合。总之，高血压病人的 饮食，应是低盐，有适 量 蛋 白质，有丰富 维 生素，低胆固 醇及适量微量元素等。

四．当前保健饮食中的误区

（一）鸡蛋内有大量胆固醇，中老年人不宜食用。血液内胆固醇含量过高，是导致动脉粥样硬化的危险因素。但是胆固醇是生物膜（细胞、神经鞘膜等）的重要组成成分，是合成肾上腺素、性激素的主要原料，还参与维生素D的合成。所以，具有十分重要的生理作用。鸡蛋内虽然胆固醇含量高，但它也含有许多人体必需的营养成分，如优质蛋白、多种维生素、矿物质及卵磷脂等。建议：正常人每天吃一个鸡蛋。低密度脂蛋白高、糖尿病、心血管病者每两天吃一个鸡蛋。

（二）水果是零食，可吃可不吃。水果含有人体必需而又不能自身合成的矿物质，具有强抗氧化作用，又含有防止细胞衰老的维生素以及可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维——果胶等。对人健康十分有益。美国有句谚语叫：“一天一个苹果，不用看医生”。人工合成的维生素不能替代水果。建议：在日常生活中，水果应作为每日膳食的重要组成部分。对正常人来说，不要用维生素制剂代替水果、蔬菜。

（三）植物油不会造成动脉硬化，多吃点没关系。其实，相同重量的植物油所提供的热量高于猪肉一倍多，是圆白菜的40倍。若每天多摄入5克油而不被消耗掉，10年后将增加20斤体重，平均每年多长2水化合物（粮食）应是人类最基本的食物，是每天食物结构的主要的成分。必须格外注意植物油的摄入量。

五．保健对策

近年来血压测量发展较快，其中24小时血压监测可动态了解血压，窥测到诊室血压测量所不能发现的一些问题，例如有无靶器官损伤、夜间血压是否为杓形等，有助于具体分析病情,而不是靠简单的一两次血压测量而下结论。此外,家庭自测血压已提到议事日程。家庭自测血压对于有条件的城市居民可以做到,但我国各地区经济水平差别较大,实行有困难者可以在社区接受检测。目的是时常了解自己血压，提高治疗依从性,为医生根据血压调整药物提供依据,还可避免血压高而不自知,发生意外。

六．高血压患者的饮食宜忌

1、碳水化合物食品：应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。

2、蛋白质食品---应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）。

3、脂肪类食品适宜的食品---应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。

4、维生素、矿物质食品适宜的食品---应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）。

5、其他食物适宜的食品---应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡等高血压病人应注意的饮食习惯。抓住控制血压这一个环节,对其他疾病如脑卒中、心肌梗死、冠心病、甚至糖尿病都有很好的防控作用。对高血压不遵医饮食行为理念的提出，危险因素的分级，给有高血压不遵医饮食人群提前敲响了警钟，并且提出了治疗的策略，其目的是，降低高血压病的发病率，降低高血压病患者发生心、脑、肾等重要脏器并发症的发病率。高血压病的发病与遗传、精神过度紧张、肥胖、吸烟、酗酒、高钠饮食等生活方式有关。生活方式不仅仅是一个人或一个家庭的问题，人类社会的繁衍，是一代一代的传下去的，可想，我们今天的生活方式对下一代的影响，不吃辛辣等刺激性食物，避免咖啡、茶等兴奋作用的饮品，低盐、低脂、高纤维，最好参照糖尿病的食品，那是最健康的。因此，正确的生活方式是非常重要的问题。人类最基本的生活是一日三餐，如何科学的搭配好这一日三餐，实际上就是吃饭的问题，这些都是自己可以控制的因素，但就是很难办到。说到底，健康就把握在自己手中。如何合理的进行每日膳食的科学搭配。因此提高对高血压患者不遵医饮食认识，对早期预防及时治疗有极其重要的意义。

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1、维生素B族

B族维生素能增加准妈对各类食物营养的消化与吸收，减轻妊娠反应，它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期，补充叶酸有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能，B6能对减轻孕期呕吐现象，维生素B2则能促进胎儿的生长发育，保护眼睛、皮肤的健康等。

2、维生素C

维生素C有助于巩固细胞组织，保护肝脏，提高人体免疫力，还有助于人体胶原蛋白的合成，强健骨骼，促进骨骼生长。准妈妈若严重缺乏维生素C，易患坏血病，还容易出现胎膜早破、早产等情况，因此，适当补充维生素C尤为重要，建议孕早期每日补充维生素C100毫克，孕中期和孕晚期每日补充130毫克。

3、维生素Ａ

维生素A具有保护皮肤，促进骨骼、牙齿、毛发健康生长的作用。为满足胎儿的发育需求，准妈孕早期每日需摄取维生素Ａ800微克，孕中期和孕晚期则为900微克。维生素A摄入不足可致胎儿发育不全或生长迟缓，甚至导致胎儿多器官畸形，所以适当补充维生素A也很有必要哦。

4、维生素E

维生素E可改善血液循环，修复人体组织，也可延缓衰老、预防心脑血管病，另外还具有维护生殖系统的作用，对保胎、安胎、预防流产有很大帮助。建议准妈妈在孕期每日摄入维生素E约14毫克。

5、微量元素

氟、铬、锰 、钼等微量元素适当摄取也对准妈健康有帮助，但摄入过多容易导致重金属中毒，所以准妈在孕期需严格把控微量元素的摄入量。一般来说，氟每日摄入0.5-1.0毫克，铬每日摄入0.05-2.0毫克，锰每日摄入2-9毫克，钼每日摄入0.1-0.5毫克。

中国准妈妈在对多维营养素的需求上，尤其对B族维生素以及包括维生素C在内的大多数水溶性维生素的需求较大。这方面，准妈们可以选择口碑好的孕期营养产品进行补充，如金斯利安多维片，它是专为中国准妈妈设计的叶酸多维片，含有准妈最易缺乏的叶酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等水溶性维生素以及有助优生的钙、铁、锌等必需矿物质，能够满足中国准妈妈的多维营养需求。

孕期营养补充方法

很多准妈妈都知道孕期需要补充营养，以满足胎儿发育的需要，但对于如何补充营养却一知半解。那么科学合理的孕期营养补充方法是怎样的呢？各位准妈们一起来看看哦。

食补摄取营养素

日常膳食是准妈补充营养素的重要来源。例如，多吃牛奶、鸡蛋、胡萝卜、菜叶、鱼油等食品可补充维生素A；多吃鱼、鱼卵、肝、蛋黄、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等食品可补充维生素D；多吃牛奶、鸡蛋、肉类等食品则可以补充维生素E等。当然，孕期营养如果单靠食物补充，难以满足准妈妈的身体需求，所以还应适当服用营养补充剂哦。

吃营养品补充营养素

孕期营养品可以帮助准妈妈补充适量的维生素及矿物质，从而满足母体及胎儿生长发育的需要，但很多准妈盲目听信“一人吃两人补”的说法，孕期不仅大补，还盲目选择各类营养品。吃错补品非但不能起到进补作用，还可能影响宝宝发育，甚至引起流产、早产等严重后果。

与其他多维产品相比，金斯利安多维片避免了所有可能存在的风险，其组方及含量也完全符合中国准妈妈的体质需求，各位准妈不妨一试。其实，服用金斯利安应从怀孕即开始服用，每日一片，至整个哺乳期结束，男性则应补充金斯利安至确定女性怀孕。

孕期营养补充时间表

准妈在孕期需要比平时额外补充营养，且补充方式应科学合理，最好分阶段补充，以满足不同阶段的身体需求。下面这份详细的“孕期营养补充时间表”，各位准妈们一起来看看。

第一阶段：孕早期

这段时期，准妈早孕反应较大，可能会出现呕吐、食欲不振、消化不良等症状，所以要调整饮食，尤其是多吃易消化的食物。另外，为降低胎儿患脊柱裂或其他神经管缺陷的危险，怀孕头三个月，建议准妈妈每日要吃一片金斯利安多维片以补充叶酸（最好要服用至整个哺乳期结束）。金斯利安采用标准的0.4mg叶酸干预，同时能够补充准妈最易缺乏的B族维生素，且不含重金属，是中国准妈妈的放心选择。

第二阶段：孕中期

在孕中期，为避免患妊娠贫血症，准妈妈应补充铁质，多吃含铁食物，如猪肝、瘦肉、芹菜、油菜、大豆等。还需注意的是，饭后至少要间隔30分钟再喝茶哦，这样才能保证铁质被充分吸收。此外，孕中期还要注意补充维生素D和钙质，以促进胎儿骨骼生长，而新鲜蔬果则能补充镁和维生素A，保证胎儿皮肤、胃肠道、肺部健康及骨骼正常发育。

第三阶段：孕晚期

准妈在孕晚期需补充足量的不饱和脂肪酸、维生素K及维生素B12，因为不饱和脂肪酸中的DHA有助于胎儿眼睛、大脑、血液和神经系统发育，而维生素B12有助于促进髓鞘发育，能对胎儿神经起到保护作用，另外，维生素K对血液凝结很重要，准备分娩的准妈要增加摄入量呢。

孕期营养补充误区

怀孕期间，如何“吃”是孕期营养的关键问题，很多准妈妈在补充营养时容易陷入误区，比如片面补充某种营养或者盲目选择各类补品等。以下两个准妈妈在孕期营养补充上存在的关键误区，各位准妈们要注意避免哦！

误区一：盲目迷信进口食品、营养品，甚至是药品

在孕期营养产品的选择上，有的准妈妈觉得进口产品才是好选择，其实不然。进口营养品并不一定适合中国准妈妈的体质，因为进口营养品的配方是以本土妈妈的体质为蓝本配制的，与中国准妈的饮食习惯、营养基础不完全吻合，所以在选择营养品时，应优先选择针对中国准妈妈体质设计的营养产品，如金斯利安多维片，其组合成分及营养元素都是完全符合中国准妈妈的体质需求的。

误区二：盲目追求营养越多越好

随着生活水平的提高，有的准妈妈有着极强的优生观念，希望通过大量补充营养来改善体质，其实这种做法并不妥当。营养并不是越多越好，某些营养素补充过多反而会影响胎儿和准妈的健康。

中国准妈妈孕期营养补充应优先遵循“安全”与“合适”的核心原则，如果准妈们想要补充孕期营养，同时又对各类营养品心里没底，那不妨选择广受好评的金斯利安多维片，它符合《中国居民膳食指南》标准，能够帮助准妈妈每日补充0.4mg叶酸，同时含有丰富维生素，不含重金属，能够避免所有可能存在的风险呢。

⬣ 孕期营养健康培训总结

我国国家体育总局颁布了“优秀运动员营养推荐标准”，此标准给出了运动员每日总能量供给推荐参考值，三大热能营养素的供能比例（糖50%—60%、脂肪25%—30%、蛋白质12%—15%），早中晚三餐及训练中加餐的热能分配（早餐25%、午餐35%—40%、晚餐不超过30%、训练中加餐5%—10%）。

1.食物多样，谷类为主，营养平衡；2.食量和运动量平衡，保持适宜身重和体脂；3.多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及制品；4.每天喝牛奶及酸奶；5.肉类食物要适量，多吃水产品；6.注重早餐和必要的加餐；7.重视补液和补糖；8.在医学指导下合理使用营养素补充品。

由此可以看出，为了保证最佳的运动状态，运动员有必要适当补充糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养。

研究发现，人的运动能力与糖的储备有着十分密切的联系，人体内枢神经的能量中有99%以上来自糖，糖类是最主要的热量来源。因此，对于运动员而言，不应削减糖的摄入，如果限制碳水化合物的摄入，可能导致疲劳，最终影响成绩。

补糖可选在运动前、运动中、运动后分别补充。运动前补糖时，每千克体重约补充1克糖为宜，如果参加比赛，在赛前15分钟或赛前2小时补糖效果较好，有利于提高运动能力；运动中补糖一般是每隔30—60分钟补充适量含糖饮料，少量多次；运动后的补糖一般讲究越早越好，因为运动后的6小时内，肌肉中糖原合成酶活性高，可使肌糖原的恢复达到最大。

在食物方面，专家建议其多选择全谷物（如燕麦片、全麦面包、薯类）。因为全谷物既能给运动员提供热量，还能提供其它营养素，但是建议要少吃处理和精加工的食物，如白面包、精制糖等。不建议运动员在训练前或赛前吃糖果类的含糖零食，这样会使运动员产生快速的能量爆发，然后在全程结束前又快速回落，影响水平的发挥

蛋白质是组成人体的重要成分之一，是维持机体组织更新、生长、修复的重要物质。在针对运动员的运动能力方面，蛋白质一方面可以增加肌肉力量，预防运动性贫血，另一方面可以提高中枢神经系统的兴奋性，同时，蛋白质在长时间运动时可以为机体提供能量，一般来讲，1克食物蛋白质在体内约产生4千卡的能量。

蛋白质的基本组成是氨基酸，有的氨基酸可以通过人体自身合成供能从其他来源中合成，有的氨基酸在人体的合成能力较低或不能在人体内合成，必须从食物营养中获取。摄取蛋白质最丰富的食物来源主要是动物性食物：瘦肉、水产品、脏器、奶类、蛋类，这些被称为优质蛋白。大豆及制品、食用菌类、海带、紫菜、硬果类（花生、瓜子、核桃）这些植物性食物也富含蛋白质。

每天补充蛋白质很重要，但不要过量，否则会对肾脏造成负担。

脂肪是构成人体细胞的重要成分，可以供给人体内不能合成的必须脂肪酸，还可以增加食物的美味，提高人的食欲和维持饱腹感。从运动方面起到的作用来看，脂肪可以储存能量并长期持续地提供能量；还可以维持体温，这点对游泳运动员很重要；脏器间的脂肪能使内脏免受震动损伤；此外，脂肪还有利于维生素A、D、E等对运动起重要作用的脂溶性维生素的吸收和利用。

要注意的是，选择何时摄入脂肪，油腻食物会减慢消化速度，因此在运动前后几个小时要避免吃这些食物。

参加体育运动的运动员，应重视对各种维生素的补充，增进体力和体能，从而保证身体健康，提高竞技能力。具体来讲，对运动影响较多的维生素主要有：

（一）维生素A。维生素A是细胞代谢的重要成分，长期接触消毒水的游泳运动员有较高需求量。天然维生素A存在于动物性食品中，尤其是动物肝脏、乳制品和鱼肝油中。

（二）维生素B1。如果缺乏维生素B1会损害有氧运动能力，影响正常神经冲动和传导，并使消化功能受影响。维生素B1的主要食物来源为粗粮，如：米、面、豆类等。

（三）维生素B2。维生素B2可保持代谢正常进行，还可以参与机体蛋白质的合成代谢，对肌肉发育有特殊意义。维生素B2的主要食物来源为：奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果。其中粮谷类中的维生素B2主要在谷皮和胚芽中。

（四）维生素B6。维生素B6能直接作用于肌肉系统和循环系统，提高肌肉工作效率，延长肌肉工作时间，消除肌肉疲劳，恢复肌肉供能，再加上运动训练会加强维生素B6的'代谢，因此常锻炼的人对其需要量增加。维生素B6广泛存在于动植物食物中，其中豆类、畜肉及肝脏、鱼类等食物中含量较丰富，其次为蛋类、水果和蔬菜。

（五）维生素E。维生素E有较强抗氧化作用，所以在大强度无氧耐力训练期间，应适当增加维生素E摄入量，在特殊条件下进行训练后补充维生素E有提高最大吸氧量的作用。维生素E只能在植物中合成，绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物。

（六）维生素C。维生素C可提高运动能力、减轻疲劳，适当补充维生素C可明显降低训练引起的氧化应激，适量额外补充维生素C可改善竞技状态。维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果。如：水果中的柑橘、草莓、猕猴桃、柠檬等，蔬菜中以辣椒含量最多，干豆生成的豆芽也含维生素C。

矿物质是人体必需的元素，是构成机体组织的重要成分，还能维持体内酸碱平衡及维持神经和肌肉的正常兴奋性。

矿物质中的常量素——钙，可以帮助人体形成强健的骨骼，还可以维持肌肉和神经的正常活动，平时要注意钙的补充。奶和奶制品是钙的最好食物来源，且吸收率高，豆类、坚果类、绿色蔬菜、各种瓜子也是钙的较好来源。

矿物质中还有多种人体必须的微量元素，经研究发现，在体育运动中比较容易出现营养问题的是铁和锌，因此运动者应根据需要补充。

铁会在运动中通过汗液大量流失，从而导致耐力耐力降低，所以运动员对铁的需求量高于一般人。一般动物性食物中铁的含量和吸收率较高，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。

锌对机体生长发育的影响很大，缺锌会降低机能，使运动成绩下降。食物中，贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源。

运动员了需要补充上述的几种营养成分以外，还有一样必不可少的成分——水

水是构成身体的主要成分之一，是维持生命的重要物质基础。

人体在运动时要通过大量的排汗来控制体温，随着运动时间的延长，会造成大量体液和电解质丢失，变现出口渴、尿少、心率加快、体温升高、血压下降等脱水症状，也就不能保证正常的体育运动。为了保证让运动中水分满足人体需要，科学补水是很必要的。

一般来讲，多数运动员运动前15分钟内需要饮用300—500ml水，作为“预留”水分；运动中补水要遵循少量多次的原则，切忌一次大量补水，因为会增加心脏负担，降低运动能力，因此应在运动中每隔20—30分钟饮用150—200ml水；运动后的1小时内再补充150—300ml水，这里要注意的是，虽然补水要视不同运动强度而定，但都要小口慢喝，水温不能过低。

综上所述，表明运动和营养的关系是非常密切的。合理的营养补充可为运动提供充足的能源，保证身体机能的正常运转，减轻运动性疲劳，还有助于剧烈运动后的恢复。在运动营养方面，应做到饮食科学，平衡膳食，从而使运动者的身体机能达到最佳状态。

参考文献：

[1][1672-157805-0078-02]《读与写杂志》王素文.刘含辉.5月

[2][1674-151X（2011）10-053-03]《竞技体育》袁礼锋20第27期

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叶酸：叶酸虽然说是怀孕初期必须要补充的预防神经管畸形同时叶酸是维生素B9也是种水溶性的维生素适合整个孕期使用。

钙片：孕妇缺钙最明显的症状就是小腿抽筋，腰疼腿疼。补钙慎重选择现在推荐使用含有CPP的钙片，它是从牛奶中提取出来的，更加促进肠胃的吸收。现在很多钙片加有维生素D，维生素D补充多了容易中毒哦。

卵磷脂：缺乏卵磷脂最主要的特征就是健旺，俗话说的一孕傻三年说就是孕妇缺乏卵磷脂，在鸡蛋的蛋黄中卵磷脂的含量是最高的，孕妇建议每天至少吃一个水煮鸡蛋来补充。

铁：孕妇16周以后就需要开始补充铁元素，宝宝出生后在添加辅食的阶段也需要补充含铁高的食物哦，在绿叶蔬菜中铁元素的含量是非常丰富的。

亚麻酸：坚果里边含有丰富的亚麻酸，食用油里边有含有丰富的亚麻酸，但是孕妇每天的用油量要控制在30克以内，所有亚麻酸的补充就需要来自坚果。

缺乏亚麻酸宝宝容易引起红疹，湿疹，出生后喝奶粉的宝宝也是容易引起红疹过敏的情况哦所有在给新生儿选择奶粉时一定要慎重哦。

亚麻酸可以代谢EPA和DHA，EPA是血管的清道夫可以有效预防孕妇出现三高状况。DHA就是俗称的脑黄金，补充大脑智力哦。

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