大厨日记（推荐十八篇）
时间:2023-01-03 赵老师教案网大厨日记（推荐十八篇）。
⏣ 大厨日记 ⏣
谁说小孩做不了大事儿呢！宅在家的一两个月里，我在妈妈的指导下，摇身一变，变成了我们家的大厨，现在我们家的一日三餐，我也能掺和一下，为爸爸妈妈分担一些了。
小孩变大厨这个主意，一开始我的爸爸提出来的，他见我在家闲得慌，让我跟着妈妈去学学做菜。没想到的是，我在妈妈身旁看了几天后便无师自通了，直接抢过妈妈的围裙系上，三下两下便做出了西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝以及麻婆豆腐来。端上桌那一刻，我的爸爸妈妈都惊呆了。
自那一顿饭后，爸爸妈妈便真的相信我是一个可塑之才了。由妈妈亲自授课，开始了我小孩变大厨的关键时期。妈妈这会儿对我的指导已经不是我之前做的那些小菜了，妈妈开始指导我做大菜了，她认为以我的天赋，可以学学做大菜了。
妈妈首先教我的是四喜丸子。那是一种看起来像是红烧狮子头一样的菜，可是吃起来却别有风味。妈妈在闲着的时候便带着我剥荸荠，妈妈说荸荠切碎了放在肉丸子里，那味道是可以鲜掉眉毛的。还没有吃过四喜丸子的我，便只是低下头认真剥荸荠。等到妈妈用荸荠和肉馅儿教会了我做一大颗丸子后，我这四喜丸子才算是有了初步的成效。四喜丸子之所以是四喜，也就是需要四个丸子才可以做成的，妈妈教我做一个，后面的三个由我练习并做到。
那一顿四喜丸子端上桌，我真感觉到了妈妈所说的鲜掉眉毛是怎么回事儿。我还在陶醉在四喜丸子的美味里，爸爸妈妈已经把小孩变大厨这件事儿通过电话告诉我了我的爷爷奶奶外公外婆了。
现在我们家的饭菜，一周也有两三顿是我做的了，成功从只会吃的小孩变成了也会做吃的大厨。
⏣ 大厨日记 ⏣
今天，我读了《美少女变大厨》这篇文章。这篇文章内容非常丰富多彩，让我来给大家讲讲吧。
文章刚开头主要讲了，在寒假刚开始，吉米花为自己制订了一个大计划——每天坚持跳健身操，让自己变成一个美少女。半个月过去了，离吉米花变美少女的心愿越来越近了，可是这时，爸妈给外公外婆报了七夕阳红旅行社团......当天晚上，吉米花就发现了一个严重的问题，她急忙召集大家讨论明天做早饭的问题。外公外婆已经出发走了，明天早上谁来做早餐呢?因为以前厨房都是外婆的阵地，可惜外婆不在家了，谁来担当呢?爸妈异口同声的推荐了吉米花。吉米花非常生气，但她回想一下，每次都是外婆做饭，外婆从来没有抱怨过，自己为什么又要推辞呢?况且，做个早饭没什么难的吧?于是，又不生气了，并且接受了这个新角色。
⏣ 大厨日记 ⏣
刚进家门，就听见厨房里传来“哗哗哗”的流水声和碗碟碰撞的声音，如同奏响一曲美妙的“厨房交响乐”，不用猜也知道是外婆在准备丰富的晚餐。
餐桌上已经摆了好几盘热气腾腾的佳肴，而外婆还在厨房里继续忙碌着。“外婆！今天还有什么好吃的菜啊！”“有啊！正在做你们喜欢吃的‘酸汤肥牛’！”我连忙凑过去瞧瞧。外婆切菜的功夫，真是令人叹为观止！她左手摁住一块冻过的生牛肉，右手提起刀，只听“哒哒哒哒……”一大块牛肉瞬间变成了薄厚均匀的小片，每小片都薄的像面皮儿似的。她又拿出洗好的酸菜切起来，手起刀落，切出来的每片酸菜大小厚薄一致，看着就赏心悦目。“外婆，你这刀功厉害啊！要练多久才能像你一样啊？”外婆笑眯眯地答道：“这可不是一时半会儿就能练出来的，我们这辈人，都是从小就开始自己做饭，日积月累练出来的！”外婆边说着话，一边利索的准备好了辅料和配菜。
外婆把金针菇放入开水锅内，烫了2分钟后捞起来。随后把金针菇整齐的铺在碗里，又把炒锅里烧上热油，将切碎的葱、姜、蒜和野山椒末放进锅里，抄起锅铲，不停地翻动着。然后加入早就炖好的膏汤，再加入酸菜和白胡椒粉大火煮开。随后放入肥牛片，最后把煮好的肥牛片倒进铺满金针菇的碗内。外婆又快速地切了一点小青红尖椒圈，均匀地撒在上面，色香味俱全的“酸汤肥牛”完成啦！
外婆就是这样一个爱做饭的人，而且，她的厨艺堪比五星级大厨。她总是用那饱经风霜的大手，配合着高超的厨艺，烧出一桌桌美味的菜肴，让我们吃得停不下筷子。她那双粗糙的手，虽然布满老茧，但在我眼里，那是世界上最美的一双手。
⏣ 大厨日记 ⏣
今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。
这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花甲以及盐焗鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈！我就要第一次当主厨了。
首先，我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。为了汤更色香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟！第一道汤就大功告成了。
接着，我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些害群之马，因为有些花甲会释放出小沙子来。其次，把精英花甲拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水(生粉水)，一道香喷喷的炒花甲就完成了。
盐焗鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐焗鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就搞掂了！闻到那股浓浓的香味，我的口水都快流下来了。
通过这次活动，我知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。
⏣ 大厨日记 ⏣
“滋啦啦——”
放学回家，一进门就听到这熟悉的声音，“哇噻，今天有口福喽！”准是我家的“大厨”又在烧我最爱吃的红烧鱼了。想到那浓香四溢的红烧鱼，我口水就控制不住地哗啦啦流下来。你可能会说：“切，不就是红烧鱼吗？有这么夸张吗？”告诉你，这可不是一般的鱼，它是我家“大厨”的独门绝技。
那话说这“大厨”又是谁呢？她就是我的奶奶，奶奶今年65岁，个儿不高，头发虽然已经花白，却梳得一丝不苟，总是一副干净利落的样子。
此刻，我甩下书包，迫不及待地直奔厨房，果然看见“大厨”系着花围裙，站在锅灶前挥舞着大勺子，我大喊：“红烧鱼！”“大厨”红彤彤的脸上挂着一个温柔的微笑：“哈哈！小狗鼻子还挺灵，猜对了！今天奶奶做鱼给你吃！”说着，只见大厨挥舞着勺子，把鱼抛向空中，又稳稳接住。“哇噻，太酷了！”我不禁拍手叫好。只见一条大鱼，在锅中翻滚、旋转、跳跃，好似一位专业舞蹈家，在闪亮的舞台上尽情舞蹈，动作优雅。噼啪噼啪，嗞啦嗞啦，锅子里的油仿佛也在尽情伴唱。嘿！“大厨”牢牢抓住锅柄，一掀，这条大鱼在半空中转了个完美的圆圈，瞬间披上了金光闪闪的风衣。“大厨”笑呵呵的，嘴角微微上扬眼睛眯成一道缝。娴熟地抓起一把葱花，往上一撒，红棕色的鱼身配上碧玉似的葱花，简直绝配啊！
“起锅喽！”香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，啊——我的口水早已是“飞流直下三千尺”了，我飞快地拿起筷子，夹起一块鱼肉放入嘴中，外焦里嫩，鲜美无比，怎一个“香”字了得！此鱼只应天上有，人间难得几回尝啊！“慢点吃，慢点吃。”“大厨”一边笑，一边说，还轻轻拍我的背，和蔼的脸上带着的温暖的微笑。品尝着香喷喷的红烧鱼，感觉我就是全世界最幸福的人了！还没等开饭，一条鱼已经被我吃得精光了。
我爱红烧鱼，但更爱我家的“大厨”！
⏣ 大厨日记 ⏣
要说我家的大厨师是谁？那可非我老妈莫属了。
她大约四十来岁，个子不高，体型偏胖。剪着一头清爽的短发，戴着一副眼镜。他时常穿一条过了时的花围裙，给人一种手艺很高超的感觉。
她做菜做得最好，我们家里哪个人都比不上她。她几乎所有的菜系都精通，所以我们家吃饭的桌子上，菜都是五花八门，也时常吃到松子鱼、重庆老火锅这些外面不常有的美食。
她做得最好的就是紫菜蛋花汤了！首先烧一锅热水，在等水开时，她也没闲着，“叮叮当当”打鸡蛋、剁葱花，洗紫菜、放虾子，一气呵成。“哗”的一声，把这些材料都扔了过去，然后开大火，只见火苗亲热地舔着锅底，过了几分钟，关火，出锅。把汤装入碗里前，先滴上几滴香油，在锅里搅一搅，然后撒盐，一闻，一个字，香！
妈妈给我们做了十几年的饭了，却依然是那个味道。
⏣ 大厨日记 ⏣
酒店和饭店里都有各自的大厨，我们家也有一个大厨，她就是我的妈妈。
妈妈是一个做菜能手，无论是山珍海味，还是平平凡凡、普普通通的家常菜，妈妈样样精通。
去年我过生日的时候，妈妈做了两桌菜，一桌是我们小孩子喜欢吃的菜有：水煮虾、炸鸡翅、蛋饼……还有一桌是大人吃的菜。一个阿姨凑到我们这一桌，夹 起一个鸡翅，一口咬了下去说：“嗯，味道真好，外焦里嫩，和外面店子里面的鸡翅不相上下，可以去开一家店”。那个阿姨又郏 一小块蛋饼，细嚼慢咽，像是十分回味这个味道。
有时候，我常常和妈妈开玩笑说：“妈妈你可以去开一家‘餐厅’了。”妈妈回答：“是啊，我做厨师，你帮我洗菜，你哥哥来收碗做服务员，你大姨收钱，你表哥吗不知道了！”我说：“他做门口的招财猫吗！”
妈妈做的菜就算别人说不好吃，但妈妈煮的饭菜我一直认为是世界上最好吃的.菜，因为妈妈是我们家里的大厨。
⏣ 大厨日记 ⏣
我的父亲是个地地道道的农民，还是我们村的“土厨师”。村里谁家有什么红白喜事，就会来请父亲掌厨。
父亲置办了一套做酒席的工具，有各式各样的碗碟、菜刀、砧板、盆子等。有“业务”的时候，父亲就特别高兴。他把做饭工具拿出来洗洗擦擦，然后装进一个竹筐里，用小三轮车运到办喜事的人家里。
晚上，父亲拿出纸和笔，认认真真地列着菜单。“兰兰，香gu的gu怎么写呢？我怎么写都看着不像”，只读完小学一年级的父亲，虚心向我请教。“爸爸，菇就是草字头下面一个姑姑的姑”，我当起了小老师。“嗯，是的，这么写看着就像了，你可比爸爸强多了，好好念书，有文化走遍天下都不怕！”听着爸爸憨厚的话语，我似懂非懂地点头。
父亲忙碌一天的报酬一般是几条烟或者几瓶酒，当然少不了糖果和瓜子。有时候还会把一些好菜打包回来。父亲把烟和酒给母亲去镇上换日用品，将打包回来的菜放在锅里热一热，给我们解解馋。看我们吃得津津有味的样子，父亲在一旁开心地笑了。
每年腊月都是父亲最忙的时候，办喜事的人家特别多。除夕那天，我们村家家户户饭桌上都会有一道菜：“肉糕”。父亲做的肉糕在村里小有名气，味道最好，所以过年前几天很多人会预约父亲，请他帮忙指点。每年除夕前夜，父亲帮乡亲们做完肉糕就立马赶回家。他拿出母亲早已准备好的鱼和肉，去骨头和鱼刺，称重、剁碎，然后加入淀粉和其他调料，搅拌，最后放到蒸笼里蒸熟。所有的过程一气呵成，我们在旁边像看表演一样。同样的过程，母亲看了无数次都没有学到精髓，就数父亲做的肉糕最好吃，所以母亲也只好跟我们一样，做个观众与吃客了。
时光荏苒，转眼许多年过去，我们都长大了，父亲也慢慢变老了。前不久，我们回到家中，父亲决定不再做乡村酒席的生意。他笑呵呵地说：“我今天给你们好好露一手！”父亲忙前忙后，哼着小曲，给我们做了一大桌菜，还一个劲地说：“多吃点，多吃点，下次再想吃爸爸做的饭，要等到你们过年回家咯！”弟弟却抱怨道：“做得不好吃！”父亲没有说话，但是我看他的眼神由兴奋变得黯淡了。我突然觉得很难过，于是夹了很多菜到碗里，大口吃起来，说：“爸，你做的菜真好吃，我们在外面怎么都吃不习惯呢！”看着父亲再次笑了，我也吃得更香了。
父亲，我心中永远的大厨。
⏣ 大厨日记 ⏣
掌勺大厨
我曾听人说，厨师就像是一位掌勺的大师傅，擅长烹饪的技艺由心生，而他们手中的魔术棒，不是普通的铁勺，而是能够为人们带来美味与欣喜的魔杖。掌勺大厨，他们是这个餐饮世界中最有魅力和传奇色彩的存在。
一位掌勺大厨不会仅仅局限于一种菜系，他们懂得烹调各式各样的美食，为人们呈现一道道精致的餐桌艺术。他们对食材的挑选异常严谨，只选择最新鲜、最优质的食材，以保证菜品的口感与风味。当鲜嫩的绿叶菜被轻轻摩挲的时候，掌厨大厨知道这是一道新鲜的沙拉；当鱼身上的鳞片被逐一剥去，他们知道，这是一道柳叶鱼。
掌勺大厨不只是擅长刀工，烹调技巧更是他们的核心竞争力。咸淡适宜，油盐适量，他们总是能够把握好每个环节的时间和火候，让菜肴的味道达到最完美的境界。一道草莓糕点，入口即化的布丁，微妙的煎饼……这些平凡的食物，在掌勺大厨的手中，变得不平凡，成为了令人陶醉的美味佳肴。
掌勺大厨对厨房的整体控制力也是令人赞叹不已。他们反复琢磨着每个菜品的配方和制作方式，以及烹调的细节，确保每一道菜品都是精品。他们严格要求团队成员的配合与默契，让每个人都能够在厨房中发挥自己的才能，为客人带来最完美的用餐体验。
在掌勺大厨的手中，食材变得鲜活，胡椒的香气在空气中弥漫开来，逐渐扩散至整个餐厅。当一道道美味佳肴端上客人的餐桌时，掌勺大厨脸上的微笑布满了自豪与满足。
掌勺大厨并不只是为了让人们的味蕾得到满足，更是为了给人们带来幸福感和快乐的体验。一顿美味的餐饮，会让人们情绪愉悦，消除疲劳。掌勺大厨也因为能够传递这份快乐而感到幸福与满足。
掌勺大厨的道路并不平坦。他们需要每一次的实践与磨练，并付出无数的汗水和辛劳，方可饮誉厨界。繁忙的工作，高强度的压力，对细节的执着和苛刻，都是掌勺大厨必须面对的挑战。不过，这些困难并不能阻挡追求美食梦想的脚步，只要有热情和执着，这一切都将值得。
掌勺大厨，他们是用温度和心意制造美食的艺术家，他们的手中是热情和智慧，他们的心中是对美食的热爱与坚持。在他们的魔法厨房里，食材被诠释为诗意，一道道菜肴成为了艺术品。他们的名字应该载入美食的历史长河中，成为一个时代的符号。
掌勺大厨，你们是人们胃中的欢乐使者，是味蕾上的诗人，是厨房中的英雄。毫不夸张地说，有了你们，世界才会如此美好，人们才能够尽情享受美食带来的愉悦与幸福。感谢你们，掌勺大厨，用你们的巧手和智慧，让世界变得更加美味。
掌勺大厨们，在每一道菜品中，你们的热情和执着将永远不变。感谢你们，让我们享受到了美食的独特魅力。你们用双手创造的料理将永远在人们的心中留下深深的印记。愿掌勺大厨们的故事，继续被传扬下去，成为时空中的经典传奇。
⏣ 大厨日记 ⏣
我家有个美女大厨，她不挺大肚子也没有长肥肉，可谓是我家的头号美女。可不知她手艺如何呀？我告诉你，别担心，她手艺可好啦！
你看，桌上的那盘红烧肉，色泽鲜艳，让人看了就忍不住去尝尝，不过你可别动筷子，这是爸爸的。啊呀，什么味呀？怎么这么香？—————嗯，没错，这定是她给我烧的红烧鳊鱼。这味道一下子就勾起了我的食欲。你瞅瞅它颜色，多鲜润；闻闻它的味道，多诱人......
她的厨艺不是一日练成就如俗话说：“罗马不是一日造成的。“学问，学问，只学不问是不行的，只问不学也是不可以学到真知识的。
每天，她就算工作再忙碌再辛苦，她都会准时守在电视机前收看美食节目————《美食天下》。有时她看着看着会若有所思地点点头；有时她会拿出笔记本把关键的地方记下来。每次，我和爸爸都会纳闷的想：“她怎么会这么与众不同呢？别的妇女都爱逛那琳琅满目的商店，买许多眼花缭乱的衣服，把自己打扮成漂漂亮亮的，可她只喜欢做菜；别的妇女都喜欢看韩剧呀琼瑶言情小说，她不喜欢，别人送她，她就将其搁着一边。一到休息时间她就抓准时机赶快联系，到了晚上就烧给我们享用。
她也不是只学不问，因为她深知只有又学又问才能得到真正实用的知识。我舅舅是个正牌大厨，所以她时常去请教他。昨天刚去，即日又去了。我舅舅也开玩笑着说：我啥时教你出师，我这耳根子就可以清静了呀！”
你看这个勤快好学的美女大厨，我想不用我说，你也知道这大厨是谁了吧！对，她就是我的妈妈。她就是那个疼我爱我的好妈妈。
⏣ 大厨日记 ⏣
一个圆圆的大脑袋，一张朴实的`脸，一双厨艺高超的手，这就是我的“大厨”爸爸。我爸爸有很多拿手好菜，每当节假日，厨房总会飘出令人馋涎欲滴的香气，其中最让我念念不忘的就是这道“柠檬虾”。
今天，我又想吃“柠檬虾”了。于是爸爸带着我去了菜场采购食材，有虾、柠檬、大蒜、生姜等。回到家，他先把虾洗干净放在盆子里，放些盐腌制一分钟。然后把大蒜和青葱切成细末，姜切片，柠檬挤汁，一切工作准备就绪，就等热油下锅了。
爸爸先把锅烧热后放入油，把切好的姜、蒜炒香，剩下的柠檬片和虾一起下锅，炒到虾身全部变色，再加入调好的柠檬汁和料酒继续翻炒，然后稍微焖2—3分钟，最后收汁加葱花就可以起锅了。爸爸打开锅盖，一股酸酸甜甜的清香扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹道：“真是天下第一美味呀！”
这就是我像魔术师一样能变成各种美食的“大厨”爸爸。
⏣ 大厨日记 ⏣
●掌握食品成本核算，协助中餐大厨制定点心部供应的面点及售价。
●大厨全面管理和指挥日常各方面的技术工作，并安排各项大、中、小及重要的宴会的技术力量调配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人的'要求。
●计划购进的一切货源，大厨应过问验收，同时每天检查各岗位食品质量及生产流程，确保畅通，环节扣紧。
●抓好员工在技术上的培训和纪律、思想品德教育，掌握各种点心及风味小吃的制作技术。
●要与餐厅联系、互相沟通，便于掌握好市场物价变化，合理安排使用，同时更好地更换花色品种、核价准确。掌握客人的心理需求，确保不与菜品供应脱节，了解食品质量，不断改进使用方法。
●监督下属人员认真执行食品卫生法规及有关政策，防止食品污染，绝对不能提供霉变或过期的食品。
●开餐完毕后，检查、关闭本部区域的水、电、气、油开关，保证安全，工具摆放整齐。
⏣ 大厨日记 ⏣
我的妈妈长着一头波浪似的头发，两条像月牙似的眉毛下是两只忽闪忽闪的大眼睛。一个小巧的鼻子那么可爱，看起来非常温柔善良。
妈妈不光长得漂亮，厨艺还很厉害呢！因为疫情，我们没有上课，而且爸爸妈妈都是老师，所以这个假期特别的漫长。在这个期间，妈妈关注快手、抖音学习制作各种美食。比如麻花、手抓饼，猫耳朵、面包，还有我最爱吃的薯条。
薯条的做法非常简单，先把土豆娃娃的旧衣服给脱掉，露出金黄的皮肤。再给它们洗一个舒舒服服的热水澡。接着给它们切成薯条的形状，胖嘟嘟的土豆娃娃变成了薯条娃娃。妈妈飞快地把薯条娃娃放入热水锅中，等到薯条有点透明的时候，妈妈又把薯条捞到盘子里。我高兴的直拍手：“啊，可以吃薯条啦！”妈妈微笑着说：“现在还不行，得让它们冷冻三个小时。”说着妈妈就端起薯条放进了冰箱里。
漫长的三个小时终于过去了，妈妈从冰箱里拿出了薯条。往锅里倒上油，等油热了，再把薯条放进去。随着油温的升高，薯条慢慢变黄了，妈妈的脸却变红了，额头上也出现了细细的汗珠。看到这里，我非常的心疼。
不一会儿，香喷喷的薯条出锅了，我津津有味地吃了起来。
我一边吃一边想：妈妈每天陪我读书、写字、画画……妈妈还给我买衣服、零食、玩具。每天无微不至的照顾我，妈妈真是太辛苦了，我一定要好好学习，不惹妈妈生气，帮妈妈做一些家务，做一个懂事的好孩子。
⏣ 大厨日记 ⏣
职责描述:
公司是扁平化管理,你会负责客户服务相关事务,如果你是a类人才,将小事做到极致即是大事
1.线上微信运营-回复客户问题
2.线上微信群运营-微信群建立、问题回复、群维护
3.服务号的朋友圈发布,日常营销内容撰写发布
4.总结和反馈特殊问题
5.课程编排、课程发布
6.学员信息系统信息更新、系统维护
任职要求:
1、我们是助力法律行业发展的公司,所以你的法定权利是确定的,五险一金、法定假期是你的保障
2、当然,你还有更好的福利,一日三餐是五星级酒店的大厨匠心呈现,还有丰富的茶歇不间断供应
3、你的薪水?10000/月是你转正后的起点,但我们希望你凭能力获得更多,因为你值得
4、最幸福的`是,你将和一群优秀并持续追逐优秀的人组成一个温暖的团队,你工作中的每一天都将持续成长,这将成为你未来最大的财富!
⏣ 大厨日记 ⏣
我的妈妈是个大厨师，她有一双水灵灵的大眼睛，短短的头发透着乌亮的光泽，像珍珠般闪烁着。
我最爱吃妈妈做的菜了，一碗碗香喷喷的菜出现在我的眼前，一股股香气飘进了我的鼻子里，让人垂涎欲滴。尝一尝，“哇”酸甜可口。她还会做煎饼，酥酥脆脆好吃极了！她还有一种独特的配方，总是在做面食的时候放一些黄瓜火腿番茄，让美食色香味俱全。
有一次妈妈做了一大锅年糕中，我就迫不及待地吃上了一碗，太美味了！那是第一次吃年糕，好吃的感觉让我们回味无穷。过了一会儿，大家都来齐了。没多久，就把一大锅吃了个底朝天。大家你看我，我看你，都笑了。
我只能说，妈妈真是一个名副其实的大厨啊！
⏣ 大厨日记 ⏣
小学作文频道小编[花瓣の花的语言]今天给大家整理了《五年级日记:今天我是大厨》的优秀作文，这篇五年级日记:今天我是大厨共有800字，是一篇很优秀的原创作文，这篇五年级日记:今天我是大厨很值得大家参考和学习。
平时我最喜欢吃的就是可乐鸡翅。寒假里，我打算不要任何人帮忙，独自下厨，烧一盘可乐鸡翅给老爸老妈和妹妹尝尝。
可乐鸡翅就是用可乐烧的鸡翅，味道特别香，一想到这里，我的口水就忍不住要流下来了。它的原材料，就是新鲜的鸡翅一份，可乐一瓶。
先把鸡翅洗净放好，再用刀把鸡翅两边划上两刀，鸡翅上划上两刀，目的是为了能入味。可是新鲜的鸡翅摸上去滑滑溜溜的，跟条胖泥鳅似的，好不容易捉到一只鸡翅，打算切的时候，它又“哧溜”一声，像穿了溜冰鞋一样，滑到旁边去了。我不服输的把鸡翅再抓回来，用力地把它按到刀板上，再一个个使劲地切上几刀，等一盘鸡翅切好，我竟出了一身汗，而且手也被磨得通红。
鸡翅切好后，要在鸡翅的两边分别撒上盐，腌制一会儿，就可以下锅了。等到油热以后，就可以放入鸡翅了。
我小心翼翼地扔了一个鸡翅到锅里，只听到“刺啦”声一片，小油点飞的到处都是，我的手还没来得及缩回，就被一个油点溅到手上，烫得我龇牙咧嘴。我赶紧看看厨房，有没有什么东西能挡一下，看到锅盖，灵机一动，把锅盖当盾牌。
我把鸡翅扔进锅里，就赶紧把“盾牌”挡在我前面，整个人缩在锅盖后面，虽然姿势丑了点，好歹能保证不被油点溅到了啊，这样我一个人像一只小猴子一样的在厨房里蹦来蹦去的，终于把所有的鸡翅给炸成了金黄色，现在就可以往锅里倒可乐了。可乐受热后冒出许多的泡泡，看着鸡翅在泡泡里翻滚，感觉鸡翅像是在洗泡泡浴啊。
等到可乐的汁变稠了，就可以起锅装盘了。这个汁拌饭特别香，每次我都能多吃一碗米饭，所以多留了点汁。
鸡翅端上桌，味道特别香，尝上一口，肉也特别嫩。没一会儿工夫，鸡翅就被瓜分完了。看着光光的盘子，就能看出来今天我烧的可乐鸡翅特别成功，看来我这被油烫的代价也是相当值得啊。
经过今天的小试身手，我发现，原来做菜是一件非常有趣的事情，这不光是体力劳动，还要配合脑力劳动啊!美食伴着汗水，这应该就是痛并快乐着吧!
⏣ 大厨日记 ⏣
我家有一位大厨。她有七十多岁了，个子中等，身材有些发福，拥有一头灰白相间的特色头发。微圆的脸上布满了皱纹，像是岁月在她脸上刻着年轮。眼睛有些花了，有时候需要戴上她那有点夸张的老花眼镜才看得清。牙齿也快掉光了，到了该安上假牙的时候了。她年纪是有点大了，可精神得很，她就是我们家的大厨我的奶奶。
奶奶会烧一手好菜，她做的菜花样繁多、香飘十里。只有你想不到的，没有她做不到，虽然有点小夸张，却是我们家名副其实的大厨。什么荔枝肉、糖醋排骨、清蒸鱼、好烧虾、海蛎煎蛋、茄子煲光想到吃过的这些美食，我的口水都要流下来了。
那天，我放学回家，刚走到楼梯口，就有一股诱人的香味钻进我的鼻孔，哈哈！一定是奶奶在做美食！我一下子忘记了上学的疲倦，三步并作两步直奔回家，一边摁门铃一边高呼：奶奶！快开门！你又在煮什么好吃的！进入家门，我也顾不上脱鞋，直奔美食基地厨房，揭开锅盖一看，哇！真香啊！果然是我的最爱：卤猪蹄。我也顾不得烫手，捏起一块使劲吹了两三下就往嘴里送，嗯，皮又嫩又香，肉肥而不腻，筋很有嚼劲，果然是肉中极品！人间美味！我一边大口大口地嚼着，一边摇头换脑地赞叹着。奶奶在一旁看着我的这副馋相乐得哈哈大笑：你这馋猫，慢一点吃！慢一点吃！没人跟你抢哦！遇到这等美食我岂能慢下来，恨不得一锅端起直接倒进我胃总司令部。现在回想起来还回味无穷呢！
这下让你长见识了吧，我家的这位特级厨师的称号可不是吹的吧。奶奶每天都会变着花样给我们做各种好吃的。家中有这么一位大厨，也是我这吃货的幸福啊。我爱我的奶奶！
⏣ 大厨日记 ⏣
不知你知不知道，最近有部动画片叫做《懒羊羊当大厨》，可是懒羊羊跟我的妈妈比起来还是太逊了!什么，你不相信，那我就来介绍我妈妈是如何与美食邂逅的。
美食1葱香炸酱面
炸酱面乃老北京的特产，著名的京菜。而妈妈却使炸酱面的美味淋漓尽致的发挥出来，更是将葱花蒜苗的奇香味“火山爆发”。其制作步骤较为简略，接下来，我就告诉你过程。这有关一个节约问题，我妈妈为了节省早餐钱，专门发明了葱香炸酱面。
妈妈的第一次尝试。妈妈先将猪油倒在锅里，再把先前切碎的大蒜和生姜倒在已经喷喷香的油锅里，妈妈娴熟地不断翻炒，就像蛟龙翻江。等到泛有微微黄色时，她倒入了老干爸豆萁和少许七姐芝麻酱过了一会儿，妈妈把炸好的佐料放入大碗里。接着妈妈习惯性的抓了一大把面条，把面条放到了已经煮开了的的沸水里，盖上锅盖，很快面条煮好了。妈将煮好了的面条盛入放有佐料的碗中，然后放入一小勺盐和同样剂量的鸡精、醋，放少许，不要做成醋溜面了，最后妈妈葱花蒜苗，拌一拌，“当当当!香味弥漫、色香味俱全的葱香杂酱面做好了。”
美食2快餐火锅
快餐火锅的是简易，妈妈用迷你火锅煮熟沸水，再放入神器火锅底料，煮熟后放入粉条、豆腐、胡萝卜、土豆片、白菜，煮熟后，妈妈尝了一口，然后放了一些盐，火锅就完成了。实在方便、简单吧!
我妈妈比懒羊羊厉害吧!下回再跟你介绍一些“郭菜”。
-
欲了解大厨日记网的更多内容，可以访问：大厨日记
本文来源：//www.zjan56.com/jiaoanziliao/138662.html