烹饪日记
时间:2025-05-18 赵老师教案网2025烹饪日记(集合十九篇)。
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编整理的我家的烹饪大师作文，欢迎阅读与收藏。
烹饪日记 篇1
昨天，按照日程表，该踢足球了
一开始，两队队长石头剪刀布，谁赢谁就先选人。一场没有硝烟的战争开始了。
我们的“战士”朝敌人冲去，本来那个“战士”在踢球的，可是有一个敌人朝他冲来，他就不顾球了，朝敌人身上扑过去，那个敌人被扑倒了。过了好长时间，那个敌人才从沙子上爬起来，正好在敌人起来的时候，我从很远的地方把球踢过去，谁知球从敌人的身上滚过去了，正好是敌人爬起来，不然还不会进呢!下一球，敌人发狠了，派了足球高手去，不愧是高手，只要球是受他控制的，没有人会碰到球，其实我们可以碰到的.，但是我们是太骄傲了，只能用一句话来形容：“虚心使人进步，骄傲使人落后，我们就是个骄傲的人，可是下一球我们就不会大意了。
踢足球，是一场毅力战。如果一个人没有毅力，那踢了半场足球就一定是不行了。工作上也需要合作。互相帮助、协同才能取得好的工作效果。
踢足球，也是一场团队战。为什么我说也是一场团队战呢?因为团队协调是踢足球的一个重要部分，团队，没有协调也就不能叫一个团队了。
如果打的球很好，但是不行了，那也是竹篮打水—一场空。
烹饪日记 篇2
一天，爸爸妈妈工作还没回家，我想自己学做蛋炒饭吃。
首先，我拿一些米饭放到盘子里，再把水龙头打开，让水流到盘子里，把米饭浸泡好。我再把米饭捞起先放到锅里，接着去冰箱拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打碎放到盘子里。最后，把鸡蛋放进锅里炒5分钟，再放点酱油做调料。我等了几分钟，心想应该可以了。我一打开，很多油烟冒了出来，真呛人！我拿着炒菜的工具，在那细心地炒着蛋炒饭
我炒完蛋炒饭，拿碗装好，满脸期待等爸爸妈妈回来品尝。爸爸妈妈回来后问道：“这是谁炒的蛋炒饭？这么香！”“是我炒的，快点吃吧！”我开心地说道。爸爸妈妈说我炒的蛋炒饭很好吃，我心里更像吃了蜜一样甜。
我终于会做蛋炒饭了，到时候家人不在家，就可以自己独立生活了！
烹饪日记 篇3
中国的菜式花样繁多，看上去就令人垂涎欲滴。在这个特殊的寒假里，我学会了一样拿手菜——西红柿炒鸡蛋。
怎样才能做出一道令人垂涎欲滴的西红柿炒鸡蛋呢？食材是最重要的，我认为西红柿要个大、皮鲜红，有光泽，底下还要带着绿色的果蒂，闻起来有一股淡淡的清香的。鸡蛋最好选土鸡蛋，味道更鲜美，色泽更诱人。葱要选新鲜的小香葱。食材虽然简单，做出的味道却是美妙绝伦的。
食材准备完毕，下面就要动手做了。我先在西红柿顶部切成十字花，然后把它们放在大碗中，再往里面倒入开水，这时把西柿放到一边，开始打鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地敲开，让蛋液流入碗中，用筷子搅拌，在灯光的照射下蛋液散发着迷人的光芒。这时我再把西红柿的皮剥掉，切成合适的大小。小葱也切好备用。（工作总结之家 DG15.Com）
首先打开液化气的开关，向锅里倒少许油，将蛋液轻轻倒进去。只听“嗞啦”一声，鸡蛋迅速膨胀，用锅铲搅碎，趁它还嫩滑的时候盛入碗里。然后，再放一点油，把葱倒锅里炒出香味。这时，把西红柿也倒入锅里，翻炒几下，待到西红柿的汤汁出来后再将鸡蛋倒入锅里一起翻炒。一阵阵香味扑鼻而来。西红柿的汤汁配着金黄的鸡蛋，香味愈发好闻。最后，我往里面了放了些许盐，盛入装盘，便大功告成了。
一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋上了桌，家人吃后都赞不绝口。这就是我的拿手好菜！
烹饪日记 篇4
理想是一首歌，让你在普通的日子里唱出节奏；理想是一阵雨，任你再哭早点日子里柔润起来；理想是一束光，让你在阴郁的日子里明朗起来。我的理想是当个美食家。
我之所以想当美食家是因为我具有美食家的特长。一是要有敏锐的味觉。味觉是一个美食家的生命，每一道佳肴的特点就是它那无与伦比的味道，而这都是由味觉评判的。二是惊人的嗅觉。在入口前，你应该用嗅觉对这道菜有有初步的了解，能推断出这道菜是否美味。三是敏锐的观察力。因为有些美食家是只吃一口的，所以他们会挑这道菜最精华的部分尝上一口，因此观察力也是反重要。
其实早在我国古代就有美食家了！他就是大诗人苏轼。他一生爱好美食，发掘美食，创导美食，还写了一首《食猪肉诗》：黄州好猪肉，“价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管”。人们爱戴他，把一些美食与他的名字联系起来，如“东坡肉”“东坡鱼”“东坡豆腐”等。原来大诗人也爱美食！
但是美食家也要有知识，不然只是一味地品尝，那也是不行的。所以我现在的任务是一边品尝一边学习文化。这才能成为真真的美食家！
我的.理想是尝尽天下美食，用自己的味觉去品尝，用自己的观察力去发现，用自己的嗅觉去感受。我要用没事去感受世界。
烹饪日记 篇5
一说到美食，我的口水就流下来了！香喷喷的葱油拌面、又鲜又麻的河南羊肉汤，异国风味的寿司……真是数不胜数！但这些舌尖上的美味加起来都敌不过我的心头最爱——北京烤鸭！
北京烤鸭早就闻名遐迩，相传它起源于中国南北朝，不仅老百姓爱吃，连高高在上的皇帝都想每天吃一只呢！难怪被誉为“天下美味”了。
我对这“天下美味”馋涎已久，终于在去年如愿以偿。那天傍晚，我们全家一起去饭店吃北京烤鸭。到了饭店，爸爸他们悠闲地聊着天，只有我坐立不安，眼睛一直盯着上菜的服务员，恨不得烤鸭赶快飞上桌。好一会儿，厨师才推着餐车出现，车上躺着一只又肥又大的鸭子！烤鸭色泽红润，表面闪耀着漂亮的油光，一瞧就让人馋涎欲滴。这时，厨师站到了我身后，开始娴熟地片鸭，浓浓的香味阵阵飘来，我转过头一眨不眨地盯着，心里直嫌厨师片得太慢。最后，片得整整齐齐的烤鸭总算摆到了大家面前。我迫不及待地拿了张面皮，迅速夹起两块鸭皮、一块鸭肉放进去，再搭配点黄瓜丝和酱萝卜，匆匆一卷，蘸上酱料，往嘴巴里一塞——哇，鸭皮脆甜，鸭肉软嫩，黄瓜脆爽，这滋味简直无与伦比！“好吃！超级好吃！”我赞不绝口，两口吃完后，继续朝烤鸭“进攻”。没多久，烤鸭被我们“消灭”得干干净净，而我一个人就吃了大半！
北京烤鸭真是令人百吃不厌，说着说着，我又想吃了。听完介绍的你，是不是也心动了呢？
烹饪日记 篇6
1月19日 星期四 晴
今天在家理书，正好看到《青铜葵花》这本书。于是我拿起来翻开来看了起来。这次我抽了《三月蝗》这节看了起来。
这节讲了几个小故事，先讲了在葵花读三年级时，大麦地及周围的广大地区，发生了蝗灾。被铺天盖地的蝗虫们把地里的粮食全吃完了，留下了光秃秃的大地。青铜家没吃得了，饿得青铜与葵花眼发花。他们来到了芦苇深处去挖芦苇根吃。在这里发生了葵花去找青铜结果在芦苇田里迷路了，而青铜也在找葵花结果受伤了。读到这，我想，如果葵花听青铜的话不要乱走，青铜就不会受伤了。当然，在那种情况下，葵花也关心青铜的，不然也不会冒然去找青铜。
接着讲了青铜费尽心机捉了一只野鸭，全家人开心地吃了。但是嘎鱼爸爸找上门来，说青铜偷了他家的鸭子，还与青铜的爸爸打了一架。后来青铜的爸爸不分青红皂白也打了青铜一顿，还是青铜的奶奶说相信青铜不会偷东西。看到这，我有点气愤，为什么就不相信自己的孩子呢。野鸭的'毛应该与家鸭的毛有区别吧。经常养鸭子的嘎鱼爸爸为什么就看不出来呢。后来，倔强的青铜终于找到了嘎鱼家丢失的鸭子，洗刷了自己的清白。
最后，一天深夜送粮船终于来了……看到这，我松了口气，大麦村的人们有吃的了，青铜一家也会有吃得了，终于不用在饿肚子了。
我在自己心中提醒自己，以后一定要珍惜粮食，不能乱浪费了。
烹饪日记 篇7
“妈妈！快回来！我要给你一个惊喜！”“哈哈，什么惊喜啊？”“快回来，快回来！”“好好好，知道了！”今天是星期六，我决定给辛苦工作的妈妈一个惊喜！
趁妈妈还在路上，我赶紧拿出鸡蛋，打到碗里，顺时针搅拌，一直到不会感觉是固态的样子。然后锅里倒上油，预热，把鸡蛋倒进锅里，马上用铲子翻炒一下，而且火不能开太大，这一步很关键，因为火大了就会把鸡蛋炒焦。翻炒一下就熟了，装进碟子里，鸡蛋就完成了。
然后拿出番茄，把它切块儿，这里要小心！不能切到手，切成三角形。切好了就倒进锅里即可，等有了番茄汁，就把鸡蛋也倒进来，然后搅拌，放一点白糖，再加少许盐，很快鸡蛋变得金黄灿烂，让金灿灿的鸡蛋融入酸甜可口的番茄汁，就可以出锅了！我觉得这样子都可以跟电视上的美食媲美了！
“妈妈妈妈，快去洗手！惊喜来啦！”“这是你做的吗？我得意洋洋的说到：“那是当然！”妈妈津津有味的品尝着我的惊喜——番茄炒蛋，说到：“嗯！你怎么做的这么好吃啊？”“唉，妈妈，你别小看我嘛！”
“怎么样？我厉害吧！”我骄傲的说到。“嗯！厉害厉害！佩服佩服！”妈妈一边吃着我的番茄炒蛋，一边赞不绝口的夸着我。爸爸迫不及待，活像一只馋猫，口水都要留下来了，说：“以后，这就是你的拿手菜了！”“对！这就是我的拿手菜——番茄炒蛋！”
一分劳动，一分收获，只有经过辛勤劳动，才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。
烹饪日记 篇8
元宵是我国传统美食之一，但要做好它，可没想象的那么容易。
做元宵了，我信心十足地从厨房拎出一袋米粉。妈妈小心翼翼地把米粉舀在圆盘子里，我迫不及待地抓起一把米粉，小手瞬间变成了白色。我想把米粉揉成团，可调皮的米粉趁我松手时逃跑了。妈妈说：“这样可不行，咱们先把米粉堆成一个小火山，把开水倒入火山口后再揉。”看着妈妈倒水，我又忍不住要抓米粉。妈妈皱着眉头说：“别着急，等一会再让你揉。”我只能焦急地等待着。等待的时间总是特别难熬，短短几分钟就像过了一小时。终于轮到我大展身手了，刚揉了几下，我就受不了了，赶紧要去洗掉手上黏糊糊的米粉。这时，妈妈忽然“啊”了一声，我立即跑出来一看，米粉成了一堆白色的烂泥。我建议再混入一些米粉。功夫不负有心人，我们终于揉成一个米粉团。然后，我们把米粉团搓成拇指粗细的条，把条切成一个个“小枕头”，最后，“小枕头”们在手掌来回揉搓之下，变身为一个个小元宵。
开吃咯！元宵的外表犹如一个个泡在水里的小冰雹，咬一口，里面依然象雪一样的纯白，味道像口香糖一样清新可口，真是无比的美味和无比的爽。
关于元宵还有一个小故事：传说，很久以前，有位元宵姑娘，她不幸被选入皇宫当宫女。入宫后，元宵姑娘非常思念家人，她一想到再也见不到家人就很伤心，动起了自杀的念头。一位大臣碰巧救下了准备跳井的元宵姑娘，并帮助他逃离皇宫。后来，元宵姑娘逃离皇宫的那天就变成了元宵节。
烹饪日记 篇9
每个人都有自己的理想，我也不例外。理想是一艘帆船，推动前方的大浪，理想是一双翅膀，带我展翅飞翔。我的理想是当一名美食家。
这个念头是在我九岁时产生的。当时，我正在读一本书叫《各个民族的饮食》，书中写的是那栩栩如生，生动不已，似乎我手中就捧着一碗美食，让我“口水飞流三千尺”。我立志，要成为一个像作者这样有名望的美食家。
不仅是这个原因，还有一个原因是因为我外公是一名厨师，每当看到外公给顾客们上那些香喷喷的饭菜时，看着顾客脸上那满足的笑容，我更坚定了自己的决心。
如果我真的成为一名美食家，我一定要去周游列国，在不同的国家吃许多美食，我还可以给别人做的食物做点评呢！你说，这样是不是一举多得呢？
其实，实现这个理想，并不难，只要我们好好学习，天天向上，主动查找资料，从资料里汲取更多关于这方面的内容，也可以多看一些关于食物的书籍、电视、报纸……方面的内容，也可以在有空的时候、假期的时候，自己动手制作出食物来，不管是成功，不管是失败，只要我们一直坚定这个理想，我相信，美食家这个理想一定会实现的。
每个人都有自己的理想，他们都是通过自己的努力和拼搏实现的。“民以食为天”，我的理想就是做一名很有名望的美食家，所以，从现在开始，为了自己能实现理想而努力吧！
烹饪日记 篇10
凡事都有第一次，第一次的经历总是难忘的。
我第一次独立的做饭大约在小学四年级（1955年）。原来父母都在部队，吃饭是大食堂，开饭时去食堂打饭就行了，在我记忆中母亲很少做饭，也没有做饭的用具。但是记忆中有一次我回家，冬天，天都黑了，母亲用一个蓝菜盒放在火盆上煮了些饺子留给我吃，我觉得好吃极了。
父母转业后家里就得自己做饭了，平常母亲做饭时，我帮着择个菜、剥个葱蒜还是常事，独立做饭轮不到我。可是有一天我却独立的完成一次焖米饭，记忆中这是我第一次全过程的做米饭。
当时我在学校住宿，星期六吃完中饭就可以离校过周末了。那天我回家后发现家里没人，我姥姥也不在家，到哪里去了呢？等到母亲下班的.时间到了也没见回来。弟妹们陆续都回来了，可是晚饭怎么办？于是我开始忙乎了，我平常看到母亲做饭的程序立马浮现在脑海里。首先淘米，然后下锅，那时候还没有煤炉，用的是烧柴火的灶和铁锅，费了好大劲把柴火点着，等锅烧开了咕嘟一会就把火灭了，过一会再点火，火烧的小小的，把米饭焖一会就熄火。这样煮的米饭有锅巴，很香的。程序全走完了，我坐在灶前等母亲回来。
不一会母亲和姥姥回家了，原来母亲带着姥姥去医院看牙了。母亲走进烟气腾腾的厨房，我高兴的说饭做好了，只要炒菜就行了。母亲打开锅盖一看，原来只有一个锅底的饭，当时我根本不知道要用多少米，做熟了没也不知道，反正该走的过程我都做完了。后果可想而知，我的积极性受到打击，母亲重新又做了一锅饭。
但是这次做饭的经历我却记得很清。一般来说我做事的主动性很强，不管会不会都敢于去做，但是结果不好。敢做和会做是两码事的。
烹饪日记 篇11
今天傍晚，我在超市买了六个鸡蛋，准备回家自己炒一顿可口的蛋炒饭。
这么多年了，还好记得以前妈妈教的炒饭方法，首先是炒饭的配料：两个鸡蛋、油、葱、盐、胡萝卜、黄瓜和米饭！
首先，我先把油倒进锅里，开起煤气灶，再把鸡蛋敲到锅里，将鸡蛋煎凝固了，然后用菜刀切碎胡萝卜、黄瓜和葱，把切碎的胡萝卜、黄瓜和葱倒进锅里，和鸡蛋炒了起来，看着火苗欢快地舔着锅底 ，火光映红了我那张布满自豪笑容的脸庞，那个心情啊，是无以比拟的。最后我把洁白的米饭倒下锅，和配料炒均匀。这时，耳边又响起妈妈的说话声：”再在锅里放一点点儿盐“，那是妈妈的声音， 好想念在远方的妈妈啊！我挑了一些盐撒在锅里，又炒了几下。一顿美味的蛋炒饭就成功了，我把我自己做的蛋炒饭端上桌子，尝了尝！感觉不错很好吃，有点像妈妈的味道。
在生活中，总能让人在点滴中体会生活的乐趣，这次炒饭的经验让我明白，做事情，只要有信心，就一定会成功。工作也是一样！在叁源的日子真的很开心！
烹饪日记 篇12
劳动能给人锻炼，给人果实，最大的是其中的乐趣。劳动中会有失败，会有成功，最多的是体验。劳动里有流汗，有欢乐，最好的是分享。
我也有自己喜欢的项目，劳动也有这么多好处，我们何乐不为呢？我就喜欢下厨。
这个乐趣是我很小的时候就有了的，那只是个游戏。我得先搬三块又高，底面又平的石头，摆成少一个面的围墙，上面不封顶，再找一块又薄又平的石板放在支架上，一个有锅的完整的3灶就砌好了。然后得拾一些小木枝、枯草，让爸爸帮忙生起小火放在灶里。最后等石板烫得像油锅一样就可以放入树叶、小花、小草这些东西，不停用木棒翻炒就可以了。最后把这锅菜装进一片大叶子里，一道花草大杂烩就做好了。不过游戏归游戏，能做真正的菜才是真功夫！
大年三十团年饭，我为家人献上了一道韭菜黄辣丁儿，要想把这道菜做好，那真的`是难！
奶奶买的鱼很新鲜，都活蹦乱跳的。这可难到我杀鱼了，无从下手啊！店老板都是活生生地把鱼掰开的，我可不敢那样，最后还是爸爸帮我杀的鱼。我还是觉得挺残忍的，但这就是生命的规则。
处理完鱼，撒上胡椒粉、盐、白糖、鸡精拌匀，腌制十分钟，在热锅中倒入食疗的菜籽油，等油温上升到120度时，放入姜片、大蒜、花椒、干辣椒、葱头，等到炒出香味，再放一勺郫县豆瓣酱，炒上30秒，倒入适量的水（最好是高汤），接着我便放入了韭菜。
等水开了我准备放鱼的时候发现韭菜已经快煮烂了，于是我紧急决定先把韭菜捞出来，再下鱼。鱼煮好了，可是有很大一股腥味，我才记起，妈妈每次都要加料酒的，于是我赶紧加入料酒又煮了一会儿，总算大工告成了，倒入韭菜，撒上香菜便完美出锅了。
当我把这道菜端上桌时，家人们都感到非常惊喜。我催促他们赶快尝尝，他们拿起筷子夹起一块，尝了后都不停地点头称赞。看着他们享受的样子，我感到无比幸福！
在这做菜的过程中，我深深的体会到劳动成果带给家人的快乐和幸福，当你和家人一起分享这些果实的时候，所有的困难和疲惫都一扫而空了！
烹饪日记 篇13
今天，我看到妈妈在厨房忙碌，我想：妈妈一天已经很辛苦了，我来做一次吧。于是我跟妈妈说好，她指导，我做饭，我不行了她再来帮我。妈妈已经把米饭焖好了，只等着做菜了。于是我就开始干活了。
做西红柿炒鸡蛋的程序如下：
1、准备两个西红柿、三个鸡蛋、糖、盐、油等材料，并准备好盛菜的盘子。
2、把三个鸡蛋打开，并搅匀。我老是打不好，这时，妈妈上阵，告诉我，只要把鸡蛋液打出泡泡来，就算成功。
3、把两个西红柿切成小块，再把葱剁成葱花。
4、材料准备就绪，开始炒菜。把火打开，倒一圈油，先把鸡蛋倒进去，等一会，翻过来一下，这样反复两次，香喷喷的炒鸡蛋就做好了，盛出备用。金黄金黄的，我这个馋猫实在忍不住咬了一口，哇！又香又烫。
5、这时把剁好的葱花放入炒香，接着把西红柿放进去，翻炒一会，再把鸡蛋放入。加入清水，要求刚刚没过西红柿。
6、接着，加入一勺白糖，这样西红柿炒鸡蛋更好吃。加入一勺盐以后，翻炒几下，盖上锅盖等一会儿，把菜盛到盘子里。
完美出锅！
这时，我又要“食指大动了”，嗯！真好吃，以后我要多学学做饭。帮爸爸妈妈多做家务。
烹饪日记 篇14
说起美食，有新鲜美味的山珍海味，有多种多样的街头小吃，或是众人喜爱的甜品糕点，而我最喜欢的是妈妈给我做的麻婆豆腐。
从市场里买来几块豆腐，用水轻轻冲洗干净，摆入盘中，嫩白的豆腐像军人们整齐地站立在洁白的盘子里，又如同几个白白胖胖的小娃娃挤在一起说悄悄话。妈妈拿着菜板和菜刀将之前准备好的葱姜蒜切成细丝装进小碗里放在一边备用。只见她拧了拧灶台上的开关，放入适量的油，不一会儿锅里就冒出金黄的泡泡，发出“啪啪”的响声，接着将葱姜蒜放入锅中翻炒一会儿后，又加入豆腐和半勺盐使劲翻炒，炒完后倒入盘中，再倒一点儿辣酱，一道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。嫩白的豆腐中夹杂着绿色的葱花和红色的辣酱，辣酱像红花，葱花像绿叶，在盘里绽放，如同艺术品一般。
每当放学后，我急切地跑回家里，放下书包，迫不及待地坐在饭桌前，看着那丰盛的饭菜，五颜六色的菜品在饭桌上整齐地摆放着，闻着那一阵阵诱人的香味，真是令人眼前一亮，胃口大开。最显眼的是那盘麻婆豆腐，真令人垂涎三尺！晚上，屋子里灯火通明，我坐在饭桌前，夹上一块豆腐，蘸上一点辣酱，把它放入嘴里慢慢咀嚼，细细品尝，吃上去麻麻的、辣辣的，顺滑爽口，再吃一口香甜软糯的米饭，让人大快朵颐，心满意足，疲惫感顿时消失了！吃完后，香味留在嘴里久久不散，而妈妈甜蜜的微笑也在脑海中深深地刻下。
吃一口麻婆豆腐，烦恼便化为乌有！吃一口麻婆豆腐，心情便舒畅起来。我想以后无论走多远，心中都会记起麻婆豆腐那种独特的味道，那是童年最美的味道，是母爱的味道。
烹饪日记 篇15
平时都是爸爸给我们做饭。今天我在爸爸的指导下，亲自下厨做了一道我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
我先把西红柿洗干净。为了让西红柿炒出来更美味，可以先把皮去掉。接两碗水倒入锅中烧开，放入西红柿煮3分钟，在煮的过程中，我拿出小碗准备磕鸡蛋，鸡蛋可真不好磕，磕得太轻则毫无动静，磕得太重蛋壳粉身碎骨。由于我磕得太重蛋壳掉到了碗里，不得不用筷子逼出蛋壳。鸡蛋搅匀后，西红柿也煮好了。关火，将西红柿冷却5分钟左右，然后将皮去掉，切成丁，切好之后开始把锅烧热，加入适量油，待油温八成热时，我忐忑不安地将鸡蛋倒入油锅，油立刻暴跳如雷，“滋啦啦”地咆哮着，吓得我后退了几步，直喊：“爸爸，爸爸，快来！”就在这时锅里立刻开出了朵大黄花，还发出了阵阵蛋香，炒好后捞出备用。接着把葱洗干净，放在菜板上，用刀小心翼翼地切成0.5厘米的小段。然后把锅烧热加油适量，油温八成热加入切好的葱，再加入切好的西红柿丁，大火翻炒很快就炒出了汁，接着加入少许白糖搅拌一下，然后放入少量盐和十三香，再倒入鸡蛋搅拌片刻，美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
虽然没有爸爸做得好吃，但是全家吃得很香甜，我明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人。
烹饪日记 篇16
从小，我就是一名吃货。吃的力量是强大的，它促使我我对成为美食家产生了一种由衷的渴望，
一个下午，我轻轻的靠在沙发上，不经意地转到了旅游卫视，一个画面深深地吸引了我。我一蹦三尺高，跳到地上，目不转睛的盯着电视上那一个个做工精美，分量特大的巨无霸汉堡。令人垂涎欲滴的美食，让我的小心脏砰砰直跳。浓郁的鹅黄色芝士拉出了长长的丝，好似那挂在树上的蜘蛛网。中间夹着一片又一片的风干肉肠片，搭配酸甜可口的小黄瓜，再挤上新鲜而且富有光泽的番茄沙司和甜丝丝的蛋黄酱。接着撒上一把青椒丁、洋葱丁，最后扣上两块很有风味让人欲罢不能的牛扒，真是一绝！放在一个大大的白盘子里，周围摆上了营养而美味的蔬菜沙拉。其他地方堆满了香喷喷的炸薯条，沾上一点布迪酱，幸福写在脸上！大口大口地嚼着，各种味道很融洽地混合在一起，电视上的那些人吃得津津有味。而我呢？口水哗哗直流。
美食是我的动力，追寻美食是我的目标。美食家这份工作是我梦寐以求的理想。我认为有两种美食家，一种是美食节目的主持人，另一种是吃了一样东西发表文章登在报刊上的作家，他们都必须拥有敏锐的嗅觉和能记忆多种味道的舌尖味蕾。我当然希望不仅上得厅堂，也下得厨房啦！我常常幻想着：
台灯斜斜地照在书桌上，此刻的我正在埋头赶稿。我的脑子高速运转，不断构思美味而且极其富有吸引力的字句。呼~我停下手中的工作，擦了擦额头上的细细的汗珠，捏起咖啡杯的把儿，小小抿了一口，真不错！工作室里有两排书柜，里面摆满了我的作品和奖杯。待会就要出国了，这次是介绍俄罗斯的冰激凌，期待以久啦！收拾行李，准备出发。
我所做的一切，只为让更多人能了解其它国家食物的文化，也为了可以大饱口福，安抚一下我这吃货的心。
烹饪日记 篇17
今天，我要给家人们做一道我的拿手菜，就是西红柿炒鸡蛋。
首先，准备4个肉色的可爱鸡蛋，两个红红的大西红柿。
我要开始一展身手了。我先把西红柿清洗干净，然后把西红柿的帽子摘掉，放到菜板上对半的切，再切成丁，这样炒出来的西红柿会有酸酸甜甜的美味汤汁。
西红柿切好之后，就要把可爱的鸡蛋打入碗中。我拿起鸡蛋放在碗的边缘轻轻一敲，鸡蛋就裂开了一道口子，它们好像在说＂好痛呀！好痛呀！我用手一掰，蛋黄和蛋清就落入了碗中。我用筷子搅拌均匀，一定要把鸡蛋打出些小泡泡，这样鸡蛋的口感更好些。这样第一步就大功告成了。
终于到我这个小厨师显示厨艺的时候了。我把锅放上灶具，很小心地点开火，蓝色的火焰均匀地舔着锅底，锅很快就热了。我把花生油倒入锅中，等油热好了，再把打好的鸡蛋倒到锅里，用锅铲进行翻炒着。
鸡蛋在油锅中慢慢的变化着，等鸡蛋凝结成一小块、一小块之后，就可以起锅，装盘备用了。
现在轮到西红柿出场了，把切好的西红柿倒入锅中翻炒出汤汁，再加入盐、味精、糖，再倒入炒好的鸡蛋，让西红柿和鸡蛋做朋友，一起翻炒着。等它们的味道融合在一起了，就可以关火出锅了，一道美食就完成了。
我尝了尝，味道还不错，酸甜可口，回味无穷，美味极了！一道菜结束，我已经满头大汗了。
不管哪一道菜都需要用心去做，每一道工序也不能少，以后更要珍惜每一份来之不易的食物，杜绝浪费。
烹饪日记 篇18
在家中，我最最佩服的人就是我的奶奶，奶奶可是我们家中的烹饪高手，她每天总能做出一桌又营养又丰盛的饭菜。
平时，我都要上课，没时间领教奶奶的真本事，今天是双休日，我决定去厨房观摩学习。
首先我看到奶奶选了两根较嫩的黄瓜，把它们洗干净后，切成成片的形状，然后放进锅里，炒上几分钟。奶奶边放作料，边说：“这道清炒黄瓜，不仅色、香、味俱全，而且含有很丰富的营养，吃了清炒黄瓜，不仅能去火，还能美容。”
奶奶又开始做第二道菜，首先，奶奶走到了水池边，选了两条新鲜的'扒皮鱼，然后把煎锅拿出来，倒上油。我问奶奶：“奶奶，你准备煎锅干什么，不是说好了吗，你给我做红烧扒皮鱼。”奶奶给我解释道：“做鱼的时候，一定要先煎透、后炸，最后再烧，这样吃起来，味道肯定不一样。”我说：“哦！原来奶奶还有自己做鱼的方法。”油温了，奶奶把扒皮鱼放进去煎，几分钟后，又放到油锅里炸，最后，把扒皮鱼放进锅里倒进作料开始红烧。奶奶做的一切工作都井井有条，不忙乱。时间到了，奶奶把锅盖一掀，那香味把整个厨房都包围住了，流进了我的鼻子，再看看锅里的扒皮鱼，由原来的银灰色变成了现在的金黄色，加上那闪闪发亮的油，一看就叫人馋涎欲滴。
奶奶得意地说：“这道红烧扒皮鱼，从外表来看，就非常好吃，吃起来会更香，而且肉也非常的嫩，
就算连着刺儿，也不会扎着喉管。怎么样，宝宝，想吃了吧！”
我又想了想，跑到钟前面，一看才11：30，哎！奶奶做菜的速度可真快！只花了30分钟。
吃午饭了，我吃着奶奶做的菜，感觉特别好吃。连米饭也没顾上吃一口，恨不得把盘子也吃到肚子里去。
奶奶真是我们家的烹饪王，我真佩服她。
烹饪日记 篇19
今天，我随着一起去了趟沁阳万亩果园看桃花和梨花。
上了车，我乐得心花怒放，不时的东张西望，期盼快点到达目的地，可”时间女神“好像放慢了脚步，怎么也到不了。
我心急如焚的问妈妈：”我们什么时候到？什么时候到？“妈妈不住的安慰我：”两小时后。“
汽车在走过无数个冤枉路后，总算到了万亩果园。我在车上就看到了那一片白色的梨花。我激动万分，迫不及待地想冲入林中。这时已到了中午，同学们肚子也早已闹起了空城计，老师把我们分了组并发了午餐：两个面包、两根香肠、两个鸡蛋、一瓶水，看到这些食物我一阵狼吞虎咽地吃了起来。
我们去看桃花咯！同学们一窝蜂地向花园冲了进去，我也不甘示弱也跟着跑了进去。”哇！好臭！“同学们都捂着鼻子叫道。原来这里的园主人刚上完猪粪。老师说：”没有现在的臭，就没有秋天的丰收。“不过走进这些千姿百态的花朵，你会发现：梨花有五瓣儿，在这些洁白色的花瓣中间，夹杂着红色的.花蕊。粉红色的桃花光彩夺目，是淡黄色的花蕊可爱极了！另外我还请李老师给我、刘奕彤、王晨拍了两张合影。瞧！照片中的我们在桃花、梨花的映衬下是不是更可爱了呢？
我们满载着愉快的心情向下一个景点进军！
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