2024餐厅试用期对工作总结(汇总十二篇)。
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它能够给人努力工作的动力,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编收集整理的餐厅试用期工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
餐厅试用期对工作总结 篇1
本年x月底,我有幸来到了凡跃公司,在天娱事业部中从事文案策划一职的工作。在部门总监与同事们的指导帮助下,已较快熟悉了公司环境,适应了新的工作岗位,现将我试用期的工作情况简要小结如下:
一、严格遵守公司各项规章制度,做到了无迟到、早退、违规现象。
二、主动学习,迅速熟悉了新的工作环境,并基本掌握了文案相关的工作内容,工作流程、工作方法。
三、工作积极、认真、负责,较好地完成了团队安排的'各项工作任务。
承蒙领导与同事的帮助,我在短短的三个月时间里取得了不少进步,但项目要求和自我要求尚有很大差距。如果公司认为我试用期内尚算合格并予以转正,我将进一步严格要求自己,克服不足,加强学习,努力提高工作水平,充分发挥所长,积极投入工作之中。
餐厅试用期对工作总结 篇2
xxxx年x月初,我有幸来到公司工作,在这样一个大型国有企业工作,不觉已经工作了二个月的时间。在这二个月的工作中我深切感受到的是领导无微不至的关怀、同事们认真务实的工作作风和团结奋发的干劲,体会到的是中冶人作为拓荒者的艰难和坚定,这对于我来说,是受益匪浅的,同时也为我迈向正确的人生道路打下良好的基础。从这一阶段来看,发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来,到这个大溶炉里慢慢消化,在此十分感谢公司的领导和前辈们对我的关照。现在我将我这二个月来的工作情况作一个总结。
作为一个初来公司报道,刚开始很担心不知如何做好工作。但是这二个月以来,在公司宽松融洽的工作氛围下,经过领导和同事的悉心关怀和耐心指导,我很快的'熟悉了公司的工作流程,在较短的时间内适应了公司的工作环境,做好自己的本职工作,使我的工作能力和为人处世方面都取得了不小的进步。
在工作初期,我认真了解公司的发展概况,并学习了公司的规章制度。我从事的是工程管理采购材料的工作,目前的主要工作具体内容暂时没有落实到位,我相信自已有能力从事好这份工作,一旦工作落实到位我会奋不顾身的投入到工作当中去,为公司的拓展和开发出一份绵力。由于感到自己身上的担子很重,而自己的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,这样经过一段时间下来肯定会有一定的进步。经过不断学习、不断积累,确保自已有能力从事
这个职位,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题。在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面,我相信我自已还有待提高,希望通过自身的学习可以保证本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。
在这二个月的工作和生活中,我一直严格要求自己,遵守公司的各项规章制度。尽心尽力,履行自己的工作职责,认真做好领导布置的每一项任务。当然我在工作中还存在一些问题和不足,比如:对有些工作不太熟悉,采购知识和技巧方面有待提高;对相关知识情况了解的还不够详细和充实,需要继续学习以提高自己的知识水平和工作能力;团队协作能力也需要进一步增强等。对于这些不足,我会在以后的日子里虚心向周围的同事学习并虚心请教,努力丰富自己,充实自己,寻找自身差距,拓展知识面,不断培养和提高充实自己的工作能力。同时也恳请领导和同事对我多提要求,多提建议,使我更快更好的完善自己,更好的适应工作需要。
餐厅试用期对工作总结 篇3
时间总是过得飞快,好像刚刚总结完上一年的总结,这一年的经历又扑面而来了。如果不把这些经历都总结记录下来的话,未来的工作是会在遗忘中停止前进的。为了能够把未来的工作做得更好,也为了把过去的工作记录在案,下面我将对我20xx年的工作做一个总结:
一、认真负责,管理到位
在20xx年的食堂管理工作中,本人还是认真负责管理到位的。这一点不是我光说可以的,是我们学校所有人都可以看得见的.。20xx年为我们学校食堂增加了食堂工作者,也相应的为我们学校的学生和老师增加了一些新的菜品,以保证我们学校的每一个人都能够吃到放心的食物,吃到营养健康的食物。在20xx年的食堂管理工作中,也是发生了一些小插曲的,那一次小插曲弄得人心惶惶的,但很快就在本人的管理下得到了平息,大家又都在学校食堂里安心用餐了。
二、卫生良好,营养健康
20xx年我们食堂伙食的卫生是大家都可以看得见的透明。20xx年年初,也就是寒假的时候,我们讲食堂的橱窗都改成了透明的,这让所有的老师和学生都能够看见我们后厨的卫生情况,这一点既可以保证大家吃到卫生放心的食物,也能够确保我们的食堂的工作人员不在工作中出现一些不必要的状况。20xx年增加的新菜品,都是通过营养师的搭配才推出来的新菜品,为得也就是保证学校里每一个学生和工作人员能够吃得营养,长得健康。
三、新的方式,新的健康
在20xx年的食堂管理工作中,需要特别提出来的是我们食堂管理工作中拓展出的新的方式,我们将食堂内部设置了一个意见区域,在那里准备了一个匿名的笔记本,可供老师们和同学们以及学校的其他工作人员们给我们提意见。虽然不一定每一条意见,我们都会毫无保留的采纳下来,但这些意见都会在我们食堂管理工作中起一定的作用,让大家都能够一起来帮助我们食堂的进步。毕竟我们中国人都是“民以食为天”的,吃得好吃得健康,我们才会有更加强壮的体魄去学习去战斗!
以上这些差不多就是我这一年的主要工作内容了,把这些记录在这里,以便我据此作出相应的来年计划,让我们食堂的管理工作能够更上一层楼。
餐厅试用期对工作总结 篇4
转眼间我已经在xx餐厅做服务员三个多月的时间了,尽管这段时间只是以试用期员工的身份在餐厅努力着,但是在店长以及同事们的关怀下很好地掌握了服务员工作的技巧,再加上最近转正的事情让我觉得自己在餐厅找到了归属感,但是我也明白转正之后的自己应当在服务员工作中有所突破才行,为了实现这么目标自然需要对试用期间的餐厅服务员工作进行总结。
做好餐厅的清洁工作并展现服务员的礼仪风采,由于我做服务员的餐厅在附近也算是小有名气的地方,因此有些时候对待服务工作需要苛刻一些才能满足顾客的用餐需求,尤其是清洁工作方面要做好才不会为餐厅经营带来不必要的麻烦,试用期间我就曾见过因为餐桌残留油污导致顾客投诉的事件,所以为了不让这种事情发生在自己身上自然要做好服务员的清洁工作,至少保持餐厅的整洁能够让顾客在用餐的时候感到十分舒适,另外则是需要展现出作为餐厅服务员的礼仪风采,做好礼仪方面的工作自然对提升餐厅的形象存在着好处。
在餐厅的服务工作中逐渐提升上餐速度并保证不出现差错,由于餐厅大多数时间人流量较多的缘故导致自己常处于忙碌的状态,然而在我看来这种情景也是对自身服务工作能力的一种锻炼罢了,所以在熟悉服务员工作流程以后提升上餐速度便是自己需要思考的问题,在这个过程中自己比较注重向同事们学习并且在不出现差错的基础上逐渐提升上餐速度,而且有时餐厅顾客对菜肴提出的要求也要进行相应的记录才行,尽管试用期间的服务工作比较累却能从中学到很多实用的技巧。
参与到餐厅食材的采购以及后厨餐具的清洗工作,由于餐厅员工较少的缘故导致有时自己也会在与到其他方面的工作,其中自己有幸和采购人员一同前去市场采购食材并学到了判断原材料优劣的方法,期间自己也尝试过独立采购餐厅食材并且做得还算中规中矩。至于餐具的清洗工作由于触及油污较多的缘故导致自己不是很愿意参与,但后来自己转变心态以后才发现这方面的工作也是能够提升自身服务能力的,至少餐饮店方方面面的工作都要懂得如何去做才能较好地提升自身的能力。
试用期间的经历让我明白想要做好餐厅服务员就要进行综合性的提升,各种类型的工作都要进行尝试才能有效提升自身的服务能力,尤其是转正以后便更应该明白这点才能较好地应对今后餐饮服务员工作中的挑战。
餐厅试用期对工作总结 篇5
我公司为银行网点提供保洁服务中,大部分保洁工作都能按照要求完成,但美中不足部分网点做得不是很理想,其中邕州支行、教育路支行、医科大支行这几个银行网点频繁更换保洁员,交接工作不到位,没能按时出勤等不足之处。现就此前工作中存在的不足之处作个小结。由于临近春节期间,部分员工提前离职回家,造成人员紧张。因没有能及时补足人员,基本于调动临时保洁员交接工作,由于工作疏忽,在与网点银行对接工作时没有沟通到位,没有能确保保洁员按时到位做好保洁工作,给部分网点环境卫生工作造成影响。我公司已认识到问题的`严重性,作出必要的整改工作:
1、网点原有保洁员离职的,若未能及时补足人员的情况下,提前跟网点银行说明情况,临时调动保洁员按要求完成当天保洁工作。
2、对于新入职人员做好必要的岗前培训。
3、确保保洁员按时出勤。
4、不定时地派员对保洁员进行保洁服务现场监督管理。
餐厅试用期对工作总结 篇6
在经过一个月的试用期之后,因为我的表现优异,工作情况良好,酒店觉得我可以胜任这份工作,决定将我进行转正处理。以下是我这一个月以来的适应期工作总结:
我于x月x号应聘的xx酒店,从事包厢服务员工作。服务员这一个行业人数很多,而且离职,入职的人也很多。在我工作的这一个月里,就有三位同事相继离职。其中一位是负责带我的“师父”,刚开始入职的时候,我对于包厢服务员要做的些什么一窍不通,师父花了一个多星期对我进行各种教导。
首先是在上菜之前,不论冬夏四季,我们都在客人还没到来之前,就把餐巾备好。每天早上10点上班。然后去后备间把昨晚洗好的餐具点好数量带回包厢,同时也将餐巾带上。到包厢后,我们需要重新将每一个碗碟进行擦拭,确保没有水渍。然后是折叠餐巾,将每一块餐巾折叠成肥皂大小,放进消毒柜里进行消毒处理。等到客人来临的时候,按人数将餐巾用镊子夹到他们前面的餐巾碟里。
作为服务员,背诵菜单是非常重要的,我们必须知道每一个道菜是干锅还是火锅,且每道菜的碟子不同,所需要的小炉子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前准备好的,但是在备餐时,是不能通气的。只有在上餐的时候才能够将瓦斯罐装上去,然后点火。在上餐的时候也要注意,第一道、第六道以及最后一道菜都不能够上鱼,且摆放在桌子上的时候,鱼头是要朝向里面的,鱼尾面对客人,不能够横放。肉与蔬菜需要夹着摆放,不能肉与肉放一起,蔬菜与蔬菜放一起。在上火锅之前,需要统计好订单里需要锅的数量,提前把小炉子放好,三个锅就以三角形,四个锅就正方形摆放,不能相靠在一起。而且上菜的时候,需要说:“您好,打扰一下,这道菜是……”等菜全部上齐了,还要说一声:“您好,您这边的菜已经上齐了,请慢用。”
除此之外,还有收餐、摆放杯碟、折插花、上茶等,虽然只有一个多星期,但是我的师父在方方面面把我教导好了。虽然她后来辞职离去了,但是她教给我的东西我一点都不敢忘。我很幸运能够遇到师父这样的人,她工作的非常认真负责,让我从一个什么都不懂的菜鸟,变成如今能一个人独自看守两个包厢,并处理好事务的人。
餐厅试用期对工作总结 篇7
时间过得很真快,转眼就两个多月了,在试用期间,经过了自己的努力进步了不少,学到了很多以前不会的东西,我想这不仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看,发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来,到这个大溶炉里慢慢消化,这就是经验。
在工作中的收获主要有:
1.熟悉了设备的操作系统。
2.基本掌握了工作技巧。
3.了解了公司的.工作流程。
4.工作期间我可以较好地配合各位前辈工作,自己也可以独立完成分内的工作。领导安排的任务都可以顺利完成。
在工作中的不足主要有:
1.工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏。
2.办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。
就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力,其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。
餐厅试用期对工作总结 篇8
能够以服务员的身份在餐厅工作着实令人感到庆幸与愉悦,对于在求职路途中历经艰辛的人来说这份工作的到来无疑是令人倍感珍惜的,也正因为如此我能够用心对待每个进入餐厅的顾客并做好了服务工作,虽然四个月的时间并不能让我对这份服务员的工作有着深刻的理解却也得到了转正的契机,在我深受感动的同时也对以往履行的职责进行了总结并希望为餐厅带来效益。
尽管我对餐饮行业不太了解却能够秉承踏实稳重的作风投入到服务员工作中去,在没有对未来进行详细规划的时候只有做好服务工作中的细节才能够体现出自身的价值,早在自己刚刚在餐厅入职便理解这个浅显的道理并为之付出了不少努力,犹记得在清洗餐具的时候接触着油污与餐饮垃圾着实令人感到沮丧,但后来通过同事的讲解让我明白大多属于人都是这般过来的以后便在内心感到释怀,毕竟服务员的职责便需要自己为餐饮的发展进行服务又怎能嫌弃自身的工作呢?为此我逐渐明白了服务员的`角色定位并在这段时间的工作中有着较大的进步。
由于有时对服务工作存在轻视的缘故导致我在餐厅吃了不少亏,毕竟准备不够充分以及无法及时理解客户的需求是我经常出现的错误,导致这类问题产生的缘故便是我没能端正自己的心态以至于因为服务员的身份感到自卑,这种不正确的价值观对于自己的职业生涯来说无疑会造成极其恶劣的影响,所幸的是后来餐厅经理找我单独进行谈话并打开了自己的心结从而认同了这份工作,这让我感到后怕的同时也感谢餐厅经理的开导从而走出了思想方面的误区。
在努力完成服务工作的同时处理好在餐厅的人际关系并获得了更多人的认可,尽管我在餐厅工作的初期并没有太多的熟人却通过相互之间的帮助处理好与同事间的关系,这种做法除了让自己在工作中遇到困境的时候得到帮助以外还能够较好地调整心态,毕竟面对着工作中的难题往往很容易令自己产生焦虑的心态从而导致不愉快的事情产生,所以我能够妥善处理工作中的矛盾并尽量别将这种不好的情绪带入到餐厅之中。
餐厅工作的完成意味着站在新起点的自己又有了更高的目标可以追逐,因此我会珍惜餐厅领导给予的这份信任并用心对待服务员的工作,毕竟对于自己的职业生涯来说唯有认准目标并不断前进才能够在餐厅服务员工作中获得成就。
餐厅试用期对工作总结 篇9
20xx年x月x日,我来到浙江展诚建设集团股份有限公司工作,不觉已经工作两个月了, 7、8月为试用期,在这两个月的工作中,我努力适应新的工作环境和工作岗位,虚心学习,埋头工作,履行职责,较好地完成了各项工作任务,现将我的两个月来的工作情况总结如下。
一、思想方面【WwW.WeI508.coM 实用文书网】
在工作初期,我认真了解公司的发展情况并学习公司的管理规章制度,熟悉在项目的工作事务,同时努力完善工作的方式、方法,提高自己的工作能力,以全新的.姿态迎接工作的挑战。通过不断努力,体会到一切事情重在干实事。同时积极为公司的发展努力,以公司的思想作为指导思想,不断奋进!
二、工作方面
端正工作态度,严守组织纪律。我始终以饱满的热情迎接每一天的工作,始终以100%的状态对待工作。
1、 耐心细致地做好本职工作
我认真细心完成领导交给的任务,在俞朝银师傅的领导下,我们完成了开工前期的基本工作。包括打桩、围墙大门、施工道路生活区及办公区的建设等工作。
2、 积极主动地搞好工程管理
两个月来,我基本上保证了办公室日常工作的有序运转,同时积极主动地完成上级领导交办的其他事情,并参与同事的工作资料的整理等工作。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错。在领导和同事的帮助和支持下,我基本上做到了事事有着落、件件有落实。
两个月的时间转瞬即逝,我虽然做了一些工作,但仍然存在不少问题,主要表现在:
1、缺乏创新精神。
不能积极主动地发挥认真钻研、开拓进取的精神,而是被动消极地适应工作需要。领导交办的事情基本上都能完成,但几乎都只是为了完成工作而工作。
2、工作不很扎实,不能与时俱进。
忙碌于日常小事,工作没有上升到一定高度。作不能专注于工作学习,很多知识虽然了解但却不精。在今后的工作中,我将努力改正自身缺点,以更大的热情投入到工作中去。
首先,加强学习,提高政治思想素质和业务工作水平,树立良好的职业道德,以严肃的态度,饱满的热情,严格的纪律,全身心地投入学习,为我的工作积累必要的基础知识和基本技能。虽然工程的工作琐碎、繁杂,但是我将从多方面努力进一步提高自身的工作能力,以积极的心态面对每天的工作任务。
其次,我也将注重锻炼自己的应变能力、协调能力、组织能力以及创造能力,不断在工作中学习、进取、完善自己,以便更好地完成自己的本职工作。
以上是我对两个月来工作的总结,在今后工作中我将努力奋斗,克服自己的缺点,弥补不足,争取做的更好。
餐厅试用期对工作总结 篇10
我于20xx年x月份入职于公司,这几个月的工作经历让我这个刚踏出校园的学生受益匪浅。刚加入公司时,我对公司的运作模式与工作流程都很陌生,但在领导与同事们的耐心帮助下,让我在短时间内熟悉了公司各个部门职能所在,这些让我在工作中获得了点点滴滴的积累与进步,实在是获益匪浅。这让我对以后的工作充满了信心。这几个月以来,虽然没有轰轰烈烈的成果,但是相比过去,却领略到了一番磨练与激励。现在就这几个月的试用期工作状况向各位领导与同事做一个简要的汇报。
在日常的工作方面,主要是负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌;负责公司接待室及领导办公室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净。保障员工饮水的及时供应;报刊杂志的收取和保管及信件的收取和发放。
在行政方面的工作是繁琐的,复印、扫描、传真、发快件、印制名片、订阅报刊杂志、电子邮件的查收与转发、整理及标书的装订、会议纪要的记录和整理……每一项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验,如何化繁为简而又能保证万无一失,如何以最小的成本换得最高的效率,这已经不单纯是对现代企业从事业务工作人员的要求了,对行政工作人员也同时适用。
但是我在工作方面仍旧是有许多问题,实践经验仍需要积累。首先是沟通方面上,在遇到一些问题的时候,很少能做到与领导进行有效的沟通,没有意识在在工作中下级与上级沟通的重要性,自己在摸索中收效又不大,也没能做好与各方面进行及时果断有效的沟通,耽误了工作的完成时间。今后我会在这方面多加注意,逐步改变自身的在沟通上不敢去说的习惯,养成以工作完成度为重心的沟通技巧。再者,在这几个月的工作中,对公司内很多实际工作的流程不甚了解。缺少业务知识方面的实际经验,还处于等待领导分配工作再去做的阶段。没能完全主动地申请自己没接触过的但可以提高自身能力的任务,没有充分做好在一段时期内的工作规划,实际工作经验只是停留在了一定的水平之上且增长缓慢。在后面的工作中,我一定会努力对之前不足的地方加以改进,在工作当中积累经验,高效率地处理与面对自己的工作。
餐厅试用期对工作总结 篇11
时光飞逝,六个月的试用期很快就要过去了,回首过去的五个月,内心不禁感慨万千,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。工作两年多,也写了近很多份的总结,按说,定期对自己进行一番盘点,也是对自己的一种鞭策吧。
本人目前所在宋都营销部,在宋都的五个月,让我对销售有了重新的认识,其实做好置业顾问,不光是能说会道,更重要的更用心用情的沟通。原本以为置业顾问只要买好房子,但在宋都在领导工作制分配的模式下。置业顾问也能深入到案场的日常管理,这不光提高了自己的管理能力同时全方面的锻炼了自己提高自己的综合素质,更给予大家一个公平的平台,每个人都能发挥自己的特长,找到自己的不足。
12月份来到宋都,我们参加金钥匙礼仪培训,在仪容仪表和形体礼仪上有了质的提高,这是以前所没有的专业培训。12月底商家联盟洽谈我们小组与两家商家达成共识。这种对外的商务洽谈对置业顾问综合素养有了本质的提高,也让我后期对待大客户上多了份坦然淡定。
1月份后我们进入案场,开始接待客户,提高接待质量。我也第一次开始接待媒体,从最开始的紧张哽咽,到后期的自信自然。我觉得这是我在宋都学到的宝贵财富。因为这种机会并不是每个人都有的,同时也非常感谢领导所给予的机会信任。另外我开始接手每周的来电来访客源分析和媒体分析,这也是一项技术活。
3月份行情不景气,为了迎接4月的开盘,大家开始联系行销单位,我们小组成功的联系了三花,LG,康师傅,西子奥迪斯等大公司组织了产品推荐会,也带来了很多的客源。成功完当时的蓄水要求。行销扭转了我们的销售模式从等待到主动出击,充分呼应了市场的背景,为后期的成交奠定了一定的基础。
4月份我们迎来了第一次的开盘,虽然离计划还差一段距离但是我们的团队更切身的熟悉了签约流程和公司的制度流程,对市场有了新的定位,对客户群需求有了重新的判定,为后期的开盘积累了宝贵的经验。
努力的方向
1、充分利用团队的力量,精诚协作相互配合,更熟练的运用sp促成销售。
2、安排好自己的工作时间和先后主次,提高自己的工作效率。
3、发挥老员工带头作用,给新同事做出榜样效果。
这些不足,我将在今后的工作中努力加以改进提高,同时也希望领导给我多提意见,争取把自己的工作做得更好,我相信“只要坚持不懈,成功并不遥远。”
餐厅试用期对工作总结 篇12
成为餐厅经理以来我能够认真做好餐厅的经营与管理工作,毕竟承蒙领导信任才能够担任经理一职自然要履行好职责才行,事实上在我成为餐厅经理以后才明白餐厅的效益对全体员工的发展多么重要,可以说我在过去的一年里为了餐厅的经营与发展付出不少努力,总结这一年餐厅工作的得失在我看来是很有必要的。
建立与完善严格的管理制度并在工作中做到带头遵守,我明白良好的制度对于餐厅的管理来说是很重要的,至少能够约束员工在工作中的言行举止以至于不出现太大的错误,而且以高标准来要求自己的话也能够在无形中提升综合素质,因此每次我在晨会上都会和员工们强调纪律问题并希望他们牢记于心,虽然对员工有着高要求却也是建立在自己也能做到的情况下,这样的话也能够让员工认同自己的管理方式并在工作中予以配合,我在平时也会通过巡视的'方式来监督员工的工作完成情况,即便是顾客较少的时候也不允许做与工作无关的事情。
重视市场信息的分析并学习同行的优势,在我从事餐饮行业的工作之时便明白这个行业的竞争压力是很大的,若是不能够为自己经营的餐饮建立优势则很难获得顾客的认可,所以我也会积极开展市场调研工作从而了解顾客对餐厅有哪些要求,通过这种方式来找出自己在餐厅经营工作中存在着哪些不足,而且我也会抽空去生意比较好的餐厅进行查看,主要是为了借鉴其他餐厅的优势并强化这方面的学习,至少通过简单的对比能够明白自己经营的餐厅与其他餐厅存在着哪些差距。
注重服务水平的提升以及菜品口味的改良,我明白服务与味道的好坏是鉴别餐厅是否优秀的重要标准,所以我会严格要求员工做好服务接待工作,尤其是店内的清洁工作需要认真做好才行,我明白顾客对环境卫生比较挑剔从而很重视这项工作的展开,让每个在餐厅用过餐的顾客都能够满意地走出店门是我们的工作宗旨,另外本年度也聘请了新的厨师并在菜品设计的方面进行了改良,主要是根据当地人爱吃的口味进行设计以便于让用餐的顾客感到满意。
对我来说能够在餐厅工作中履行好自己的职责是很重要的,我很珍惜目前的工作机会并希望通过自己的积极表现获得领导的认可,我也会明确明年餐厅的经营目标并希望通过努力将其实现。
