豆腐飘香作文(范例十六篇)
时间:2022-07-18 赵老师教案网豆腐飘香作文(范例十六篇)。
␥ 豆腐飘香作文 ␥
脆皮鲜奶是非常有特色的一道小吃，在我国非常的流行，脆皮鲜奶拥有金黄色的外表，但是脆皮鲜奶的里面却是洁白色的，脆皮鲜奶外表酥脆但里面是软嫩。脆皮鲜奶很好吃，那么我们有一个问题，既然这么好吃的东西，吃多了有没有问题，脆皮鲜奶有营养吗？
脆皮鲜奶确实很有营养的，因为脆皮鲜奶含有丰富蛋白质和维生素，而且脆皮鲜奶里面的的矿物质含量也很多，脆皮鲜奶如果我们多吃的话，有利于我们的皮肤，而且能提高我们身体的抵抗力。
美食原料：
1斤鲜奶(不要掺水呀！)兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个;面粉1斤半，盐，发酵粉1汤匙(兑脆炸浆用的)，油2斤(用来炸东西，实际上不必用那么多，最好用花生油，香些)
制作过程：
1、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中，搅拌均匀。
2、然后倒入锅中，煮沸后转为文火，慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉，然后放冰箱上格，待冷却变硬后取出切块。
3、面粉加油3两、水大半斤、盐、发酵粉，放在盆内拌匀，调成炸牛奶用的脆浆。
4、锅里放油，多多的油，烧热至六成，注意油不能太热，然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆，逐只放入油锅，炸至金黄色就可以上碟开吃了！
还有一个办法：把鲜奶放冰箱的冰块盒里面，冻出小块，拿春卷皮包着奶块，用鸡蛋封口，下油锅炸，油温三四成即可，成金黄色就出锅 。
：1、做面糊：容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌均匀，面糊要稠一点，水与油
的比例大约是四比一，其它的适量即可，放置30分钟左右;
2、做奶糊：奶锅中放入奶粉、水、炼乳，煮开后放入水淀粉，慢慢加，直到变成糊状，要比面糊还稠一点，倒入碗中晾凉;左边的是面糊，右边的是奶糊。不知道能不能看出来。
4、浇上稠面糊;
5、下油锅炸，油一定要多，用热油炸;
6、变黄后出锅，大概两三分钟即可，不要炸老了;
品外酥脆，内香甜。
说明：
1、做奶糊时要多加奶粉，少加水，多加炼乳，如果用鲜奶，一定要加糖。
2、面糊不可太稀，否则挂的太薄，炸时奶会化成水就糟糕了。
3、一定要趁热吃，如果不甜可以蘸点炼乳。
上文我们认识了什么是脆皮鲜奶，针对脆皮鲜奶有没有营养这个问题，我们展开了讨论，脆皮鲜奶对于我们身体的好处确实很大，需要美容养颜的朋友可以多吃，所以脆皮鲜奶是否有营养这个问题的答案非常的明显吧。
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豆腐是一种豆制食品，它含有大量的蛋白质。豆腐可以提高记忆力和精神集中力，还能预防和抵制伤风和流行性感冒。但是，即使豆腐对我们人体有这么多好处，我仍然不爱吃它。
一次周末，妈妈正在做着午饭，一股股香气从厨房扑鼻而来，我走进厨房一看，马上双眉紧锁，原来妈妈在炸我平常最讨厌吃的豆腐。妈妈看见我来了，微笑着说：“这炸豆腐可好吃了，等会儿保准你爱吃！”我撇撇嘴，心里嘀咕道：“切，我才不吃豆腐呢！”
过了一会儿，饭桌上摆满了丰富的饭菜。什么红烧鸡腿啊、清蒸鱼啊、糖醋排骨啊？还有一盘金黄的炸豆腐，就像一根根黄灿灿的金条哩！可是我就不爱吃豆腐。“开饭啦！”随着老妈的一声令下，我立马夹起一个鸡腿，以迅雷不及掩耳的速度用鸡腿送完了午饭。刚要开溜，妈妈一把给逮住了我，并夹起一块“金条”，笑眯眯的'说：“把豆腐吃了，很营养……”望着那金灿灿的“金条”，我反抗道：“不吃！”“不行！”“真不想吃！”“豆腐这么有营养，你看看，它又能……”唉，向来我都是说不过这“唐僧”老妈，我只好拿起筷子，把“金条”夹成一半，再夹成一半？直到夹成小的像一只只蚂蚁，我才夹起一块。可刚碰到牙齿，我“哇”的一下就吐了出来，“真难吃！”“还没吃呢，你就吐掉，像话吗？”妈妈教训道。可是我真吃不下了啊！我皱起了苦脸。但我认真想了想，为了不使妈妈待会又打出“狮吼功”来对付我，我也就不管太多了，“吧砸吧砸”地解决掉了碗里被我夹成一颗颗的豆腐粒。哟，这时，我才注意到，这炸豆腐外层有些脆脆的，里边还滑滑的、嫩嫩的，味道其实也不错，没我想象的那么差嘛！“怎么样，还想吃吗？再来一块！”妈妈笑着看着我说，“好！”我自愿从盘中夹起一块豆腐，慢慢品尝起来？
现在，吃着这美味的“金条条儿”――豆腐，我又是什么样的心情呢？这个，可得大家猜猜喽！
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她曾经指着满树火红的木棉花对我说：
“看到了吗？这是木棉花的时节，也是我们青春的时光，多么灿烂啊！”
她欢乐地说，欢乐地笑，象是一只飞舞在木棉花间的蝴蝶，徘徊于美之间，遨游于乐之中…
而我，看着她的笑，却找不到丝毫可以开心的理由，心中还有一痕看不见的伤。好象自己就是木棉树上的一朵怒放将毕，将重归于土的花，而她，扑着翅膀，从我身边飞来，在我生命最辉煌时，告诉我，我并不孤独，而我却又要带着遗憾飘落…不是很久，只用瞬间就够了。
梦想终归会回到现实，看着一朵的盛开，一朵的飘落，里面有多少笑多少泪，有多少怜惜的爱又有多少离别的恨，沉迷于忧伤与欢乐、风雨与彩虹之间，只是我们还年轻，只是因为这是我们的时节。
这木棉花飘香的时候是我们的时节，可有人偷偷告诉我，这木棉花飘香的时节，却也是春天的眼泪。
一时，我愣住了，不是说花开是春天的面容，飘香是春天的笑吗，不是说春天是个没有悲伤的时节，不是说…
如果木棉花飘落是春天的眼泪，那我们呢，我们是春天的骄阳还是霜雪呢？
带着满心的问号，萤火虫在夜里提着灯光来了，它问我：“这重要吗。”
我刚想说什么，却发现已经有夏天的味道了。
夏天已悄悄来到，木棉花还在飘落。
老师说：“等到木棉落完，也许就是同学离开之时，而且有的以后不能再踏入校园了…”
我不禁想，我们是带着花香离去，还是带着遗憾走呢？
也许我们不该感叹花开花落，毕竟它们也灿烂过。这是木棉花飘香的时节，也是我们年轻的时代，应该由我们来主宰。我始终相信：从明天起，做一个快乐的人，上学、读书、回家、游戏，我有一个梦想，面朝高考，木棉花香。
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吃过豆腐的人不少，但会做豆腐的人并不 多。如果你有兴趣，不妨了解一下豆腐是怎样 做出来的。
豆腐，顾名思义，是用豆子做成的。黄豆、 青豆、黑豆都可以做。不过用黑豆做出来的豆 腐不太美观，所以人们很少用黑豆做豆腐。
那么，豆子究竟是怎样做成豆腐的呢？ 一 般来说，要经过以下几道工序：
泡豆子。就是把收拾干净打成醋子(粉碎 了的豆子〉的豆子浸泡在水里，浸泡的时间不宜 太长，温度不宜过髙，因为时间过长或温度过 高，都会使豆子变酸。温度一般在5卞？15汜 之间，时间以一夜为宜。
磨豆子。豆子泡好就坷以上磨磨了。现在 磨豆子多用机器；而在过去都用石磨磨。用石 磨磨，既费时间，磨出的豆浆又粗；机器磨出的 豆浆细，做出的豆腐就鲜嫩得多，而且还节省好 多时间。
沏浆、过滤。在磨豆子的同时，就得把水烧 上，等到豆子磨完了，水也烧开了。这时就把豆浆倒锅里用水沏开。沏时要不停地搅拌，以便 使豆浆充分溶解。沏开后，要赶紧过滤，如时间 一长，水一凉，就会有部分豆浆凝聚，无法过滤 出去，过滤时用纱布，豆浆透过纱布流到锅里， 纱布上面留下的是豆渣。可做牲畜的饲料。’ 煮豆浆。过滤后的豆浆仍然不是熟的，还 需要煮开。在煮豆浆时，要注意不要让汁溢出 锅外，因为，浆水沸腾，豆汁极易产生泡沫，稍不 注意，这些泡沫就会连同豆汁一起冒出锅外。 这样，不仅容易烫伤正在低头烧火的人，而且也 糟蹋了豆汁，少出豆腐。遇到这种情景，只要舀 一瓢凉水或凉豆梁倒入锅中即可。
点豆腐。豆腐的化学成分主要是蛋白质。 要把豆汁中的蛋白质从水中分离出来，常用的 方法是点卤水。卤水的主要成份是化学上讲的 氯化镁。点豆腐的原理是化学上的“盐析”。 “盐析”就是指蛋白质遇到轻金厲的盐溶液发生 凝聚而从水中分离出来的现象。但刚刚烧开的 豆汁是不能马上就点的。因为这时点不仅费卤 水，而且由于卤水过多，做出的豆腐便有卤水 味。得把豆汁舀到缸里，待降温到摄氏六七十 度时，才能慢慢地搅动，把适量的卤水缓缓倒 人俗话说：“凉点豆腐热压汤。”压豆腐就得热 压，凉了不容易压到一起，做出的豆腐也不柔 软。当然，这里所说的“凉”、“热”意思是“晾 凉"、“趁热"，并不是说点豆腐时的温度要低于
压豆腐的温度〈这是不可能的、至于卤水的用 量要依卤水的纯度而定。一般来说，500克卤 水大约可点12#千克豆了的豆浆。
压豆腐。当把适量的面水倒入豆汁里后， 豆汁里的蛋白质就会凝聚成一小块一小块的 “豆腐脑儿”。这时，只要看到豆汁里面的水变 得澄清，就马上压。压的方法就是：在筐的底部 放一平板，上锖豆腐包，把“豆腐脑儿”连同浆水 一起倒到里面，盖好，上面再放一平板，平板上 放一重物。但重物不宜过重，也不宜过轻。过 重了会使压出的豆腐硬，过轻会使傲出的豆腐 不“团结”，放到锅里就会“分家”。压豆腐大约 需10分钟左右。估计压到一起了，就可以取下 重物，拿下压在豆腐包上的平板，打幵包。这 时，呈现在你面前的就是又鲜又嫩的豆腐了。
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日常生活中饮食起居都是非常重要的，对于孕妇来说也是一样的，尤其是饮食关系到胎儿的发育，脆皮豆腐是常见的食物，那么在怀孕这样的特殊时期能继续食用吗，下面一起了解下。
脆皮豆腐是一道汉族传统名菜，属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇。制作脆皮豆腐的关键是炸脆皮豆腐牛坯．它需要在豆腐表面挂上一层糊．再下入油锅中炸至表皮酥脆，脆皮豆腐生坯炸好后．调味就简单了，既可将勾好的茄汁味汁或糖醋味汁浇淋在豆腐上，也可随配椒盐味碟、茄汁味碟或糖醋味碟上桌。
能吃。 豆腐是豆制品的精华。而大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多，特别适合孕妇饮食。
每一种食物对身体的调理都能起到不同的作用，上面是对脆皮豆腐怀孕之后能不能吃的介绍，女性在怀孕之后注意饮食是非常必要的，这样才能保证胎儿的安全和正常发育。
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这一周陆老师给我们布置了一项特殊任务：自己下厨做一道菜。同学们知道后都很惊讶，我也不例外。回家后，便让妈妈带着我去买内酯豆腐和皮蛋，准备做皮蛋拌豆腐。
卖完材料回家后，我先将皮蛋剥好，再用水将刀和砧板洗干净，随后开始切皮蛋。皮蛋被我切成两半，可不知是皮蛋的质量不好，还是我初次使用刀、把握不好，皮蛋被我切得非常难看，妈妈看着“惨不忍睹”的皮蛋，哭笑不得。为了美观，妈妈教我将皮蛋切成特别碎的.小丁子。切完皮蛋，我将豆腐从盒子里倒出来，然后将皮蛋丁倒在皮蛋成上，在洒上一点盐、淋一些麻油拌起来。
我原以为这样就大功告成了，准备溜之大吉，可妈妈又把我叫住，让我尝尝味道如何。我一尝，发现很淡，正准备再来一勺盐，妈妈一下子拽住我的衣服提醒道：“这一次只可以放一小半勺盐哦。”我不耐烦地点点头。放好盐，拌好豆腐，我们便开始吃晚饭了。奶奶吃了一口我拌的豆腐，向我竖起大拇指，妈妈品尝着我拌的豆腐，说道：“宝贝拌的豆腐真爽口！”我得到了家人的夸奖，心里甭提有多高兴啦！
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小时候，总是喜欢吃小摊上的食品，最好吃的不过于臭豆腐了，于是一出校门便迫不及待地冲向买臭豆腐摊，默默地看着大爷制作臭豆腐。本来豆腐一块一块的、小巧玲珑的、洁白无瑕的、。可一个个放入有过后，嘭，嘭，嘭经过油的烤炼，一个个小豆腐变大了，变得金黄，但身上却起了许多麻子就像爱装扮的老婆婆的脸一样。臭豆腐刚出锅，一阵特有的香气扑面而来，用竹签夹一个，蘸上辣酱来吃，味道更是可口。听着声声脆响，没吃的人便会口水直流三千尺。吃过后，口中便会飘荡着香气，豆腐渣的在口中久久回味。
晚上，总是端一碗臭豆腐，一个人溜到小公园中，蹲在石头上，用竹签夹一块豆腐，细细的品尝起来，品尝了许久，便会听见母亲的呼唤，母亲的责备和告诫便会在耳边响起，但有宛如一阵风吹过，口中还在细细地品尝着豆腐渣。
臭豆腐不仅受我喜爱，母亲也喜爱。她也会买些臭豆腐，与父亲更尽一杯酒，对我唠叨几句，我也习惯了唠叨，默默的听着。
生活就如一碗臭豆腐，闻着是臭的，但品尝起来却又是那么的香。爱也是如此，那些无微不至的唠叨，无所不在的告诫，都被我们忽视。当我们真正明白爱时，才会发现，爱是包裹在责备中、告诫中、唠叨中。
一附小五年级
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俗话说民以食为天，作为一位资深吃货，我非常赞同。在我美丽的家乡长沙有许许多多美食，但最让我心动的还是最传统的小吃臭豆腐。
色香味俱全的臭豆腐，虽然看着它的外表是黑黑的，但是里面却是白白嫩嫩的，就像一个长得十分丑陋的人，却有一颗很纯洁的心。有一句话最能体现出它的特点：闻起来臭，吃起来香。它总是把浓郁的香味弥漫在周围的空气中，让人未谋其面，先闻其香。它虽然闻起来臭，但吃起来却有一种独特的美味，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓郁诱人！
臭豆腐在长沙的大街小巷都有卖。当听到叫卖臭豆腐的声音，我都会忍不住要买一份尝一尝，每次吃臭豆腐都会想起这样一句话：嗅臭岂能却步，品口自会铭心，豆含乾坤广，腐孕香气长。
这种深受老百姓喜爱的美食，有着悠久的历史。相传朱元璋出身在贫寒之家，在年少的时候曾经当过和尚还有乞丐，只因一次实在饿得无法忍受了，便把家人丢掉不要的臭豆腐用油煎炸了一下，吃进嘴里，特别的好吃，那种鲜美的味道更是让朱元璋永生难忘，不久这臭豆腐便臭名远扬，代代流传。
臭豆腐在之前一直都被认为是一种不健康的食物，可是直到现在，它却是一样好东西了，因为臭豆腐富含着乳酸菌，能够很好的调理人体的肠道，还有健胃的功效呢！
听完我的介绍，你是不是也喜欢上臭豆腐了呢？那就欢迎来长沙品尝这美味的臭豆腐吧！
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“卖——豆腐——罗。”随着一声川味十足的吆喝，人们都 端着盘子，拿着莱篮子跑了出来。
“互腐嫂，给我来二斤。”“他嫂子，我要三斤/’子是，那个 被称作“豆腐嫂”的妇女忙碌起来。她一边嘴里应着：好，好， 大家都会买到的，别慌神儿。”一边手脚麻利地把一块盖着亘 腐的白布小心地揭下来。嗬丨一坱块洁白诱人的豆腐整整齐 齐地睡在那儿。只见她用手轻轻一托，一蛱燉嫩的互腐便奄无 损伤地平放在称盘里，一提秤纽广二斤半，还旺。算二斤半吧， 一坱二毛五，给一块二箄了……”称秤，算帐，一切都是那样熟 练，准确。不一会儿，装豆腐的篮子便见了底儿。买到豆腐的 心满意足地走了，没有买到的就眼睛望望手中的盘子一一空 的，又望望装豆腐的大篮子一也是空的，叹叹气。互腐嫂满 脸惭色地说广他嫂子，别急，我再绐您送几块来。”只见她飞身 骑上车子，风一般地驰去了。
望着她的身影，我不禁想起她的身世来6互腐嫂姓张，四 川人，来这里好几年了。剛来时她生话无着落，吃了这餐愁那 餐。有好心人给她指点迷津广你就开个互腐坊吧。这儿人多， 这行当会鳜几个吃饱肚子的……”在大伙儿的帮助下，她租了 间小屋子，起早摸黑地做起豆腐生意来。由于她勤劳能干，做 的互腐又嫩又白，并且价钱公道，分量足，再加上为人谦和，有 时差个毛儿八分的也挂在心上：“下回一起算乇，不要紧的， 所以，人们宁愿晚些吃豆腐，也要等着买她的。久而久之，她的名字也被人们淡忘了，“互腐嫂”便成了她的名字。那些婆婆媳 妇们只要几天不见她的影子，碰到都会互相打听：“看见豆腐 嫂了吗？〃
她的生意越做越好，越做越红。原来为生计，现在早巳不 为没米下锅发愁了。听说，有一次四川老家来了人，叫她和她 丈夫回去，说现在老家好多了，不要再在这里起早摸黑了。她 沉思了半天，说：“我，我实在不忍心商开这儿的乡亲哎丨
“ 丁零零……”随着一阵有节奏的自车行铃响，那川味十 足的嗓音也传过来了王嫂子，“快拿家什来罗丨”
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煎豆腐是我们家乡的一道家常菜。我相信大部分人都爱吃煎豆腐，而且，很多人肯定都认为只有饭店里做的这道菜才最好吃吧？但我吃的煎豆腐比饭店里厨师做的还好吃哦。因为，连豆腐都是妈妈亲手制作的呢。接下来我带你们去了解一下妈妈的拿手菜——煎豆腐的整个烹饪过程吧！
首先把黄豆泡入水中四至六小时，接着把泡软的黄豆磨成豆浆，再加水煮开把豆浆煮熟，再在豆浆中加入石膏粉搅拌均匀静置一小时，就变成豆腐花啦！最后把豆腐花加入模具里，把多余的水份压出来，等水份都排出去后，豆腐就成型了。
接着，热锅里倒油待油烧热，拿出白白嫩嫩的豆腐切成正方形放入锅中，小火将豆腐煎至两面成金黄色，然后加入少量热水、姜丝、盐、酱油，待水沸腾后大火收汁，装盘后撒上一些葱花，一道香喷喷的煎豆腐就出锅啦！金黄色的豆腐，配上白色的葱段、绿色的葱花，真是色香味俱全啊！
我妈妈是湖南人，每逢节假日妈妈都会做煎豆腐给我们吃，每次看到金黄的，飘着香气的煎豆腐端上桌，我都会迫不及待地夹一块放进嘴里，哇！一口咬下去，汁水与味蕾发生奇妙的碰撞，什么叫入口即化，我算是真正的体会到了。
在我心里妈妈做的煎豆腐比任何一家餐厅做的都好吃！它也是我心里最美的家乡味！
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今天，我和爸爸妈妈一起去逛街.
走在大街上，我看见街边上有一群人围在一个小摊前，于是我想去探个究竟.可还没有到小摊前，我就闻到一股臭臭的味道，于是我撒腿就跑回到妈妈身边.妈妈告诉，那是卖臭豆腐的.
虽然，闻上去有一股怪怪的臭味，可是我还是很想尝尝.妈妈就买了两小块给我吃.我先咬了一小口在嘴里，细细品味，好像有一种酥酥脆脆的感觉，味道实在是美，于是我三下五除二，一下子吃了两块，还意意犹未尽.
臭豆腐让我懂得了一个道理:有些东西虽然外表看上去很丑，但却很有用.
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她曾经指着满树火红的木棉花对我说：
“看到了吗？这是木棉花的时节，也是我们青春的时光，多么灿烂啊！”
她欢乐地说，欢乐地笑，象是一只飞舞在木棉花间的蝴蝶，徘徊于美之间，遨游于乐之中…
而我，看着她的笑，却找不到丝毫可以开心的理由，心中还有一痕看不见的伤。好象自己就是木棉树上的一朵怒放将毕，将重归于土的花，而她，扑着翅膀，从我身边飞来，在我生命最辉煌时，告诉我，我并不孤独，而我却又要带着遗憾飘落…不是很久，只用瞬间就够了。
梦想终归会回到现实，看着一朵的盛开，一朵的飘落，里面有多少笑多少泪，有多少怜惜的爱又有多少离别的恨，沉迷于忧伤与欢乐、风雨与彩虹之间，只是我们还年轻，只是因为这是我们的时节。
这木棉花飘香的时候是我们的时节，可有人偷偷告诉我，这木棉花飘香的时节，却也是春天的眼泪。
一时，我愣住了，不是说花开是春天的面容，飘香是春天的笑吗，不是说春天是个没有悲伤的时节，不是说…
如果木棉花飘落是春天的眼泪，那我们呢，我们是春天的骄阳还是霜雪呢？
带着满心的问号，萤火虫在夜里提着灯光来了，它问我：“这重要吗。”
我刚想说什么，却发现已经有夏天的味道了。
夏天已悄悄来到，木棉花还在飘落。
老师说：“等到木棉落完，也许就是同学离开之时，而且有的以后不能再踏入校园了…”
我不禁想，我们是带着花香离去，还是带着遗憾走呢？
也许我们不该感叹花开花落，毕竟它们也灿烂过。这是木棉花飘香的时节，也是我们年轻的时代，应该由我们来主宰。我始终相信：从明天起，做一个快乐的人，上学、读书、回家、游戏，我有一个梦想，面朝高考，木棉花香。
本文采用托物言志的手法，渲染了气氛，烘托了心情，对表达感情起到了很好的作用。运用第一人称：叙述真实，亲切自然，拉近作品和读者的距离，给读者以真实、生动之感。感情在结尾处得到了升华。
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它有着金黄色的外表，肚子里面有饱满的肉馅，它就是客家美食——酿豆腐。你们想知道它的制作方法吗？那让我跟你慢慢道来吧！
制作酿豆腐所需的材料：豆腐、玉米、香菇、五花肉、葱。首先，把香菇、五花肉、玉米粒、香葱子剁碎。放点生粉和调料充分搅拌在一起，让馅料的香味彻底散发出来。其次，把准备好的豆腐切成大小均匀的小长方块，用筷子在豆腐块中间夹一道缝，为的是把香喷喷的肉馅放进去。最后，锅里倒入油，烧热，把酿好的豆腐放入锅中。煎成两面金黄，再加入少许清水，盖好锅盖焖上十分钟左右，一道色香味俱全的菜肴就可以出锅了。刚煮好的豆腐嫩滑无比不能用力夹，不然会夹破。
夹一块煮好的酿豆腐放入嘴里咬上一口，油汁伴着香味仿佛一直流淌到了心里。表面酥酥脆脆，里面嫩滑无比，葱香更使豆腐增加了一番美味。豆腐早已吞下，香味却还留在嘴里，让你吃了一块，还想再吃一块。这种感觉，真是令人难以忘怀。
这就是我家乡的特色菜肴——酿豆腐，你们想吃吗？想吃就赶紧来吧，我随时欢迎你们。
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有臭味吗？妈妈一上车就问。
一点儿都不臭啊，还有一股炸东西的香味儿呢，我回答。
这时，我忽然看见了前面座椅上有吃的，于是我立马放下重重的书包，脱下棉衣，冲向了副驾驶。我一看商标，啊？是臭豆腐呀，害我白高兴一场了，我抱怨道。
妈妈说：很好吃，你可以尝一下哦。
我只好勉强的吃了一口。哇，好好吃啊！刚放到嘴里，鲜嫩的汤汁瞬间灌满了我的嘴，它有一点像是新炸完的豆腐，加上酸甜的汁。我一边吃一边说：应该把臭子拿掉，变成炸豆腐。
我一口接一口的吃，不一会儿臭豆腐就消灭光了，臭豆腐的味道真是回味无穷啊！
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初学跑步的小孩子，刚入中学的大孩子，在家养老的老孩子，提到豆腐，谁不是嘴里就立刻升起一种软绵绵的感觉，用肉馅拿去炒，闻闻那味道就可以吃下半碗的米饭了，何况是一块一块的往嘴里塞呢！
今天我们一家人来酿豆腐，因为酿豆腐的寓意是幸福，豆腐的腐谐音梗是福和富，得知了此事的我们就准备今天来酿豆腐吃。
开始我先把白萝卜给削好皮，之后我就叫萝卜拿给妈妈，妈妈将它切成小块之后，我就把切成小块的萝卜拿去磨，当我磨到最后一块的时候，啊！我不小心把手给磨破了，一直都在出血，我赶忙跑出厨房去止血。
于是在最后一块白萝卜就由妈妈完成了。后来是切肉馅，不过，因为有了上一次的大出血，我这一次就开始变得小心翼翼的，生怕一会儿就切到了我的手，妈妈看到了就说:不用那么害怕，是不会切到你手的，只要你认真做一件事，他就不会切到你。可我还是不相信，于是这一样坚持的任务也由妈妈完成了。
之后就是将蘑菇给切成末，到了这一样任务的时候，妹妹突然就跑了过来，过来吵着说是也要切蘑菇，我不同意，于是她就大声的哭了起来，没有办法，我们只好答应了她，我一直在叮嘱她，要小心，不要切到手了，然后我就亮出了我手上的伤，她看见了之后，直接就跑走了，还说她很怕手被割成和我一样。
后来就是炒肉馅了，首先把葱，蘑菇末，肉沫一起拿去炒，再放下萝卜丝，又继续炒，之后再放入我的灵魂料汁，这样我们的肉馅就完成了。
最后一个任务就是包豆腐了，这个就可简单多了，只要把豆腐里的空隙给塞满了就行，最后再用热水煮一下，就完成了这巨大的工程，全家人都吃到了香喷喷的豆腐。
大家都夸我的手艺很不错，我开心极了。
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周末，爸爸提议说：“我们去城隍庙吃美食吧！”我“哇”的一声就下了楼。
不一会儿，我们就来到了城隍庙。站在街上，香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子对臭味最敏感。“哎呦，好臭！”我顺着臭味找寻它的来源。直到我听到一位伯伯用不太正宗的普通话吆喝着：“臭豆腐，闻着臭吃着香的臭豆腐！”看着周围的人都津津有味地吃着。我也买了一份，端着这份“美食”，小心地夹起了一块，闭上眼，张开嘴，“啊呜”一口把它咬在嘴里。我仔细地嚼了嚼，顿时整个口腔被一阵无法形容的味道占领了！再嚼嚼，臭豆腐已变得十分有嚼劲了！
妈妈说：“你别看臭豆腐臭，可味道很好！看人也是这样，你不能只看他的外表，要在乎它的内在美！”
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