做桂花糕作文（收藏12篇）
时间:2020-10-12 赵老师教案网做桂花糕作文（收藏12篇）。
❖ 做桂花糕作文
桂花一开，香飘十里，味道如此动人的花儿，若是做成糕点，岂不是更加吸引人心？
在老家那间屋，门前房后都种着桂花树，等到桂花开的季节，到处都是桂花那浓浓的香味。家里人都喜欢桂花，他们认为桂花拥有好的寓意，能够给人带来福气与欢乐，家里的桂花树不得砍，要砍必须提前先种上一颗，等长成树苗再砍，这是家里传了几代人的规矩。噢，可真是一条奇怪的规矩，出了几次出意外枯了两棵，其他的桂花树依然完好无损。
家里做的桂花糕方法稍有点复杂，我记得不太清，但做出来的桂花糕，永远都是那种香甜软糯的味道，哪怕早已做成了点心，桂花的香味也是迟迟不散，反而感觉更加浓郁了。每次做桂花糕，家里的长辈总喜欢用桂花做点酱，吃桂花糕的时候，拿着桂花糕占点酱，香香甜甜的酱汁和桂花糕融合在一起，那味道更加鲜美了，很多时候做几大盘都不够吃。虽然来来回回都是这么一种味道，可是又不见得有谁抱怨，我每次吃桂花糕都是那种味，可是每次吃又感觉换了一番风味，吃甜食容易吃腻，可是这桂花糕，我却一直吃不腻。
桂花小小的，藏在绿叶之中，你不仔细看，根本找不到，这么小的花要怎么摘？这还不简单，摇，一直摇，摇那棵树，桂花就会被你晃下来了。家里摇桂花树的时候，经常会有我的位置，我喜欢桂花掉下来的样子，形成的那一股股桂花雨，看到这桂花雨，我就会想起桂花糕那鲜美的味道，桂花糕仿佛就在我的眼前，啊不，是在树上，我要摇，趁它不注意，把桂花摇了下来。
桂花糕，几乎承载着我大半个童年的回忆，如今的我想吃也很少能吃上，我身在异乡，因为学业的问题，很少回老家。去年摇桂花的时间，我错过了，自然也就没有吃上桂花糕，唉，这真是一个悲伤的故事。
写着写着，我的眼前似乎出现了一棵桂花树，我伸手，摇啊摇，桂花落下来了，桂花雨下来了，桂花糕，仿佛也落下来了。
❖ 做桂花糕作文
小时候，每当白日一点点变短，空气中就弥漫着一股甜糯的香气。在这股香气下，一切都显得是那么的美好。村口的大樟树和树下的一张桐油小板凳都在香气中染得柔和起来。这是什么的香味？是梅花饼吗？不！它的香味比梅花饼诱人多了！香到使人移不开脚步，那香味像一条小虫在心里咬啊咬！
这是什么散发出的味？就是桂花糕。咬一口桂花糕甜甜的，又细又嫩，软软地好像入口即化。桂花糕白白胖胖的，半透明，隐隐有光芒猾过。吃进嘴里滑溜溜，弹性十足，吃完后唇间会有清香环绕。
小时候，桂花开了，我奶奶就把桂花一簇一簇的采下来，晒一晒，炒一炒，可以拌糖直接吃，可以做成香囊，还可以泡桂花茶，当然我最喜欢做成桂花糕了。那丝滑细嫩的口感，那香糯的味道，令我留连忘返。因为搬进了大城市，只能吃那冰冻的桂花糕了，虽然两种糕的味道与口感无异，我却觉得没小时候的桂花糕那么好吃了。
也许我觉得美的是那浓浓的家乡情．
❖ 做桂花糕作文
在小区门口，有一排香气扑鼻的桂花树，一到九月，小区无论哪个角落都能闻见桂花迷人的香气我最喜欢这几株桂花树了，因为我不但能欣赏，还能品尝。
桂花，与别的花与众不同它的花瓣只有4片，而且很小，几百朵桂花合在一起可能和玫瑰花差不多大。它的颜色一般是黄色的，也有金色。金色的花只在秋天开放，香气也更浓郁一些。仔细看它的形状，好像夜空中的星星。因为它很小，所以它们喜欢一簇簇地生活在一起，有了“家”的感觉。但只有它可不行，怪寂寞的，幸好有绿叶陪着它，才不会孤独。绿叶衬着黄花，黄花点缀枝头，说是“天仙配”也不为过。
每到桂花盛开的时候，妈妈就会去摘桂花，真是一个不折不扣的“采花大盗”。采来桂花后可不能直接吃，要经过三道工序。先用水冲洗一遍，洗去脏东西后就把它们放在阳台上晒一天。晒完“日光浴”的桂花新增了一股奇异的香味。闻一次。让人陶醉；闻两次，让人沉迷；闻三次，让人无法自拔。等晒完后，妈妈会做桂花糕给我吃。桂花糕吃起来不甜不腻，入口是满嘴的香甜，就像把一整个秋天放进了嘴里。
晒过的桂花如此美味，新鲜的桂花是什么味道呢？我怀着好奇心，伸手轻轻摘了一朵小花，却不料摇下来一阵桂花雨。我拿起一朵，放进嘴里，细细品尝，可结果却出乎意料苦中含着酸，酸里包着涩，与平时吃的桂花糕判若两物。为什么会这样？我想一定是桂花糕里还饱含着妈妈的爱，让苦涩的桂花只剩下了香气。
我桂花，更爱妈妈做的桂花糕。
❖ 做桂花糕作文
主料： 水磨糯米粉(200克) 澄粉(50克) 新鲜桂花(30克) 白糖(70克) 玉米油(40克) 桂花糕的做法步骤: 1.摘取无污染的桂花(最好开放2天的桂花) 2.挑去花梗、花蒂，留取30克左右。 3.碗中倒入清水洒上10克盐搅散，把桂花浸泡几分钟，去除苦味。 4.几分钟后把桂花从碗中捞出，并轻轻捏干水分，备用， 5.取250克左右的温水，倒入70克的白糖，用手动打蛋器把白糖搅化， 6.加入200克水磨粉、50克澄粉搅拌， 7.倒入40克玉米油，继续搅拌至无颗粒状， 8.放入备好的桂花，再次搅几下，使油、桂花和面糊完全融合， 9.取8寸批萨一个，(如有方的盘子会更好便于熟后切块)并在盘底抹上一层薄薄的油， 10.把面糊倒入批萨盘，并盖上保鲜膜，防止蒸汽水滴入， 11.凉水下锅蒸上25分钟，关火后再焖上几分钟就可以了， 12.蒸熟的桂花糕，金灿灿的是不是很有食欲呢? 13.切块、摆盘、拍照。 小贴士： 蒸桂花糕时不要中途打开锅盖，一定要一次蒸熟; 国庆的一天，我又来到外婆家美丽乡村——漓渚镇。秋天的漓渚秋色宜人，金桂飘香。 走进外婆家的院子，我就被院子里的桂花吸引住了。院子里的桂花有的含苞待放，有的已经挂满枝头。外婆告诉我，桂花可以做成很多美食，比如桂花糕、桂花茶、桂花汤圆、桂花酒等等。听着她的介绍，我的口水直流三千尺。 在我的恳求下，外婆终于答应我们香喷喷的'桂花糕。只见她拿出糯米粉、温水、澄粉、色拉油、白糖。她先把白糖加入温水中融化，用筷子搅拌均匀，加入色拉油，我发现米粉的颜色越变越黄，真神奇。等揽拌均匀后，水和油完全混合。 外婆再在玻璃盒里刷上油，把面糊倒入，静静放上40分钟，再放锅里蒸30分钟，等凉后切开撒上桂花，浇上蜂蜜水就完成。刚出锅的栏花糕晶莹透明，漂亮得宛如白玉。我迫不及待地拿起一块赶紧塞进嘴里，咬上一口糯糯的，软软的，满嘴都是桂花的清香。当时我觉得这就是人间最美味的美食。 快乐的国庆节，好吃的桂花糕，真是难忘的一天。 今年的国庆节和中秋节是同一天，满大街扬起鲜艳的五星红旗，国泰民安和阖家团圆，国与家撞了个满怀，街上月饼飘香，更妙的是还夹杂着大自然的桂花香呢！ 夜晚，我吃过月饼来到小区散步，抬头看到月亮上隐隐约约的有桂树影子，忽然闻到桂花的香味，借着皎洁的月光，我凝望着那株盛开的桂花。那小米般的黄色花粒，一簇簇，一串串地挂满枝头，发出诱人的清香。小小的花瓣，就像绿叶上的几滴露珠，颜色淡淡的。若不留神会以为是撒在绿叶上的几点光斑。正如同朱熹的那首《岩桂》中所描写：“叶密千层绿，花开万点黄。” 看着手中即将吃完的月饼，我灵光一闪：“不如做成桂花饼吧！”好主意，说干就干，我轻轻地从树上摘下一株桂花，小心地把采到的桂花抱回去，好像怀里的不是桂花，是金子一般。 几天后，桂花晒干了，我便大刀阔斧地按照百度来的方案开始行动了！原材料早就准备：吉利丁片，桂花，椰奶，白糖和水便可。吉利丁片是半透明、黄褐色的一种物品，可以用于慕斯蛋糕、果冻的制作，主要起稳定结构的作用。“太简单了。”我暗想，先将吉利丁片用冷水泡软，我卷起袖子，用一根筷子在瓶子里慢慢地搅拌，可吉利丁片如同小孩大与我玩耍，迟迟不软，只见它僵硬着四肢依然棱角分明地在瓶子里似乎和我对着干。我等不及了，往冷水中加了几滴热水，顷刻间，它缩回了棱角变成了圆滑的弧线，变成了薄薄的粘稠状。 “看来速战速决挺适合我的嘛！”我心中暗喜，接着把粘稠状的吉利丁片和桂花和在一起放在冰箱里冷冻。等待的时间总是那么漫长，我迫切的心情如滔滔江水，作文本来要冻半个小时的桂花糕，我提前十分钟就拿出来了，可一看却傻了眼，这是什么东西，怎么和我的心情一样，变成了一团浆糊啊。我既生气又奇怪：“怎么会是这样的呢？”正当我看着奇怪时，妈妈突然端了一碗豆腐走来。我更奇怪了，咬了一口豆腐。却“啊”的一声吐了出来。天哪！这就是欲速则不达啊！我吸取刚才的教训，这次严格按照百度上的做桂花糕的步骤谨慎起来，我还创造性地在桂花糕下面加了椰奶。 瞧，出炉的椰奶桂花糕周身晶莹剔透，奶白的椰奶配上莹白的桂花糕，顶端追着缀着星星般璀璨的桂花就像一个身着洁白婚纱的高贵公主那么高雅，那么迷人。一口咬下去，美味在嘴中爆炸开，有桂花的清香与椰奶的香甜。这才是真正的“美食”啊！我陶醉其中，久久不能自拔！ 在风景如画，花果飘香的森林里，有一只小白兔住在上岗上的小木屋里，那里还有许多小白兔的好朋友，有小猪嘟嘟、小绵羊贝贝和小猴丁丁等。 每年秋天，小白兔外婆会用桂花给小白兔做桂花糕，小白兔每次吃完桂花糕都会把桂花糕的味道讲给朋友们听，朋友们听得口水直流。 小兔外婆做的桂花糕很多，小白兔一次吃不完，于是它把桂花糕放在柜子中藏着。过了几个星期，它把桂花糕拿出来吃，谁知道过了几个星期，桂花糕发霉了，小白兔吃了后，肚子疼得不得了，于是就去医院，朋友们听闻小白兔住院的消息，都拿来各自最喜欢的玩具和好吃的来看望小白兔。 过了一年，秋天又到了，桂花树上又开了许多桂花，小白兔外婆又采摘了许多桂花，做起了桂花糕。小白兔的朋友们早就闻到了桂花糕那诱人的香味，小朋友们又等着小白兔来给他们讲桂花糕的味道。可是这次，小白兔不是讲桂花糕的美味，而是让小朋友们自己品尝。这时，小白兔端来了一盘桂花糕让朋友们吃，朋友们吃的津津有味，都说小白兔外婆做的桂花糕真的美味无比。 从此，每年秋天小朋友们都能尝到小白兔外婆做的桂花糕了。朋友们也会把自己的美味拿来，大家一起分享。它们是那么的快乐。 中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。 桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。 桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢！若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味！ 桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人觉得还想吃。 “桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园；今昔，桂花糕将桂香永久留在我们心间…… 我的家乡在扬州，那是一个底蕴丰富的文化小城。众多美味食品中，我觉得最美味的莫过于香飘十里的桂花糕啦! 桂花糕是嫩黄色，上面还有一些小小的、香香的桂花，经这样一番点缀，桂花糕看起来就让人很有食欲。托起一块桂花糕，仔细地嗅一嗅，从桂花糕里会嗅到满树桂花的香，再加上糕中那浓郁的香甜，会让你忍不住立马咬上一口。 不管了，我先狠狠地咬上一大口，舌头上是一大坨的桂花糕，甜得浓，甜得香，仿佛自己躺在了一床的桂花上。那令人沉迷的桂花香立即熏醉了我。咽下这一口，口腔里装满了桂花香，再也容不下任何山珍海味了。 桂花糕的味道把握的是那么的恰到好处，多一点桂花，没了那份甜，少一点桂花，没了那份香。蒸的时间长一点，没了那种入口即溶的感觉，蒸的时间短一点，桂花糕就会粘牙。真的佩服制作师傅手艺的精巧。 想吃吗?想吃的话，好客的我一定带你美美地吃上一顿。 中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。桂花糕就是其中的一样，小编收集了桂花糕作文，欢迎阅读。 在风景如画，花果飘香的森林里，有一只小白兔住在上岗上的小木屋里，那里还有许多小白兔的好朋友，有小猪嘟嘟、小绵羊贝贝和小猴丁丁等。每年秋天，小白兔外婆会用桂花给小白兔做桂花糕，小白兔每次吃完桂花糕都会把桂花糕的味道讲给朋友们听，朋友们听得口水直流。小兔外婆做的桂花糕很多，小白兔一次吃不完，于是它把桂花糕放在柜子中藏着。 过了几个星期，它把桂花糕拿出来吃，谁知道过了几个星期，桂花糕发霉了，小白兔吃了后，肚子疼得不得了，于是就去医院，朋友们听闻小白兔住院的消息，都拿来各自最喜欢的玩具和好吃的来看望小白兔。过了一年，秋天又到了，桂花树上又开了许多桂花，小白兔外婆又采摘了许多桂花，做起了桂花糕。小白兔的朋友们早就闻到了桂花糕那诱人的香味，小朋友们又等着小白兔来给他们讲桂花糕的味道。可是这次，小白兔不是讲桂花糕的美味，而是让小朋友们自己品尝。这时，小白兔端来了一盘桂花糕让朋友们吃，朋友们吃的津津有味，都说小白兔外婆做的桂花糕真的美味无比。从此，每年秋天小朋友们都能尝到小白兔外婆做的桂花糕了。 朋友们也会把自己的美味拿来，大家一起分享。它们是那么的快乐。 昨天晚上，妈妈给我买了一大盒桂花糕，是桂林特产的，因为以前我在桂林吃过，所以我知道它非常的好吃。 桂花糕作文桂花糕的大盒子里，有数不清的小盒子，而那小盒子里面，装的是诱人的桂花糕，我拆开了一个小盒子，一看，里面是一个小袋子和一个用锡纸包装的东西，于是我继续拆，终于闻到那诱人的香味，情不自禁的把桂花糕整个的放进了嘴里，啊!真甜呀，我的口水直往外冒。于是，我又打开了一个，把它也放进了我的嘴里，结果这次的味道就不同了，只听我啊的一声，然后说：这个桂花糕怎么会事呀，一到嘴里就沾到我的嘴上。我好不容易才把它给扣了下来，然后一看，原来是黑芝麻味的，我吃的第一个是绿豆口味的，所以不太塞牙，没想到，我平时最不爱吃的绿豆竟然做成桂花糕以后这么香甜可口，而我平时爱吃的黑芝麻做成桂花糕以后这么难吃，于是，我使劲的吃绿豆糕，马蹄糕呀，香芋糕呀，板栗糕呀我都不去管它，妈妈提醒我，你再尝尝马蹄糕吧，结果我一尝，比绿豆糕还要好吃，我又尝了尝板栗糕，它也一样的好吃。 所有的味道都要勇于去品尝，不要听别人说辣椒很辣就不去尝试，应该自己去亲身体验，如果不体验怎能知道它的味道如何呢?就像桂花糕那样，不品尝就不知道它有多么的好吃! 中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品桂花糕。 桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。 桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味!作文 桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人觉得还想吃。 你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝，回到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进，就变成了我们今天所吃的桂花糕了。作文 桂子月中落，天香云外飘。秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔，桂花糕将桂香永久留在我们心间 每年的农历9月9日是我们的传统节日——重阳节。唐代大诗人王维的诗歌《玄月九日忆山东兄弟》：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”写得就是重阳节，可见我们的这个节日有多么的悠久了！重阳节有良多的风俗，如赏菊花、插茱萸、登高、吃桂花糕，其中我最喜欢吃桂花糕了！ 提到桂花糕，就一定要说一下桂花了。桂花个头小小的，似乎黄色的蝴蝶一样，躲在树丛中和我们捉迷藏。固然它很小，但是它的香味很浓烈，香的我都想把它们给吃下去了！ 我和妈妈拿上一把花伞，一起下楼打桂花。妈妈负责把伞撑起来倒放在树下面，我在旁边使劲摇桂花树。只见满树的桂花一个个依依不舍的从桂花树上脱落，然后像蝴蝶一般跳着舞落到妈妈的花伞里，真像“天女披发花”呀！ 不一会儿，我们已经收集了好多好多的桂花。回到家，妈妈找来一个干净的玻璃瓶，将桂花装在里面，然后在上面撒上厚厚一层白糖，这是怎么回事呀？妈妈说，必需先用白糖把桂花“蜜”一下，等到白糖全部融化，桂花躺在白糖汁里时才能做桂花糕，特别的香甜！ …… 终于吃到又香又甜的桂花糕了，真好吃啊！吃着手中的桂花糕，我已经在期待着来年的重阳节，再和妈妈一起打桂花，做桂花糕吃了！真香啊！ 卖糕人用力推板车，上面有个木制蒸笼，出气孔嗞嗞冒白烟。 黄昏中小小的胜昔桥，隐在排排柳树之间，青苔满布，幽幽散绿光。上面有放学的孩子，结伴去买，卖糕人拿透明塑料袋，用手一抓一个准。特别的桂花糕，用竹叶包着，木香，竹香，还有桂花香，蒸气腾腾。一口烫嘴，它在手中舞蹈，柔软的身躯弹来弹去，像极了那块海绵。 但，从十几岁开始，我就再没见过这样的桂花糕了。 人群极为嘈杂，五马街道，路灯微黄，人影摇曳，灯火间有条小巷，四周都是老屋，裸露在屋外的空调箱被镣铐固定在空中，颤抖着残肢躯架。现在都六点了，学校排练到很晚，这条巷子是回去的必经之路，但这么晚了，我难免有些胆战。 但我还是去了，远离繁华的街道，巷子极为清冷，空调箱的响声和摇摆的电线竟还给它添上了生机。走远了，竟看见一个爷爷，二郎腿、香烟一根，看守着一辆木制推车，白烟气氤氲。诧异，快步走去，这车里是桂花糕吗？是啊，但是不做了。我伏身掏开蒸笼盖时，一大团白气，暖烘烘的，蒙上脸，眼镜一下子，全都看不见了，只有一股木香，桂花香，竹叶香由然而生。但再闻，就淡了，没有了，眼镜儿恢复了透明。蒸笼内，整齐排列着着横竖十方列桂花糕，那小巧的桂花，星星点点分布在奶白色的糕点上，白气四散，飘飘渺渺，很像刚出浴的孩童，肌肤嬉滑，白白胖胖。 为什么不做了呢？我习惯性的掏了十元，十元三块，然后很急切地抓口来一块，还是一样烫手。 没人买了。爷爷不爱说话，回答完，便一个人坐着抽烟，吐圈圈，然后看到桌上的十元，瞄了一眼，不了，拿回去吧。就没有再说话， 就这样，我捧着一块桂花糕，走出巷子。回首，老爷爷吐出一大口烟，那烟跟白气融为一体，就好像把自己也变成了蒸笼内的桂花糕，放在那里，也没人理会。 桂花糕凉了，我吃了一口，一样软糯，但味儿，淡多了，不浓了，清清淡淡，明明白白。冰冰凉凉。我凝视几块桂花糕良久，心中有点难过。 因为谁知道，是桂花糕的味道淡了，还是我们的味儿淡了呢？ 本文来源：//www.zjan56.com/jiaoanziliao/122648.html❖ 做桂花糕作文
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第二篇：桂花糕<\/h2>
第三篇：桂花糕<\/h2>
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