厦门发言|厦门发言(优选十七篇)
时间:2019-09-24 赵老师教案网厦门发言(优选十七篇)。
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去过厦门的人，都想成为那儿的市民。“城在海上，海在城中”，厦门是一座风姿绰约的“海上花园”。岛、礁、岩、寺、花、木相互映衬，侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体，四季如春的气候更为海的魅力锦上添花。
今年夏天，我真幸运；因为我可以在厦门呆一个星期。一踏上厦门岛，迎面清新的空气，就使人心旷神怡。“可爱的白鹭，我来了！”我不禁轻轻赞叹。来接我们的是丈公。为了让我住好，吃好，玩好，他在这星期可要忙坏了。
走进厦门，我就陶醉了。深蓝色的海水簇拥着深绿色的草木，一株株凤凰树，像要展翅飞翔，怒放的三角梅，争奇斗艳。我仿佛是一片云，被那多情的风吹到了美丽温馨的人间仙境。
登上拥挤的客轮，摇摇晃晃地来到了鼓浪屿。以500米的鹭江与市区相隔，素有“海上花园”的美称。岛上完好地保留着许多具有中外建筑风格的建筑物，有“万国建筑博览会”之誉。屿上居民喜爱音乐，钢琴拥有密度很高，被赞为琴岛。漫步岛上，美妙的琴声随时随地都可闻。岛上居民几乎都有钢琴。一路上，琴声时而如铁马金戈，浩气长存；时而如金钵迸裂，慷慨激昂；时而如蜿蜒小溪，缠绵悱恻……小岛上风景宜人，更吸引人的是：日光岩、菽庄花园、海滨浴场、郑成功纪念馆等。我随游人走进一间屋子，听到各种的海浪声——原来这里是“潮音室”。我素来喜欢大海，于是我静静地倾听：海浪有时好像妈妈的叮咛，温柔细腻；有时好像爸爸的胸怀，宽广、博大；有时好像爷爷的叹息，神秘难懂……菽庄花园里，奇花异草，流连忘返；日光岩上，有征服的喜悦；郑成功纪念馆里，充满尊敬；海滨浴场，水中嬉戏……
我去了“水上乐园”。那儿有许多娱乐项目，其中最好玩的要属“水上飘飘”。我登上打气球，悠悠忽忽地向海上飘去。原先我是趴着（或坐着）的，看有的人直立着，脚踩汽球向前挪，不禁也想站起来。我一只脚跪，一只脚呈90度弯曲，慢慢地起来。可没想到这么难！我脚下一滑，扑进了“大海的怀抱”。再来一次……这次活像大乌龟，摔成“底朝天”，一动不动的。妈妈在旁边哈哈大笑，竖起大拇指直夸我勇猛。在一次次的失败中，我吸取教训，终于尝到了成功的愉悦。
以后的几天，我们还去了海底世界、白鹭洲公园、集美学村、南普陀寺等。长长的隧道里，我与鱼儿多么亲近；科技与美景的联系，人与大自然的和谐，这是那么地神奇！优雅的白鹭左顾右盼，再次告诉我们：我们可以如此亲近自然！集美村浓厚的学习氛围，南普陀的宁静安详，我也喜欢。阿，真是一次难忘的“厦门之旅”！
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“走，爸爸带你们到翔安吃海鲜！”一听吃海鲜，我们兄弟俩都忍不住流了口水。可是，一听说去翔安，我们马上像两朵蔫了的花。“路途太远了，去两小时，回来又俩小时。算了，还是不去了！”想去那一路上的颠簸，我摇了摇头。“这回只要半小时！现在翔安海底隧道通了，可快了！”“那里有鱼吗？”“去了你就知道啦！”
不一会儿，我们的车子就驶入了翔安隧道的洞口。洞口是一个拱形的桥洞，左右四个车道，洞里灯火辉煌，可亮了！爸爸打开了导航，上面显示了一片蓝色的区域，津津乐道地说：“那个蓝色的区域就是海。我们现在可是从大海的下面穿过。上面用钢筋水泥灌注顶起来的隧道。以往从岛内到岛外要用到两个多小时，现在半小时就通了！”“爸爸，可是海底隧道没有鱼啊！”弟弟在一旁略微有点失望。“哈哈，傻孩子，你看，这一辆辆的车子不就像一条条游在岛内岛外的鱼群吗？有了这条隧道，可以将岛外的农产品运到岛内多方便啊！岛内的人们乘着“鱼”要去岛外爬山、吃海鲜，那也多快啊！”
不一会儿，我们就来到翔安沿海的渔船上。眺望着碧蓝的大海，尝着刚从海里捞起的鲜美的海味，我突然觉得这条隧道真了不起啊！它是中国第一条海底隧道。而且因为有了这一条海底隧道的成功，现在正在抓紧建设厦门到海沧的海底隧道。
现在的厦门，不仅有空中飞龙——BRT，海底蛟龙——翔安隧道，地下长龙——厦门地铁，还有五六座美丽的跨海大桥，像彩凤雄鹰展翅飞跃在厦门岛内外！形成了海陆空立体交通网，减轻各种交通堵塞，改善交通环保！这真是“蛟龙蜿蜒彩凤翩飞”！我为厦门立体交通网点赞。
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暑假期间的7月27日，我和爸爸、妈妈，还有我妈妈的同事、朋友一起约好去厦门游玩。
我们在下午１点钟左右来到飞机场，导游哥哥帮我们办好了行李托运，拿好登机牌发到了我们各自的手中。每个要去厦门的小朋友都急不可待地等着上飞机。妈妈瞧见我们的样儿，走到我的身边，轻轻地摸着我的头亲切地说：“别急，孩子！飞机会准点起飞的。”
飞机飞了1个多小时就到了厦门，导游阿姨到飞机场接了我们一行27人的旅行团。一路上，蓝蓝的天空飘着朵朵白云，就像绘出一幅美丽的迎客图。晴朗的天空令我们大家的心情无限地好！在车上，导游阿姨给我们介绍了厦门几个最主要的景点，比如：鼓浪屿、普陀寺、胡里山炮台、厦门大学等等。
第二天，我们到了千年古刹——南普陀寺，它位于厦门岛部五老峰下。始建于唐代，为闽南佛教胜地之一，也是闽南佛学院所在地，在海内外均有很大影响。厦门大学就在南普陀寺边上，校园景色迷人，令人心旷神怡！接着我们来到了胡里山炮台，它位于厦岛南端，建于清光绪年间，是一座海防炮台。在那里，我们观看了4D电影，电影中描叙了英帝国侵华的情景。我们就像身临其境，一会儿喷水，一会儿喷气，吓得我直往妈妈怀里钻。后来，导游阿姨把我们带到了海边，我们大家都高兴地忘记了一切，不管不顾地冲向大海嬉戏，个个从头到脚都湿淋淋的……后来的几天，我们到了鼓浪屿，厦门最繁华的中山路，步行街，美食街等等有地方特色的地方。
厦门市是全国卫生城市，她的街道整洁、干净，给人舒适的感觉。厦门，你真美丽！有机会我一定会再来的。
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那时，厦门刚刚开通了地铁一号线。我坚决抛却了乘坐摇摇摆晃的公交，兴高采烈地迈进了崭新的地铁站。一路沿着长长的扶梯直下，过了安检，到达车站。我既紧张又高兴，这可是我人生第一次坐地铁啊，而且是自己一个人！车一到，我就第一个冲进了擦得锃亮发光的车厢，人不多，我选择一个座位坐了下来。车子开动了，身边没有轰鸣的喇叭和马路的喧嚣，只闻声列车摩擦着风的呼呼声，一切井然有序。“终于在自己的家门口坐上地铁了”我心里美滋滋地。
“下一站文灶站”眨眼间，车厢内传来亲切的闽南语播报。我到站了！低头一看腕表，仅仅过去了八分钟。比起要花半个小时的公交车，地铁真是神速啊！
后来，爸爸妈妈又带我乘坐了通向岛外集美的地铁。在这段路上，地铁钻出地面，变成了“天铁”。它像一条“长龙”，在连接厦门岛与集美的海堤上咆哮而过。阳光从车窗外透进来，灿烂明媚。远处是蔚蓝的海面，海浪拍打着沙滩。岛外的高楼鳞次栉比，工地一个挨着一个。地铁一号线就是一道亮丽的风景线，它让岛内和岛外无缝对接，也让我们领略城市的发展。伴跟着地铁的开通，厦门岛外的建设如火如荼。有了地铁，我们更收留易感知岛外的提高，摸清城市的温度。
从第一次走进地铁站到现在，我已经无数次乘坐地铁了。地铁就像城市的血管一样，四通八达，把我们输送到城市的各个角落。我们还可以乘坐它到机场、火车站，再从那里转往北京、上海，飞抵伦敦、巴黎，到祖国各地，到世界各地！从此，厦门不再小，变得泛博；道路不再远，世界更近。
谁也无法预料十年后会怎样，但可以肯定的是，我们幸运地糊口在一个大发展的时代，而地铁代表的就是不中断发展的“厦门速度”。
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放暑假了，妈妈要带我去厦门玩，妈妈说那里有水上乐园呢！要从9米高的地方冲到水里，好刺激啊！还要住两天的豪华宾馆，假如风和日丽的话还可以去渡轮呢！我好期待啊！终于到了礼拜五，我们一起坐上了动车，伴跟着“呜呜”地啼声，我来到了期待已久的厦门，我走进宾馆，就被面前的一幕惊呆了，里面有一个很大的游泳池，头顶有一盏五颜六色的吊灯，还有一台会自已发出音乐的钢琴，来到房间，床很大，阳台上还有一个浴缸，我开心地不得了！吃过晚饭，爸爸带我去游泳，我飞快地穿上泳衣和爸爸一起在水池里开心地玩了起来。第二天，我们去了厦门大学，通过一条好长的芙蓉地道，这条地道像一条长长的蛇，我们在蛇的肚子里，观赏着墙壁上大学生们画的卡通画。忽然，一束阳光柔和地照着我，惬意极了！我睁眼一看，哇，到了厦大的芙蓉湖，哇！湖里还有几只黑天鹅，慢悠悠地游着，我像一棵刚从地里钻出的笋芽儿，东跑西蹿，我还爬树，骑车，好开心啊！
在厦门的四天里，我们游玩了许多地方，有鼓浪屿、有梦幻水世界、有椰风寨等。我收成满满！
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暑假里的一天，我们一家坐着火车去厦门看海。虽然天气很热，但我们很开心。
厦门是一座被海水包围的海岛。站在海边，我望见湛蓝色的一望无际的海面。我忍不住光着脚丫奔向大海。我的脚丫踩在暖暖的、软软的沙滩上，好舒服呀！顽皮的浪花在岸边跳舞，轻轻地拍打着我的脚丫，我感到海水是凉凉的。我用手指挑起海水放进嘴里舔了舔，好咸啊！
在海边被浪花冲刷的沙子里藏着好些小东西。有各种各样的贝壳、海蜗牛还有寄居蟹。妈妈在岸边捡到的一个贝壳里就住着一只寄居蟹。它实在是太小了，我都看不清它的样子，后来妈妈把它放回了大海。
我爱大海，它是那么大、那么蓝，还有那么多有趣的小动物。等再放假了我还要来看大海。
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厦门是我国东南部的一座海滨风景城市，由厦门本岛，鼓浪屿，内陆九龙江北岸，沿海地区，及附近小岛.海疆和同安区等组成，有过“文明城市”的称号，是旅游的好地方。
坐在BRT公交上从窗外望去，各种各样川流不息的汽车像一条长龙，道路两旁的绿化翠绿翠绿的，那些不显眼的小花配在中间，上面还不时有几只蝴蝶蜜蜂停在上面，锦绣极了。
厦门有圆博园、颐和园、海沧动物园等地方，同安有西山岩、梅山寺、梵天寺、北辰山、影视城、银湖公园等旅游休闲胜地，我先给大家先容一下银湖公园这个地方吧！
跨过铁栏杆，映入眼帘的就是那圆圆的喷泉了，喷泉喷得很高，足有六、七米，从天上落下来，就像“天女披发花”一样，锦绣极了。
在喷泉前面有一仿古的亭子，那是给游客休息用的。走过亭子你会看到一大片碧绿碧绿的草地，草长得密密麻麻的，望过去满眼翠绿像是一张绿茸茸的毛地毯，又似乎是绿色的海洋。花坛时里长着形态各异的花，有火红火红的一串红，像一串串鞭炮，不然怎么叫“一串红”？有金黄金黄的万寿菊，像一地金子，还有紫红紫红的牵牛花，像小喇叭。五颜六色的花长得郁郁葱葱，美不胜收。一阵轻风吹过花朵随风飞舞，花香也扑鼻而来。锦绣极了！
再往前走就到了双溪了，溪水清澈见底，像一面明亮的大镜子，溪面游着几只天鹅在那里吃鱼，嬉戏，又快活，又可爱。
厦门不但景色美，人的品德也很美。看！马路旁有位白发苍苍的老奶奶正发愁怎么过去，一位大姐姐扶她过马路，有位抱着婴儿的阿姨要上公交车，车上已经满座了，一位小妹妹急忙给阿姨让座……
啊！厦门真美！
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早听说厦门园林博览苑景色迷人，空气清鲜，是个旅游的好地方。今年，我们学校也要组织大家去那里秋游。
这天是个好天色，天空明朗，万里无云，是个旅游的好日子，一大清早，我们就起床了，大家纷纷会萃在大操场上。只见同学们个个背着个大包，里面装满了饮料和零食。7：50分在校长的一番叮嘱后，同学们每人拿到学校分发的一块面包、一瓶矿泉水坐上了旅游大巴车，就出发了。
我是和颜少枫一起坐的，在车上我们整辆车的人在导游的带领下，边唱歌边吃零食，我和颜少枫只顾着吃根本没顾得上唱歌。班主任童老师时不时地转过来看看我们。
不知过了多久，终于到达目的地了，首先映入眼帘的是门前那几个金色的大字：厦门园林博览苑。导游告诉我们这里有十五座桥、九个岛，其中有：教育岛、闽台岛、主展岛和温泉岛，面积非常大。我们班的导游带我们去看这里有名的菊花展，它们都是金黄色的，许多蜜蜂嗡嗡地在花上面采蜜，我是第一次看到这么大，开得这么灿烂的花卉，觉得非常激动。
我们边看边谈笑地走着，走着，来到了杏林阁，看到那边的竹篱内关着两只肥肥的孔雀，可惜不会开屏，到了最后，只有三只中年的却开屏了，还有两只小孔雀的毛还没长好呢，像只秃毛鸡。接着我们又走过一座小桥，小桥的造型非常漂亮，站在桥上可以看到好几个小岛，郁郁葱葱的，一片绿色，一阵阵凉爽的秋风吹来，令人心旷神怡，也令我深深地体会到秋风送爽这句成语的意义。
不知不觉午饭时间到了，我们走进了餐馆吃饭，我觉得很渴，就跟想去买水喝，少枫也跟来了，我们俩一人买一瓶。我们边喝边吃饭，喝完我们随手要扔在地上，就在那一刹那间，被老师看到了，童老师说：不能乱扔垃圾。我和少枫闻声了，满脸通红，不好意思地把它们扔进了垃圾筒。吃完饭后，老师让我们自由流动一段时间，我们像放风的小鸟一般，跑进了美食一条街。这里的东西可真多啊！小玩意，小工艺品琳琅满目，我好不收留易才挤进了人堆里，串了一串名字链，预备留个纪念。
接下来导游还带我们观看了少数民族的表演：甩发舞、喷火、踩玻璃等等
痛快的厦门之旅结束了，通过这次秋游，我学到了许多知识，厦门真是一个锦绣的地方。
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风和日丽，温暖如春，爸爸妈妈带着我去期待已久的厦门游玩。
一到那里，就发现厦门果然风景如画，到处树木葱茏、百花争艳。
在厦门的这两天，我玩了骑双人自行车、坐游轮，看了表演，参观了炮台，但给我印象最深的还是那里的细软沙滩和各种各样的贝壳。
那天，我刚刚步入沙滩，迎面就吹来一阵温暖的海风，令我心旷神怡。只见阳光下的沙滩金灿灿的一片，十分宽阔。我连忙脱下鞋子，光着脚丫子，踩在细而软的沙滩上，发出“沙沙沙”的响声，舒服极了！大海真是变幻莫测，有时它风平浪静，阳光一照，波光粼粼，像一面镜子闪烁着美丽的光泽；有时它也很温柔，一阵微风吹来，海面泛起层层涟漪；有时它也很狂躁，一阵大风，海面顿时掀起一个滔天大浪，可怕极了！
我在柔软的沙滩上漫步。突然，我眼前一亮，发现沙滩上有一个漂亮的贝壳，我连忙飞奔过去，弯腰把贝壳捡了起来。这个贝壳的花纹像海面上一圈圈的波纹，又像一座五颜六色的彩虹，好看极了！这时，我发现前方又有一颗美丽的贝壳正躺在沙滩上。我急忙跑过去捡，没想到海面上突然掀起一个巨大的浪花，把我的裤子都打湿了。“真可恶！”我一边愤愤不平地说，一边气得直跺脚。后来，我又捡了许多贝壳，最后手里捧满了各式各样、五彩缤纷的贝壳，我小心翼翼地把贝壳放进一个小盒子收藏起来。
天气渐晚，我们得到下一个目的地去了，但是厦门的沙滩依然令我流连忘返，乐此不疲，下次我还要来玩。
厦门旅游的第二天，天空依旧蓝莹莹的，云朵依然洁白无暇，我的心情也依然十分愉快。
我一边哼着轻快的小曲，一边欣赏着迷人的风景。只见路边挺立着一棵棵巨大的榕树。春天，榕树吐出点点嫩绿的幼苗，燕子停在榕树的身上，唱起了动听的歌儿，陪伴着榕树。夏天，榕树满树的叶子青翠欲滴，密密麻麻，远远望去就像一个绿色的大帐篷，又像一把撑开的绿榕大伞，可以遮太阳、挡风雨，人们可以在下面乘凉。榕树的树枝上会有新的根长出来，然后垂下去，有的结结实实地扎进地里，有的贴在地面，盘根错节，起伏不定。如果扎下的根很多，一棵榕树也会变成一片茂密的小森林，因此榕树就有了“独木成林”的称号。听说榕树的生命力十分顽强，只要有足够的水分，就可以生根发芽，真让人惊叹不已。
厦门的三角梅也十分独特。听爸爸说，三角梅是厦门的市花。我抬头放眼望去，只见眼前一片粉红色的海洋，美丽极了！走近一看，三角梅有三片娇嫩的花瓣，花中间嵌着雪白的花蕊，看上去像一团团燃烧的火焰，又像一只只翩翩起舞的红蝴蝶。阳光一照，三角梅的花瓣就像被涂上了一层金色的光泽，散发出生命的活力。三角梅果然有担当的起“市花”的实力啊！
都说厦门风景如画，看来果然名不虚传。
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厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里。厦门小吃有很多是外地小吃里常见的食物，比如薄饼(春卷)、烧肉棕、扁食、鱼丸、花生汤、虾面、鸭肉粥，但是实际去品尝，发现有细微的差别。春卷里放了糖、虾仁和海蛎，肉棕里放了酱油，扁食则加了腌过的蒜皮。鸭肉粥里也是放酱油，还有比较典型的酱油水海鲜，其实也就是清蒸和清炒的时候加勺酱油入味。就是如此做一点点的改变，就让味道颜色香气都大有不同。
虾面和沙茶面也一样，面其实都无差别，只是汤里下功夫。用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的泥黄色的汤浇在汤面上，味道辛香扑鼻，带有隐秘的甜香，而且一口一口停不下来的诱惑，带给你的是丰盛满足的百味综合DD这是圆满的一碗面。许多外地人评论沙茶面具备厦门的某种性格，有点喜欢糊，不愿意锋芒毕露，更愿意悠闲懒散。虾面和沙茶面，面线糊鸭肉粥，都是一碗吃完就解决一顿，可以说是懒人自有懒办法。不过，厦门人会告诉你鸭肉粥的米要“粒粒清”，不能煮烂，主要喝汤。面线糊也要丝丝分明，但讲究糊而不乱。懒散是休息时候的脾性，但做起事情来，也一点不能马虎。
如厦门小吃虽说是中国城市里的普通家常点心，但是看似普遍却有独特之处，从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始，如厦门这个城市，咸、香、甜、辣，等待您认真品味小心发现。
土笋冻
土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，还拖着一条长有一二寸的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。土笋被从沙子里逮出，先放养一天吐清杂物，然后下锅熬煮，所以熬得一锅粘糊，冷却之后就凝固成一小碗“土笋冻”了。晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作土笋冻的“星虫”，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，??已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香
五香也是厦门小吃中极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。
蚝仔煎
蚝仔煎是选黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的“珠蚝”(海砺)，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。
虾面
虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只煮熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。
糖葱卷
糖葱卷，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在中山路附近小巷子才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。
沙茶面
沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。
芋泥、芋枣、芋包
把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的“香泥藏珍”，即把芋泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。
面线糊
面线糊系以虾、蚝、蛏等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。面线糊，除以海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。
烧肉粽
厦门的烧肉粽，特点在于一个“烧”字，亦即非趁热吃不可，色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽，真是味道可口。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。
麻糍
厦门独特的传统风味甜点，以柔韧香甜而闻名。糯米先用冷水浸泡，再蒸熟晾干，倒进石臼里杵成米糍。米糍还要在板上反复揉成糍团，再搓成小团。另将白糖加水煮干起锅凝成软糕并研成糖沙，与熟花生末搅拌馅料。售卖时用钝刀将小糍团割一个口子，填入馅料。而后放进黑芝麻末里翻滚，粘满为止。
贡糖
用饴糖混合炒花生仁，用木棒捶成一大条，然后切块而成。是厦门传统的甜点。把葱饼裹入贡糖和芫荽，蒜蓉辣酱、萝卜酸等，叫“贡糖裹饼”，色香味俱佳，十分可口，是厦门特有的风味小吃，市面有走贩摊点制售。
韭菜盒
厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状，表皮层层酥脆，内馅鲜美，吃起来香脆可口关于厦门小吃的作文
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伴着人们幸福的欢笑声，孩子们玩放爆竹时的喜悦之情，我们全家有幸地踏上了游赏厦门之路，并且还坐游轮参观了闻名的鼓浪屿海岛。
跟着四五个小时的时间，我们终于到达了目的地——厦门。一下动车便感触感染到了那迎面扑来的海风，轻柔的，轻轻的从你的心灵穿过，抚摩着你的心，使长时间坐车而造成的疲惫感一下子便消失得无影无踪。这里的气候也与缙云的截然不同，她的温度不像缙云那般严寒，也不像海南那样炎热无比，而是不冷也不热的，十分适合人们栖身与糊口。
到了市区里面，我们看到了两个高耸入云的建筑，经由小姨的讲解，我才知道那是用来观看整个厦门的样子的。从远处看那两座建筑物像两把巨大的刀直插云霄。我们下了车，从近间隔观察这两座建筑物，他们由许多玻璃组成，在阳光的晖映下发出耀眼的毫光，使经由这里的行人都停下脚步驻足痴望。
固然我们还去过良多锦绣又漂亮的地方但最让人回忆和怀念的要数鼓浪屿了。
鼓浪屿海岛从外观上似乎一只鳄鱼，他是一个独立的小岛，没有桥，只能通过船上岛。我们漫步在岛上的路上，话说我们都在岛上了，还不如换个行走方式吧，于是我们租了一辆观光车，开始了一天的岛上旅游。
岛上绿树葱郁，花儿都竞相开放，树上的鸟儿也唱起了柔美的歌曲，这委婉的歌声混合着人们的欢笑声变成了一首轻快的欢迎曲，好像在欢迎着我们的到来。
晚上的鼓浪屿也很美，整个岛上灯火通明，街上的灯，商店的灯，树上的灯笼都披发发出了迷人的毫光，形成了一幅夜晚灯光图，真是美极了！
但愿下次还能来游玩厦门，赏识她的锦绣！
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12月18日下午，我和其他三位同学在张老师的带领下，代表莲花小学来到厦门一中，参加在这里举行的小记者模拟新闻发布会“厦门一中团委学生会架构介绍”。
发布会以厦门一中110周年校庆宣传片《大道无极》开场，百年里一双双坚持不懈地踏上台阶的脚步仿佛踏在我的心头，澎湃不已。《握手未来》是部微电影，青春励志的剧情让蓝白相间的校服形象在我心中扎下了根。
接着台上带眼镜的大哥哥介绍了一中团委学生会的组织架构和社团活动，在介绍各部负责人之后，自由采访的时间开始了，各校小记者们蜂拥而上，我也挤到“眼镜哥哥”的面前，羞涩地问：“大哥哥，你好!我是莲花小学的小记者……”大哥哥似乎看出我的紧张，微笑着说：“你好!你可以叫我学长哦!”我瞬间得到了鼓励说：“学长好!我想请问您组织这么多丰富多彩的校园活动，经费从哪里来呢?”学长自豪地说：“主要是学校拨款，在一中你有多大本领，学校就为你搭建多大的舞台!”刚说完，一个又一个的小记者挤上来争相提问，我环顾四周，其他被小记者团团包围的学长、学姐们始终面带微笑，作答从容。
在学姐的带领下，我们参观了一中美丽的校园后，今天的活动就划下了句点，可是我们仍然有满心的疑惑，在道德讲堂的门外堵住“眼镜学长”继续问：“学长，参加那么多的社团活动会影响你的学习成绩吗?”“学长，请问你获得过哪些奖项?”“学长，刚才参观没让进宿舍，请问里面什么样啊?”“学长……”
太阳渐渐西沉，天色暗了下来，我们才恍然发现占用了学长那么长的时间，可他始终微笑耐心地解答，今天最幸福的事是我们还与两位学霸级的会长合影，我也想跟学长说“今天的学长，就是明天的我!”
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一天上午，爸爸对我说：“xx，你哥哥来信了，叫你今年暑假到厦门度假。”我一听高兴得跳起来。这一天，我一直沉浸在欢乐之中。哥哥那家乡的山山水水，一张张熟悉的笑脸，不时浮现在我眼前。哥哥的来信，不由得使我想起在那里度过的时光。
我现在还清楚的记着村边有一条小河，人们吃水用水全依赖它。河水真清啊，用手轻轻一拨，平静的湖面，溅起的水花白得像棉花，在阳光下，是那样晶莹。河水真甜，喝下去觉得心旷神怡，比吃西瓜还痛快。我和小伙伴来到河边，痴痴地看着它，猜想着：它是从哪里来的，水底有住着龙王吗？若不是大人再三吓唬，说海龙王很凶，下去的人上不来，我可真要跳下找“老龙王”聊天。
河边有一片桃林。每年夏天，可以收很多的桃子。咬它一口，真是又甜有脆。林里人很迷信，奶奶常常说：“小孩子出去不要打蟾蜍，不然会触犯神灵的。”有一回，我和几个小伙伴到村边玩耍。突然一只蛤蟆朝我跳来，把我吓了一跳，当时我忘了奶奶的嘱咐，捡起一块砖头扔去，“噗”的一声，蛤蟆被砸死了。小伙伴可急坏了，便对我说：“糟了，你惹祸了。蛤蟆死后，他的灵魂会叫毒蛇来咬你。”我也害怕了，心里像揣十五只吊桶，忐忑不安。这天晚上，我吃不香睡不好，睡觉用被子把头蒙得严严实实的。奇怪？直到第二天早晨，根本没事。三天过去了，还是毫无声息。我得意的对小伙伴们说：“大蛇怕我，三天不敢出来。”奶奶来了，知道了事情，急忙把我拉回去，狠狠地训斥了我一顿。
想起童年的这些趣事，更加想念在那里的美好时光。
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昨天，我们一家三口回到了老家。我的家乡在美丽的海滨城市厦门。
今天一大早我和妈妈来到了白城海滩，早晨的风不大，柔软的沙子金灿灿的。我迫不及待地冲向沙滩。我拿起铲子开始挖沙子，我打算垒一个城堡。它有廊道、城墙、还有铁塔呢！在做廊道的时候碰到了许多难题，比如我做到一半，中间就塌下去了，经过我的一番努力终于把廊道做好了。
接着，我开始做城墙，我把城墙围成正方形，里面还垒了个半圆的房子呢！做铁塔可就没那么容易了，我费了好大的劲儿才把它做好。我先堆了一个堡垒，然后再慢慢地把里面挖空，这样一个塔就做好啦！
快到12点了，妈妈叫我吃午饭，我依依不舍地离开了海滩。妈妈带我走进厦门大学，我觉得厦门大学真大啊！里面的楼房像古建筑，有的还像寺庙呢！走着走着我们来到一个湖边，我看见了许多的黑天鹅，美丽极了！我们绕过这个湖就从厦大的另一个门出去了。
吃过午饭，我们来到厦鼓码头坐船准备前往鼓浪屿的海底世界。下午起风了，海上风大极了，冷嗖嗖的。下了船，我们来到海底世界。在大门口我看见了一个章鱼雕像，我觉得它惟妙惟肖。接着，我们走进海底世界，我看见了一副抹香鲸的骨架，它真是一个巨大无比的动物。然后我们来到海底隧道，我看到了许多五颜六色的鱼，有的像我一样大，有的则像一片树叶那样小，还有长的稀奇古怪的。我还看见了许多鲨鱼，它们旁边还养了一些小鱼，可是鲨鱼并不吃小鱼，这是为什么呢？难到小鱼有毒吗？我也不知道。走完了海底隧道我们就离开了海底世界。
玩儿了一天我也累了，我们就回家了！
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十一国庆节的前四天里，我跟我的妈妈、爸爸、姥姥、汪一帆哥哥、他爸爸、他妈妈一起去了福建省的厦门转了转。说是四天，其实我们只玩儿了两天，因为，我们开车一去一回就需要两天的时间。现在呢，我就给你们讲讲我的旅程吧！
准备出发了，当时大概是大家都很兴奋，也很期待，我们就怀着这种心情上了路。路上，我非常的兴奋，像是得了多动症一样，一刻也不停歇。
终于到厦门了，都已经是晚上六点多了，我们进了旅馆（住的是速8酒店），之后随便找了家店吃了点儿饭，就休息了。第二天一大早，才六点钟，我就醒来了，我蹭地一下子就窜了起来，马上叫醒了爸爸妈妈。也不知道为什么，可能是因为太激动了吧。总之，我的速度飞快，如风似电，转眼见就做好了准备。
啊，早上的空气可真新鲜呀，一下子就让我精神百倍。我们今天的路程安排是按照景点的美丽程度来定的：先去南普陀转转，拍几张相，那里是一个敬佛的地方，也算是一处不错的风景，有山有水。看完了南普陀以后，我们就去厦门大学逛逛，吃中饭，那里也有很多很好的设施供我们参观。回到酒店休息一会儿，三点钟继续走。下午要去的地方非常有名，是鼓浪屿，那里非常美，有很多奇山怪石，一望无际的海衬托着鼓浪屿，非常美。最后，我们再回旅馆休息。
按照路程安排，我们先去了南普陀。刚进门，我和汪哥哥就看见了南普陀中“赫赫有名”的荷花池。那里有许多荷花和王莲，非常美。许多小蝌蚪和小鱼在水里自由自在地游来游去，无忧无虑。继续往前走，我们看到了一个小池子，往里一瞧，里边有很多很多的巴西龟、鲶鱼和王鲶，还又几只鸭子站在木板上。一切显的如梦如初，简直跟幻觉一样。很快，我们进入了寺院。那里是专门拜佛的地方，有好多的菩萨庄严而慈善的盘坐在地，看着让人有点儿想家。买了香了后，我们就在菩萨面前很郑重地站好，认真地向菩萨鞠了一躬。不久，我们的眼前呈现出了一座巨大的山。据说我们要爬上这座山去。我看了看这座山，心想：哼，还没南山远呢，我飞毛腿蹭蹭蹭几下就爬得上去，一笑了之吧！于是，我向后退了几步，猛地一助跑冲刺，踏上了山。到了差不多山的四分之一处时，我的步调变匀了。我想常爬山或跑步的人都知道，爬山、长跑都要匀速，这样才不会累。但是，这山真折磨人，高的要命！我姥姥和妈妈在半山腰就爬不动了。最后，我们爬到了快到山顶的时候，也爬不动了。真没想到，这山随矮，也不败于南山呀！到了一处非长陡峭的斜坡，我们拍了几张照片，随后就下山了。到了山脚下，我的脚都已经酸了，口渴到了极点，都快要着火了！幸好山脚下有冰矿泉水，我们买了五瓶，妈妈和姥姥不再，刚好五人。那里的矿泉水也真怪，两块钱就买一瓶，挺方便，所以爸爸拿十块钱让我跟汪哥哥去买。顿时间，我的喉咙感到冰凉透爽，真舒服呀！当时我什么也没想，咕嘟咕嘟就喝下了大半瓶，肚子都涨了。这水应该是山泉，所以带点儿甜味。
快到中午了，我们去了厦门大学吃午饭。吃完之后，我们到食堂外边逛了逛：那里的树纯白纯白的，好漂亮。那里还有皂角，剥开皮可以洗衣服。回到了酒店之后，我痛痛快快地躺了一会儿。
大约下午三点左右，我们又开始了旅程。我们开车去了鼓浪屿轮渡站。坐上了船之后，我站到了篱笆边上。海潮一个接一个地拍打这轮船。走到船头，清爽的海风迎面扑来，凉飕飕的。向远处望去，我看见鼓浪屿沙滩上有很多人嬉戏，还有人在划船。有两个人还在弄帆板。船靠岸了，我和汪哥哥三步并作两步，以以往最快的速度冲进了沙滩，简直打破了吉尼斯“兴奋短跑”世界纪录了！冲进了海滩，我不管三七二十一，脱下鞋子，一头就窜到了海边。海水打到脚上那种冰凉的感觉真舒服。哎，只可惜没带泳裤，否则早跳下水去游一统了！继续往前走，在海滩上漫步，感觉生活轻松自在，没有一点儿烦恼。要是每天都住在这儿就好喽！真希望十一永远都不要结束，最好是今天永远都不要结束。当我穿上鞋时，脚里满是沙子，难受极了！鞋和沙子摩擦，沙子再和脚摩擦，结果脚都磨破了！不过，这样也不算太坏。这时，时间已经很晚了。我们又往前走了点儿，看见了钢琴博物馆，但由于时间缘故所以没进去。据说鼓浪屿还有日光岩和鸟园，但是没时间，所以很可惜，一样也没有去。晚上准备回旅馆了，都已经六点五十了了，七点十分有一班渡轮可以回去。这里也算是美白来，在这里还吃了些特色小炒，比如说酱肉丸、酱鱿鱼、海蛎煎（海蛎饼）、肉丸汤。在岛上我还喝了鲜椰子汁，刚从树上摘下来的，现场劈开。我记得我以前在海南岛也吃过一次，那味道，嘶——都流口水了，太好喝了，酸里带甜，比超市卖的椰子汁新鲜多了！鼓浪屿上还有一块大石头，据说以前鼓浪屿还没人，逐渐有渔夫打鱼。有一次偶然遇到暴风雨，在鼓浪石里面的洞躲雨用的。海水拍打鼓浪石的岩洞壁，发出咕隆咕隆的声音，鼓浪屿和鼓浪石才因此得名。准备回去吃晚饭了，我最后在看了一眼鼓浪石。漆黑的夜空下，鼓浪石显的令人毛骨悚然。渡轮来了，我们上了船，回到了对岸。找了家餐馆吃了饭，我们就回旅馆了。那天晚上，我倒床就呼呼大睡。
第二天早上起床之后，我有点儿迷迷糊糊，刷牙、洗脸和吃早餐都很慢。吃完早餐后，我听说今天又要去个好玩儿的地方，就突然精神抖擞，冲上前去问：“我们要去哪里？哪里？要去哪里？哪里有什么？到底好玩吗？快点儿告诉我呀！……”没等我说完，妈妈就打断说：“今天早上，我们去集美县。至于下午呢，就去万石植物园吧！”我一听这安排，立刻就发疯了似的猛跳了起来：“好耶！妈妈万岁！”跳的非常高，以至于头的撞到了屋顶。
到了集美县，我听说我们要去陈嘉庚老先生的故居瞧瞧。陈嘉庚老先生以前为社会做出了很大的奉献。他从小不花父母一分钱，靠自己努力劳动来赚钱。他家以前很穷，但是经过他劳动的有良结果，他们家逐渐富有了。但是，令人异想不到的是，日军杀进了中国。进过解放军努力拼搏奋斗，终于打退了日军。但是解放军损失惨重。陈嘉庚捐出了好大一笔救命钱，挽救了国家伤亡人员。他还开了一所集美学校。毛泽东主席还亲自在陈嘉庚的墓碑上提笔写了字。
下午，我们去了仙湖植物园。那里分为好多种类，有沙生植物区；有雨林世界；有五老峰；有万花卉；有万石园；有科普训练基地等等等等。刚进了植物园的门，姥姥就说：“看，那是什么？！”说着，姥姥顺手就是一把。哎，她倒还真抓到了一只螳螂！不过，大家都觉得螳螂挺可怜的，所以就放了。在植物园旅程中，我最感兴趣的是沙生植物区，那里的植物全是沙漠里生长的。因为沙漠里缺水，所以那些植物的叶子几乎都全带刺儿！那里有一个仙人掌展览馆，里面全是稀奇古怪的仙人掌和仙人球。我看到一个软软的仙人球，以为是毛，上前一使劲儿，弄得我手划破了皮！那里的仙人掌还有珊瑚虫形状的，水草形状的，小鸟形状的，人形状的等等。最奇怪的还非一株树妖形状的仙人掌树莫属了！那棵树上面长满了仙人掌，仔细一看，像一个人，然后那人头上还长着一个小人！我记得看完了沙生植物区，我们在植物园里转了许久，好不容易才走了出来。那时我已经疲惫不看了，真想好好的休息一下啊！
那天完上，我回速8酒店后，刚冲完凉就把头埋进了枕头里。那天玩儿完了实在是太累了，根本一点儿精神也没有了，再加上明天就要走了，很扫兴，所以实在是没一点儿心思在想别的了。
时间过的可真快，很快就又要开始漫长的“车间等待”旅行了。我再次看了看速8酒店的招牌，恋恋不舍地离开了。在车里，我不禁有点儿颤动的感觉。哎，就这样走了，旅程那么快就结束了，让人心里冰凉冰凉的，有种麻木的感觉。我感觉浑身很难受，心乱如麻，根本搞不清是怎么回事。厦门啊，我真怀念你啊！
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上个星期六，爸爸、妈妈、叔叔、婶婶、爷爷、奶奶带我和邹宇成弟弟、邹茁弟弟去了一趟厦门。
到了厦门，我们坐上在厦门生活的姑姑的车，来到了码头。我们买了九张快艇的船票，还没等我反应过来，我们就已经来到了美丽的岛屿——鼓浪屿。远远望去，鼓浪屿宛如一块碧玉漂浮在蓝色的海面上。在鼓浪屿上，我们先游览了日光岩。据说当年郑成功带兵打仗，路过此地时，见这里风景秀丽、鸟语花香，景色赛过了日本的“日光山”，就把这里命名为“日光岩”。我信步爬上山，一看，这里果然古木参天，绿色盖满了整个日光岩。我沿着石径。登上了日光岩的顶峰。向下观望，只见大大小小的别墅错落有致。远处，海天连成一线，白云朵朵，白帆点点。近处，海水清澈，沙滩平软。蓝天、绿水、红房金滩，真是一个理想美丽的小岛！
走下日光岩，我们来到了菽庄花园。菽庄花园的主人名叫林尔嘉，是鼓浪屿有名的大富翁。菽庄花园坐落在海边，院内小桥流水，百花盛开，五彩缤纷的花点缀着葱绿的草地，犹如一条布满花纹的绿色丝带。
我漫步在白色的沙滩上，沐浴着轻柔的海风，倾听着浪涛拍岸的声响，真是舒服极了！
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第二天早晨，妈妈和阿姨们带着我们向炮台和厦门大学，还有南普陀寺出发了。
由于这三个地方都是在一起，互相之间的间隔很近，我和妹妹很是期待今天的行程。当我们坐上车向目的地出发时，厦门的天空是那么的蔚蓝，公路是那么是狭窄，我们一路顺着盘山的小道来到了炮台山下。上山的人良多，我和妹妹、还有小弟弟说：“我们来比赛看谁能先到山顶。”说着我们就开始向上跑了，山不是很高，没过多久我们就到山顶。我是第一个到达山顶的，弟弟是第二个，妹妹是第三。在山顶上，有着几个明清时为了抵挡外来敌人的几架洋炮，和当时炮台的简介。炮台下就是大海，一阵阵的海风吹着我们，很是惬意。转眼间就到了吃饭的时间，我们下山后就步行到了普陀寺吃中午饭，哪里的菜都素食，可我们一点都吃不出来，还把豆制品吃出了肉的味道，阿姨就对我们说：“在寺庙里只能吃素，不能吃肉的。这个叫做“斋饭”，在当地可是最有名的斋饭哦!”听着阿姨说的，我们吃了良多，吃过饭，我们到了寺里参观，和妈妈她们边走边看，还一边跪拜一边许愿，妈妈说：“心诚则灵，但最主要是自己一定要努力，这样才能实现自己的愿望和梦想。”
由于“十一”寺庙的人良多，我们没怎么参观就到厦门大学去了，在大学里让我印象最深的就是涂鸦地道，在地道里的墙壁上都是那些上大学的姐姐，哥哥们所画的，画的是那么的很好看、形象，也很逼真。在里面我还看到好多的教授教养楼，和宿舍楼，尤其是那些教授教养楼的建筑很有特色，很像国外的建筑。到晚上时，妈妈她们还带着我们去感触感染了一下，大学的糊口，带着我们在学校里吃了一次大学食堂，在里面什么吃的都有。人也特别多，妈妈排了好久的队才给我们买到吃的，那里的饭菜味道很不错，大部门都是海鲜，我们吃了良多。吃完饭，我们就依依不舍地离开了锦绣的大学，也结束了我们一天的行程。
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