酒店员工手册读后感(系列十一篇)
时间:2018-04-19 赵老师教案网酒店员工手册读后感(系列十一篇)。
▲ 酒店员工手册读后感
“无规矩不成方圆”虽是一句人人皆知的俗语,却很好地说明了制度的重要性。
正大的徽标也寓意着这千古不变的真理。正大徽标,外方内圆,方形代表坚定的原则,
圆形代表灵活的策略。第一次阅读员工手册的时候,仅仅是走马观花般地浏览了一遍,最后却被书中看似简单的文字,朴实的语言所深深吸引。
“员工手册”是企业规章制度、企业文化与企业战略的浓缩,是企业内的“法律法规”,同时还起到了展示企业形象、传播企业文化的作用。它是员工了解企业形象、认同企业文化的渠道,也是自己工作规范、行为规范的指南。
员工手册教给员工的,不仅是集团的文化:利国、利民、利企业的三利商业哲理,同时教导员工如何做事,更重要的是教员工做事的原则,提升员工的价值观、团队整体观。员工手册明确了我们应该有的工作作风:注重整体利益;群策群力;在确认团队贡献的同时,肯定个人成绩;通过相互信任和坦率的沟通,去正视问题,解决问题;接受变革;知识共享;积极聆听他人建议;百分百地支持决定。
员工手册除了传播公司文化、明确工作作风的作用外,其更加重要的是明确公司的制度。集团员工的工作态度和生命力来源于人员良好的精神面貌、崇高的职业道德和严格的规章制度。缺乏明确的规章制度、流程,工作中就非常容易产生混乱,如果有令不行、有章不循,按个人意愿行事造成的无序浪费。只有按规则办事,才能明理树信,树立好公司的形象。
通过对员工手册的学习,我的心得总结如下:
1、端正学习心态,将约束机制,转化为自身提升平台。公司的规则制度是一把尺子,也是一种鞭策。公司的制度,是公司每个员工的行为准则,从工作时间、考勤制度到公司绩效考核、级别管理,是每个员工行事的依据。同时又为员工提供公平、公正的平台,保障每个员工的合法利益。每个上进、有追求的员工不仅要学会在制度的约束下成长,遵守职业纪律,更要学会利用公司制度给予的资源、平台提高自身的内涵、修养以及业务能力。以先进事迹、成功业务,先进个人为进步目标,以违章事例为前车之鉴,时刻提醒自己。
2、端正工作态度,提高工作积极性。一个员工的工作态度侧面反应他对人生的追求、对事业成败的追求,也反应着他对人生的态度。而人生追求以及态度决定着他能否取得的成就。工作态度就是人生追求的缩影。一个积极上进、严格要求自己的员工,对工作充满热情的人,不论他做什么样的工作,处于什么样的职位,他都能怀着浓厚的兴趣,把自己的本职工作当成使命来做。有了积极的工作态度,才有坚定的工作信念,才能塑造个人的良好形象,才能塑造良好的公众形象。在这样的工作态度情况下便能发掘出自己特有的能力。其中最重要的就是保持一种积极的心态,即使是辛苦枯燥的工作,也能从中感受到价值。
3、严于律己,加强工作作风。在工作中注重培养自己严谨认真的工作态度和细致踏实的工作作风,脚踏实地的完成工作中的每一件事。始终做到踏踏实实做事、勤劳简朴生活,发扬模仿带头作用。
4、无论做何工作,必须竭尽全力,这种精神的有无可以决定一个人日后事业的成功与否。在工作中,我们应该竭尽自身的全力。只有竭尽全力,我们才能不断的提高自身的能力,才能端正工作态度,才能脚踏实地的完成工作中的每一件事。
5、关注细节,从我做起,从小事做起。我们不能急于求成,但是我们必须要求自己,每天进步一点点。关注细节、从点滴做起、从小事做起。每天工作做到标准化,在工作中不断学习。那样从每天的进步一点点中,我们能不断的提高自身的修为、业务能力,全面提高自身能力。
6、不断充实自己,点滴提高自身的知识、修为与内涵。在日常生活中,我们只有不断的学习,点点滴滴的学习才能提高自身的修为,提高自身的素质。随着自身储备的知识越来越多,对待事物的认识才能有质的变化。对于工作也能追求更加高质量的完成。
通过这次员工手册的学习,让我深深明白到,只有坚持公司各项制度,我们才能不断地进步、成长。只有端正工作态度、学习态度;注意点滴、点滴做起;脚踏实地才能提高自身能力。
▲ 酒店员工手册读后感
姓名: xxx
性别: 男
出生日期: xxx-4-29
婚姻状况: 未婚
国籍: 中国
民族: 汉族
身高: 180CM
政治面貌: 团员
教育程度: 大专
毕业时间: 20xx年6月
户籍: 黑龙江黑河
现居住地: xx顺义区
职业概况/求职意向
现从事行业:旅游·酒店·餐饮服务
现从事职业:酒店管理主管
现职位级别: 中级职位(两年以上工作经验)
工作年限: 2年以上
目前薪水: 月薪2600人民币
海外工作经历: 没有
期望工作性质: 全职
期望工作地区: 江苏南京、江苏无锡
期望从事行业: 旅游·酒店·餐饮服务
交通·运输·物流
期望从事职业:大堂经理/副理
其它相关职位
期望薪水: 月薪2800人民币 到岗时间: 20xx-3-15
教育背景
学校名称:xxx专科学校(20xx年6月-20xx年6月)
专业名称: 物流管理 学历: 大专
所在地: 四川成都 证书:
工作经验
公司名称:xxxx
所属行业: 旅游·酒店·餐饮服务 公司性质: 私营.民营企业
公司规模: 1000人以上 工作地点: 北京
职位名称: 餐厅副经理
工作描述: 检查餐饮部的各个餐厅、酒吧、厨房,确保餐饮产品的质量;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时,亲临现场指挥和督导下级,确保服务质量。审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单,发现问题及时纠正,并报告餐饮部经理。实施餐饮部的各项规章制度,解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工,实施员工培训计划,提高服务质量。
自我评价/职业目标
自我评价: 比较适合做细致的事情诚恳随和,人际关系良好;做事有强烈的责任心和上进心,有团队合作精神,以大局为重,懂得换位思考;能够经常自我反省与剖析自我。
▲ 酒店员工手册读后感
在认真学习了公司员工手册后,使我进一步对该手册有了更深层次的认识和了解。首先,制定这套手册是全面推进我公司工作的需要。以下是小编整理的员工手册读后感最新,欢迎大家借鉴与参考!
员工手册读后感最新篇1
“无规矩不成方圆”虽是一句人人皆知的俗语,却很好地说明了制度的重要性。
正大的徽标也寓意着这千古不变的真理。正大徽标,外方内圆,方形代表坚定的原则,
圆形代表灵活的策略。第一次阅读员工手册的时候,仅仅是走马观花般地浏览了一遍,最后却被书中看似简单的文字,朴实的语言所深深吸引。
“员工手册”是企业规章制度、企业文化与企业战略的浓缩,是企业内的“法律法规”,同时还起到了展示企业形象、传播企业文化的作用。它是员工了解企业形象、认同企业文化的渠道,也是自己工作规范、行为规范的指南。
员工手册教给员工的,不仅是集团的文化:利国、利民、利企业的三利商业哲理,同时教导员工如何做事,更重要的是教员工做事的原则,提升员工的价值观、团队整体观。员工手册明确了我们应该有的工作作风:注重整体利益;群策群力;在确认团队贡献的同时,肯定个人成绩;通过相互信任和坦率的沟通,去正视问题,解决问题;接受变革;知识共享;积极聆听他人建议;百分百地支持决定。
员工手册除了传播公司文化、明确工作作风的作用外,其更加重要的是明确公司的制度。集团员工的工作态度和生命力来源于人员良好的精神面貌、崇高的职业道德和严格的规章制度。缺乏明确的规章制度、流程,工作中就非常容易产生混乱,如果有令不行、有章不循,按个人意愿行事造成的无序浪费。只有按规则办事,才能明理树信,树立好公司的形象。
通过对员工手册的学习,我的心得总结如下:
1、端正学习心态,将约束机制,转化为自身提升平台。公司的规则制度是一把尺子,也是一种鞭策。公司的制度,是公司每个员工的行为准则,从工作时间、考勤制度到公司绩效考核、级别管理,是每个员工行事的依据。同时又为员工提供公平、公正的平台,保障每个员工的合法利益。每个上进、有追求的员工不仅要学会在制度的约束下成长,遵守职业纪律,更要学会利用公司制度给予的资源、平台提高自身的内涵、修养以及业务能力。以先进事迹、成功业务,先进个人为进步目标,以违章事例为前车之鉴,时刻提醒自己。
2、端正工作态度,提高工作积极性。一个员工的工作态度侧面反应他对人生的追求、对事业成败的追求,也反应着他对人生的态度。而人生追求以及态度决定着他能否取得的成就。工作态度就是人生追求的缩影。一个积极上进、严格要求自己的员工,对工作充满热情的人,不论他做什么样的工作,处于什么样的职位,他都能怀着浓厚的兴趣,把自己的本职工作当成使命来做。有了积极的工作态度,才有坚定的工作信念,才能塑造个人的良好形象,才能塑造良好的公众形象。在这样的工作态度情况下便能发掘出自己特有的能力。其中最重要的就是保持一种积极的心态,即使是辛苦枯燥的工作,也能从中感受到价值。
3、严于律己,加强工作作风。在工作中注重培养自己严谨认真的工作态度和细致踏实的工作作风,脚踏实地的完成工作中的每一件事。始终做到踏踏实实做事、勤劳简朴生活,发扬模仿带头作用。
4、无论做何工作,必须竭尽全力,这种精神的有无可以决定一个人日后事业的成功与否。在工作中,我们应该竭尽自身的全力。只有竭尽全力,我们才能不断的提高自身的能力,才能端正工作态度,才能脚踏实地的完成工作中的每一件事。
5、关注细节,从我做起,从小事做起。我们不能急于求成,但是我们必须要求自己,每天进步一点点。关注细节、从点滴做起、从小事做起。每天工作做到标准化,在工作中不断学习。那样从每天的进步一点点中,我们能不断的提高自身的修为、业务能力,全面提高自身能力。
6、不断充实自己,点滴提高自身的知识、修为与内涵。在日常生活中,我们只有不断的学习,点点滴滴的学习才能提高自身的修为,提高自身的素质。随着自身储备的知识越来越多,对待事物的认识才能有质的变化。对于工作也能追求更加高质量的完成。
通过这次员工手册的学习,让我深深明白到,只有坚持公司各项制度,我们才能不断地进步、成长。只有端正工作态度、学习态度;注意点滴、点滴做起;脚踏实地才能提高自身能力。
员工手册读后感最新篇2
在领到了《员工手册》的第一天,粗略的翻了几下,大致了解到《员工手册》主要是企业内部的人事制度管理规范,同时又涵盖了企业的各个方面,承载传播企业形象和企业文化。是有效的管理工具,员工行动的指南。《员工手册》从公司简介、员工行为规范、人事管理、员工奖惩4个方面进行了详细的分节说明,在深入学习后有了新的认识和感想。
俗话说:无规矩不成方圆。一个国家,需要法律来治理;一个民族,需要道德来约束;一个公司,同样也需要工作标准来规范。《员工手册》就是这样的一本关于公司员工该如何做,怎么做的行动指南。从中了解了本公司的历史和发展,了解企业文化。如何做人,如何做工作,在《员工手册》中都给出了明确的答案,“简单、坦诚、阳光”。
《员工手册》是公司员工的基本行为手册,不仅仅是对员工的工作要求提出标准,还根据《劳动法》和《劳动合同法》等相关法律法规明确写出了对员工权益的保障条款,是员工权益和义务的依据,体现了公司的价值标准,值得我们每位同事认真阅读和学习。认真落实公司要求,工作流程条款,熟悉《员工手册》,也是更好地保护员工的个人利益。
在学习中,忽然想起一句话:“人本是散落的珍珠,随地乱滚,文化就是那根柔弱又强韧的细线,将珠子穿起来成为社会”。而公司的企业文化,也把散在各处的员工串联在一起、凝聚在一起,共同为了把公司建成“供气稳定、安全可靠、服务一流、管理科学”的新型城市燃气企业而努力。开拓创新,追求卓越,做强、做大、做持网久,最大限度地发挥员工的聪明才智,让员工的个人价值得到充分体现。
《员工手册》是一条条的款项,如何执行是员工工作的态度,而态度决定一切,这是我们做事的前提,应遵循的轨迹,不仅仅是让企业制度逐步完善,树立企业形象,沉淀企业文化。勤于学习,勇于创新,才不会被社会淘汰,敬业奉献、开拓进取,才是真正的追求卓越从而做到永不言败,正如企业文化中所说的“昨天求助你、今天善待你、明天靠自己”,主动权在自己手上,一切取决于自己的态度和行动。
无数个员工组织了一个公司,员工是公司的基石和财富。好好学习《员工手册》,认真执行。学习企业文化的同时,也创造企业文化。进成燃门、做成燃人、办成燃事。全体同仁携手网奋进,与公司共同成长、共同发展、共同创造__燃气更加美好的未来!就像歌中唱到的一样:“明天会更好”!
员工手册读后感最新篇3
员工手册能作为一本书来出版,并且受到很多人的追捧,绝对算是企业文化上的突破。《德胜员工手册》有别于其它专业的管理书籍,它不是国外管理理论的泊来品,也不是中国古典管理思想的简单阐述。更有别于近年来受到热捧的一些管理大师和管理咨询公司出版的管理指导书籍。因为这本手册就是德胜公司的日常管理制度和企业文化,是实实在在的东西,这些制度正在被执行,他们的管理文化正在熏陶着他们的员工,他们的企业正在蓬勃发展。
我们的一生都是在不断的学习中成长,学做人,学做事。那么,如何做人,如何做事“诚实、勤劳、有爱心、不走捷径”,德胜公司倡导的价值观给了我们答案。看似简单的十一个字,其实蕴藏着太多内容,德胜公司教给员工的,不止是如何做事,更重要的是教他们如何做人。人不管做什么事,都需要认真负责,诚实、勤劳是根本,同事之间互相团结,互相尊重,有爱心才会把事情做的更好。作为管理者,不仅要管好生产经营活动,还要带出一支优秀的团队,要有凝聚力有爱心。在德胜,他们的员工没有什么高学历,但却有级高的个人修养。有了这样的团队,“管理就象吃饭睡觉一样,是非常自然的工作”。怎样才能打造这样的团队,值得我们好好的学习。
强调爱心,也是德胜人性化的管理的一方面。德胜认为“没有爱心的人,严格地讲,就不是严格意义上的人”。有爱心才会尊重别人,有爱心才不会伤害别人。一般的公司,员工带病坚持工作,会得到表扬和奖励,但在德胜是要受到惩罚的,因为你不知道珍惜你的身体。德胜要创造老实人赢天下的气氛,“刁钻的人让他永远见鬼去”,德胜做到了,德胜严格将爱护职工帮助同事与庇护、包容同事区分开来。德胜不是慈善机构,但员工遇到特殊困难时,他一定会伸出援助之手,慷慨解囊。
德胜手册的封面中有这样的一句话:“一个不遵守制度的人是不可靠的人!一个不遵循制度的民族是一个不可靠的民族!”。德胜在制度化管理方面,要求非常严格,规章制度很详细,小到刷牙、理发的次数都有规定。德胜要求每一个员工都要严格按照规定的程序及规章制度来办事。为此,德胜成立专门的程序运转中心,用来监督各项制度和程序的执行情况。我们有很多的公司,制度规定都很详细,但执行起来就有差距了,要么不切实际,要么不执行或执行有偏差。
制度的执行,除了靠有效的监督和奖惩机制外,还和员工的个人修养有关。德胜认为:“制度只能对君子有效。对于小人,任何优良制度的威力都将大打折扣,或者是无效的,德胜公司的员工应该努力使自己变成君子”。德胜公司要求员工都要做诚信的君子,公司对员工出差的差旅费从来不实行审批制,而是由员工自己去财务室报销。但每次报销都要听一遍由财务人员宣读的报销制度。许多年来,公司真的没有出现过故意欺骗行为。因为,欺骗行为会给自己带来非常严重的后果。德胜就是靠这些人性化的制度来引导员工成为君子。
管理是一种艺术,德胜的管理达到了管理的最高境界。他把选人、留人、育人完美的结合起来,不仅是管理的升华更是人心灵的洗涤和净化。学习《德胜员工守则》受益匪浅。
员工手册读后感最新篇4
制度是双向的,除了对雇佣者有保障以外,还必须对被雇佣者有保障,这是很多企业没学到的东西。培训老师只讲了一些老板喜欢听的话,那是立场问题,毕竟是老板付钱请他来上课,拿人家的手软,嘴上更要讨巧,无可厚非。
看聂总的发言稿,仿佛回到20年前,党政宣传的路子,不得不说这并非聂总过时,而是国人没有进步,还只能靠这种宣传方式来“教育”,书的开篇说的很好,企业白领绝大部分内心还是民工阶层,岂止白领如此。
德胜的教育观核心在于要感恩,不断强调“我对你有多好”,需要你来回报,虽然俗一些,但不得不说,也是有底气的老板才敢说出来。聂总说他自信对雇员足够好,他才敢要求大家勤奋工作来回报。
大部分的老板只看到雇员回报的一面,能像聂总这样有底气地要求下属比较德胜员工待遇在业内的领先地位的,恐怕不多。德胜给予员工各种生活便利和补助,给1000块薪资,相当于1700块-2100块的市场价值,如果这个数据是准确的话,聂总确实该有底气来要求回报。
有钱的老板多的是,能对外花钱的老板多的是,但能知道善待员工的老板就少之又少了,表面看是精打细算,能花1000让你干活的,没理由花1200;骨子里还是没有算清楚帐,也没有对为他创造价值的员工以足够的尊重,没有想过在对待员工的问题上,也需要做到对待客户那样,时刻给予惊喜,所做超越对方预期。
用客户的话,用员工的话来作证,这个手段很好,很土很现实,但在这样的教育体系中,也是可理解的。信仰跟自我约束、自我监督、自我完善一定是有莫大的关系,不可量化的关系,非科学层面的关系。
人类历史上,科学为人类带来了什么?非科学又带来了什么?哪一个更重要,答案不言自明。企业用宗教观念去影响员工知恩图报,是一条老套但有效的途径,但正如宗教影响信众一样,一开始也是用物质救赎的办法,逐渐引入精神救赎,如果不能给大众带来物质上的解放,仅仅希望在精神上做到,是万万不能的,人毕竟是物质的人,这一点是德胜把控的很好的地方。
员工手册读后感最新篇5
很高兴加入公司这个大家庭。感谢公司给我这个工作平台,我深信我能在这个平台上好好发展,争取做得更好。
不知不觉中,进来公司也有半个月的时间了,对公司的发展史、组织结构、企业文化也有了一定的了解。
我们不能说一个缺少该给文化源泉的公司注定不能够成功,但是一个没有文化的企业必定没有持续的竞争力和延绵的发展动力。只有目标明确,一个企业才能聚齐所有的力量向目标奋。我们宇博人这一点,知道企业文化是生产经营中永久的精神食粮,是最能体现一个企业的精华。宇博公司教给我们的不仅是如何做事,更教会我们如何做人。我们宇博公司创新务实、超越自我、追求卓越的发展理念一定能使我们能走得更远、更好。
人不管做什么事,都要忠诚、务实、认真。这种敬业精神,全体员工从我做起,做好本职工作,各个岗位,密切配合,一起合作,才能圆满完成这一事业。我们学习宇博公司的精神,必须养成人人都要有爱心的良好风气,同事之间相互关心,团结友爱。有爱心才不会伤害别人,才会尊重别人,才会把事情做的更好,爱心需要勤劳、诚实做基础,爱心同样也要求不走捷径。因为只有做到这样,我们的人生才有意义;只有做到这样,我们的公司才会更强大、持久,我们才能生活得更好。更重要的是只有做这样的人,我们才能获得别人的尊重。
一个有健全制度管理、性化管理兼备且奖罚分明的公司才能以让员工觉得有归属感,而宇博公司做到了。有制度约束,我们会加强对自身的约束,严格要求自己,也能让公司的管理更容易;比较人性化,才能让员工不觉得那些条例严格死板。有奖励,会让员工做事情更积极、更有动力,给公司带来更多最大化的利益。有惩罚,才能让我们知道错,就能知错改错,就能让我们知道不能一错再错。因为我们知道,我们做的每一件事,都代表着公司形象。
我们知道在工作时必须有着积极、主动的态度。一个人的工作态度折射出他对人生的态度,而人生态度决定着一个人可能取得的成就,工作就是生命的投影。一个天性乐观,对工作充满热情的人,无论他从事什么工作,他都能它当成自己使命来做,即使是再苦枯燥的工作,也能从中感受到价值。所以我一定要认真做好自己的本职工作,完成上级交给我的任务。
努力并不一定成功,但放弃则一定会失败,在最后一秒未来临之前,结果永远是未知的,
不管眼泪多少,我会坚持做到最好!
▲ 酒店员工手册读后感
一、 目的
鼓励优秀员工,严肃企业纪律。
二、 奖励
(一)奖励条件
1、积极提合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者。
2、改善经营管理,提高服务质量,做出显著成绩者。
3、为宾客提供最佳服务,屡受宾客表扬,为企业赢得良好声誉者。
4、修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者。
5、保护企业财产,保护宾客及同事安全,发现并排除重大隐患,防止重大事故者。
6、忠于职守,自觉奉献,表现突出者。
7、拾金不昧者。
8、为维护企业利益,忍受羞辱,承受委屈者。
9、在其他方面做出显著成绩者。
(二)奖励等级
奖励等级分为:通报表扬、企业嘉奖、授予荣誉称号、奖励晋级。在给予上述奖励时,可发给一次性奖金。
(三)奖励审批
给予上述奖励时由管理人员填写《员工奖励审批表》,提出奖励理由并签署意见,报公司人事部,由总经理审批。
三、处罚
每位员工必须遵守《劳动合同》和《员工手册》中所列条款和规定,严格履行职责,积极做好本职工作,员工如有违规行为,将视情节轻重予以纪律处分。
根据员工的过失程度、违纪次数,过失类别分为:轻度过失、重度过失、严重过失三类。
(一)企业对有下列行为之一的员工,
可记录轻度过失一次,并根据当事人所犯过失的性质,酌情给予20元-100元的经济处罚:
1、无故迟到、早退;
2、当值时不佩戴工作号牌,不按规定着装,仪表仪容不符合规定标准;
3、 将岗位工服穿出酒店外;
4、 工服不清洁、褶
皱、破损、掉扣未及时更换或修补;
5、 当值时扎堆聊天、串岗串位;
6、 非因公在宾客活动区穿行或走动;
7、 使用客用卫生间、客用电话、乘坐客用电梯;
8、 当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等;
9、 不使用服务敬语,怠慢宾客;
10、 当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情;
11、 随地吐痰,乱扔纸屑、果皮、烟头、杂物等;
12、 当值时行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低;
13、 在禁止吸烟区吸烟;
14、 因事因病缺勤,未能及时电话请假(4小时之内);
15、 无故或借故不参加饭店组织的业务培训;
16、 在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊;
17、 将个人物品带入工作岗位;
18、 当值时佩带的BP机、手机响闹或裸露工作服之外;
19、 当值时未经批准因私打电话或私自会客;
20、 当值时洗浴、理发或在员工活动室休息娱乐;
21、 不遵守岗位责任制,违反操作规程和服务程序;
22、 不按规定地点存放自行车和其他私人车辆;
23、 不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅;
24、 私自带领外单位人员或亲属在员工餐厅就餐;
25、 在规定的营业时间内,未能向客人提供服务;
26、 推委或拒绝其它部门正当要求者;
27、 工作场所物品摆放混乱,所属工作区域卫生较差;
28、 当值时吃东西或嚼口香糖;
29、 进出饭店拒绝接受警卫人员检查;
30、 骑自行车出入店门不下车;
31、 工作、服务、卫生未能达到规定标准;
32、 嘲讽或模仿客人动作;
33、 下班后在餐厅、工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留;
34、 后勤、维修保障人员,接到报修后,无正当理由15分钟内未到达维修现场;
35、 轻度违反《员工手册》等其它各项规章制度。
(二)企业对有下列行为之一的员工,可记录重度过失一次,并根据当事人所犯过失的性质,酌情给予100元—200元的经济处罚:
1、 因个人原因拒不服从管理人员的指挥或工作安排;
2、 办事推诿、不承担责任、耽误工作;
3、 管理人员对违纪现象视而不见、偏袒或说情;
4、 不能按规定程序为宾客提供礼貌服务,导致宾客一般性投诉;
5、 未经批准擅自离开工作岗位长达15分钟以上;
6、 当值时睡觉、看电视、听录音、织毛活、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者;
7、 值班人员不在岗位明显处值班或值班睡觉者;
8、 私开客房;
9、 偷看、窥视、骚扰客人私生活;
10、 当值时饮酒或带有酒气上班;
11、 偷看黄色淫秽书刊、杂志或国家明令禁止的刊物、书籍;
12、 在企业内墙壁、地面、电梯、卫生间、门窗等公共场所乱写乱画;
13、 故意撕毁、涂抹饭店张贴的各类宣传品、板报等;
14、 未经有关部室批准,在企业内张贴各类横幅、标语、倡议书、通知、启示、宣传品、漫画等;
15、 故意毁坏企业配置的公共设施、设备;
16、 借故拒绝或躲避参加企业组织的各类公益活动;
17、 未通过正当渠道、正当方式,反映意见;
18、 在防火要害部位吸烟;
19、 擅自移动或拆卸消防器材;
20、 向客人索要小费或其它物品;
21、 在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非,制造不团结;编造、传播有损企业或员工声誉的谣言;22、 未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿;
23、 因个人行为不检点,被有关部门批评教育的;
24、 擅自动用专供客人使用的物品和器具的;
25、 重度违反企业《员工手册》等其它各项规章制度;
(三)企业对有下列行为之一的员工,可记录严重过失一次,并解除当事人与企业的劳动合同:
1、国家法律、法规、条例,被司法机关追究刑事责任或拘留审查;
2、篡改、伪造、销毁原始记录、帐单、凭证、从中谋利,中饱私囊;
3、偷拿酒店、客人、同事物品;
4、与客人私做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为;
5、无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序;
6、随意泄露客人信息、企业秘密或尚未在企业内发布执行的各类事项;
7、违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故;
8、因违反国家对食品卫生的有关规定,导致宾客或员工食物中毒;
9、对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交;
10、连续旷工2天以上或一年内累计3天以上;
11、与客人做淫秽性交易,为客人拉皮条或参与此类活动;
12、在工作时间从事第二职业或其它与工作无关的营利性活动;
13、未经许可私自用酒店食品、饮料、物品免费款待朋友、亲属或免费安排住宿;
14、服务不周造成客人恶性投诉;
15、违反国家计划生育规定;
16、故意制造、开具各类虚假证明;
17、在病休证明上弄虚作假骗取休息;
18、酗酒、赌博、打架、斗殴、恫吓、吸毒或其它流氓行为;
19、将枪支、弹药及其它伤人凶器、易燃、易爆物品带入酒店;
20、未通过正当渠道、正当方式,反映意见,且不听劝阻,故意扰乱会场、办公秩序或在公共场所、宾客活动区吵闹;
21、故意破坏或违反企业各项规章制度的执行;
22、严重违反企业《员工手册》等其它各项规章制度。
员工违纪、过失次数以十二个月内累计统计,累计二次轻度过失和二次重度过失或三次轻度过失和一次重度过失,将给予解除劳动合同处理。
(四)处理及执行权限
1、轻度过失
第一次:书面警告,第二次:过失,第三次:最后警告,按奖惩条例执行处罚, 酒店总经理有行使权限。三次以上:辞退或开除,按奖惩条例执行处罚,酒店总经理核实后公司人事部审批。
2、重度过失
第一次:过失,第二次:最后警告,按上述规定执行处罚,酒店总经理有行使权限。第三次:辞退或开除,按奖惩条例执行处罚,酒店总经理核实后报公司人事部审批。
3、严重过失
第一次:辞退或开除,按上述规定执行处罚,酒店总经理核实后报公司人事部审批。
六、《过失单》填写及执行处理程序
1、管理人员发现员工违纪时,应立即填写过失单,记录违纪人姓名,违纪时间及违纪事实,交违纪人签字,违纪人拒绝签字时,由违纪人主管领导签字确认。
2、由酒店核准违纪次数及处分等级,交行使处分权限人签字后,分别送达违纪人及所属主管。
3、对违纪员工做辞退或开除处理时,酒店总经理应报公司人事部批准。
4、违纪处罚时间以一年为限
▲ 酒店员工手册读后感
一、 工作态度
作为企业的从业人员,应具备以下之工作态度;
1、 友善 —— 应以微笑来欢迎宾客及与同事相处;
2、 礼仪 —— 应举止温文而雅,尊敬客人与同事;
3、 勤奋 —— 应勤奋能力工作,注重效率;
4、 诚信 —— 应忠诚老实,不说谎话,注重信誉;
5、 守时 —— 应严守工作时间,不得迟到早退或无故中途离开岗位;
6、 负责 —— 应恪守职守,做好本职工作,完成所委派之任务,保护企业财产;
7、 服从 —— 应服从上级指令;
8、 整洁 —— 应不但经常保持个人仪容整洁,更要保持工作环境及工具之整洁。
二、 处理酒店投诉
当遇有客人投诉时,处理方法如下:
1、 细心聆听宾客之意见并加以记录;
2、 在职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后应向值班经理报告;
3、 如超越本职权范围时,应请示值班经理或总经理,马上予以解决。
三、 员工申诉
1、 员工对工作有不满之处,应在工作时间之外直接向直属上司提出;
2、 员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理,可在工作时间之外,口头或以书面形式越级提出;
3、 员工如选择书面申诉形式,应注明姓名及部门,以示诚意;
4、 企业应为所有员工申诉,做到绝对保密。
四、 保密条款
1、 为保障企业合法权益不受侵犯,维护企业正常经营管理秩序,企业员工必须遵守保密制度。
2、 企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、PR、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档,确保企业秘密不被泄露。
3、 员工必须对自己所从事业务负责,不得已任何方式泄露属于企业的商业秘密。
4、 员工违反保密规定则被视为严重过失,并解除当事人与企业的劳动合同。
▲ 酒店员工手册读后感
第一章 总 则 4
第二章 公司简介 5
第三章 公司组织机构图 6
第四章 公司文化 7
第五章 员工理念 8
第六章 员工行为规范 9
第七章 人事管理制度 11
第一节 人才引进管理规定 11
第二节 离职管理规定 13
第三节 考勤管理规定 15
第四节 奖惩管理规定 19
第八章 薪酬管理制度 22
第九章 绩效管理制度 24
第十章 保密制度 26
欢 迎 辞
各位亲爱的伙伴:
你 好!
欢迎你加入**大家庭,愿工作成为你事业新的起点。
这是你的手册,也是我们**公司对人员管理的基本准则,它的目地是帮助你在新的工作中不感到拘束,并且告诉你一些必须要了解的信息,请你仔细阅读。经常重温本手册会有助你在充分发挥自己的才能。
政策对公司的经营来讲是必不可少的,尤其象这样的公司,政策有助于大家卓有成效、井井有条地工作。当我们在一起工作时,为了一个共同的目标,我们必须建立保护大家共同受益的规则。我们都明白大多数人都渴望能有互助、礼让、有效、诚实的工作环境。为此我们相信本手册将会帮助你做到这一点。
你的直属上司是你工作的主要指导人,他(她)将负责你的训练、工作安排及你的个人发展。当你在工作上有疑问或遇到困难时,请首先与你的直属上司沟通,当他(她)无法帮你解决问题时,请咨询公司行政部负责人。
团队的成员信奉激情敬业、锐意进取、诚信协作、坚毅执着的精神,愿你和所有的伙伴一起与共同发展。
欢迎你加入并将其作为你的事业。
祝:工作愉快、事业成功!
*有限公司
总经理:
二一三年十月
▲ 酒店员工手册读后感
1、服从领导或管理人员安排。
2、严格遵守劳动纪律,不迟到早退。病事假必须提前向管理人员或领导请假,未请假者按旷工论处。
3、工作勤恳负责,做好本责任区内的卫生保洁工作。
4、同事之间应团结互助,不闹矛盾,不打击讽刺。杜绝吵闹、打骂事件的发生。
5、爱护公物、节约用水用电,维护楼内其他公共设施。上班期间卫生区内杜绝出现长明灯、长流水现象。
6、拾到物品主动上交,不留作私用。
7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。
8、保持上下水通畅,厨房、卫生间下水道出现拥堵及时上报。
10、墙壁保持整洁,不能有粘贴脏物及乱刻画,瓷片不能有锈碱,墙角,屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持洁净透亮,内外不能有刻画或灰尘。
11、地面保持干净,不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。
12、水池、水盆内外应洁净,不能有污垢、锈斑。厕所没有异味,马桶内外保持清洁,不能有污物。
13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整洁,不乱放杂物。
14、走廊及楼梯内门、扶手及应干净无灰尘。各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭,及时清除墙壁上的污痕。
15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。
16、卫生间纸篓应及时清倒,纸篓内废弃物不应超过2/3;
17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内,不得冲入厕所下水道内。
18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取,尽量节约使用。
19、积极完成领导交办的其他工作。
20、严禁将和公司无关人员带进公司。
21、认真完成上级主管临时交办的其他任务。
▲ 酒店员工手册读后感
第一章劳动条例.
一.招聘:
酒店以任人为资为基用原则.凡有志于酒店服务工作的各界人土都可报名参加,酒后将通过考核、面试、体检等必要程序择优招聘员工.被录用者需按不同的工种交纳相应的工作及生活用品保证金。
二.试用期:
员工需经过一至三个月的试用期,试用期满经考核合格后.正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。
三.劳力合同:
凡被正式录用者,酒店将签订聘用合同,通常为一年,劳动合同满期后,酒店和员工可依据各自的需要,双方协商续订劳动合同。
四.个人档案:
所有员工在应聘前应提交身份证明。有关简历,学历证明等,管理人员还应交个人档案和无犯罪记录证明,填写求职申请表.直接进入酒店档案管理部门。
五.工作时间:
A按照国家有关法规,结合那曲本地情况和酒店工作特点,编排工作日和工作时间。
B.对加班超时的员工给于合理的补偿。
六.发薪方式:
酒店会在每月5- 10日发放上月工资。
七.岗位变更:
根据酒店工作需要酒店人事部有权在内部调整员工岗位 员工不得有异议。
八.员工辞职:
员工辞职必须提前30天向所在部门负责人提出书面申请 部门经理理签字后报酒店人事部,填写离职申请并经批准后,方可离岗。 管理人员辞职,必须提前30天向直接上级提出书面申请并呈交人事部。
九.解聘:
1.员工无任何过失而自动辞职,符合酒店规定规程序,获准后 酒店将退还保证金并发给其应得工资。
2.发生下列情况之一者,酒店有权解除合同,不再退还受聘员工保证金。
A.不遵守劳动纪律玩忽职守,严重违反酒店规章制度。
B.累计一个月旷工3天或3天以上 伪造病假、事假。
C.服务态度恶劣、责任心不强、营私舞弊、给酒店信誉带来严重影响者。
D.被依法追究刑事责任。
E.未经批准,擅自离开工作岗位者。
第二章有关权益
一.假期
1.法定假。
按国务院规定,员工享有十二天法定有薪假期。(元旦1天、藏历新年3天、端午节1天、中秋节1天、)如法定假日需要员工加班,酒店将按(劳动法)规定执行。
2.病假。
员工生病,必须在市级以上的医院就诊,凭医院出具的病情证明请假,并于当日通知所在部门经理批准。(病情严重者可由家属代请),方属有郊。病假一天扣除当天工资。
3.假期。
每周休息一天,工作满一年。副总以上管理人员带薪休假7天部门经理带薪休假7天,主管带薪休假7天,员工带薪休假7天。注:副总以上管理人员可报销往返经济仓的飞机票,经理可报销往返火车硬卧票,主管及员工可报销往返火车硬座票及到家汽车票(出租车除外)。
4.事假
无充分理由,员们不得请事假如有特殊情况需要无薪请假,须提前一天申请,经部门经理批准,事假一天扣除一天工资。病、事假两天以内报本部门经理审批三天以上(含三天)报本部门经理签字后由执行总经街理审批,请假未经签字问意,擅自离岗按旷工处理。病假、事假条须当日交行政人事部。
5.店内培训.
店内培训主要有业务技巧,工作态度.语言训练,形体姿势、
服务意识、法律安全等。员工必须根据安排参加培训、不得无故缺席,否则视为旷工处理。
二.员工餐万及宿含
1.酒店给每一位员工提供免费食宿。
2.未经部门经理许可,员工不得把工作餐和餐具带出员工餐厅,要保持员工餐厅的整洁卫生。
3.工作餐时间为每餐四十分钟用餐时间表由行政人事部门经理统一制订,员工加班由行政人事部务外安排。
4不准在员工餐厅内抽烟 喝酒和浪费饭菜
5.员工的直系亲属到酒店探访须在酒店员工餐厅用餐的,须提前向酒店行政人事部申报批准后方可用餐。
6.员工的直系亲属或朋友到酒店探访,经报酒店人事都同意后方可进人酒店员工宿舍,末经允许不得私自带非酒店工作人员进入员工宿舍。
7.必须保证员工宿舍内的安全于卫生,不得在员工宿舍内进行赌博,不得嬉戏打闹影响他人休息。
8.严禁携带毒品,易爆品,刀具等进入酒店或员工宿舍。
9.严禁携带酒店物品进入员工宿舍或带出酒店。
10.酒店将不定期组织管理人员及员工代表对员工宿舍进行检查。
三、员工衣柜:
1、员工衣柜的配给由部门负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。
2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。
3、主管部门配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。
4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。
5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,主管部门可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。
6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。
7、员工离店时,必须清理衣柜,不及时清理衣柜,酒店有权清理。
第三章行为规范:
一、工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守,迟到或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工上班时不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。员工上班期间必须关闭自己的手机,下班后方可开机,外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。吃口香糖。不做与本职工作无关的事。
9、酒店员工禁止在酒店公共场所和营业场所吸烟,只能在指定区域内吸烟。
10、热情待客,礼貌周到,微笑服务,使用礼貌用语。
11、未经上级管理人员批准,员工上班期间一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、仪容仪表:
1、员工制服由酒店统一发放。员工有责任保管好自己的制服,
除工作需要外,穿着或携带工衣离店,将受到失职处分,。损坏工作服应照价赔偿。(自然损耗除外)
2、所有员工应佩戴工号牌上班,工号牌丢失或损坏,应立即报告人事部并照价赔偿,作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币10元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币25元。
3、员工离职时须把工作服和工号牌交回到行政部,如不交回将从押金里扣除。
4、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
5、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
6、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
7、女员工应梳理好头发,使用发夹头花。
8、男员工应在营业场所内穿黑色皮鞋,深色袜子禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿深色鞋,肉色统丝袜其端不得露于裙外,或者穿工装裤子。
9、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
10、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
11、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、打喷嚏应用手遮掩,不靠墙扶椅。
12、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。眼观六路、耳听八方、做到说话轻、走路轻、操作轻。、眼勤、嘴勤、手勤、脚勤、腿勤。
三、拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴办公室做好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店管理层,决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理,酒店将上报公安机关处理。
四、酒店财产:
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须负责赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重判断是否交由公安部门处理。
五、出勤。
1、员工必须依照部门经理安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门经理同意。
2、除2级以上管理人员外,所有员工上、下班都要手工考勤。
3、员工上班下班忘记考勤,但确实能证明上班的,将视情节,每次迟到处理。
4、严禁替他人签到,如有违反,代签者及迟到者将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班,应征得部门经理同意,补请假手续否则,按旷工处理。
6、如因工作需要加班,则应由部门经理汇报总经理批准。
7、员工在工作时间未经批准不得离开酒店。
8、员工如请假又上班的`,按旷工处理,旷工一天扣三天工资,迟到二小时至四小时,按旷工半天处理,四小时以上按旷工一天处理。
六、员工通道:
1.员工上下班从指定的员工通道出入酒店,除特殊情况外,不得使用客梯。
2.后台员工非工作关系不得任意进入酒店内客用公共场所,餐厅、客房、酒店员工禁止使用酒店客用设施及物品。
3.员工在工作时间要离开酒店时,经部门经理同意后方能离店。
七、酒店物品安全
1.员工进出酒店,酒店有安排专人随时检查其随身携带物品的权利。
2.员工携带行李,包裹离店,离店时主动将其物品呈交后门出口保安检查。
八、电梯故障:
当电梯出现故障,客人关在电梯内时,一般来说,里面的客人会按警铃,当前厅人员听到铃声时,应采取下列措施:
1.通知工程部,立即采取应急措施,设法解救电梯内客人。
2.和关在里面的客人谈话,问清楚以下事项:
A、被关电梯多少人;
B、如有可能问一下姓名;
C、有无消息要带给(领队、队里面的成员)同伴;
D、和客人交谈稳定客人情绪。
九、电路故障:
当电路出故障时,应采取下列措施:
(1)通知维修人员,立即采取应急措施,不要擅自处理。
(2)和正在用餐客人谈话,表示歉意。
第四章、消防安全
酒店配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉,并了解正确使用灭火器和消防设备,熟记酒店消防楼梯,和疏散通道。
1.遵守有关场所禁止吸烟的规定。
2.严禁把烟蒂或其他易燃物留在电梯内,棉织品运送处或字纸篓里。
3.酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或者其它易燃易爆炸物品。
1.遵守有关场所禁止吸烟的规定。
2.严禁把烟或易燃物品然留在电梯内,棉织品运送处或者四指楼里。
3.酒店内任何地方都不得堆积废纸,脏毯,脏棉织品或其他易燃物品。
4.不准在灶台或高压的数电灯附近放置易燃易爆物品。
5.盛有易燃易爆物的容器,不得存放在大楼内。
6.任何员工发现还在冒烟的烟头,都应该立即泡他面吸。
7.如果发现电线松弛,磨损,打断电源插座和电器的破损等情况,应立即报告工程部,以便及时修复。
8.各部门必须随时检查电线设施。
二,志愿者消防委员会。
包括下列人员
执行总经理、保安部队长、行政人事文员、客房部经理、工程部经理、前厅部经理、大堂副经理。
消防委员会需定期召开会议,专项检查消防设备,确保消防工作落实。
第五章奖惩条例。
为实施有效的管理,规范员工的行为,创一流服务水平,获取最佳经济郊益本酒店特定制奖励与罚款条例如下。
一、奖励
(一)奖励种类:
通报表扬、立功奖励、物质奖励、普及奖励。
(二)奖励条件及金额
1对改进酒店管理,提高服务质量有重大贡献者,每次奖励人民币50至100元。
2在服务员中创优异成绩者,每次奖励10至20元。
3在宾客服务过程中,服务工作态度佳,受到宾客表扬者。每次奖励人民币20至50元。
4发现事故苗头, 及时采取措施,防止重大事故发生者。每次奖励人民币30至200元。
5为保护国家财产,人民及宾客生命财产,见义勇为者,每次奖励人民币50至300元。
6.提出合理化建设并经实施取得显著成效者,每次奖励人民币50~100元。
7.拾金不昧,主动上交者,每次奖励人民币10~100元。
8.控制开支,节约成本费用,有显著成效者根据实际情况而定。
9.敢于抵制不正之风,事迹突出者,每次奖励人民币10~50元。
10.以上未包含的应该得到的奖励的,有部门经理提名,根据实际情况而定。
(三)优秀员工。
酒店每月按照各员工的岗位职责进行民主考核和批评。选出三名优秀员工,连续两个月批评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉进荣誉及物质奖励每人每次100元。
(四)奖励审批权限。
1.通报表扬由部门经理或质检部经理批准。报人事部部备案。
2.物质奖励和晋级奖励,由部门经理或大堂副理提名。报执行部总经理批准。
二,处罚。
纪律处罚分为口头警告,纠正面谈。书面警告,辞退警告,停职停薪,辞退,解除合同或开除。
纪律处分由部门经理或质检部经理发质检单。失职的员工须在质检单上签字。
因违反酒店规章制度,受停职处分的员工,在停职期间不得进入酒店。对员工的停职解除合同,开除处分,应由经理及人事部由执行总经理批准后执行。
(一)轻微过失
有下列过失之一者,第一次将受到批评,警告处分,第二次将受到质检罚款处分,每次质检罚款人民币20至300元。
1.上班迟到早退一月迟到或早退三次以上(含三次)做事假一天处理。
2.不使用指定的员工的通道。
3.仪容仪表不整洁。
A.留长发, B,手脏,长指甲。C站立姿势不正。D,手插口袋。E,衣柚,裤脚卷起。F,不符合仪容仪表规定。G ,不穿工装,不佩带工号牌,
4 .擅离工作岗位或到其他部门闲荡、聊天。
5.不遵守打电话的规定。
6.损坏工作服。
7.培训课旷课。
8.违反员工餐厅,宿舍管理制度。
9.上班期间无事进入酒店桑拿、茶园或其他客用公共场所。
10.工作时听收音机,玩手机或看电视等,(培训后工作需要例外)
11.上班做私事,看书报和杂志。
12.未经许可,带妻子,丈夫,男女朋友等进入酒店客房。
13.使用客用公共休息室和卫生间。
14.穿工作服离开酒店。(为客人买东西例外)
15.使用客用电梯(经同意例外)客用设备。
16.将酒店用品于私人之事。
17.在公共场所大声嚷嚷或在客人可以看到或听到的地方做不雅的习惯动作。
18.在公共场合和酒店其他地方聚众谈论个人事情。
(二).严重过失,有下列过失之一者,将视情节轻重每次给予质检检处罚人民币20至200元,严重者将辞退处理。
1.上下班不签字或使唤别人为自己签字和替别人签字。
2.对客人和同事不礼貌。
3.因粗大意损坏酒店财产。
4.隐瞒事故。
5.拒绝安全检查包裹手提包。
6.拒绝执行管理员及部门主管的指示。
7.上班时打瞌睡。
8.涂改工卡。
9.违反安全规定。
10.上班时在酒店内喝酒吃东西。
11.进入客用房间。(工作例外)
12.说辱骂性和嘲笑的话。
13.未经同意改换班次、休息天或休息时间。
14.超过工作范围与客人过多亲迈。
15.在除了特定的位置以外和其他场所吸烟。
16.不报告财产短缺。
17.在酒店内乱丢垃圾。
18.不遵守消防规定。
19.损坏公物。
20.工作表现差或工作效率低。
21.不服从主管或上司合理合法命令。
22.擅自配置酒店范围内任何钥匙。
23.发表虚假或诽谤言论,影响酒店客人或其他员工的声誉。
(三)重大过失
即时开除酒店,(开除人员不退押金,不计发当月工资。)设计刑事案件的送司法机关处理。
1.在酒店内危害任何人员。
2.殴打他人或互相打架。
3.向顾客索取小费。(顾客主动表示小费除外。)或其他报酬。
4.使用毒品,麻醉剂,兴奋剂。
5.泄露酒店机密情况。
6.涂改,伪造酒店单据。
7.调戏或欺辱他人。
8.行污受贿。
9.偷窃酒店客人或其他人的财物,或拿用酒店客人的食物饮料。
10.违反店规,造成重大影响或损失。
11.上班时间在酒店内赌博
12.故意损坏消防设备。
13.触犯国家任务刑事罪案。
14.故意损换告示栏或公共财物或其他人物品。
15.遗失复制未经许可使用总钥匙。
16.一月旷工三天以上(含三天)
第五章其它:
一、员工告示栏
各部门在显著的位置集中设有告示栏,在告示栏上将贴上大家感兴趣的,最新信息,酒店新闻和通知、体育活动、规章制度、安全事项、和备忘录,告示栏是传送信息的重要媒体。员工应经常观看,一般情况下,酒店只授权人事部、保卫部、和质检部签发、张贴。
二、员工建议
员工如有任何有助于改善服务,加强安全、增加收入、降低成本、改进员工和公共关系的意见或建议请以书面形式递交给人事部。人事部欢迎您的建议,并且对建议仔细研究,一旦采纳,有关员工将会得到酒店的奖励。
▲ 酒店员工手册读后感
明天会更好
一叶知秋,转眼我来到慧眼已逾两月,度过了炎炎夏日,迎来了秋高气爽。初来公司七天观察期,并没有一开始就投入工作中,而是给我发了企业概况,产品介绍,总经理寄语和企业文化三个方面的介绍,整整6页a4纸的内容还有公司彩页。刚开始其实看不进去,只是木偶一样的在读,随着几天的学习,跟着前辈熟悉工作流程,慢慢地有所了解并且愿意再去深入学习。
人的求知欲是无穷的,当你不懂却又需要时就会更加让人有学***情,从而能够快速接受并汲取。
《员工手册》发放至我们手中,粗略的翻了几下,大致了解到《员工手册》主要是企业内部的人事制度管理规范,同时又涵盖了企业的各个方面,承载传播企业形象和企业文化。《员工手册》是员工熟悉公司、规范行为、执行流程、遵守制度、形成素养、传播文化的重要书面凭证,是有效的管理工具,员工行动的指南。《员工手册》总共21章节,主要从总经理寄语,企业文化,员工行为规范等方面进行详细说明,在深入学***了新的认识和感想。
俗话说:无规矩不成方圆。一个国家需要法律来治理,一个国家需要道德来约束,一个公司也需要制度来规范。
《员工手册》就是这样的一本关于公司员工该如何做,怎么做的行动指南。从中了解了本公司的历史和发展,了解企业文化,如何做人,如何开展工作,在《员工手册》中都给出了明确的答案。我们的核心价值观是忠诚、创新、感恩和勤奋。
我们的企业愿景是:打造一流的企业平台,让优秀的员工过上优质的生活。那么我们就要努力把自己做到优秀,保持热情和平静的心情,紧张有序地工作,以便更好地完成工作,使公司越来越强大,越来越好。
▲ 酒店员工手册读后感
前不久在公司的组织下,我和部门同事认真详细的学习了《合力员工手册》,作为一名刚到公司一年的员工,在学习完这本集合了公司发展史,各种规章制度,管理制度,销售知识,以及生动的小故事后,我的内心对公司有了更深的认识。因为,通过学习,我了解了合力艰辛的发展过程,牢记了公司“合众唯一,服务社会”的宗旨,知晓了公司的内在文化,更是知道了各种规章制度,我想此次学习定会为我在公司的成长打下牢固的基础,而其中故事篇中“一碗汤的故事”,更是使得作为一名吉利售后服务顾问的我感受颇深。
故事说的是一位顾客到一家餐馆要了一份他喜欢的汤,入座不久,服务员便将一大盆汤放在他面前,他一愣,问:“这么大一盆汤,我喝得了吗?”服务员理直气壮地说:
“你没说是要一小碗呀!”他一时语塞,匆匆喝了几口汤,心里很不是滋味,付完一大盆汤的钱后便拂袖而去。后来,他去了一家餐馆,要了同样的汤。他没有说是大碗还是小碗。过了一会儿,老板给他端来一小碗汤,礼貌地说:
“先生,如果不够,可再来一碗。”他只喝了一小碗,当然只付了一小碗汤的钱。以后他每次都会去那家餐馆吃饭,包括他感兴趣的汤。
为什么这个故客只去提供小碗汤的餐馆?我想读过这个故事的人会很清楚的。小小一碗汤,不经意间却蕴涵着很深刻的商机和哲理。既道出了为达目的不择手段的人,不但达不到预期的目的,反而会失去更多机会;又更加深刻地阐明了为顾客服务好是何等重要的道理。
故事中提到的第一家餐馆想利用这个机会赚钱,但它已经失去了回头客和赚钱的机会。从长远来看,这家餐馆可能很难继续经营下去。第二家餐厅没有利用这个机会赚更多的钱,而是通过对顾客的真诚对待赢得了顾客的信任,从而获得了更多的赚钱机会。‘
记得在员工手册中有一段总经理的致辞,内容是:合力的工作是以服务好客户为中心的,我们必须以客户的价值为导向,以客户的满意度为标准,公司的一切行为都以客户的满意度作为评价的依据。在售后接待工作中,作为服务顾问,我是提高售后满意度的关键。
在刚刚转正的时候,因为自己拿的是提成,所以有些时候也会“不择手段”的去向客户推销东西,从而在有些时候导致了客户的不满,进而使的客户愤而离去,这也是故事中所体现的得到了眼前失去了长远的道理。我想在以后的工作中,一定要牢记这个故事讲的道理,踏踏实实地工作,以顾客满意为标准,以顾客的实际需求为标准,服务顾客,思考顾客的想法,提高业绩,绝不为公司的长远发展做出贡献。
▲ 酒店员工手册读后感
天连锁酒店调查报告
7天连锁酒店集团简介:
7天连锁酒店创立于2005年,创始人郑秋南雁于2009年月日11月20日在美国纽约证券交易所上市。目前已拥有分店400多家,覆盖全国30个省和直辖
市59个主要城市。拥有酒店规模最大的会员体系,7天连锁酒店目前会员已超
过1300万,是中国经济型酒店中规模最大体系。
运营理念:
七天连锁是一个大集团,它的发展迅猛众人都有所耳闻的,他是采取什么样的运营方式的呢?
七天创始人郑南雁采取了放羊式管理,不设分支机枸。采用四线方式对店长进行管理,即店长在必要的监督下管自己。这样做的好处是,从100家到了400家店,七天的运营总部成本的比例也从最开始的38%降到了9%,而对手则不然。七天拥有一套基于先进IT技术的运营管理体系是七天连锁酒店的核心优势,标准化运营体系包括:
1、标准化人力资源管理体系
2、标准化酒店质量控制体系
3、标准化财务流动管理体系
4、标准化开发评估推进体系
5、标准化工程及采购体系
七天对旗下所有连锁分店实行统一品牌形象、统一服务质量、统一运作标准、统一市场营销、统一信息管理的连锁化经营管理,为客户提供标准化质量保证的优质酒店及会员服务。
燕郊沃尔玛分店地理位置:
七天连锁酒店三河燕郊沃尔玛店位于廊坊燕郊经济开发区中赵甫村燕灵路
东侧595号。坐落于北京的正东方与北京通州仅一河之隔的北京东燕郊经济技术
开发区内。地理位臵优越,交通便利,距国贸仅30公里,驱车30分钟到达北京三环,距首都机场25分钟车程,8条线路公交车直达北京国贸。距燕郊火车站五分钟车
程。
酒店的设备:
七天是以客房为主的经济型酒店,他们秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,致力为注重价值的旅客提供干净、环保、舒适安全的住宿服务,满足客户核心的住宿要求。那里没有提供用餐或娱乐场所的,而它的房间又分为三在类型:大床
房、商务大床、双床房。市面价分别为218元、238元、248元,若在网上预定,价格分别为;189元、209元、218元。三大房型中除了床的大小不一外,其余的设备都有是一样的,房间提供免费宽带,高级棉质寝具,独立电话,独立卫浴,冷暖空调,有线电视,酒店还提供停车场、会议设备。
组织机构及分工:
在酒店,具体分工较多、同时也是最支柱的当属于部门。
七天酒店拥有6个部门:公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部财务部、人事部等。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。如果包括
提成在内,工资弹性就比较大。一般工资构除基本工资外,还包括提成+奖金等。
公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。公关部的工作比较潇洒,弹性比
较大,但薪金比较稳定,工资居中。客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及
器械配臵等。工作比较累,薪金也一般。前厅部主要负责大堂事物,比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部一样属于比较累的部门,但有些职位薪
金比较高,如前台(总台)收银员。工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累,但技术要求较高,薪金居中等偏上。财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。财务部的工资居中,但工作比较清闲,同样也比较死板。人事部负责给各个部门配备人员,负责职工的招聘、培训、奖罚等,薪金稳定。
管理方式:
在酒店行业,员工的素质与服务的质量是非常重要的,当我们问及如何提高服务质量时,“服务员的个人形象不仅体现服务员的基本素质,也折射一个酒店的整体形象。因此,加强对服务员个人形象的训练是十分重要的。”这是七天酒店总经理说的一句话。为了提高服务质量,他们管理层对员工制订了如下要求:
一、仪容
1、发型:干净、整洁、不怪异。男服务员刘海不过眼帘,发脚前不过耳,后不过衣领,女服务员头发不宜过长,应用统一发夹在脑后梳理成髻。
2、化妆:女服务员必须化淡妆上岗,不浓妆艳抹或使用味浓化妆品,以
淡雅自然为宜。
3、饰物:原则上不允许佩戴任何饰物,其原因:
(1)不方便工作,如:耳环、手链等。
(2)不卫生,如:指环等。
(3)为尊重顾客,使其得到心理上的满足。
4、个人卫生:注意保持个人清洁卫生,勤洗澡,身上不得有异味;服务
员不允许留长指甲、涂指甲油,男服务员不允许留胡须。
二、仪表
1、按餐厅所发制服统一着装。
2、服装应勤洗勤换,服装不许有污渍、异味,衣袖、领口要保持干净、烫贴,不允许私自在衣物上加以其它装饰。
3、服装必须扣好扣子,上好拉链,不许敞开。
4、穿黑色皮鞋或布鞋,不允许穿厚底鞋、休闲鞋、凉鞋、拖鞋等,穿皮
鞋时应保持光亮,无尘污。
5、穿裙子时必须穿浅色肉色长筒丝袜,不允许穿其它颜色丝袜。
6、工牌统一端正地挂在左胸前。
三、礼节
1、问候礼:问候礼是服务人员对客人进店时的一种接待礼节,以问候、祝贺语言为主,问候礼在日常的使用中又分以下几种不同的问候。
(1)初次见面的问候。客人刚刚进入酒店时的问候,与客人初次见面,服务员应说“先生(小姐),您好(或欢迎光临),我是XX号服务员(我是小X),很高兴能为几位服务”。
(2)时间性问候礼。与客人见面时,要根据早、午、晚大概时间问候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
(3)节日性问候。节日性问候一般用在节日前或节日后的问候语言,如春节、元旦(新年)、国庆节等,可问候“节日快乐”、“新年好”等。
(4)其它问候。客人身体欠安时、客人醉酒、发怒都应对客人表示关心。
2、称呼礼:是指日常服务中和客人打交道时所用的称谓。
称呼要切合实际,如果称呼错了,职务不对、姓名不对,不但会使客人不悦,引起反感,甚至还会产生笑话和引起误会。
(1)一般习惯称呼:在称呼别人时,一般称男子为“先生”,未婚女子为“小姐”,已婚女子称“女士”,对不了解婚姻状况的女子称“小姐”,或戴 结婚戒指和年龄稍大的可称“女士”。
(2)按职位称呼,知道职位时要称呼其职位,如:王局长、李主任等。
3、应答礼:是指同客人交谈时的礼节。
(1)解答客人问题时,必须保持良好的站立姿式,背不靠它物,讲话语气温和耐心,双目注视对方,集中精神倾听,以示尊重。
(2)对宾客的赞扬、批评、指教、抱怨,也都必须有恰当的语言回答,不能臵之不理,否则就是一种不礼貌的行为。
(3)服务员在为客人处理服务上的问题时,语气要婉转,如客人提出的某些问题超越了自己的权限,应及时请示上级及有关部门,禁止说一些否定语,如“不行”、“不可以”、“不知道”、“没有办法”等,应回答:“对不起,我没有权力做主,我去请示一下领导,您看行吗?”。
3、操作礼:指服务人员在日常工作中的礼节。服务员的操作,在很多情况下是与宾客在同一场合、同一时间进行的,服务员要想既做好服务工作、又不失礼,就必须注意:
(1)服务员在日常工作中要着装整洁,注意仪表,举止大方,态度和蔼,工作时间不准大声喧哗,不准开玩笑,不准哼小曲,保持工作环境安静。进入房间时要敲门,敲门时,不能猛敲,应曲起手指,用指关节处有节奏地轻敲,然后再进去,开门关门时动作要轻,不要发出太大的响声。
(2)操作时,如影响到客人,应表示谦意,说:“对不起,打扰一下”或“对不起,请让一下好吗?”等。
当我们问及如何才能把一个大酒店管好时,他们说自会有一套属于他们的管理方式,究竟是什么样的管理方法呢?
“为了改善与激励员工的确良工作热情,以赢得酒店更多的利益,我们对她们做出了奖励规则。对于优质服务而得到宾客表扬时;一惯工作表现好,得到领导认可的;拾金不昧的,或连续三个月没有违纪现象的或服务技能优越,能够带领员工进步的员工,我们会通报表扬。对于对酒店经营管理提出合理化建议,并证明行之有效的员工;或因能及时发现苗头或采取相关措施,防止或避免了可能发生的事故或损害酒店的事件的;或3 个月内连续两次以上受到通报表扬的或其他表现优异或贡献突出的员工,我们会给予其嘉奖,以鼓励其继续发扬该精神。当然,在做出奖励制度的同时我们也不忘了对她们做出过失处分
凡是同客人吵架或当客人的面争吵的;对客人粗鲁或顶撞客人的;为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据的;或在未通知的情况下,无故缺勤连续两天或本月累计两日的;拾遗不交,据为已有,如现金等或由于失职,造成酒店较大损失或宾客投诉的员工,我们会给予其告诫处分,如果重犯类似错误,我们会给予警告处分,如果在警告期间依然出现类似错误,我们只能进行辞退处分,唯有这样才能减少员工在工作时出现的错误。
我们这样做不仅维护了每位员工的个人利益,也维护了我们酒店的利益。” 成功秘诀:
经过我们同学的细心观察,进入七天酒店的大多是年轻人,而且是情侣的较多。据那里的员工透露,七天酒店每晚几乎是满客的,且从我们观看七天房间的亮灯情况不难看出,七天酒店的经营状况是非常乐观的。七天虽位于肥沃的土地,可位于此土地的酒店不独它一个,它的附近就有很多家酒店,如如家快捷酒店、文星连锁、岭南佳园连锁等。面对如此多家类型相似的酒店的行业竞争,他七天为何能经营的如此火热呢?他靠的是什么?
内在环境:
1、七天是一个经济型酒店,它的价格处于中等水平,因此受到青年人的青咪,且他们的服务质量更是高出一筹。
2、七天酒店的设备虽没有其它酒店的那么完善,没有提供用餐,没有娱乐场所,可这恰恰是该酒店吸引顾客的一大亮点,那就是“静”了。舒适的房间、安静的环境,这可以使劳累了一天的人们能够很快入睡。更能体现出了七天的“让顾客天天睡好觉”的经营宗旨。
外在影响:引领酒店业科技和模式创新,作为酒店业科技和创新模式的领航者,七天给顾客带来“更经济”和“更高品质”住宿生活,不断创新电子商务和更为彻底的会员制直接模式,依赖七天在业内领先的科技地位,七天是业内少数能够实现企业门户网站和数据库实时对接的电子商务平台,也是业内少数能同时接受互联网呼叫中心、短信、手机WAP等便利预订方式的酒店。
对酒店的评价:
据我们入住过回来的同学说,进入七天有种像在家的感觉,为何呢?“七天酒店的第一大亮点就是卫生搞的特别好,他们的摆设、清洁度非常的完善,其次就是“静”了,这让疲惫了一天的人们很快就能入睡。再次就是她们的服务态度了,她们很友善,且睡前还会免费提供牛奶与问候,这就让我们产生了在家的感觉。”据我们统计,97%的顾客对七天的“干净”表示满意;96%的顾客认为舒适度“高”;97%的顾客表示对该酒店的“服务”很满意。
优惠政策:
为了圣诞节的到来,以吸引更多的顾客,七天连锁推出了很多优惠政策。如以往要40元才会办理会员卡的今天却免费办理了,让更多顾客享受到会员的服务;日常用品,还有赠送精美圣诞礼品等。
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