教案资料|美食节招商方案(集锦十五篇)
时间:2023-04-23 赵老师教案网美食节招商方案(集锦十五篇)。
第一篇 美食节招商方案
活动目的:
1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。
具体内容
一、美食节筹备:
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
二、美食节内容:
1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。
三、活动促销:
1、以夏日好乘凉,开怀享美食为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
四、宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3、短信群发,消息散播
五、费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计,100x8=800元。
3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。
一、活动宗旨
提倡宏扬中华传统美食文化—中国食文化历史久远,中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠,在世界上影响深远,让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道:“形面上者谓之道,形而下者谓之器”,从中国饮食这一有形的物,反映出来了中华民族的审美格局并体现华夏民族文明形态这一无形的道。
促进湘菜产业的发展—活动以推介美食美味为主要内容,集中展示全国各地的精品美食,并通过评比活动调动各企业的积极性,形成竞争,从而刺激本土企业更好地发掘特色美食。
二、组织机构
主办单位:
协办单位:赞助商
承办单位:
三、活动内容旅游·美食文化节将引进包括XXX、XXX在内的全国各地的特色美食及国外精品美食和各地旅游商品。具体如:XXX城隍庙特色美食、天津麻花、新疆多味小绵羊、新疆烤肉、大西北烧烤、XXX过桥米线、XXX羊肉泡馍、XXX美容蟹、XXX肥肠粉、洪七公叫化鸡、XXX冰糖葫芦、XXX傣家饭、韩国铁板鱿鱼、朝鲜打糕、新西兰烧烤、印度飞饼等1000余品种。
第二篇 美食节招商方案
金太阳幼教集团第三分园
儿童美食文化节暨首届家长沙龙
活动方案
一、 活动主旨
宣传金太阳学前教育集团认真为孩子服务,对孩子的每一天负责的宗旨。宣传幼儿合理营养、膳食平衡理念,促进家长了解我园餐点品质及口味,满足幼儿身体发育需要,达到家园共育的目的。
二、 领导小组
组长:周媛媛
副组长:后勤主任--张翠华
组员:刘军、于淼、三园生活教师
三、 活动时间
15: 2010年3月31日00-16:20
四、 活动地点:
舞厅(王国锋博士主旨演讲)
一楼大厅(食品品尝)
五、 活动流程
1、 14:50-15:00接待家长、发放鞋套由张主任和会计负责,引导进入舞蹈大厅到本班教师处签到同时播*****由郭主任负责。请家长测体温,由张主任负责。
215: 00-15:05戚畅宣布活动开始并介绍活动安排。
(1、会议注意事项,如:手机调整、不允许到班级门口看幼儿、会议中请保持安静等。2、介绍王国锋园长。
3、介绍会议程序。)
三。15:05-15:35,王国锋主任作主题演讲。
415: 35-15:40引导家长进入品酒区,请家长用湿巾擦手,主人负责。
515: 40-15:45介绍菜肴。品尝后请在留言台留言。周媛媛对此负责。(准备意见表、笔、专用桌)。
615: 45-16:20开始品尝,家长留言。
7最后引导家长到班上接孩子放学,郭主任负责。
8、 15:20摆台、16:20撤台及场地清理由全体生活老师负责.
各班出一名老师协助摆放和取回本班桌子。当需要进行前期制作时,随时待命,听从安排。(摆桌子时,把湿巾、牙签和盘子、筷子一起放在桌子前面。
把餐具托盘、垃圾桶和纸巾放在餐桌后面。)
9、 湿巾、纸巾、餐盘、筷子、牙签、纸杯、鞋套提供由张主任负责。
10、 会议照相由郭红宇负责。
六、 菜品名称:
十六菜品:红烧鸡块软炸虾仁糖醋肉段香酥刀鱼
肉片,软炒蔬菜,炒冬瓜,蒜苗,炸蔬条,蒸鸡蛋
酱爆鱿鱼卷蚝油双花霜花**片新三丝酱烧茄条
软炒胡萝卜球寿司(蛋黄寿司、紫菜寿司)
面食:面包(扇形面包、火腿面包、椰子面包、彩色扭面包)蛋糕(菠菜汁蛋糕、面包卷、小蛋糕)
酥饼(白皮芝麻、蛋黄芝麻)
彩花卷、蝴蝶卷、小笼包、金丝卷、三色玉米面糕、菊花包
七、 前期准备
1周媛媛具体负责活动策划、方案评审、组织人员调动。
2、 会议邀请函的撰写、打印并下发到各班班长,由周媛媛负责。
三。班长将在30日下班前将邀请函发给家长,并统计参加人数。
4、 班长于31日9:00前把到会人数报给张主任。
5桌椅、餐桌、餐具、垃圾桶由生活老师安排。
6、 菜品标识、签到表制做由周媛媛负责。
729日12:30召开会议,宣布活动流程,安排具体工作,落实到人。
8会议于4月1日12:30召开(主班老师及家长反馈)。
附件:1
美食节意见表
我园的菜品一直深得到宝贝和家长的喜爱,我们会在今后的工作中综合您的意见继续研究更适合宝贝营养需要及口味的菜品,敬请您批评指导,谢谢您的支持!
您的意见
美食节意见表
我园的菜品一直深得到宝贝和家长的喜爱,我们会在今后的工作中综合您的意见继续研究更适合宝贝营养需要及口味的菜品,敬请您批评指导,谢谢您的支持!
您的意见
附件:2
幼儿美食文化节
——暨第一届家长沙龙
亲爱的家长朋友:
您的宝贝吃的好吗?吃的科学吗?吃的健康吗?
中国饮食文化博大精深,源远流长,在世界上享有声誉。而面对我们可爱的宝宝,如何让他们吃得好、吃得健康、吃得科学,这一直是我们家的共同希望。
为了寻求更加营养、健康、美味的精品菜肴,丰富孩子的饮食品种,促进幼儿健康成长,同时增强幼儿的体质,我园不定期的组织厨师进行幼儿饮食文化方面的学习,并且总部营养师也会根据季节的变化、幼儿生长发育的特点以及幼儿健康成长对营养的要求,进行科学严格的制定每周食谱,保证幼儿食谱每周不重样,并且色、香、味、形俱佳,让幼儿胃口大开、食欲大增、获得生理和心理上的双重满足。
为了让家长更加了解幼儿饮食文化,真正达到家园共育的作用,我园特此举办“幼儿饮食文化”沙龙活动,和我们共同分享幼儿合理营养、均衡健康的美食文化,进而品尝我园的幼儿美食。
届时,诚挚的邀请您的光临!
时间:2010年3月31日15:00-16:20
地点:金太阳学前教育集团第三分园园(富苑华城医院)
******:855559668527655
回执单宝宝姓名班级:
参加家长与幼儿关系联系**
(请于3月30日早入园时前带回)
附件:3
家长签到表
第三篇 美食节招商方案
1、班级摊位名称:美食家
2,美食:美味的三明治,彩色土豆泥,罗望子汁
活动总指挥:xx
活动副总指挥:xx
后勤负责:保育老师xx
四、活动准备:
1、材料准备
美食制作所需材料准备:
果酱,面包片,葡萄干,山楂片,黑珍珠,酸角,糖,土豆,香蕉,装食物的器皿(盘子,杯子),锅和电磁炉,口罩,手套,切片刀。
摊位制作所需材料准备:
各种纸板,双面胶,泡沫胶,剪刀,帐篷伞,垃圾桶,气球。
2、人员分配
第一小组——摊位布置组
负责教师:xx
参与人员:******x
第二小组——美食制作组
负责教师:xx
参与者:(美味三明治小组)
***x
五彩土豆泥制作组)
***x
酸角汁制作组)
***xx
食材清洗组)
******
第三小组——售卖组
负责教师:xx
参与人员:***x
3、制作方法
美味三明治——
(1)抹酱
人员:***(孩子、家长)
方法:将面包片涂上果酱,撒少许葡萄干、山楂片、香蕉片等。
(2)切片
人员:***(孩子、家长)
方法:将涂有果酱的面包片切成三角形
(3)装饰
人员:***(孩子、家长)
方法:将三明治固定在盘子上,用果酱装饰盘子。
(4)密封
人员:***x(孩子、家长)
方法:用保鲜膜密封盘子和三明治。
五彩土豆泥——
(1)装杯
人员:***(孩子、家长)
方法:按照一层土豆泥和一层果酱的方法,将五种不同种类的果酱倒入杯中。
(2)装饰
人员:***(孩子、家长)
方法:将黑色珍珠以熊的形状放入杯子中进行装饰。
酸角汁——
人员:***(家长)
方法:将罗望子和冰糖一起煮沸。
4、环境准备
在卧室制作美味的三明治,设4张桌子,几把椅子。彩色土豆泥的制作在教室的中心区域进行,有4张桌子和一些椅子。罗望子汁的制作在教室表演区进行,有一张桌子和几把椅子。
5、活动流程及注意事项
1、活动开场
9:00——9:30 开场
要求:(1)家长带小朋友吃完早餐后8:40到园。
(2) 孩子们有序进入会场,在指定区域坐下。
(3) 家长们站在座位后面,保持安静,不要四处走动。
2、美食、摊位制作
9:30——10:30 美食制作摊位制作
要求:(1)家长根据小组安排到达指定地点,在班主任的带领下与孩子们一起完成制作。
(2)注意用电、用刀安全。
(3) 任何参与食品生产和销售的人都应该戴口罩和手套。
3、美食摆放
10:30——10:40 美食摆放
要求:家长应在规定时间内将准备好的食品送到指定摊位**。
4、美食分享
10:40——11:40 美食分享
要求:(1)进入指定就餐点就餐。
(2) 请勿乱扔垃圾,保持活动区域干净整洁。
(3) 请按以下时间依次**。
10: 在40-11:00,销售组的员工销售,其他成员在11:00自由活动
11: 00-11:20,食品生产组销售食品,其他人员在11:20-11:20自由活动
40个摊位生产集团销售,其他员工免费活动5个。总结与评价
12:00—— 美食节活动总结
要求:分享食物活动结束后,家长应带领孩子回到每各班级进行活动总结。
第四篇 美食节招商方案
一、活动背景和主旨:
美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和-谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作,增加知名度。
1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。
2、做好美食节的物品准备工作。
十一、注意事项:
2、美食券仅限活动餐厅使用。
3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。
第五篇 美食节招商方案
1.活动背景------------------------------------------------3
2.活动目的------------------------------------------------3
3.活动主题------------------------------------------------3
4.活动对象------------------------------------------------3
5.活动时间及地点------------------------------------------3
6.组织单位------------------------------------------------3
7.活动安排------------------------------------------------3
8.活动流程------------------------------------------------4
9.经费预算------------------------------------------------6
10.危机预案-----------------------------------------------6
11.附录-------------------------------------------------7,8
第六篇 美食节招商方案
美食节的举办,丰富了幼儿园饮食文化生活,让幼儿养成良好的`饮食习惯(不挑食、不浪费等),了解食物的营养与价值,增强幼儿健康的意识,培养孩子动手能力,增强亲子情感交流,并充分展示幼儿家长厨艺,为幼儿的健康成长打造美食天地。邀请家长与孩子共同参加,以达到共同提高饮食质量,促进幼儿身体健康,家园相互交流的目的。
工作人员:后勤全体工作人员、食堂员工、教师、家委会等其他协办部门成员
四、活动流程:
1、开幕式暨动员大会(介绍活动目的流程及家委会伙委会成员登台亮相,并欢迎家委会伙委会家长代表发言)
2、每班拉票队为本班拉票环节(每班推选拉票队员进行班级特色食物介绍与拉票)。
4、家长进班带领孩子,签到并领“钱票”10元。(每班食物都有定价,幼儿可凭钱票购买食物,家长可培养孩子理财能力,如钱票不够可去办公室兑换)
以下为各区活动名称及规则:
1、 均衡健康饮食的专栏观看(介绍本校特色糕点及饮品). 饮食健康知识宣传----由我园保健室负责
2.“生活小常识”答题区介绍(以彩灯谜的形式,家长带领孩子参观答题,答对后到指定区域兑换钱币)---由我园办公室负责
3、“食全食美”厨艺大比拼(水果拼盘赛:1、选手提前准备材料与工具在家完成。2、带到学校后参与评选。3、选手完成作品之后附加一段作品简介。3、评委根据选手的创意和作品的美观程度进行评选。 包饺子大赛:1、以班级为单位,每班推选出三名代表进行比赛。2、在规定时间内每班包饺子数量最多并根据选手包的饺子的质量进行评选。 3、班级赛后为个人赛,由每班代表中包饺子数最多的家长参赛.4、学校提供材料及场地,每班需自带擀面杖。)------由家委会伙委会负责
5.活动到四点半统一到四楼演播大厅集合,进行闭幕式暨颁奖典礼。(各班级凭钱票数评选:班级最佳创意奖、班级最佳配合奖、班级服务热情奖、班级最大效益奖。按级段颁发个人最佳创意奖、最佳理财奖等等)
1、注意安全、爱护公物。
2. 校园内不准高声喊叫,禁止吸烟,不准随地吐痰,不准乱扔下料。
3、会场位置工作区域和观众区域的划分要明确。
4、 工作人员任务责任到人,灵活调动。
5、 竞赛安排如有变动,大赛联系员将另行通知。
6、活动中遵守纪律,幼儿要有良好的饮食习惯,不挑食、不浪费。
本次活动热忱希望得到餐饮行业的家长朋友的支持和赞助!有意者联系:
第七篇 美食节招商方案
一、前言
绿城南宁是广西壮族自治区的首府城市和广西政治、经济、文化的交流中心;背靠大西南,面向东南亚;座拥青山绿意之伟岸,环绕邕江碧水之柔美,山青水秀,环境怡人,令各地旅人游客流连忘返。随着国内国际政治、经济、文化的不断交流和发展进步,南宁作为区域性国际中心城市的地位和作用日益显著并初具规模。经过多年的精心运营,一年一度的南宁·东南亚国际旅游美食节已经成为一个国际性美食盛会和知名品牌,深得社会各界的支持与好评。
今秋十月,20xx南宁·东南亚国际旅游美食节将在南宁市青秀山东南亚美食城隆重举行。与前六届相比,今年的美食节与第十七届中国厨师节同期举办,活动规模将更宏伟壮观,活动内容将更丰富多彩,活动影响将更广泛深远。
二、活动概述
1、活动目的
20xx南宁·东南亚国际旅游美食节以打造南宁“美食天堂”的城市品牌为目的,培育系列南宁“邕菜”、广西“桂菜”;通过与国内国际餐饮业各界的合作交流,促进南宁餐饮业实现跨越式发展;推动行业整体技术进步和经营服务水平提高,丰富市民美食文化活动,促进餐饮文化创新,确立并提高南宁乃至整个广西餐饮行业的认知度和影响力。
2、活动时间
20xx年10月19日~31日。
3、活动地点
(1)主会场:南宁市青秀山东南亚美食城。
(2)分会场:(待定)。
4、活动主题
打造南宁“美食天堂”,促进餐饮行业进步发展,增强地方美食文化建设,增进中国-东南亚美食文化交流。
5、推广主题
南宁美食天堂,荟萃天下美食
6、活动宣传语
20xx,相聚在南宁美食天堂
相聚在南宁青秀山东南亚美食城
品尝天下美味
享受和美人生
这是一场倾城期待的美食盛宴
7、组织机构
主办单位:南宁市人民政府
南宁市商务局
南宁市旅游局
承办单位:南宁澳特西玛置业有限公司
协办单位:南宁市政府各职能部门
广西烹饪餐饮行业协会
南宁餐饮行业协会
冠名单位及赞助商
媒体支持:广西区内外各地电视台、报纸、网络、专业杂志 等。
组 委 会:由主办、承办、协办单位组成组委会。
三、活动内容
(一)节庆、互动类活动
1、活动开幕式
时 间:11月19日上午。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
美食节开幕式与厨师节开幕式同期举办,节目内容及形式丰富多彩。有大型开场互动歌舞、风趣幽默情景剧、广西知名乐队表演、青春时尚组合串烧、民族风情舞蹈、打击乐表演、杂技表演等。以广西少数民族风情歌舞结合现代时尚元素,以文艺表演的形式突出“美食天堂,美技,美食,美态,美景,美声”。开幕式突出的主题形象有:东盟10国、小厨师、广西水果特产卡通形象、广西巴马长寿之乡特产(巴马香猪)、少数民族酒文化等。整台演出效果大气、喜庆、欢乐、互动,兼具民俗特色和现代时尚。
2、广西“大胃王”擂台赛
时 间:11月19日下午。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
挑选出一款广西特色点心,要求参加者在3分钟时间内吃尽量多的点心。在当天活动结束之前,统计出吃的点心最多的前10位参加者,即可获得纪念品;让参与者在享受广西特色美食的同时,对广西特色点心有一个更真切的了解,同时台下观众的口碑宣传和媒体的宣传报道可以促进广西地方特色点心的推广、宣传和招商引资。
3、“超级煮妇DIY”厨艺大比拼
时 间:11月20日上午。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
厨艺大比拼针对家庭烹饪技术的比赛,可以更好的让观众认知南宁市民的烹饪水平和南宁本地烹饪习惯,以达到挖掘、推广本地邕菜、桂菜的目的。现场即时评出优胜者,颁发奖品、纪念品。
4、“天天美食天天唱”美食歌唱
时 间:11月20日下午。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
结合广西特有的本土风俗,通过现场卡拉OK美食歌唱大赛,让人印象深刻并有提升现场活跃气氛的作用,促使现场观众更好的参与活动。即时评选出优胜者,送出比赛纪念品。
5、一分钟美食播报
时 间:11月21日上午。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
要求参加游戏者在一分钟时间内介绍自己最喜爱的一种美食,介绍内容包括食物的名称、产地、主要制作材料、口感;能在规定时间内表达清楚自荐的食物的这4项内容,即可得到一份纪念品;该活动用语言的形式对美食进行介绍,从语言表述方面展示美食的魅力,可以有针对性的准备一些相关的美食图片,在现场图文并茂的演示美食讲解,可以让观众以一个新的角度了解美食,而且参与者提供的美食一般是本地家喻户晓的、较为普遍的,以这样的情景展示可以让各地朋友了解更多的本土美食。
6、食神争霸赛
时 间:11月21日下午。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
食神争霸赛将通过现场操作展示厨艺,并通过电视录播或直播,让南宁市民欣赏到一台赏心悦目的厨艺表演赛;胜出者将荣膺20xx年度食神称号,成为广西餐饮界的标杆人物。由各大酒店推选大厨参与这个活动,不仅可以让观众深入了解广西大厨们的厨艺,同时可以提高其所代表的酒店或单位企业的知名度,并逐渐向创建一批南宁知名酒店品牌的目标迈进。
7、啤酒狂欢秀
时 间:11月22日。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
以摇滚乐队现场激情表演,点放彩花礼炮,放飞气球等形式宣布啤酒狂欢秀开始。 采取定量比时和定时比量两种比赛方式,分家庭组、单人组、二人组、情侣组、三人组等组合,进行传统饮法比赛、吹瓶比赛、速吸比赛、展示奇招和绝技、花样趣味饮酒比赛。
8、红酒品位秀
时 间:11月23日。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
现场爵士乐表演,限量免费品酒,进行现场红酒展示表演,通过现场介绍或派发单张的形式介绍与红酒有关的知识,并现场进行有奖问答。
(二)、名小吃现场展卖
时 间:11月19日~31日。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
组委会对参加美食展销的菜点进行评定和表彰。同时还举行民族民俗表演和广西区内各地市旅游美食宣传活动;现场展卖可以更好地推进各地小吃的普及率,让来宾通过品尝美食之后,建立对小吃的喜爱,从而达到促进各地名小吃的发展、创新和进步的目的。
(三)、广西民族地方特色美食展示
时 间:11月19日~31日。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
通过鲜明、直观的展示形式把广西民族地方特色美食推荐给八方来宾。借助这样一个大型综合、千载难逢的美食展示盛会,可以把广西的民族地方特色美食推向市场经济的前沿。
(四)、南宁市民间美食小吃展示
时 间:11月19日~31日。
地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容:
通过展示将南宁民间美食小吃用直观的形式展现给各地来宾,以厨师现场献艺等演绎展示的形式提高南宁民间美食小吃的档次和水平。
第八篇 美食节招商方案
时间:年6月30日-7月8日
地点:xxx
活动背景:
为响应中国赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐.于年6月30日-7月8日期间举办的“赏花美食节",旨在捅过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢快、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的詹新风貌,括大其对市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片.
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水泙更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提昇的大好商机.
一、活动主题
这次活动以"百姓美食,芬芳李沧"为主题,与赏花会相呼应,突出、李沧特色小吃文化.
二、展位及展销时间
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域.共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书.设置电源、照明设施和水源,全盘活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁.
活动时间为年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00.
三、运作模式
汇聚及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气.同时向各知名特色小吃赠送展位,以本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商.
拟定邀请参展名企名吃如下:
地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、锅贴、大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等.
烧烤类小吃:王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等.
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等.
异域风味小吃:开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等.
由于这次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、凉面、关中凉面等.
四、活动系列
1、于年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市灵导及区相关灵导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道.
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯.
9:30-10:00灵导到场.
10:00-10:15灵导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩.
10:15之后各位灵导参观美食节会场,媒体进行采访报道.
2、安排专区要点展示、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示.
3、本次美食节将由组委会评选出"群众欢迎小吃"、"特色小吃"、"营养小吃"等多种专页奖项.
五、宣传形式及方式
要点推广赏花会和特色美食文化、展示美食榀种和知名商家.分阶段在各大媒体上刊登、专题报道等.在美食节现场悬挂彩旗、横幅、气球、牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及相关企业免费发放,括大影响力.
第九篇 美食节招商方案
一、目的合意义
本着"宣传推介、文化互动、产品跟尾、大路与美食文化同台、推动我市三产发展的思路,进一步提昇仙女湖旅游文化品质,强力吸引人气,使游者驻足购物品偿,与欣赏带动游客回眸率上升,拓展旅游柿场,变成品牌价值.
二、活动主题
美景、美食、美文化、美的体验,美哉仙女湖.
三、活动时间、地点、内容
时间:20xx年11月1日上午10时至11月7日下午3时,为期七天.
地点:仙女湖新码头.
内容:1、集中推出由中华两岸发展协会组织的美食小吃;2、集中推出由新余市餐饮协会推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工艺陶瓷、奇石、字画、根雕、木雕以及绣品、纺织、印染品等.
四、主办、承办、协办
主办:新余市仙女湖管委会、新余市旅游局
承办:江西骄子传媒
协办:
五、活动展区和展品
1、活动展工设置:活动展区总面积4000平方米,设展位200个,分为美食区、中华传统美食区,工艺陶瓷、奇石、字画、根雕区,绣品、纺品、印染品区.
2、要求:凡是具有特色特点,有传统或现代工艺,休现文化特色均可入选,凡是获国家或地区权崴机构认证的产品优先选入.
六、活动展区安排
美食小吃区40个,本地传统美食小吃20个,工艺陶瓷、奇石、字画、根雕区100个,绣品、纺品、印染品区40个,表演舞台一个,用于开幕式及表演乡土文化节目.
七、活动宣传
1、做好宣传计划:拟定于3月末至4月初对外发布消息.
①召开新闻发布会或记者召待会,向全国、向全天下发布新闻;
②本市新闻媒体免费流动刊播新闻、采访、专题、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工艺文化题材;
③利用互联网发布消息,制造熱点;
④利用现代科技捅过、微信、微博发布消息;
⑤在市区主要街区发布信息.
2、宣传策略
①注重针对青年学生、社会青年、情侣、有闲阶层发动针对性宣传;
②要慥成公众企盼美食、本地美食和工艺品的一种期待心里,感到象往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的价值和回味;
③在接进一周时期宣传攻势增多强度.
④捅过旅行社对外宣传该活动.
八、组织机构
活动灵导小组:
组长:李新华
副组长:梁云森艾敏
成员:区旅游局、区城市管理执法局、区公安分局、区社会事业管理局、区工商局、区交通局、区消防大队、新城、江西省骄子文化传媒有限
九、相关要求
1、仙女湖管委会相关部门同市旅游局密切配合,与承办方细化项目.
2、新城积极主动配合,配合搞好这项活动.
3、承办要选择干净卫生的美食和有一定档次的商品参加活动.
4、旅游、公安、消防、城管、交通、水务、各旅游都要密切的配合,服从安排.
第十篇 美食节招商方案
为活跃我省餐饮市场,加强烹饪技艺交流,增强企业发展意识和创新能力,发展餐饮品牌,扩大湖南优质原料应用,推动湘菜产业化发展,促进我省餐饮经济快速增长。经研究决定,于xx年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。本届湘菜美食节的主题为“推进菜系融通繁荣餐饮市场”。具体方案如下:
一、活动内容及方式
(一)开幕式
在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。
(二)开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动
为进一步加强湘菜创新成果宣传,展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平,满足群众消费需求,美食节组委会将于美食节开幕前(7月5日——8月10日),组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动,并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动,活动内容、形式,由企业根据自身情况自行设计。
参加展评的单位和个人,先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱(菜谱要注重实用性,具有宣传推广价值),经组委会办公室同意,在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示,并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席,宴席风格不限,菜系不限,每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评,也可由企业和个人单独制作,参加展评。
(三)湘菜畅销原料创新菜品表演
此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报(申报企业有优先冠名权),申报企业提供原料、场地费等相关费用,美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。
(四)西餐展台、菜点展评
1、团体展台展示、展评
2、个人菜点展示、展评
参加西餐展示活动的展台、菜点,要求以送展的方式进行,在规定的时间、场地内,提前制作、布展。
(五)系列评审、认定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。
2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。
3、湘菜烹饪大师、名师,餐饮服务大师、名师,西餐烹饪大师、名师的评审认定。
4、湖南省优秀厨师评审认定。
5、湖南省知名烹饪世家评审认定。
6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。
7、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。
8、湖南西餐名店评审认定。
9、优秀湘菜产成品评审认定。
(六)推荐、评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”
美食节组委会将配合第二届东北亚博览会执委会秘书处,在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”。被选定单位将编入发至博览会接待单位的《指定用餐单位宣传名册》和《湖南餐饮指南》中,并安排中外嘉宾前往用餐,同时纳入第二届东北亚博览会整体宣传内容,录入博览会网站和湘菜美食网。
(七)闭幕式
美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。
二、奖项设置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、创新宴席
4、湖南名菜名点
5、湘菜名菜名点
6、金牌菜点
7、西餐展台金奖、银奖
8、西餐菜点金、银奖
9、美食节金厨奖
10、专项原料烹制金厨奖
11、西餐金厨奖
12、最佳表演奖
13、优秀企业组织奖
三、冠名、赞助
本届湘菜美食节面向社会公开招标冠名、赞助,由美食节组委会确定冠名单位,授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权。同时美食节组委会接受社会各届的赞助,并给予相应回报。冠名、赞助收入用于美食节相关活动。
四、宣传报道
1、编辑《湖南餐饮指南》
2、美食节期间,利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活动内容进行全方位报道,推广餐饮企业品牌、宣传湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地。
3、利用美食节举办的契机,配合商务部“品牌万里行”宣传推广活动,加强湘菜品牌的宣传。
五、时间安排
xx年8月25日—9月15日。
六、主办、承办及协办单位
主办单位:湖南省商务厅
承办单位:湖南省烹饪协会
湖南省湘菜开发办公室
湖南省饮食服务行业管理办公室
七、组织领导
成立第八届湘菜美食节组委会,并设立办公室,负责活动项目的组织和实施。
美食节组委会
主任:
副主任:
秘书长:
组委会办公室
主任:
副主任:
办公室设在湖南省烹饪协会
地址:
联系电话:
联系人
联系电话:
联系人:
第十一篇 美食节招商方案
春节到来,xxx大学策划美食节活动,具体方案如下 :
个人材料准备:饺子皮20个,饺子馅适量,小勺,小盘子,筷子或是叉子,小手帕,围裙,桌布,卡片,纸巾,盖垫。
1、每人包20个饺子,根据包饺子的速度和外观,每个小组推选一人,展示自己的作品,由小组长评分确定。
2、然后将煮熟的饺子进行品尝,选出最美味的饺子,由煮饺子助力家长评选。
3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验,结合现场展示的作品,确定最有创意奖,拍摄家长评选。
4、根据节目的表演,组内商议选出最精彩的节目一个节目。
5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组,杨老师评选。
6、成立评选台,将参赛作品写好标签,放置相应的位置。
比赛奖项设置:最佳快手王(2人)、最佳制作奖(2人)、最美味奖(2人)、最有创意奖(1人)、最佳节目奖(1个)、最爱环保奖(1个)、最佳文明奖(1个)。最有默契奖(1组)最佳贡献奖(2人)
三、评选奖项。
四、品尝饺子,同学们欣赏节目。
第十二篇 美食节招商方案
一、主题名称:
快乐六一,美食分享。
二、设计意图:
为了让孩子们在幼儿园度过最后一个难忘、愉快、有意义的“六一”儿童节,给孩子的节日抹上更美的色彩,增添更甜美滋味,享受快乐童年,并让孩子们了解到健康饮食。我们大班组精心设计了“制作美食、品尝美食,享受快乐童年”的“六一”主题美食节活动。
三、主题目标:
家长展现厨艺、幼儿参与操作、现场品尝、共同分享。
四、活动形式:
本次活动家长不来园参加活动,只需准备食材。活动时间为4月31日下午3:00~5:00,地点在幼儿园大礼堂。
1、倡议每个家长带一份自制精美的特色美食来园分享。
2、在活动启动后,以班级为单位每班家长分六组进行制作材料准备,倡仪家长报名自已擅长的美食区域类别,先报先定。(食材需准备6人份的制作材料和工具)
五、活动准备:
1、各班提前发通知给家长,做好沟通;对幼儿进行美食制作讲解。年级组准备环境创设和第一个环节的小实验材料,与小班中班做好沟通。
2、各班根据活动通知家长准备食材,每班选出5名家长当天2:00。
第十三篇 美食节招商方案
学校美食节活动方案
一、活动目的:宣传健康饮食文化,培养动手沟通能力,丰富学生校园生活,营造快乐迎新氛围。
二、参与人员:全校师生
三、活动形式:以班级为单位,自定美食,自购食材,烹制经营。
四、活动要求:
美食品种,填写好“美食节店铺申报表”上交政教处。政教处根据各班申报表中的美食项目及所需用电设备情况等作统一规划调整。
加工烹制、工具设备、店铺美化、宣传广告、人员安排、经费预算等工作。
3.学生每人上交给班级10元,同时请班主任下发每个学生10元的“美食券”,用以学生购买各种美食小吃。
安全卫生、光盘行动。
五、活动准备:
1.店铺装修总务处根据场地给每班搭好店铺,并根据各班上报的店铺名称制作好店名,其他美化内容由各班自行设计布置。
水饺、汤圆、面条、粽子、粥羹、春卷、寿司、热狗、沙拉、饼干、蛋糕、茶叶蛋、臭豆腐、南瓜饼、爆米花、棉花糖、烤鸡翅、榨果汁等小吃。各班讨论协商,尽量做到不重复。
3.食品要求:每班准备4-5个不同品种的美食,各班食品总数需准备100份左右,每份小吃的价格控制在1-2元。在选购食材时,一定要保证食品安全卫生。
4.烹制设备:各班在烹制过程中需要用到的.设备,请自行准备,可邀请班级中有经验的家长一起参与准备。因考虑到同时用电产生的电路紧张问题,需准备好煤炉。
包装、收银、做广告等等工作过程。各班老师要设置好不同岗位并且分批让学生体验其中的过程。
6. 印发“美食券”:由政教处制作“美食券”,请班主任下发给每位学生。鼓励学生将代购券用完,如果没有用完,视为作废。
7.餐具准备:请总务处安排给每位学生下发一个汤碗和一个调羹。
卫生、纪律等方面加强教育。班主任和随班老师必须全程参与指导学生活动,行政领导蹲点年段的活动秩序。
经营秩序、员工形象、服务质量、小吃口味评比最佳美食铺,并评出若干个单项奖。
美食节活动评比细则
一、奖项设置:
综合奖(各年段2个)——最佳美食铺
单项奖(若干)——最美店铺奖、最佳服务奖、美味小吃奖
二、评比要求:
综合奖:
最佳美食铺:各单项都做得较出色的店铺。
单项奖:
最美店铺奖:店铺美化漂亮、设备用品摆放整洁、店员形象得体,店铺名称和美味小吃主题创意一致。
最佳服务奖:店员能做到热情大方、礼貌待客、有序经营。
美味小吃奖:烹制的小吃口味美,受到多数学生喜欢。
三、评委组成:
行政领导、教师代表、学生代表。
美食节活动方案
一、活动意义
活动以全城市民为对象,从美食文化的角度切入,通过美食地标评选,挖掘美食文化、打造美食文化,互动性极强,关注度极高,可为商户或企业提供大量品牌及产品宣传机会,与消费者零距离互动的交流平台,进而能有效提升品牌或企业的知名度及美誉度。
二、活动时间:20XX年7月中旬——10月中旬
三、活动口号
全城欢动•好吃一起来
四、活动内容
◆(一)“厦门美食地标”年度评选系列活动
“厦门美食地标”年度评选是“全城欢动•好吃一起来”系列活动的重头戏之一。活动以厦门市民、游客进行互动,通过线上展播和线下综合评选,推选出公认的年度“厦门美食地标”。
【活动一】 “厦门美食地标”评选
一、 评选办法
参评企业由各区有关协会推荐及商家自主报名。通过厦门广电全媒体展播宣传集结人气,市民经由厦门台海宽频和微信进行投票,结合专家评审意见,最后产生各区美食地标餐饮企业,授予“厦门美食地标”等称号,并绘制成美食地图。
二、 评选步骤
1、 发动报名
① 报名时间:即日起至8月15日止
② 报名对象:各区能体现厦门饮食文化特色的餐饮商户。
2、企业展播
展播对象:各区最能体现厦门饮食文化特色的美食及所属商户。
展播内容:美食展示(包括外观、口感及历史典故等);商户介绍(包括地理位置、美食理念)等。
展播时间:20XX年8月18日—9月28日,6区分别展播,共6周。
展播安排
①厦门电视台1-4套:每天不少于6次的15秒展播广告,共6周。知名生活时尚类栏目《炫彩生活》之《食纷了得》特别节目。
②厦门广播5大频率:每天不少于6次的15秒展播广告,共6周。名牌广播美食节目《美食转转转》专题报道。
③ 厦门广电报:每周1期,不少于6期专刊。
3、大众投票
投票范围:各区所征集的候选地标性美食;
投票规则:六大行政区参评企业分批进行投票。市民可从各区展播的美食中,根据自身喜好选出美食地标企业(分各项目前三名)
投票渠道
(《美食转转转》等美食专栏微博、微信发布投票链接,为其引流。
( 2 ) 厦视《食纷了得》微信公众平台。
投票时间:8月18日-9月30日。
结果公布:统计投票结果,票数排名各区美食项目前酒楼、火锅料理、大排档、茶餐厅、异国料理店、特色西餐厅、特色地方菜、地方小吃、素食等。
通过活动宣传片《厦门美食地标榜单》在厦门电视台《炫彩生活》、《魅力时尚汇》栏目之“食纷了得”专栏内公布,榜单在广电报上同步刊出。
【活动二】“厦门美食地标”巡城宴
1.百姓吃货团之大众吃货招募
招募方式:大众吃货名额在厦门电视台《炫彩生活》之美食专栏《食纷了得》、厦门音乐广播《美食转转转》、厦门广播电视报《厦门美食地标特刊》同步进行招募,每场300名,先到先得,引发哄抢。
招募时间:8月1日—9月28日
2.“厦门美食地标”巡城宴
组织各区入围“厦门美食地标”的餐饮企业携各自金牌大厨及招牌菜,现场进行厨艺展示,邀请百姓吃货团品鉴。
活动时间:8月中旬—9月底,每周周末任一天;
活动地点:在厦门各大行政区的社区、商超、酒店等场所;
◆(二)“全城欢动·好吃一起来”颁奖晚会
晚会将邀请相关领导及赞助企业代表参揭晓美食地标榜单,向上榜餐饮企业颁发“20XX年度厦门美食地标”牌匾。
◆(三)“舌尖带你去旅行”—暨SM新生活广场中秋美食嘉年华
【项目主题】
“舌尖带你去旅行” 暨SM新生活广场中秋美食嘉年华
【主体活动】
五站美食,尝遍天下 。
SM新生活广场与厦门电视台倾力打造的饕餮盛宴,从艾美酒店、五缘水乡酒店、悦华酒店、海悦山庄酒店的五星级大厨引领的味觉旅行历经五站,每一站都会到达一个美食国度,领略当地的特色风情美食。热辣舞蹈开场夺人眼球, 名师名厨一展厨艺,将独到的创意融入传统食材,用心的烹饪,精致的摆盘,让现场观众一同品尝每个酒店的别致美食。五星大厨倾情献艺,五位主持现场助阵,五天盛宴惊喜不断。
同时现场活动将全程录制,通过2档栏目为期2周6期的【食纷了得】版块系列报道,让更多没有去到现场的市民们再次一起感受美食的魅力。在美食的围绕中,伴随大家一起渡过了这个难忘的中秋佳节。
第十四篇 美食节招商方案
20XX年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时,本店将通过美食节的舞台,展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹,山村野味等特色菜肴让市民融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“食人合一”的节日气氛!
举办金旺金秋美食节,引进名厨,其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力:一是引进菜系,提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户,营造纳德餐饮文化。因此,酒店上下应举全力办好金秋美食节。
通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。
大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同,大众消费,高档享受。
感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺金秋美食节”。
1、组织机构;
2、工作分工;
3、协调联络;
4、对外宣传;
5、客户营销;
6、活动保障;
1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注;
3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
互动:现场编辑短信:“金旺大酒店”发送到50120,现在开奖。,营造活跃气氛。
内容:
(1)金旺菜肴的`实物艺术形态;
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。
内容:在金旺美食节期间,对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档:
(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅,外卖明档设置在酒店门口。
1、广告宣传费用:横幅6条,每条100元;传单张,每张0.3元;图文电台每月3000元。
2、增添设备费用:展台约1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
前言:
为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20XX年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。
共设650个展位,每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。
展销时间为20XX年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
(一)于20XX年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏五颜六色的空中礼花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会,集中展示民族服装,民俗礼仪。
(四)于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技,集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
另外,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,给予奖励。
重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
四、活动目的:
1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
(一)美食节筹备:
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
(二)美食节内容:
1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活动促销:
1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
(五)费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计, 100X8=800元。
3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。
第十五篇 美食节招商方案
1活动目的
1.1借助美食节活动,推动江南商业街美食街区投资,突破目前世家街区招商引资的困境;
1.2经过长期努力,让美食区成为宏远商务区的一大亮点,以一分之差推动整个宏远商务区的提升;
1.3为整个江南商业街带来大量的外来消费人群,拉动整个商业的消费力,为后期江南雅筑、江南第一城等商业项目的经营奠定基础;
1.4借助美食节活动,改善宏远客商的经营状况,使其盈利,实现长期经营,吸引其它商家落户;
1.5将该项目打造成宏远今后传统的节日活动,还可以作为社区活动的一部分,活跃社区,促进住宅项目的推广;
2 活动主题
“美食在江南”
宏远○美食节之美食争霸赛
3 活动时间
5月10日、11日(周
六、日);
考虑到5月1日各楼盘、各项目活动较多,建议活动时间由5月1日、2日调整为5月10日、11日(周)
六、日)举办。
4 活动形式
以美食争霸赛及各类趣味竞赛、表演为主(参考目前电视台上流行的美食比赛形式),活动通过比赛的形式将江南美食街区的形象传达出去。并在活动期间配合户外、短信以及新闻通讯稿等形式借势对江南商业街进行深度宣传,以此提高江南美食街区的市场知名度和美誉度,促进销售、招商。
选择一家餐厅作为比赛场地,并给予一定的优惠(如购买优惠券等)
并通过美食节活动的宣传后,对活动效果进行评估,若宣传效果理想,在接下的6、7月份则可进一步扩大活动的范围及类别,例如邀请东城、南城等知名的餐饮名家和区内冠军举行pk餐饮比赛,举办餐饮讲座等等。
5 参加对象
宏远社区经营的餐饮企业参与专业食品的竞争;
*参加业余版美食比赛的,报名参加家庭参与;
宏远社区业主和其它感兴趣的人可以参加现场活动。
6 比赛形式
比赛以“宏远美食争霸赛”为活动主题,比赛对象主要以社区专业组(分团体赛及个人赛)及家庭业余组两大小组分别进行比赛,其中,专业组以已进驻宏远社区内的商家为主,业余组则主要以宏远社区家庭成员为主。并通过比赛分别比出一系列奖项,在奖品设置上以丰富为主,奖项的设置尽可能覆盖大部分参与者,以此鼓励更多的人员参与到活动中来。
6.1社区商户专业群(社区群)
a.比赛办法:
专业团体赛:邀请目前已经在宏远商区的餐饮店参加竞赛,参赛名额为10家,每名商家派出两名选手并以商家的名义进行比赛,采用淘汰制,以抽签形式确定比赛小组,每一选手在限定时间内各制作一道菜(自备主料),角逐出5家最佳美食名店;同时邀请东莞美食协会的成员及知名酒店(例如宏远酒店)美食专家当评委;
专业个人赛:邀请商家专业厨师以个人的名义进行比赛,参赛名额为10人,采用淘汰制,以抽签形式确定比赛小组,每一选手在限定时间内各制作一道菜(自备主料),角逐出5名最佳美食名师;
b.奖品设置:
最佳美食餐厅:5个奖品:2000元现金+从商家购买的1000元消费券+奖杯
最佳美食大师:5个奖品:1000元现金+奖杯
专业组费用小计:2万元(现金15,000元 + 消费券5,000元)
备注:我司向获奖商家所购买的消费券,并作为奖品奖励给家庭组的获奖者,旧业主,其他新出租的商户等,既奖励了获奖的商家,也使奖金效用最大化;
6.2家庭业余组(家庭组)
a.比赛办法:邀请宏远社区的业主参与,参赛名额为20名,限定时间内制作一道菜(由业主自备主料),角逐出10名十佳家庭食神;同时邀请东莞美食协会的成员及知名酒店(例如宏远酒店)美食专家当评委;
b)奖品设置:
家庭食大美食神:10个奖品:500元+500元消费券+奖杯
家庭业余组奖品费用小计:0.5万元.(500元消费券已含在社区商家专业组奖品中)
参与奖:宏远公司将向所有参与企业购买1000元消费券;计10家1万元;
凡参加比赛的家庭组均可获得200元的商家消费券(该部分消费券包含在我司向参与活动商家所购买的1万元内),预计20个家庭报名;
参与奖费用小计:1万元。
奖杯制作成本:20件,200元/件,共计4000元
6.3 评委邀请
本次活动共邀请食品协会专家3人担任评委,费用500元/人/天,为期2天;
费用小计:0.3万
6.4 活动流程示意图如下
附注:比赛期间还可穿插歌舞表演、**、杂技、川剧变脸、啤酒速饮比赛以及**(预计100份,奖品由迪文公司提供)等活动,使得活动更具趣味性,让更多的人参与到活动中来,增加活动的效果。
7 活动地点
在江南商业街d街区已有餐饮商家中,选取1家商家作为本次承办方,现场使用各类使用工具、餐具等可由承办方餐厅提供。
8 现场包装及活动细则
具体的现场包装和活动方案流程请参阅附件
一、二、三。
9 活动费用预计
(具体活动各项费用明细见附件四)
营销策划部
2008-4-28
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