教案资料|茶文化方案（收藏十篇）_茶文化方案

第十四届八大竹中国园林茶文化节活动计划

一、活动主题与口号

主题：饮水思源感受竹山

口号：八刹隐龙泉圣水源竹山

二、活动举办时间及举办地点

时间：2015年4月28日 —— 5月3日(阴历三月十五)

地点：北京市八大处公园

三、重要活动

(一)竹山系列文化活动

12015竹山茶文化周开幕式

时间： 4月28日

地点：二处广场

内容：邀请北京市、石景山区领导，湖北**市、竹山县领导，文化界、茶业界嘉宾出席。内容包括行政程序和文艺演出。

以竹山高调和武当道教文化为代表的具有鲜明竹山特色的民间艺术将走出深山，走进京城百姓的视野。同时，还会邀请老茶商炒春茶给客人喝。

2.天河被水堵住—龙泉的茶艺与茶艺活动

时间： 活动期间

地点： 北京八大处公园

内容： “一条堵河水，连接两地情”。堵河清水进入八大处公园后，身着马褂的店小儿，挑担上山，台上茶艺表演，台下泡茶，与八大处五处龙泉水共泡香茗。

同时，我们将在五一期间举办斗竹山绿茶活动，让游客品尝到竹山的生态绿茶。

三。艺术竹山——竹山特色与地方民间艺术表演

时间： 4月28日-5月3日

地点： 二处广场、四处广场

内容： 在会期内将在二处广场的舞台面向游客进行富有竹山特色的曲艺表演，通过独具地域特色的民歌、高调的演出让京城百姓进一步感知竹山。同时，将中国传统文化与竹山自身资源相结合的歌舞剧也将首次亮相北京。

同时，四个方阵将上演精彩的曲艺表演。

4、典藏竹山——“拍宝”走进八大处

时间： 4月29日

地点： 五处龙泉茶社

内容： “拍宝”节目在北京百姓界，尤其是文玩界享有极高的声誉。本届文化节期间，“拍宝”节目首次来到石景山区，来到八大处公园，与百姓互动，让百姓可以将家中的宝物拿到现场，让专家鉴定。

同时，湖北竹山的绿松石也将在节目中揭开它神秘的面纱，让京城百姓更加深入地了解绿松石文化以及其在文玩界的独有地位。

5品尝竹山——竹山生态绿茶、农副产品、工艺品

时间： 4月28日-5月3日

地点： 园内派出所路(竹山生态绿茶、农副产品)

原柳溪餐厅(绿松石)

内容： 搭建竹山生态绿茶及农副产品展区，利用石景山区的区位优势及八大处公园的地理优势，为竹山生态绿茶、绿松石、雕刻以及天麻、木耳等名优农副产品进入首都市场搭建平台。

6全景竹山——竹山产品推介展示

时间：4月28日-5月3日

地点：花园里的两个广场，三角形花坛旁

内容：利用led大屏幕、各式展板、彩旗等形式**并茂地推介竹山历史文化、南水北调工程、竹山旅游业发展项目，吸引客商到竹山投资兴业。

7青竹山生态茶、绿松石、南水北调工程推介交流讲座

时间：5月1日-5月3日

地点：五处龙泉茶社

内容：绿松石是我国“四大名玉”之一，在“四大名玉”中产量最少。竹山县是“我国绿松石之乡”， 竹山拥有世界总储量70%以上的绿松石，即是传说中女娲炼石补天的五彩石。

绿松石也是佛教神圣的净化宝石，能给人们带来健康和好运。通过这次茶文化周，京城市民可以了解和认识竹山生态茶和绿松石，从而带动当地经济增长。此外，在5家龙泉茶馆，专家们还将讲授竹山对南水北调中线工程的贡献。

8互动竹山——北京人眼中的一座奇葩

时间： 4月28日-5月3日

地点： 园内

内容： 邀请石景山区“摄影沙龙”的摄影爱好者们参与到活动中来，加大活动的参与度，用他们手中的相机记录下竹山茶文化节的美好瞬间。活动结束后，我们将邀请专家评选奖项，优秀摄影作品也将在活动杂志上展示。

9、品茗竹山—京味儿铜人茶馆

时间： 4月28日-5月3日

地点： 映翠湖边

内容： 届时，由铜人表演者和铜质器皿将共同再现老北京茶馆的景象，游客可以在这里品尝到用堵河之水冲泡的竹山绿茶，也可与铜人们合影留念。

10、书写竹山—石景山、竹山两地书画家笔会

时间： 4月29日上午

地点： 三处翠薇茶社

内容： 茶与书、画密不可分，活动期间邀请石景山、竹山两地的书法家现场泼墨并与书画爱好者进行切磋交流，将茶香与墨香交融，品香茗，留墨宝。

(二)纪念马帮进京十周年系列文化活动

1、纪念雕塑揭幕仪式

时间： 4月28日

地点： 园内

内容： 十年前，120匹驮着云南希望的马帮茶队到达了八大处公园，在北京掀起了“普洱风暴”，十年后的今天，我们为了纪念这一历史时刻，将在园内矗立起一组再现当年历史瞬间的永久性雕塑，并邀请当年的亲历者们参与纪念雕塑的揭幕仪式。

2、“纪念马帮进京十周年”学术论坛

时间： 4月30日上午

地点： 柳溪山房

内容：深入**大篷车的历史文化，特别是大篷车对北京普洱茶产业的贡献。论坛将邀请国内相关领域的专家学者、相关领导参加，就“景区旅游文化活动与旅游经济的关联作用”这一主题进行**与交流。

3、斗茶大会

时间： 会期内

地点： 柳溪山房广场

内容： 为了扩大八大处公园在茶叶领域的知名度和美誉度，引导广大消费者健康饮茶意识，推动和引领茶叶质量的提升，特举办斗茶大会。大会分为普洱组、岩茶组两大类，将在对茶企业广泛宣传、征集的基础上，对符合国家质量标准的普洱和大红袍进行斗茶评选。

邀请国内知名茶专家、茶叶爱好者和观众为评委，将从色、香、味、汤等方面比拼技艺，采取淘汰制，最终产生出民间“茶王”，以达到促进民间饮茶爱好者的广泛参与和交流互动的目的。

4、普洱茶现场压制

时间： 4月28日-5月3日

地点： 八大处茶庄北侧

内容： 为纪念马帮进京十周年，我们将邀请来自云南普洱茶产地的朋友现场为游客压制专属于自己的普洱茶饼，为来园的游客提供亲身参与的机会，大家可亲眼见证茶的制作过程，细细品味普洱茶的个中滋味，尽享视觉和味觉盛宴，感受昔日文人墨客的情怀，共同回忆十年前马帮进京时壮观的场面。

5、历代佛像展

时间： 会期内

地点： 柳溪山房跨院

内容： 普洱被尊为可以喝的古董，“盛世兴收藏”已经成为我国人民精神文化生活中的新风尚，届时我们将在茶文化节期间为游客展出可以收藏的古董——历代佛像。展出的佛像近百尊，材质各异。

有的灵动飘逸，有的侧卧深思，有的庄严打坐，或纯真、或自在、或恬静……精湛的雕刻工艺，别具匠心的形状构思，使一尊尊佛像活灵活现。

北京八大竹中国园林茶文化节组委会

2015.03

❖ 茶文化方案

最早的“茶道”两字因茶的意境而来在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮茶歌诮崔石使君》。诗的开头是茶事的描写，接着的“一饮涤昏寐，情思爽然满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦闷。”是茶事心境的渲染，是茶事感受而来的非凡意境，“茶道”两字在最后一句“孰知茶道全尔真，惟有丹丘得如此”中推出。

蕴含深厚民族思想和精华的茶文化，由历史沉积而来，也与茶的意境相伴随，给人以潜移默化的积极作用和影响。具体地说，是人们在经过茶事、茶文化思想内涵的感受和体验后，受那由茶所带来的美妙意境等影响而对人产生作用。深入茶事之奇妙境界、体验茶的精神(如“精行俭德”般的内涵)．并把它与人的精神追求相结合，这是茶之道的精髓。我们把这种影响，以虚幻的方式来表示，可称之为与茶相关的意境，是茶道的基础或重要内容；皎然所提茶道的影响，也与其中的意境深远分不开。

由于社会的发展，茶道的形式、手段、社会环境和对象等都会产生相应的变化，皎然所“指定”的茶道深意，现代人即使能“打造”，能体会到诸如”人与大自然之间，人与历史之间的对话”的虚幻缥缈意境的，也不在多数。但茶的发展历程和文化史实已证明：已经历数千年的茶事。人们想通过茶事来获得心灵效应或人文观照，有必要对茶道作与时俱进的认识。即重要的是引导人们去感觉和体验茶能给人带来的愉快和精神上的感悟，如人们通过茶而进入自感美妙的、或意想中的理想意境及体会，并受其潜移默化的影响，而不应该过多地讲究、追求形式。这就是强调的与茶道相联系的茶的意境，它能体现茶道精神,顺应当代茶事的时代要求。如现代人喜欢茶的香、茶水的清、茶烟的萦绕，人们因此会在茶中停留，会有意无意地感受到茶的意境；在此基础上如能引导有意识的茶事实践，寻找并获得感悟，就是我们常说的由茶事而带来的精神欢愉。茶的意境．是不同时代茶事的共同点。

在茶事体验中寻求意境，感悟人生的真谛顺应时代的进步。

现代茶科学的发展，难以对历史上文人墨客或得道高人专利式茶道的解释，但倒是有利于作“意境”式的诠释。茶之感人是通过茶的色香味形的充分发挥而绐人带来舒适的感受，而现代的科学技术可以通过了解茶的自然科学性，如学习茶的自然品质特性茶理．来体会茶给人带来的妙趣，像如人希望般的品性和情境“茶是独一无二的真正的文明饮料，是礼貌和精神的化身”。皎然所提“茶道”诗句中的“全尔真”，可从两方面加以理解。

一是茶为真正健康文明的饮料。茶的自然科学性表明：茶无愧于是21世纪的理想饮料，茶有助于养性、静心。在健身方而有如中医般的功效和调理机能。

二是茶与“人的自然天性”相联系，也即人性中近于“道”的本质(有“茶道即人道”的说法)。

有人换了一种角度说：当人们为诸如人性本善或本恶争吵不休，茶性及与此相伴的意境却给人以启示：喝茶时人们所体现的最初的一面却是最为“自然”的。

茶的意境，即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠然，亲切而自然；因此,茶才不同于一般口腹物欲。饮茶可以是一种习惯，给人以助思考、添情趣．如有人称举杯饮茶之“举”，理解为一种期待，颇为形象;又如某文人所说：“茶之为物，能引导我们进入一个默想的人生世界。”这是由茶中的意境所引导，让人们从茶的感觉中放松“心灵”，让人更睿智地领会世界上的人与事，或感受“心原本是一壶茶，包容百味，因吐纳而常新。”这似乎又把茶的意境与“即茶即道”相联系了。

茶的意境的启示，俗及日常生活、深通传统文化精义，与茶道相通。

茶的意境能从平凡茶事中通及中国传统文化的深层。茶的历史实践已表明：茶与儒、道、悱的境界相互渗透，儒家之礼、佛家之养、道家之闲，在茶的氛围中体现得淋漓尽致。在儒释道三者之中．给人感觉最为深切的是那种闲适的情感，所以许多隐士大多有嗜茶的习惯，过闸云野鹤的日子当然少不丁具有闲情雅志的茶了，手举一杯茶，神情清爽，荡涤心间污秽，这可非一般饮料所能比。但闲情适意的消极生活方式仍不全是茶的意境所体现的内容，它含有积极的因素，如茶之精神，苏东坡也有“叶嘉传”之赋，这是茶文化的支柱之一；茶不同于烟酒，可为过把瘾就“死”的短暂性“解药”，从文化本义而言，茶不应该是什么解烦之“药”。它只是赋予人一种“静”的心态，在你的思绪随着茶的“性致”飘散开去的时候，喝茶者的思想在“治愈”自己的烦恼。让你重新振作。茶在这方面的功效被许多人认为是儒家思想的体现。儒家尚守中庸和“礼”，应该说儒家这种源远流长的影响还是对茶文化起到了一定的作用，无论是过去，还是现在。中国人把茶事作为礼的一种形式，茶更成为尚礼的一部分，如广泛存在于民俗民风中。这些可看作是儒家思想的影踪(或民族的“血液”所致)。至于茶事所能体现的“与人乐”这一儒家思想，早已实践于茶是人们沟通与联谊的理想媒介。“茶道是一种高尚的精神修养和境界，借饮茶而相互(还包括自己的身心笔者注)交流，文明优雅，而且与佛教的禅宗有很深的渊源关系。”例如，陆羽、皎然的佛门渊源，以及深刻的“茶禅一味”之说。这里所说的“深”，就是意境之不同。禅宗崇尚“顿悟”，也即凡人也可以成佛，只要注意修行，且修行至一定量时，“开窍”是迟早的事。它的修行远不是苦行，后来还崇尚凡事皆是修行，就依所作所为的原因(这不违背佛教创立者的初衷)。喝茶作为修身养性的习俗流传至今，而茶的名贵与否也不为大茶人所倚重，都可谓是茶与佛理相应，也如当今的“无我茶会”所要求：人们应戒好恶之心，合茶之本意，并入茶之意境。把喝茶与修行结合在一起，人们可以在茶的意境中遐想

茶之意境，与传统文化的“儒释道”内涵相通融，是穿越时空的茶道构架。

“茶道是一种产生于特定时代的综合性文化形式。它基于儒家的治世机缘，倚于佛家淡泊的出世节操，同时洋溢着道家羽化升天的烂漫理想，追求清雅，向往和谐，”这也不正是一种与茶相关的意境?“喝茶是一种行为，在人们心目上的含义却早已不是动作那么简单，它已经成为一种意境，一种文化。有时候，喝茶是一种享受，它让你心情更加舒畅，交流更为流利；有时候喝茶是一种思考，在遐想中回到自我，也记起过去，还纯真是人的本质，只有在茶叶那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更有时候，茶是一种激励，感受茶那一丝苦涩，抛弃那一点惘怅，在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双眼，让清新的空气吹过，你又可以站起来面对一切。这就是茶，普通的茶，不普通的意境：平凡中显示出超俗．淡雅中不乏激情，它让你更加清醒，也让你更加从容。对于我们这些不会品茶的茶客，这种意境，就是陶醉。”

目前，我国正从传统农业社会向现代工业社会跃迁，又值经济体制转轨，人们对竞争的激烈、生活节奏的紧张和人际疏离已有深刻体验，故人性复归的冲动尤显迫切。茶的俭淡、精清、恬静、冲和的特质，与此种心理需要正相契合，故“茶道”内容，应反映现实社会处境下人们的心灵渴求，引导人们追求品茶精神境界，使品茶生活成为人生旅途的“绿色栖所”：茶香飘处，收敛奢欲，洗心涤烦，振作向上，消除情乏，自我整合，人伦和谐，其乐融融。

❖ 茶文化方案

我国今古名茶的品种，总数不下二三百种之多，其质量之精美绝伦，花色品种之丰富多姿，堪称世界之最。据现代科学证实，茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和十多种维生素等各种成分多达350多种(一说400种以上),富有营养，能调节生理功能，具有多方面的保健作用和药理作用。历代学者根据约500种古代文献资料的记载和研究成果，将茶的功效归纳为"二十四功效",包括：少睡，安神，明目，清头目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥腻，下气(消胀，止呃),利水(通小便),通便，治痢，去痰，怯风解表，坚齿，治心痛，疗疮治瘘，疗饥，益气力，延年益寿，其他(烧烟辟蚊蝇等).茶可谓具有"厚德载物"之秉性。道寓于器，道在器中，茶本身所具有的丰富内涵，使茶与道得到融合、升华，与"文以载道"同，" 茶以载道"得以成立，茶道成为中国传统文化中的一枝奇葩。

茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡"清静、恬澹"的'东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的"内省修行"思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。古人把饮茶的好处归纳为"十德":即以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

中国人不轻易言道，在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为"道"的只有茶道。茶道最早起源于中国。中国人在唐朝以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道。秦汉时期的《神农食经》已记载："茶茗久服，令人有力，悦志。"唐《茶经。一之源》："茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。"在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心。茶道是以修道、行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法;二是思想内涵，即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，"茶道"以茶为媒，通过沏茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操、增进友谊、学习礼法、品味人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的完善，达到天人合一的最高境界。

茶道所追求的是超越性与和谐性的有机统一。人的生存是现实的，也是超越的。处于现实中的人力求超越现实，克服现实的缺陷，摆脱现实的束缚，让身心得到解放和自由，让情感得到宣泄和升华。茶道首先追求在虚静玄观之中，通过直觉体悟达到对人生、对功利的精神上的超越。

❖ 茶文化方案

《茶经》对唐代茶文化的贡献，《茶经》诞生于公元758年左右，是当时世界上最早的一卷茶叶专著。《茶经》的问世，是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志，是唐代茶业发展的需要和产物，是其当时代中国人民关于茶的经验的总结。由于该书的内容颇多。所以，这里仅介绍该书的一般情况及其有关茶艺的大体内容。

《茶经》共十章，七千余言，分为上、中、下三卷。十章目次为：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之路、十之图。

一之源，概述我国茶的主要产地及土壤、气侯等生长环境和茶的性能、功用。他说：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，乃至数十尺。其巴山、陕川有两人合抱者。”当时两人合抱的大茶树，其树龄当上推千百年，证明了我国茶的原生树情况，雄辩地证明了我国是茶的原生地。陆羽还介绍了我国古代对茶的各种称呼，从文字学的角度证明茶原产我国。在本章，陆羽又从医药学角度指出茶的性能和功用，说“茶之为用，味至寒，为饮最宜”，有解除热渴、凝闷、脑痛、目涩、四肢烦懒、百节不舒的功用。

二之具，讲当时制作、加工茶叶的工具。

三之道，讲茶的制作过程。

四之器，讲煮茶、饮茶器皿；五之煮，讲煮茶的过程、技艺，，六之饮，讲饮茶的方法、茶品鉴赏；七之事，讲我国饮茶的历史。总之，五六七三章集中反映了陆羽所创造的茶艺和茶道精神。煮茶过程不仅被陆羽生动的艺术化，而且运用古代自然科学的五行原理强调煮茶应注意的水质、火候。茶用名茶至嫩者，精制封存以待用，不使精华散越。火用嘉木之炭，而忌膏木、败株。水用山中乳泉，涓涓江流，离市之深井。煮茶讲究三沸，还要欣赏其波翻浪涌的美妙情景。保其华，观其色，品其味。在陆羽笔下，饮茶决不象煮肉、熬粥一般为生存而造食，而是把物质的感受与精神的修养、升华联系到一起。陆羽说：“天育万物皆有至妙”，“所腐者屋，屋精极；所著者衣，衣精极；所饱者食，食与酒皆精板”，也就是说，衣食住行都要追求精美的情趣。所以，他把饮茶过程也看作精神享受过程。七之事，总结了我国自神农、周公以来饮茶的传说和历史，使人们看到一个不断升华、发展的过程。也是我们研究茶文化发展史的基本材料。

人之出，详记当时产茶盛地，并品评其高下位次，记载了全国四十余州产条情形，对于自己不甚明了的十一州产茶之地亦如实注出。这种对科学认真、执着的态度，即使在今天也值得我们效法。龙之略，是讲饮茶器具何种情况应十分完备，何种情况省略何种。野外采薪煮茶，火炉、交床等不必讲究；临泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上，“城邑之中，王公之门”，“二十四器缺一则条废矣。”

最后，陆羽还主张要把以上各项内容用图绘成画幅，张陈于座隅，茶人们喝着茶，看着图，品茶之味，明茶之理，神爽目悦，这与端来一瓢一碗，几口灌下，那意境自然大不相同。

且不论陆羽对茶的自然科学原理论述，仅从茶文化学角度讲，我们看到，陆羽确实开辟了一个新的文化领域。

第一，《茶经》首次把饮茶当作一种艺术过程来看待，创造了从烤茶、选水、煮茗、列具、品饮这一套中国茶艺。我们把它称之为“茶艺”，不仅指技艺程式，而且因为它贯穿了一种美学怠境和氛围。

第二，《茶经》首次把“精神”二字贯穿于茶事之中，强调茶人的品格和思想情操，把饮茶看作“精行俭德”，进行自我修养，锻炼志向、陶冶情操的方法。

第三，陆羽首次把我国儒、道、佛的思想文化与饮茶过程融为一体，首创中国茶道精神。这一点，在“茶之器”中反映十分突出，无论一只炉，一只釜，皆深寓我国传统文化之精髓。这一点在第二编还要详加论证。

由此看来，不能把《茶经》看作一般“茶学”，它是自然科学与社会科学、物质与精神的巧妙结合。

《茶经》问世，对中国的茶叶学、茶文化学，乃至整个中国饮食文化都产生巨大影响。这种作用，在唐朝当代即深为人们所注目，耿伟当时便断定陆羽和他的著作将对后世产生长远影响而称他为茶仙。《新唐书》说：“羽嗜茶，著《经》三篇，言茶之源、之法、之具尤备，天下益知茶矣。时鬻茶者至陶羽形置场突间，祀为茶神”，“其后尚茶成风，时回绝入朝，始驱菜市”。说明在唐代就已把陆羽称之为“茶神”。关于民间以陆羽为茶神的事还有其他文献记载。《大唐传》载：“陆鸿渐嗜茶，撰《茶经》三卷，常见鬻茶邸烧瓦瓷为其形貌，置于灶釜上左右，为茶神。”《茶录》曾记载了一个故事，说唐代江南有一个驿馆，其管理者自以为很会办事，请太守去参观。馆中有酒库，把酒神，太守问酒神是谁，驿官说是杜康，太守说：“功有余也”。又有一条库，也供一等神，太守问：这又是何人？驿官说是陆鸿渐，“太守大喜”。宋代著名诗人梅尧臣评价说：“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”宋人陈师道为《茶经》作序说：“夫茶之著书自羽始；其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也。上自宫省，下遗邑里，对及夷戎蛮狄，宾祀亭，予陈于前。山泽城市，商贾以起家，城有功于人者也。”《茶经》问世，民间或官方都很重视，历代一再刊行，宋代已有数种刻本。《新唐书》、《读书志》、《书录解题》、《通志》、《通考》、《宋志》俱载之。《四库全书》亦收入。可考的本子有：宋《百川学海》本、明《百名家书》本、《格致丛书本》、《山库杂志本》、《说郛》本、《唐宋丛书》本、《茶书全集本》、(吕氏十种本》、《五朝小说本》、《小变集雅本》、华氏刊本、孙大授本、清《学津讨原》本、《唐人说荟》本、《植物名实录考》本、《汉唐地理书丛钞》本、民国《湖北先正通书》本等，近二十种。为《茶经》作序、跋的有：唐人皮日休，宋人陈师道，明人陈文烛、王寅、李维桢、张睿、重承叙、鲁彭等。

《茶经》早已流传到国外，尤其是日本，十分注意对陆羽《茶经》的研究。目前，《茶经》已被译成日、英、俄等国文字，传布于世界各地。

陆羽的《茶经》，是对整个中唐以前唐代茶文化发展的总结。陆羽之后，唐人又发展了《茶经》的思想。如苏-曾警《十六汤品》，从煮茶的时间、器具、燃料等方面讲如何保持茶汤的品质，补充了唐代茶艺的内容。唐人张又新曾著《煎茶水记》，对天下适于煎茶的江、泉、潭、湖、井的水质加以评定，列出天下二十名水序列。张又新声称他所列名水为陆羽生前亲自鉴别口授。但实际上他的观点常与陆羽相悖，故后人认为是假托羽名讲他个人的主张。不过，张氏此作将茶与全国名水相联系，引起茶人对自然山水的更大兴趣，使山川、自然在更广阔的意义上与条结合，进一步体现中国茶文化学中天、地、人的关系，还是有所贡献的。在茶道思想方面，唐人刘贞亮总结的茶之“十德”；卢全通过诗歌总结茶的精神作用……等等，都具有深刻的意义。此外，温庭筠曾作《采茶录》，虽仅四百字，但却以诗人、艺术家的特有气质，把煮茶时的火焰、声音、汤色皆以形象的笔法再现，也是很有特点的作品。至于唐人诗歌中有关茶的描写便更多了。

总之，唐朝是中国茶文化史上一个划时代的时期。

❖ 茶文化方案