知识文化话题作文|知识文化话题作文(精选十六篇)
时间:2018-02-02 赵老师教案网知识文化话题作文(精选十六篇)。
知识文化话题作文 之 一
料酒是一种烹调用酒，一般是以黄酒为原料，再加入其他香料和调味料制造而成的。它的主要成分包括有酒精、糖、砂仁、花椒、桂皮、姜等。
黄酒作为料酒的原材料，由来已久，是这个世界上最古老的酒类，然后最早的黄酒可能出现在6000多年前的河姆渡文化时期。正是对这种古老酒类的传承，使得那些极具中华民族特色的美食得以跳动于味蕾之上，延续至今。
黄酒生性温和，味道似俗似雅，烈淡合宜，醇厚古朴，和儒家文化的“中庸之气一脉相承。
黄酒和料酒同出一源，似乎也承袭了儒家文化的精髓，用料酒所烹制的食物蕴含着淡淡的纯香之气，香味淳朴而不厚重。料酒的香气悠远，滋味无穷，与食物本身的鲜香相得益彰，却又不过分张扬而掩盖了食物的味道，总是能给我们带来了不一样的味觉体验。
料酒中含有人体所需的多种种氨基酸，如异亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等，这些氨基酸被加热时，不仅能散发出多种香味，被食用后，还能对促进大脑神经递质的释放，有助于睡眠。
料酒还含有其他多种人体所需要的营养成分，对于人体的脂肪酸的合成也十分有益，儿童适当食用有利于身体的发育。
加热鸡、鸭、鱼、肉等有腥味的食物食，然后引起这些食物的腥味的胺类物质就会随着酒精一起挥发，腥膻味就会消失。
料酒不仅可以去除肉类的腥膻之气，还能食盐、糖类结合，让食物更加鲜美，然后香味浓郁诱人。
肉禽类再被料酒腌制过后，料酒会渗入到其内部，微量有机物被溶解，食物的肉质更加细嫩。
烹饪蔬菜时，放一点料酒，还能减少加热过程中叶绿素的损失。
料酒的放入最好是在锅内温度最高的时候，然后此时菜的腥膻之气能随着高温与酒精一同挥发。值得注意的时，煎或炒制鱼、肉、虾类，最好在食物炒熟或者煎熟后加入。炖制汤类最好在汤开后，改小火煨炖时放入。清蒸鱼、肉类菜肴，在入锅之前放上料酒即可。
牛肉、鸡肉、瘦肉提前用料酒混合淀粉、生抽腌制一会，可使炒出来的肉口感滑嫩而不柴。新鲜度低的肉类，含有一定量的胺类物质，在烹饪前先浸入一点料酒，炒菜时，可以使胺类物质随酒精一同挥发。
啤酒的酒精度数一般比料酒低，而且啤酒也不想料酒中含有丰富的氨基酸、糖类和香料，加入后肯定会不如料酒的香味来的浓郁。另外，啤酒中含有的二氧化碳具有很强的挥发性，在完全溶解肉中的腥膻味之前就已经挥发掉了，因此去腥效果不强。
白酒的.酒精含量一般都比较高，虽然强烈的挥发性将能去除腥膻味，但高浓度的乙醇含量也使白酒就有了极强的渗透性，损坏了肉类中的蛋白质与脂类物质，使菜肴失去了原有的风味。故做菜时，不宜用白酒代替料酒。
米酒又称酒酿或是甜酒，它是以糯米为主要原料发酵而成，酒精含量低，去腥能力弱，而且口感偏甜，对于菜肴口感有一定影响，故也不宜以此代替料酒。
葡萄酒酿造过程中会保留葡萄皮和葡萄籽，因此红酒会和葡萄皮、籽一样带有的涩味，影响烹饪口感。另外，红酒在高温加热后，其本身所含的营养成分微生物会被破坏，因此红酒不适宜高温烹煮。
结语：料酒作为具有中华民族传统特色的调料，在菜肴的制作过程中起着不可替代的作用。在今后的烹饪中，适当加入料酒，会使菜肴变得美味可口。但注意不要过量哦!否则会掩盖食物本身的味道。
知识文化话题作文 之 二
是我最感兴趣的活动，也是一种民间艺术。
一次我在看书的时候，看到一些关于剪纸的图案，栩栩如生，发现一个更完美的剪纸——“连年又鱼”。这个图案是一个孩子怀里抱着一条大鲤鱼，脸上充满幸福的微笑。
每当看到这个剪纸时，脑海中就会浮现出这样一个神话：在一个寒冷的冬天，一个神仙下凡体察民情，来到一个村庄里，他每到一家都会问：“我可以进去吃点东西吗？”但那些人都很自私，不愿把自己的东西分给别人。直到最后一家，一位老人接受了他，并把家里唯一的一只鹅招待客人。这可是他们家唯一可吃的东西了，神仙很感动，在他们家门前写了“连年有鱼”这几个大字，写完后便飞走了。这时，他们的小儿子回来了，怀里抱着一条大鱼，说是在路上捡到的。这幅简简单单的剪纸就可以表达出做人只有大方，乐于助人才会得到别人的回报。
我对剪纸很感兴趣，因为它里面不但包含着小故事，还包含着意思，使人懂得道理。
知识文化话题作文 之 三
2013.2.10 星期一 晴
我今天去了一个阿姨家，在那里，阿姨的爸爸和妈妈热情的招待了我们。可是，吃完饭后我们就要走了，我多么想留下来玩啊！她们说：“明天再带我来这儿。”我这才肯跟妈妈走。在回家的路上，我学到了很多的地名：有桃花西路，有抚河南路……的地名。你们看，我是不是学到了很多的知识呀？
知识文化话题作文 之 四
在一个遥远的农村，有一个女孩，她的父母都是地地道道的农民，一辈子面朝黄土，背朝青天。小女孩小时候很懂事，会帮父母做许多农活，当然，女孩的学习成绩在班里也总是第一。
过了几年，女孩的家贫穷依旧，但这时正面临着一个紧要关头，女孩考上了县里最好的高中，正当女孩笑容满面的要和父母说时，看到的不是感动到落泪的父母，而是阴着脸叹气的父母。女孩深知，自己家境贫困，很难供起一个大学生，却没想到，她的噩梦来的这么快。
母亲对她说：“娃啊，我们俩对不起你……我们没钱，你也知道，咱们家就这么点地，你还有两个弟弟等着吃饭，等着靠你养活呢！你是个女孩，读这些书我觉着没啥用，还不如帮着家里干点活呢，你看看你做活的时候手多快啊……我们俩决定了：你在家跟我们下地去！”
父亲在一旁直撮头发，什么话也没说。
女孩低着头答应了。这是多么大的痛苦啊，女孩哭了一个晚上，同时也决定了，和父母去种地！
爱读书的女孩一下子离开了书本、老师和讲堂，她是多么伤心呀！在烈日下，女孩不甘心，不甘心就这样颓废！
终于，有一天，女孩重新拿起以前的课本，温习以前的知识。因为，她爱读书，她离不开书！听说村里有一个孩子在上高三，正准备高考，她就去那个孩子家借书看。
白天，她辛勤劳作，从不懈怠，对于父母交给的农活儿，都是好好的完成。为了省下时间看书，她干活都带着一种坚毅。在晚上，他一个人坐在床头，捧着书本，努力地学习，每晚都熬到一两点。父亲曾多次劝她，不要学了，学了也没用的，她已经失去了读书的机会。
这并没有使女孩的心动摇，反而使它更坚定不移了。她一次次地对自己说，读书才是始自己和全家人幸福的捷径。
一天天下去，女孩的身体早已瘦弱不堪，繁重的工作没有压垮女孩的心灵，她依旧在灯光下安静的的读书。
这样的日子不知过了多久，到了那一年的夏天，高考就要开始了，女孩的心里也是十分矛盾，到底要不要参加？那个借给她书的孩子对他说：“机会是要把握住的，一个人的机会并不多，像你这样已经失去了一次机会的人，更应把握住。每个人都有属于自己的理想，追逐自己的理想是每个人都有的权利。”
终于，在那天，女孩瞒着父母，独自踏上了去县城的道路。她以社会青年的身份参加了高考。
辛运的是，她考上了大学，虽然不是什么名牌大学，但她依然很高兴。终于，掩埋在沙堆中的珍珠被人发现了——家企业老板看中了她的才智与信念，同时更被她所感动，就带她去深造。
回来时，当年的稚气女孩已变亭亭玉立，事业有成。而她始终认为，是书给了她第二个灿烂的人生，是读让她脱胎换骨，拥有自己的幸福，是读书让她成功！
相信吧，书带给我们的远不止我们所看到的，几百年前培根就说过：知识改变命运，的确，读书是我们的幸福。
知识文化话题作文 之 五
啊，知识！
如黄金般宝贵，
如生命般珍贵，
如钢铁般强硬，
上学时时刻刻遇见你，
老师天天上课讲起你。
高尔基说你是人类进步的阶梯，
德雷克斯说你是心灵的眼睛，
叙利亚说你能使我们增加一双眼睛。
啊，你真伟大！
知识文化话题作文 之 六
今天吃完中饭，妈妈带着我去建设银行取钱，来到富丽堂皇的建设银行，妈妈在自助取款机上取了钱。接着，妈妈带着我向“天问旅行社”走过去，一路上我看见人来车往、川流不息，热闹极了。不一会儿，到了“天问旅行社”，妈妈问我，用100元钱买一张益阳到广州的硬座火车票，再用剩下的钱给你买一个精美的文具盒，够吗？妈妈提示说：一张火车票69元、手续费5元，一个文具盒20元。我算了算：
100元-69元-5元=26元
然后，26元-20元=6元
发现26元（）20元
于是，我大声地、理直气壮地跟妈妈说：够！妈妈笑着说：宝贝！你真棒！待会奖一本令你神往的公主童话故事书。听了妈妈的夸奖，我高兴地一蹦老高，甜甜地说：妈妈，谢谢您！
知识文化话题作文 之 七
我们正处于人生旅途的花季，同学少年，风华正茂。初中阶段正是人的身心和智能发展最为迅速，最为显着的时期，也是我们掌握知识、塑造自我的黄金时期。在全民血洗、终身学习的学习型社会，我们要树立远大志向，珍惜在校学习的机会，自觉履行受教育义务，以勤奋和智慧赢取成功之果，使自己的生命放射出绚丽夺目的光彩，为祖国的繁荣富强建功立业。
在学习过程中，我们要积极开展自主学习，合作学习、探究学习，注意养成良好的学习习惯，提高学习能力。在当代，科学技术日新月异，信息“爆炸”，知识激增。要生存，要发展，要满足时代的需求，就要勤奋学习，更新知识，提高能力、学会学习。社会在发展，学习无止境。学习知识，不可能有自我检讨或哲理的清谈而得到知识的。我希望我们能对学习知识有新的认识和思考，使得社会人才众多。
知识文化话题作文 之 八
馈赠是人们在社交过程中通过赠送给交往对象一些礼物来表达对对方的尊重、敬意，友谊、纪念，祝贺、感谢，慰问、哀悼等情感与意愿的一种交际行为。
馈赠通过礼品作为媒介，能够与交往对象建立很好的沟通渠道，充分表达对对方的友情与敬意。馈赠的目的在于沟通感情和保持联系，所以它不仅是一种行为方式，更为重要的是通过这种方式体现馈赠者的人品和诚意。
得体的馈赠要考虑六个方面的问题：送给谁(WHO)，为什么送(WHY)，送什么(WHAT)，何时送(WHEN)，在什么场合送(WHERE)，如何送(HOW)。也就是要考虑馈赠对象、馈赠目的、馈赠时机、馈赠场合、馈赠方式六个要素，简称馈赠“5个W一个H”规则。
馈赠对象即馈赠客体，是赠物的接受者。馈赠时要考虑到馈赠对象的性别、年龄、职位、身份、性格、喜好、数量等因素。
馈赠目的即馈赠动机。任何馈赠都是有目的的，或为表达友谊，或为祝颂庆贺，或为酬宾谢客，或为慰问哀悼。馈赠动机应高尚，以表达情谊为宜。
馈赠内容即馈赠物，是情感的象征或媒介，包括赠物和赠言两大类。赠物可以是一束鲜花、一张卡片或一件纪念品。赠言则有多种形式，如书面留言、口头赠言、临别赠言、毕业留言等。馈赠时，应考虑赠物的种类、价值的大小，档次的高低、包装的式样、蕴含的情义等因素。
馈赠时机即馈赠的具体时间和情势，主要应根据馈赠主客体的关系和馈赠形式来把握。
馈赠场合即馈赠的具体地点和环境，主要应区分公务场合与私人场合，根据馈赠的内容和形式来选择适当的场合。
馈赠方式主要有亲自赠送、托人转送、邮寄运送等。
投其所好，避免禁忌。所以我们应该对送礼对象有一个大致的了解，比如生活习惯、喜好厌恶。礼品的选择对彼此间的关系状态要有清醒准确的把握。
礼轻情谊重，馈赠的礼品应该以对能愉悦接受为尺度，送的贵重不如送的有特色。考虑对方接受与否的同时也应该根据自己的馈赠目的与经济实力。
精美的包装不仅使礼品的外观更具艺术性和高雅情调，并显现出赠礼人的文化艺术品味，而且还可以使礼品保持一种神秘感。这既有利于交往，又能引起受礼人的探究兴趣和好奇心，使双方愉快。
一般情况下，不在公开场合送礼。不要当众赠与某一个人礼物，这样不仅受礼人有受贿之感，没有受礼的人也会感到受到冷落，产生尴尬。另外，如果可以，尽可能当着受礼人的面赠送礼物，便于观察受礼人的表情。并可适时解答礼品的功能和特性。还可有意识的向受礼人表明自己选择礼物的独具匠心，激发受礼人的感激之情和喜悦。
一般来说，在相见和离别的时候赠礼。相见时赠送礼物，能在疏离尴尬间迅速的将两者感情升温;而离别时赠送礼物，则能够适当的表达自己对朋友或家人等离别时时的不舍，从而增进感情!在需要的时候得到才是最珍贵、最难忘的，把握馈赠的时机，包括时机和机会的选择。时机贵在及时，机会贵在事由和情感以及其需要的程度。
不送过于昂贵的礼物;
不选择便宜的产品或者伪劣产品;
不送不合时宜、不健康的礼物;
不送容易让对方产生误解的物品;
不送触犯对方禁忌的物品;
只有符合规范的礼仪馈赠，平善友好的态度和落落大方的动作并伴有礼节性的语言表达，才能有利于情意的表达，为受礼方所接受，使馈赠恰到好处，适得其所。
在赠送者递上礼品时，要尽可能地用双手前去迎接。不要一只手去接礼品，特别是不要单用左手去接礼品。在接受礼品时，勿忘面带微笑，双目注视对方。
在双手接过他人礼品的同时，您应向对方立即道谢。“谢谢您”三个字表明，您谢的不是礼物本身，而是对方送给您礼物的这一举动。
接受礼品后，欧美人喜欢当着客人的面，小心地打开礼物欣赏，从外包装夸赞到内包装，看见了礼物，也会好好地夸赞一番，甚至高兴时还会拥抱您一下，与送礼者共同分享收到礼物的喜悦。欣赏完礼物，他们会重新将礼物包装好，对他们而言，这才是一个完整的受礼礼仪。
而中国人在接受礼品时，一般不会当着送礼者的面把礼物打开，而是把礼物放在一边留待以后再看。这是为了避免自己万一不喜欢对方所送礼物时的尴尬，也是为了表示自己看重的是对方送礼的心意，而不是所送的礼品。还有一点是，如果给不同地位的人赠送不同的礼物，当场不打开礼物可以避免相互之间的比较。
您不能接受礼品时，您可以礼貌的拒绝，但是必须注意礼节。符合社交礼仪的拒收礼品方法可以因人因事而异。
1、婉言相告，拒绝对方的礼品。
2、直言缘由。即直截了当、所言不虚地向赠送者说明自己难以接受礼品的原因。在公务交往中拒绝礼品时，此法尤为适用。
有时，拒绝他人所送的礼品，是在大庭广众下进行，往往会使受礼者有口难张，使赠送者尴尬异常。遇到这种情况，可采用事后退还法加以处理。即当时收下礼品，但不拆启开封。事后，尽快地单独将礼品物归原主，时间一般在24小时之内。
知识文化话题作文 之 九
我们拥有什么？你是不是也像我一样这样反问自己呢？是啊。我们拥有什么呢？我们拥有的东西是不是一样的呢？其实我们拥有什么都不重要。重要的是你得理解他。或许你说拥有金钱、名誉、掌声对你来说很重要，但是，你错了，大错特错，他们能够陪伴你一生吗？不能。他们总会有消失的一天，而且他们只会让人觉得你身上有一身铜潀味，而往往想拥有这些东西的人都是虚伪看不到现实的。其实有一种东西比拥有金钱、名誉、掌声更重要，他不但能够陪伴你一生，还能丰富你的大脑，让你的生活更加精彩知识，他就是我所追求的东西。时光在流着，一年四季在不断在调回，可是他却没有随着时间的改变而流失，反而在我的大脑的徘徊。一直丛实着我的头脑，慢慢的为我的头脑补充知识。知识的大门一直敞开着，等待着你的到来，他的范围你无法猜测，他如同大海一样无边无际，
知识文化话题作文 之 十
我对知识的渴望犹如鱼儿渴望水，像鸟儿渴望在蓝天下自由飞翔；像万物离不开阳光。
——题记
知识如微风，轻轻荡漾在湖水上，泛起一丝丝涟漪。
知识如火，在严寒中温暖着冰冷的心。
知识如水，滋润着贫瘠的土壤。
我渴望知识，知识是一支优美的舞蹈，带我们舞出人生的哲理；跳动着人生的舞步，旋转出人生的灿烂，烙上人生的舞步……
我渴望知识，知识是一首诗，用优美的诗句，撰写生活的经历，抒发生活的情感。
我渴望知识，知识是一首动听的歌，它用甜美的嗓子，吟唱出悦耳的歌声；把生活中的甜酸苦辣谱写成一首首动人的曲子，聆听那流转的旋律……
我渴望知识，知识是阳光，引领我走向光明。
我渴望知识，知识是甘露，滋润着我枯裂的心田，带来甜味滋味。
我渴望知识，知识是海洋，而我只是海上的一叶扁舟，它那神秘的力量吸引着我向它探寻，搜索海洋的故事。
我渴望知识，知识是翅膀，带我飞翔在知识的蓝天。
我渴望知识，知识是神秘的魔法，把我原本单调泛味的生活增添不少的乐趣，让我的生活多姿多彩，趣味横生。
我渴望知识，知识是方向针，指引我找到正确的方向，让我的人生不再迷茫。
我渴望知识，知识是绿叶，把我空白的人生，点缀的如诗如画，一片绿意，春意盎然；生机勃勃。
知识似灯，照亮漆黑的夜，驱赶无边的黑暗。
知识似雷，震撼着那澎湃的心，使心因此而热血沸腾。
知识似粮食，是我们的精神世界得到充足的能量，使我们神采奕奕，光芒四射。
啊！知识，我渴望你。
知识文化话题作文 之 十一
俗话说百年大计，教育为本，知识改变着命运，历史长河中，那些有大成就的人，都是通过自己的努力和奋斗，才有一番成绩，如：三国时代，诸葛亮上知天文，下知地理，运筹决胜千里，这力量来源于知识。伟大的XXX博览群书，领导全国人民改变了中国的命运，用知识写出了动人的诗篇······
人只有勤奋学习，再去实践，才能获取知识，才能改变命运，获取知识必须通过学习，只有不断学习，才能有美好的未来，我们只有不断学习才能成为一个人才，才能成为对社会有用的人，有知识的人。一个有知识的人能改变自己的命运，如果有一大群有知识的人，就能改变我们祖国的命运。
知识不属于懒惰的人，只有学习才能成就梦想，只有学习，才能改变自己，只有学习，才能让别人改变对自己的看法。
知识文化话题作文 之 十二
在民俗观念中，九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，所以有生命长久、健康长寿的寓意。1989年，我国把重阳节定为“老人节”，取九月九日“久久”长寿之意。XX年国务院又将“重阳节”确定为我国“非物质文化遗产日”。
据史料考证，重阳节始于远古，形成于春秋战国，普及于西汉，鼎盛于唐代以后。九九重阳，早在春秋战国时的《楚词》中已提到了。屈原的《远游》里写道：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”。三国时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》中，则已明确写出重阳的饮宴了：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。大概在魏晋时期，重阳节已有了饮酒、赏菊的做法。重阳正式被定为节日是始于唐代。也许这就是唐诗宋词中有不少贺重阳、咏菊花的诗词佳作的原因。咏唱重阳节的诗章中，最为脍炙人口的是唐代王维的《九月九日忆山东兄弟》。
其一，重阳节的源头，可追溯到先秦之前。《吕氏春秋》之中《季秋纪》载:“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。”“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见当时已有在九月农作物丰收之时祭天帝的活动。这是远古时期，重阳节作为一种祭祀活动而存在的原始形式。
汉代《西京杂记》就有记载:“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”相传自此时起，有了求寿的习俗。这是受古代巫师追求长生、采集药物服用的影响。同时还有大型饮宴活动，是由先秦时庆丰收的宴会发展来的。《荆楚岁时记》云：“九月九日，四民并籍野宴”。求长寿及饮宴，构成了重阳节的基本内容。
其二，重阳节的原型是古代的祭祀“大火”星的仪式。作为古代季节星宿标志的“大火”星，在九月隐退。“大火”星的退隐，让一直以“大火”星为季节标识的古人，失去了时间的坐标，同时也让把大火奉若神明的古人产生恐惧。因此，人们要举行相应的送行祭仪。
随着社会的进步，人们对季节有了新的认识，九月祭火星的仪式逐步衰落，但人们对九月因阳气的衰减而引起的自然物侯变化仍然有着特殊的感受，因此登高避忌的古俗依旧传承。如果说上巳(清明节)是人们度过漫长冬季后出室畅游的节日，那么重阳大约是在秋寒新至、人们即将隐居时的具有仪式意义的秋游，所以民间有清明节“踏青”，重阳节“辞青”的风俗。
其三，重阳节的起源。据说汉高祖刘邦的爱妃戚夫人被吕后，宫女贾某被逐出宫，从而将饮宴、赏菊等风尚传入民间。
知识文化话题作文 之 十三
今天我们全体同学认真观看了《防震知识》的光盘，使我对生命重于泰山有了更加深刻的理解。
我仔细的聆听了一个小细节：不要为了自己的东西就随便跑向危险的地方，东西没了，可以再买；如果生命没了，可就什么也没有了。我边听边想：说的确实有道理，但自己有没有过这样的事呢？想到这里，我的脑海里浮现出了那一次危险的情景。
有一天，我走在回家的路上，匆匆忙忙的，过马路的时候，由于自己粗心大意，慌慌张张，一不小心把我心爱的水杯掉落，滚在了马路中间。我顿时手忙脚乱，不知所措。在这危急的关头，我不管三七二十一连忙跑去，弯下腰来把“躺”在马路中间的水杯捡了起来。正好这时侯有几辆小轿车向我奔驰过来，只听咔嚓的急刹车声，吓的我摒住了呼吸，脑子里一片空白。在司机师傅的责骂声中，我意识到了这种行为的危险性。于是，我紧握杯子拼命地向马路边跑去，回家了我的腿还发软。直到现在回想起来还后怕，如果不是司机师傅反应快，如果不是……真不知道会发生什么情况。
看了《防震知识》，对照自己平时的行为，使我恍然大误：天灾人祸是人们预测不到的，但我们完全可以避免，生命重于泰山啊！让我们一起行动起来，珍惜我们的生命，保护我们的身体吧！
知识文化话题作文 之 十四
森林里要开一次关于“交通安全”的知识竞赛，主持人是袋鼠阿姨，参赛选手们分别来自于“苹果村”、“香蕉村”的小兔妹妹、大象伯伯、鸭子弟弟等。
过了不久，竞赛开始了。
“现在‘交通安全’知识竞赛开始。”主持人刚宣布完竞赛开始，台下便响起热烈的掌声及呼喊声。
“第一道题是：行人过马路时，应从哪儿过？”题目一出，参赛者便在纸上奋笔疾书，都写着“应走人行横道线”，答案完全正确。“请问：行人在公共交通场所，应注意什么？”小兔答：“行人应遵守交通规则。”大象答：“行人应走人行道。”鸭子答：“行人不能横穿马路。”其实，把他们的答案全部加起来，才是正确的答案。答题答了许久，终于是最后一题了：操作题。就是要安全地从“苹果村”的“解放大道”到“梨子村”的“红领巾学校”中间有两个十字路口，上面是来来往往的车，必须安全的、尽快的到达终点，就是最后的胜利者。
小兔由于本身就跑得很快，到第一个十字路口时，险些丧了命；大象十分稳重，顺利的完成了任务；鸭子半途而废。
最后的胜利者是大象伯伯。这个“交通安全”知识竞赛真有意义呀！竞赛就在动物的欢笑中结束了。
知识文化话题作文 之 十五
罗勒和九层塔(Basil)
罗勒和九层塔是烹饪美食最常用的香料之一，左边的是罗勒，右边的是九层塔。
经常听人说「罗勒，又叫九层塔」。其实不对，罗勒和九层塔叶片是不一样的，并且九层塔的茎会偏红色。罗勒的英文是Sweet Basil，味道偏甜，西餐用得比较多;九层塔是Thai Basil，味道会更重一些，东南亚菜式和台湾菜一般用这个。
罗勒不容易保存，和其它蔬菜、香草不同，它放在冰箱腐烂速度更快。可以用一个干净的保鲜袋装好轻轻系上常温放着，并且尽量在一两天内用完，否则容易变黑。
就像现在热播的综艺美食节目《中餐厅》中，苏有朋的招牌菜盐酥鸡就用过油的九层塔打底，别有一番风味
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知识文化话题作文 之 十六
生命是唯一的，是宝贵的，世界因为有了生命而精彩！您的生命，您珍惜了吗？要想得到生命的保障，请您了解以下知识，为自己的生命做一份保障。
一、如果有避难层或疏散楼梯，可先进入避难层或由疏散楼梯撤到安全地点。
二、如果楼层已经着火燃烧，但楼梯尚未烧断，火势并不十分猛烈时，可披上用水浸湿的衣被，从楼上快速冲下。
三、多层建筑火灾，如楼梯已经烧断，或者火势已相当猛烈时，可利用房屋的阳台、落水管或竹竿等物品逃生。
四、要发扬互助精神，帮助老人、小孩、病人优先疏散。对行动不便者可用被子、毛毯等包扎好，用绳子布条等吊下楼，攀爬时注意安全。
怎样及时灭火？
家中起火，不要慌张，应根据火情及时采取相应措施：如果炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用水扑救。当房间内起火时，不能轻易打开门窗，以免空气对流，形成大面积火灾。纸张、木头或布起火时，可用水来扑救，而电器、汽油、酒精、食用油着火时，则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。若火势已大，必须立即报火警。被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境。如俯下身体，用湿布捂鼻。
路上被人抢劫、敲诈和勒索怎么办？
(1）要保持冷静，不要害怕，尽量说好话，跟他们说明自己没带钱，避免被他们绑架。
(2）如果他们继续坚持要你拿钱，就跟他们说我回家取钱，先放掉我并趁机跑掉，并向你认识的人求助。
(3）如果一个人遭挟持，不要反抗，不要“硬碰硬”，可以给钱，但要记住对方的相貌和特征，事后向公安局报案。千万不要拉住欲跑的持刀歹徒不放，这样容易造成歹徒狗急跳墙，持刀伤人。
为防范被歹徒抢劫勒索，应注意以下几个方面：
(1）要和同学结伴上学、回家，尽量不要单独外出。
(2）言谈举止一定要符合身份，不要过分张扬，避免引起问题少年的注意。
(3）上学放学路上尽量走大道，不走偏僻小路。
(4）穿着打扮要朴素，平时不穿名牌、不高消费，不在外人面前炫耀自己家的财富，以免被不良少年盯上。
我们在校园里，应该注意哪些安全？
1、上课要遵守纪律，听从老师指挥，体育课、活动课上应在老师的指导下使用体育器材。
2、课间玩耍不打闹追逐，严禁爬围墙、爬树、爬走廊栏杆、攀校门等。
3、上下楼梯靠右走，不在楼道内玩耍，严禁在楼梯扶手上嬉戏。
4、不带利器及易燃易爆物品来校，不做危险游戏。
5、注意用电安全，不要乱摸乱动教室、走廊等公共场所的电器设备。
6、放学要按时回家，不要在教室、校园内逗留，也不要在街头闲逛。
7、上学、放学要遵守交通规则，过马路时看清来往车辆，要走人行横道。学生乘车一定要遵守交通法规，不乘坐不符合规定的车辆或超载车辆。
“高高兴兴上学去，平平安安回家来。”是每个学校老师和学生家长对学生的一个共同心愿。青少年是祖国的花朵，社会主义的接班人，在学好科学文化知识的同时，更应该学习如何保护自己。希望大家在以后的道路上注意安全，不要再让亲人们牵挂，担心。
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