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大班食品安全教案

大班食品安全教案

时间:2023-01-09 赵老师教案网

《食品保质期》大班教学设计其五。

教师作为学生学习中的榜样,教学时就要着手规划好相应的教学设计。教学设计要遵循教学过程的基本规律,可以大幅度地提高学生各方面的能力。优秀的教学设计要怎样写才能写出来呢?以下是小编为大家收集的“《食品保质期》大班教学设计其五”供您参考,希望能够帮助到大家。

一、活动名称:

重要的食品保质期

二、活动目标:

1、能关心他人和自己。

2、知道食品外包装上的数字都是有用的。

3、能关注食品的生产日期和保质期,初步具有初步的食品使用安全意识,会选择保质期内的食品。

三、活动准备:

1、物质准备:“食品外包装上的数字统计表”一张;“食品生产日期和保质期统计表”一张;牛牛糕点屋场景

2、经验准备:关注食品外包装上的数字;已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查

四、活动过程:

1、巩固对食品外包装上的数字作用的认识。

(1)观察统计表(一),请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。

师:小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字,这些数字告诉我们很多事情,现在谁能向大家介绍一下,它们都告诉我们什么事情?

(2)引导幼儿发现:每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。

师:从这张表上,我们发现什么呢?

(3)了解保质期的作用和重要性。

师:每种食品都有保质期,保质期有什么作用呢?

2、关注生产日期和保质期,学习推算食品的保质期。

(1)师:正是因为保质期很重要,所以今天我们就来讨论保质期的问题。假如你到商店去买食品,你会看保质期吗?你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗?

(2)幼儿讨论后小结:要先看生产日期,再看保质期,然后从生产日期开始算一算,最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。

(3)出示统计表(二),请幼儿推算食品的保质期。

①师:这里有几种食品,它们的生产日期和保质期都在上面,你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗?

②幼儿讨论、推算。

(4)游戏“牛牛糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

①介绍游戏玩法:请幼儿将过期的“糕点”找出来。

②幼儿操作。

③相互交流操作结果。

编辑推荐

食品安全大班安全教学设计精选


教师作为文明之树的培育者,一般要懂得写一份教学设计。教学设计是提高学习者获得知识、技能的效率和兴趣的技术过程,可以让教学工作能够更加的科学化。怎样才能将教学设计写好呢?下面是小编为大家整理的“食品安全大班安全教学设计精选”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。

活动过程

一、幼儿进行谈话活动:

1.教师:你喜欢吃什么食品?为什么?

2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。

二、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。

1.看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2.观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)……

3.观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

三、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?

四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出的食品和最差的食品,并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

五、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师:水果、蔬菜。

幼儿:绿色食品;

2.教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿:垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:"黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后,立即接上来说:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。"然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。

食品安全

活动目标:

1、积极参与集体讨论活动。

2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

3、能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

活动重点难点:

活动重点:认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

活动难点:能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

活动准备:

1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

2、食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。

3、纸,笔,空白墙作为提示墙。

活动过程:

一、开始部分。谈话活动。

一个小女孩去超市买东西,请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。活动展开:观看两个视频,提问:哪一个视频里的方法是正确的,为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观看第三个有语音的视频,了解包装袋上的安全信息。

1、看一看,说一说。

(1)观看图片,认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

(2)教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。

(3)提问:如果你在超市买到了不安全的商品,你该怎么办呢?

教师总结:如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患,就可以打12315这个电话投诉他,管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出这些标志,大家验证,教师可以拿出手机扫一扫二维码,演示给孩子看,没有这些标志的是三无产品,我们不能购买。

3、提问:没有包装袋的食品,你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包,请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

三、结束部分。食品安全小卫士

小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士,在纸上画出你知道的垃圾食品,画完后贴在我的提示墙上,我将提示墙贴在教室,提醒大家远离这些食品。

拒食垃圾食品

活动目标

1.通过活动,让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。

3.培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

4.培养良好的卫生习惯。

5.初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点:认识垃圾食品对人体的危害。

难点:自觉拒食垃圾食品。

活动准备

口袋、小食品、有关内容图片

活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录,但是应该把活动的主要环节很清楚地再现,即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注:重点表述基本环节)

一、开始部分

1.人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如:粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。

2.出示神秘口袋

(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西,引起幼儿注意。

(2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品,让幼儿认识。

二、基本部分

1.出示有关内容图片,让幼儿观察。

图一:小朋友在买小食品;

图二:小朋友在津津有味的吃小食品;

图三:小朋友捂着肚子很难受;

图四:小朋友躺在床上生病了;

2.老师提出问题:图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)

3.教师小结:图上的小朋友吃了小食品闹肚子,因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的,卫生条件差,不干净;而且里面还添加了化工原料,对身体有害,所以,我们叫它垃圾食品。

4.请有亲身经历的幼儿讲述吃小食品对身体的害处

5.讨论:怎样用实际行动拒食垃圾食品。(幼儿自由讨论)

6.教师小结:自觉拒食垃圾食品,让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。

三、活动延伸

让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友,带给身边所有的人,共同拒食垃圾食品。

《螃蟹》大班教学设计其五


教师作为学生学习中的榜样,要学会写出优秀的教学设计。教学设计要遵循教学过程的基本规律,可以有效地提高教师的教学能力。在写自己的教学设计时要注意哪些方面呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“《螃蟹》大班教学设计其五”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

设计思路:

螃蟹是我们崇明的特产,现值秋季,菊香蟹肥,正是吃螃蟹的时节,孩子们会经常接触得到。加上螃蟹奇异的外形,独特的行走姿势,鲜美可口的味道,孩子们很喜欢。

我们班上的孩子好奇心强,对新鲜事物愿意尝试探索。根据本班幼儿的特点,抓住时节,抓住孩子的特点,设计了本次活动。让孩子在猜猜,看看,摸摸,玩玩,模仿中认识螃蟹的主要特征,并准备了多种材料,让孩子创造性地再现螃蟹的基本形状。

活动目的:

1、了解螃蟹的外形特征、基本习性,知道螃蟹是崇明的特产。

2、培养幼儿观察、探索的兴趣,激发幼儿的表现力和创造力。

3、激发幼儿爱家乡的情感。

活动准备:

螃蟹若干,煮熟的螃蟹若干,稻草,芦苇花,筷子

活动过程:

一、螃蟹粉墨登场

1、在优美的音乐伴奏中,老师:小朋友们,在美丽的秋天里我们和许多可爱的小东西交上了朋友,你们还记得他们是谁吗?(回顾已有经验)

2、谁来了

听听猜猜盆子里是什么?

你们在哪里看到过螃蟹?

二、看看螃蟹长得什么样?

1、通过看看,数数,说说等探索活动感知螃蟹的基本特征,在过程中鼓励胆小的幼儿大胆和螃蟹“交朋友”。(重点眼睛,雌雄特征,大螯的作用,有几只脚)

2、听听,它会发出什么声音?让幼儿自由模仿。

3、讲讲螃蟹生活在哪里?

三、和螃蟹作游戏

1、用稻草、芦苇花,筷子等碰碰它,看看它会有什么反应。

2、(往大盆里倒点水)螃蟹在水中是怎样的?

→在看看玩玩的过程中把观察结果编成儿歌。

四、螃蟹横着走

模仿螃蟹独特的行走姿势,在音乐声中表现螃蟹独特的动态特征。

附儿歌:

我是一只,大螃蟹呀,

两只大钳,八条腿呀,

眼一眯呀,脚一伸呀,

爬呀爬呀,爬回家呀。

课件推荐: 大班食品安全教学设计例文


作为一名敬业奉献岗位的教师,教学时需要的教学设计需要制定好。教学设计每学科都不一样,但都有一个基本要求,可以促进教师的成长,提高教师的教学能力。那么一篇优秀的教学设计是怎么样的?下面是由小编为大家整理的“课件推荐: 大班食品安全教学设计例文”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

一、教学目的:

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、教学形式:

以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。

三、教学前准备:

1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

2.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

四、活动过程:

(一)宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则。

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

(二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛,下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。

1、 绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。??

(三) 抢答题

这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

(四)辩论题

小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分,第二名加2分。

餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答:利:卫生,不易传染各种疾病。

弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

结论:弊大于利、应停止使用。

(五)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

食品安全真重要,病从口入危害大。

良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。

变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

(六)老师小结

大班的教学设计其五


作为一名授予学生知识的教师,教学时需要的教学设计需要制定好。教学设计是一个系统设计并实现学习目标的过程,可以让学生能够学到更多的知识。我们写教学设计需要注意哪些问题呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“大班的教学设计其五”,仅供您在教学和学习中参考。

活动目标:

1、在幼儿已有经验基础上,按节奏模仿小鸡、小狗和小猫的叫声,并运用到已学歌曲《猪儿在农场》中。

2、让幼儿在学会倾听别人唱的同时,唱出自己所扮角色的声部,尽量做到互不干扰,初步体验合唱和声的效果和乐趣。

活动准备:

1、经验准备:幼儿会唱《猪儿在农场》歌曲。

2、物质准备:动物卡片(小鸡、小狗、小猫);图谱(后附);音乐《苹果丰收》。

活动过程:

1、律动《苹果丰收》进场入座。

2、复习歌曲《猪儿在农场》(后附)。

提问幼儿歌曲中猪是怎样叫的?出示小猪叫声(噜噜)的节奏图谱:让幼儿跟着图谱唱出小猪的叫声。

3、依次出示卡片:鸡、狗、猫。

告诉幼儿这三种动物也和小猪一样生活在农场,请幼儿模仿它们的叫声,并达成一致制成图谱。小鸡:表示:叽叽叽小狗:表示汪汪汪小猫:表示:喵

4、将鸡、狗和猫的叫声图谱改加到歌曲《猪儿在农场》中,编成四种动物四段词的新歌《动物在农场》(后附)。请幼儿完整地唱1~2遍。

5、分声部只进行四种动物叫声的和声练习。

由简至难地进行两个声部、三个声部、四个声部的合声练习。

6、分声部地将四种动物的和声部分,运用到歌曲《动物在农场》中,由易到难地进行两个声部、三个声部、四个声部的合唱练习。

活动延伸:

可根据幼儿合唱的熟练程度,配器伴唱或表演唱,增加合唱的气氛和效果。

活动反思:

音乐活动中节奏型的学习和声部的练习是一个难点,需要充分考虑幼儿的学习特点和兴趣所在。本节课利用幼儿对和声的好奇设计组织了这堂课,充分调动了幼儿的积极性,幼儿参与活动的热情高涨。

活动评析:

这是一节和声合唱音乐活动,要求小朋友在会唱自己声部的前提下,要学会听其他声部的和声效果,让幼儿在相互协调合作的过程中体会集体的力量及合唱出来的美妙声音,激发幼儿喜好合唱的兴趣,并为以后的合唱活动奠定基础。

活动中运用幼儿已有经验,创编动物叫声的节奏型,既巩固了2/4的几种节奏型,又满足了幼儿创编后的成就感和快乐感。

「教案收藏」《黑色食品》大班教学设计其一


作为一名授予学生知识的教师,教学时需要的教学设计需要制定好。教学设计要遵循教学过程的基本规律,可以让教学工作能够更加的科学化。想要写出一篇教学设计咋写呢?下面是小编精心为您整理的“「教案收藏」《黑色食品》大班教学设计其一”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

教学目标:

1、认识黑色食品的种类,了解其丰富的营养价值。

2、乐于与同伴分享生活经验。

教学准备:

1、每个幼儿带来一种自己认为有营养的食品。

2、教师带来几种黑色食品。

3、《科学》下p.1。

教学过程:

一、了解原有经验。

1、问幼儿:哪些食品有营养?为什么?

2、鼓励说得正确的幼儿,并纠正幼儿不正确的饮食习惯。

二、黑色食品有营养。

1、出示几种黑色食品,让幼儿认识。

2、提问:你认识的黑色食品还有哪些?它们对人体有什么好处?

3、教师介绍黑色食品的营养。

4、请幼儿品尝一些黑色食品,进一步了解它的味道、口感。

5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。

三、观看画册《黑色食品》

1、看图说说图中都有什么黑色食品,它们有什么特点和营养。

2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处?

3、引导幼儿合理搭配食品,让身体得到均衡营养。

[教案]新版幼儿园食品安全教育教学设计之五


作为一名授予学生知识的教师,教学时就要用心制定好教案设计。教学设计是教师对合适的教学方案的计划,可以更好的让学生们学习到知识。那么一篇教学设计要怎么写呢?小编特地为大家精心收集和整理了“[教案]新版幼儿园食品安全教育教学设计之五”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

活动目标:

1、通过活动,让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。

3、培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点:

重点:认识垃圾食品对人体的危害。

难点:自觉拒食垃圾食品。

活动准备:

口袋、小食品、有关内容图片。

活动过程:

一、开始部分

1、人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如:粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。

2、出示神秘口袋

(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西,引起幼儿注意。

(2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品,让幼儿认识。

二、基本部分

1、出示有关内容图片,让幼儿观察。

图一:小朋友在买小食品;

图二:小朋友在津津有味的吃小食品;

图三:小朋友捂着肚子很难受;

图四:小朋友躺在床上生病了;

2、老师提出问题:图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)

3、教师小结:图上的小朋友吃了小食品闹肚子,因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的,卫生条件差,不干净;而且里面还添加了化工原料,对身体有害,所以,我们叫它垃圾食品。

4、请有亲身经历的幼儿讲述吃小食品对身体的害处

5、讨论:怎样用实际行动拒食垃圾食品。(幼儿自由讨论)

6、教师小结:自觉拒食垃圾食品,让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。

三、活动延伸

让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友,带给身边所有的人,共同拒食垃圾食品。

课件范本: 《黑色食品》大班教学设计篇二


作为一名照亮学生前方道路的教师,一般要懂得写一份教学设计。教学设计是教师确定的教学方案的设想,可以大幅度地提高学生各方面的能力。怎么才能写好一篇教学设计呢?下面的内容是小编为大家整理的“课件范本: 《黑色食品》大班教学设计篇二”,仅供参考,大家一起来看看吧。

活动目标:

1、品尝黑色食品,体验黑色食品的好味道,逐步喜欢吃黑色食品。

2、初步认识一些黑色食品,并知道这些黑色食品含有丰富的营养。

3、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

4、初步了解预防疾病的方法。

工具材料:

各种各样的黑色食品,录像片段。

活动设计:

一、游戏:瞎子品食

请幼儿闭上眼睛,品尝各种黑色食品,了解它们的好味道,排除对黑色食品的排斥心理。

二、了解黑色食品

1、认识几种常见的黑色食品

2、观看录像片段,了解黑色食品的营养价值及功用。

三、讨论

1、吃黑色食品有什么好处?

2、你喜欢吃黑色食品吗?为什么?

活动延伸:

娃娃家的娃娃生病了,头发有几根花白了,头疼的哇哇哭了,怎么办?

本文来源:http://www.zjan56.com/jiaoxuesheji/47880.html